Чудо-тесто на кефире (для жарки)

[показать]

Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.
Для таких экспериментаторов, как я:)) — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.


Необходимо:
Кефир — 1 стак.(200-250 г — не принципиально)Масло растительное — 2 ст.л в тестоСоль — 2/3 ч.лСахар — 1-2 ч.л.Мука — 2 — 2,5  стак.Сода — 2/3 ч.л. (Внимание — сразу в тесто не высыпать!!!)Приготовление:
Кефир (лучше слегка тёплый) смешать с маслом, сахаром и солью.
Соду НЕ ДОБАВЛЯТЬ!
Постепенно добавлять муку, чтобы получилось эластичное, но ни в коем случае не тугое тесто. Пусть, даже лучше, чуток липнет к рукам, при раскатывании оно станет таким, как надо.
Это важно, потому что чрезмерно забитое тесто не даст тех очаровательных воздушных пор, которые делают выпечку из этого теста очень вкусным.

[показать]

Теперь самое интересное в приготовлении этого теста.
Раскатать его в пласт толщиной примерно в сантиметр. Естественно, присыпаем немного мукой, чтобы не прилипало к столу.
Посыпать сверху третей частью соды. Как будто вы присаливаете его, равномерно по всей поверхности.

[показать]

Теперь складываем. Сначала заворачиваем одну треть.

Предлагаю вам обвязать крючком наволочку для подушки мотивом АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК. Подушка обвязана не полностью, только ее лицевая часть. Для работы вам нужно связать всего 9 мотивов. Ниже размещаю подробный фото мастер-класс, который, не думаю, что нуждается в моих комментариях. Желаю всем успехов в творчестве и отличного настроения!

ЕЩЕ ИДЕИ И ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС НА ЭТУ ТЕМУ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ:

Игольница крючком "Африканский цветок". Идеи и мастер-класс

[700x529]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

http://club.osinka.ru/topic-73219?p=2938458#top

http://public.fotki.com/Minera/ah55h/vogue/page2.html

Материалы и инструменты:
- пряжа Анна 16, 100% мерсеризованный длинноволокнистый хлопок, 530м в 100гр;
- бисер Zlatka (не понравился: много брака, разные оттенки, разноразмерные бисерины);
- крючок Clover №0 1,75мм (мой первый Кловер - я в восторге!);
- значок как заготовка для броши.
Размеры воротника: 8см в ширину, около 54см в длину по горловине.
Расход пряжи (воротник+брошь): около 30гр.

описание модели на сайте http://www.knitter.crown6.org/publ/24-1-0-313

[423x608]

Цитата сообщения Люмлия Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Ажурное вязаное пальто из каталога Виктории Сикрет     Это ажурное пальто из каталога Victoria Secret. Связано оно крючком. Основной рисун...

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]   ЖМИ НА КАРТИНКИ!!!

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[400x511] [400x511]

 Очень подробно здесь

1.
[600x668]

2.
[527x700]

3.
[436x406]

4.
[506x575]

5.
[552x699]

6.
[594x699]

7.
[510x637]

8.
[510x637]

9.
[510x565]

1.
[700x532]

Опубликовала lenagor

Эту идейку нашла на Осинке. http://club.osinka.ru/topic-162297 Очень довольна конечным результатом, т. к. получила новую эксклюзивную вещицу и ВЫВЯЗАЛА ВСЕ ОСТАТКИ!!! Вязалось очень легко, быстро, азартно.

[показать]

[показать]

[показать]

Блузка филе

[показать]

    [показать]  [показать]

[256x480]

Каксделать такие гнутые веточки для украшения интерьера делится Gulyafed  со Страны мастеров.

[561x700]

Блуза из пряжи секционного крашения. Блуза связана на круговых спицах из пряжи секционного крашения

Платье Victoria's Secret

[показать]...