

[700x525]
[700x525]
[525x700]
[525x700]
[393x700]
[393x700]

Не уверены, что даже те, кто любил в детстве передачу «В мире животных» и спал с учебником биологии под подушкой, знают, что морской черт — альфонс, кенгуру — фитнес-боги, носороги мяукают, а быть похожим на суслика не так уж плохо, если твой родственник — слон.
Мы в AdMe.ru повидали многое, но эти факты заставили нас поразиться причудам природы. Надеемся, что вы разделите наши чувства. В конце статьи вас ждет бонус: видео с редчайшим морским монстром.
© The Kangaroo Sanctuary Alice Springs / Facebook
3. Если муравьи-камикадзе проигрывают бой, они взрывают себя, разбрызгивая вокруг клейкий секрет, который обездвиживает врагов
На протяжении столетий чай остается, пожалуй, самым популярным напитком в России, а его польза известна во всем мире. Но преимущества этого настоя заканчиваются, как только он остывает до определённой температуры и тогда чай, оказывается, становится почти ядовитым.

Чай в Россию был завезён из Китая ориентировочно в XVII веке. Тогда же стала формироваться культура приготовления отечественного напитка и его употребления. Чайные листья и сегодня заливают только что вскипевшей водой и через минуту-другую томления в чайнике или в другой ёмкости ароматную жидкость распределяют по чашкам. Русские любители чая никогда не стремились заваривать его "впрок", предпочитая пить исключительно свежий напиток на основе чистой колодезной воды. Остатки чая всегда выливали или использовали в других, не пищевых целях.
Похожую инструкцию употребления этого напитка и сегодня дают эксперты из Аньхойского сельскохозяйственного университета, Хэфэй, Китай, в котором имеется один из старейших факультетов чайного дела. Китайские специалисты рекомендуют заливать чайные листья кипячёной водой, температура которой около 80°С и пить сразу. Через 20 минут после заварки чай, по их мнению, превращается в "яд гремучей змеи". С этого момента и в течение следующего часа в настое начинают окисляться все его ценные вещества и ароматические составляющие.
Имеющиеся витамины и аминокислоты распадаются, танин и другие фенолы приобретают токсичность, также формируются вредные липидные соединения, которые впоследствии негативно влияют на обмен веществ в организме. Основные ядовитые процессы начинаются в жидкости после того, как её температура опустится ниже 55°С.
Все любители чая наверняка замечали что остывший напиток постепенно покрывается плёнкой, которая может менять свой цвет в зависимости от продолжительности настоя и самой чайной продукции. Учёные из Калифорнийского университета, Окленд, США, изучили влияние холодного чая на здоровье человека и установили несколько важных фактов.
Как только температура чая сравнялась с температурой тела здорового человека, попав в него, он может спровоцировать в организме нехватку железа. Это происходит потому, что некоторые микроэлементы чая способны "связывать" поступающие с пищей молекулы железа и выводить их из тканей естественным образом. Другой негативный эффект создаёт та самая плёнка, которая обычно наблюдается на остывшей поверхности напитка. Как выяснили учёные, оказавшись в желудочно-кишечном тракте, она обволакивает его слизистую и формирует благоприятные условия для размножения болезнетворных микробов.
Похожий эффект наблюдается в подобных случаях и в альвеолах лёгких, куда бактерии, развившиеся благодаря плёнке, попадают по капиллярам и сосудам. Таким образом употребление холодного чая способствует формированию и скоплению мокроты в лёгких. Не случайно чайные традиции всех стран мира основаны на том, чтобы наслаждаться именно горячим, только что заваренным напитком и ценить его свойства пока он не остыл.
[/more]
Серия сообщений "Чаепитие":
Часть 1 - Чай и философия.
Часть 2 - Лучшие лондонские чайные салоны
...
Часть 31 - "C драконами да змеями …" История первого в России чайного магазина
Часть 32 - У ЧАЯ ВКУС - У ЧЕЛОВЕКА ЖИЗНЬ
Часть 33 - Ниже какой температуры чай становится ядовитым

Есть грабли, на которые можно наступать практически каждый день. В психологической литературе эти грабли получили название «Парадокс Абилина».
Абилин — это город в штате Техас. Он фигурирует в имени благодаря реальной истории, которая приключилась с психологом Джерри Харви. В жаркий летний вечер он и его семья скучали на крыльце. И тут тесть предложил:
— А не съездить ли нам в Абилин?
Абилин далеко, но каждый из присутствующих согласился. Они долго по жаре ехали до Абилина, потом обратно. Машина была без кондиционера, поэтому они перенесли четыре часа сплошных мучений. После поездки кто-то сказал:
— Зря мы туда поехали!
И тут же все заявили, что они были против этой поездки, но согласились только потому, что думали, что другие её хотят.
Харви писал:
«Мы, четыре достаточно разумных человека, по доброй воле только что проехали 170 километров по унылой пустыне с температурой, как в печи, и в густом облаке пыли, чтобы поесть невкусной пищи в Абилинской забегаловке, хотя на самом деле никто не хотел ехать».
То есть люди добровольно согласились на то, чтобы сделать себе хуже, думая при этом, что кому-то от этого будет лучше. Вы думаете, это случайность?
— В резюме вы указали,
что часто врёте, это правда?
— Нет.
Статистика показывает, что на абилинские грабли люди попадаются постоянно. Казалось бы, в бизнесе все люди серьезные и должны отстаивать свою позицию.
Профессор Джеймс Вестфаль провёл интересное исследование. Он провёл опрос, в котором участвовали директора акционерных компаний. Выяснилось, что большинство опрошенных не высказываются против политики компании, потому что считают, что остальные эту политику поддерживают!
То есть все против, но голосуют «за». В результате группа умных людей дружно принимает глупые решения..
Непосредственно перед стартом шаттла резко понизилась температура. Компания «Мортон Тиокол», занимавшаяся разработкой ускорителей для шаттлов, предупредила руководство НАСА, что при низких температурах уплотнители откажут и возможна авария.
На три порции:

Рецепт приготовления:
Все перечисленные ингредиенты хорошо перемешиваем.
Получившееся "тесто" порциями выливаем на сковороду, смазанную топлёным маслом, и печём блины.
Подаём на стол горячими, со сметаной или молоком. Оставшиеся блины нарезаем полосками и используем как обычную лапшу для любого супа – мясного, молочного, или овощного.
А можно приготовить из них вот такое самостоятельное и очень вкусное блюдо – крахмальную лапшу.
[/more]
Серия сообщений "Блины, пельмени, вареники":
Часть 1 - Вареники с вишней
Часть 2 - Манты
...
Часть 23 - Сяо лун бао: шанхайские пельмени на пару
Часть 24 - Блин! Овсянка и мука
Часть 25 - Крахмальные блины "Два в одном"
[570x700]
[666x700]
|
Все о ремонте шуб
видео
