У каждой хозяйки есть свое коронное блюдо, которым она способна покорить гостей и порадовать всю семью. Но также каждая женщина знает, что самое главное — это рецепт наваристого борща, ведь и он у всех разный. Борщ — это давно не просто блюдо, это целая традиция. Например, в моей семье ни разу еще не было так, чтобы к борщу не подавались чесночные пампушки. Бабушка всегда пекла целый противень пышных и ароматных булочек, затем щедро сдабривала их чесноком. Скажу честно, я больше любила пампушки, чем сам борщ. Никогда я сама не решалась их испечь, но вот, кажется, настало то самое время. Хорошо, что бабушка подсказала рецепт.



[700x323]
[700x323]
[700x466] Макароны на ваш вкус
Свекла 2 шт
Чеснок 2 дольки
Грецие орехи пара штук
Сыр
Отварить макароны. Свеклу измельчить на терке,и потушить эту массу в небольшом количестве воды,минут 15,выложить в нее макароны,и прогреть до окрашивания макарон и выпаривания жидкости. Сыр,орехи и чеснок измельчить до пасты,и выложить к макаронам,перемешать,закрыть крышкой и выключить.

Приготовление:
- ли как приготовить итальянское новогоднее печенье
Такое печенье пекут заранее, задолго до новогодних праздников. Оно не только удобно в транспортировке, но и очень вкусное – в его составе миндаль, изюм, кедровые орешки, цукаты. Тесто для печенья готовится песочное.
[показать]
Что понадобится для приготовления
500 грамм муки
250 грамм мягкого маргарина или сливочного масла
Шесть столовых ложек апельсинового ликера или сока, бренди
Неполный стакан сахара (150 грамм)
По 50 грамм очищенного миндаля, цукатов, изюма и кедровых орешков
Приготовление
Цукаты и миндаль мелко порубите ножом. Сливочное масло или маргарин достаньте из холодильника, оставьте на некоторое время при комнатной температуре (пока не станет мягким, пластичным).
Мягкое масло, сахар и бренди (ликер или апельсиновый сок) взбивайте миксером две – три минуты. Добавьте просеянную муку, вымесите однородное тесто. Потом добавьте орехи, цукаты, изюм и хорошо перемешайте тесто, чтобы добавки равномерно распределились.
Давно уже хочу испечь эти соблазнительные нежные пирожные, которые увидела у vitoria
Это безумно вкусно!!! Вика спасибо огромное!!!

Шоколада у меня было только 100гр, поэтому только полпорции, у меня получилось 7шт.
100 гр шоколада темного (бабаевский)
100 гр сливочного масла
1 крупное яйцо
100 гр сахара
1 ст.л. какао
50 гр муки
0,5 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
7 ч.л. маскарпоне
7 кубиков шоколада молочного с орехами
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Сливочное масло с шоколадом растапливаем на водяной бане или на маленьком огне.
В миске взбиваем миксером яйца с сахаром в течении 5-7 минут на высокой скорости.
Пока масса не станет пышной и светлой.
Добавляем к яичной смеси шоколадно сливочную массу и размешиваем.
В отдельной миске соединяем просеянную муку,какао,соль,разрыхлитель .
добавляем всё к шоколадно яичной массе и хорошо размешиваем до однородности.
В форму вкладываем манжет бумажный и заливаем половину массы, кладём ложечку маскарпоне и кубик шоколада.

Заливаем сверху массой.
Выпекаем в течении 20 минут,пока пирожные не станут пышными и потрескавшимися сверху.
В центре пирожные остаются мягкими.


Здесь рецепт