Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Кексы из кабачков
1.
[640x480]Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КУРИЦА В БАНКЕ
Курица в банке – рецепт остроумный, очень удобный и полезный: жареное не всегда и не всем полезно…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Сама курочка, соль, лавровый лист, перец черный и перец горошком, помидор, большая луковица, болгарский перец (по поводу овощей - возможны разные варианты!), трехлитровая банка, жестяная крышка для консервирования
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем овощи, режем курицу. Укладываем мясо с овощами и специями слоями в банку: слой мяса, солим, немного перца в горошек, лавровый лист, дальше слой из смеси овощей. Дальше повторяем: мясо, специи, овощи…
Если курочка увесистая, то и банка будет практически полной. Жидкости в банку добавлять не надо! Надо накрыть баночку жестяной крышкой.
Ставим банку в духовку - холодную (!!): не на дно, а на решетку либо эмалированный противень (это удобнее - можно выдвигать вместе с банкой).
Зажигаем духовочку и забываем о курочке часа на полтора.
[показать]
В результате: душистая, нежная, просто обалденная курочка с овощами…
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты домашней колбасы .........
Любителям колбасных изделий, а к тому же, домашнего их приготовления, предлагаю ознакомиться с отличной подборкой рецептов колбас на любой вкус. Приготовив по этим рецептам колбасу, Вы больше не захотите покупать её в магазинах. Знакомьтесь с рецептами.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Куриное филе с начинкой
[580x378]Ингредиенты
Курица (филе)- 400 граммов
Фарш свино-говяжий- 300 граммов
Перец болгарский- 1 штука
Лук репчатый- 1 штука
Чеснок- 2 зубчика
Яйцо куриное- 1 штука
Шампиньоны свежие- 5 штук
Сыр Российский- 100 граммов
Петрушка (зелень)- 1/2 пучка
Приготовление
1. Куриную грудку очистить от прожилок и всего лишнего. Вымыть.
2. Отбить мясо немного, затем посолить и добавить перец.
3. Мясной фарш смешать с нашинкованным луком и порезанным мелко болгарским перцем.
4. Добавить чеснок, перец и соль, также вбить к фаршу 1 яйцо.
5. Порежем тонкими пластинками вымытые грибы, натрем на терке сыр.
6. Отбитые филешки выложим в форму для запекания.
7. Сверху на мясо выкладываем фарш, затем шампиньоны.
8. В центр посыпаем тертый сыр.
9. Оправляем форму в духовку и готовим куриное филе с начинкой 35 минут.
Подаем блюдо горячим! Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39021
Ларилорхен
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
САЛАТ «ВЕНЕЦИЯ»
Яркий, нежный салатик несомненно украсит ваш праздничный стол
- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Мясные "кексы" с начинкой
[700x525] Ингредиенты
Фарш (телятина+свинина) -500 грамм
яйцо вареное 1-2 штука
сыр - 100 грамм
зелень - 50 грамм
Процесс приготовления
Сыр натереть на мелкой терке, яйцо также натереть, зелень мелко нарубить.
[700x525]Сыр, яйцо, зелень соединить и тщательно перемешать.
[700x525]В форму для кексов или маффинов выложить фарш (у меня домашний: свинина нежирная и телятина+ булочка, замоченная в молоке+лук+соль). Утрамбовать фарш по форме и сделать в центре углубление).
[700x525]В центр выложить начинку и ложечкой прижать начинку.
[700x525] Готовить в духовом шкафу при температуре 180 градусов - 25-30 минут!
http://deti.mail.ru/recipes/gotovim_iz_mjasa/423473/?from=smi2
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Удивительно вкусный салат "Принц"
Удивительно вкусный салат "Принц"
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Куриные грудки, фаршированные сыром и зеленью
Куриная грудка - мясо диетическое, поэтому оно довольно суховато на вкус, если приготовить его неправильно. Цель - максимум сохранить в грудке жидкость при готовке, а может быть еще и добавить ее за счет начинки - сыра и зелени.
Ингредиенты:
100 г козьего или любого друго сыра,
100 г размягченного сливочного сыра,
3 столовые ложки молока,
3 столовые ложки толченых сухарей,
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки,
2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука,
2 больших зубчика чеснока,
2 щепотки соли,
1 щепотка черного перца,
4 большие куриные грудки с кожей и костью (или 6-8 куриных бедер)
Рецепт приготовления курицы:
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Куриные колбаски, готовим дома
Такой запах стоит на всю кухню, что просто не удержаться, так и хочется их скорее попробовать. Отличные домашние колбаски получились, вкусные, сочные, так и просятся в рот. Как приготовить колбаски из куриного мяса? 
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 курица (1,7-2 кг) или куриное филе
- 4-5 зубков чеснока
- 2 ч. ложки порошка сладкой паприки
- ½ ч. ложки молотого черного перца
- 1 ч. ложка приправы для курицы
- 3-4 лаврового листа
- 2 ст. ложки желатина (мелкого)
- соль
- 2/3 стакана воды
- кишки (1,5-2 метра)
Это цитата сообщения SvetaSK Оригинальное сообщение
Мясо " Логово"
В данном рецепте можно использовать абсолютно любое мясо, например, свинину, говядину или же курицу! Очень сытное, сочное и удивительно вкусное блюдо!
Вам потребуется:
- капуста свежая - 300 грамм;
- любое мясо - 1,2 кг;
- две моркови;
- грибы - 300 грамм;
- две луковицы;
- по желанию - сыр;
- зубок чеснока;
- четыре ложки томатного соуса или кетчупа;
- сметана и майонез - по 200 грамм каждого;
- специи различные, соль.
Рецепт приготовления:
Сначала мясо промойте, затем обсушите и нарежьте поперек любыми ломтиками.
Получившиеся ломтики равномерно уложите на противень. По вкусу мясо присолите, присыпьте специями.
После чего промажьте томатным соусом или кетчупом.
Далее следующим слоем выложите нашинкованный лук, а затем мелко нарубленную капусту.
Грибы чуть обжарьте на масле и выложите поверх капусты. Снова чуть присолите и приправьте специями.
Далее натрите морковь на терке и распределите поверх грибов.
В емкости смешайте майонез со сметаной и влейте полстакана воды. Подсолите, добавьте измельченный чеснок и специи.
Полученной сметанно - майонезной смесью смажьте самый верхний слой и поместите противень на пятьдесят минут в духовку.
Буквально за десять минут до окончания данное блюдо посыпьте сыром.
Готовое мясо чуть остудите, нарежьте кусочками и подайте!
1.
[700x525]
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Интересный Печеночный торт
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность
-
[показать]serega_kobah
- 17 марта, 2014
[показать]И кто же это тук-тук ко мне на кухню? И кто же это смотрит так голодным взглядом? И кто же это спрашивает про "немного перекусить"? А, это ты, моя верная соседка! Заходи-заходи, всегда рад видеть. Вот, снимай все лишнее, надевай передничек и пошли заниматься фантазиями, пока кулинарными. Я знал, что ты придешь и поэтому прикупил грудок. И не надо смотреть на меня так подозрительно, я и сам знаю, что тебе это ни к чему. У тебя и самой, их есть, так сказать, не убавить не прибавить. А вот куриные грудки будут в самый раз. И знаешь, что мы с тобой сейчас сделаем? Да, честно говоря, я и сам не знаю как это называется, поэтому назовем сие "Слоеная курица". Понимаю, совсем не романтично, но зато название вполне точно отражает суть.
Итак - грудки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сардельки в домашних условиях
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Баклажаны с мясным фаршем и сметанно-медовым соусом
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Свекольный салат с сыром и яйцом
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Медовые ребрышки в яблочном соусе.
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Сочная мясная запеканка.
500 гр смешанного фарша свинина и говядина.,2-яйца, 1- луковица, 1- морковь,400гр свежей капусты, 80-100мл молока 2 зуб. чеснока, 2 помидора не больших, 50гр сыра. Фарш посолить и поперчить, выдавить 2 зуб. чеснока. Отдельно в сковороду налить молоко добавить нашинкованную капусту, натёртую морковь и мелко порезанную луковицу. Накрыть крышкой и потушить до готовности. Что бы молоко выпарилось.Остывшую массу добавить в фарш, 2-яйца и всё хорошо вмешать. При необходимости подсолить. Форму для запекания смазать раст. маслом, ровным слоем выложить мясной фарш, сверху выложить помидор порезанный тонкими кружочками. На помидоры посыпать тёртый сыр. Поставить в разогретую духовку на 180гр на 45-50 мин. Получилась вкусная и очень сочная запеканка.
Приятного аппетита!
сам процес https://www.youtube.com/watch?v=5JcmpFtQpZk
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Фаршированные крылышки.
Маринад для крылышек: 3ст.л соевого соуса, 3ст.л оливкового масла, 2 ч.л мёда, 2ч.л аджики. Всё смешать и мариновать мясо минимум 15 мин. Если соевый соус не солёный то мясо нужно подсолить. Выпекать в разогретой духовке на 180-200гр 20мин. Я в виде ошиблась и сказала, что оливкового масла 2ч.л.
Приятного аппетита!
сам процес https://www.youtube.com/watch?v=CLvGLD2EQF0