Готовить мы любим, особенно в духовке. Но вот чистить её - занятие не из приятных.
Как с легкостью можно отмыть духовку? Вот что нам советуют…Представлено практически в виде фоторепортажа…

Понадобится следующее: 2 емкости для духовки, нашатырный спирт и вода

[показать]

Нагрейте духовку до 70 градусов.
Наполните емкость, подходящую для духовки водой и доведите до кипения. Как только духовка нагреется до необходимой температуры, выключите. Быстро вылейте во вторую емкость стакан нашатырного спирта и поставьте на верхнюю секцию духовки. А вниз поместите емкость с кипятком. Теперь закройте дверцу, оставьте её на ночь

Откройте духовку на следующее утро, достаньте емкости с нашатырным спиртом и водой. Нашатырь не выливайте, его можно использовать. Теперь достаньте противни и решетки, откройте на 15 минут дверцу духовки, чтобы проветрить. Следующее. Добавьте 1-2 ч.л. моющего жидкого средства в нашатырь, разбавьте его еще половиной чашки теплой водички. С помощью губки и этого раствора духовка легко отмоется. Но желательно использовать резиновые перчатки...

[604x219]

[604x374]

[604x429]

[604x375]

[426x604]

[630x209]

1. Свежий хлеб из старого.

Вечер выходного дня а дома последний кусок хлеба, да и тот черствый! Если хлеб все-таки не как камень, совет такой: положите его на противень, побрызганный водой, и в духовку. Если же хотите, чтобы хлеб дольше соханялся свежим, положите в хлебницу половину яблока.

2. Конец слезам.

Мучаетесь при чистке лука? Избавитесь проблемы при помощи куска хлеба. Чтобы смыть жгучую жидкость, которую выпускает лук, после чистки следует его вымыть горячей водой. А чтобы глаза не слезились, возьмите в рот во время чистки кусок хлебного мякиша, слезы не исчезнут совсем, но глаза будут слезиться меньше. Или просто пожуйте жвачку.

3. Как устранить запах из термоса.

Так же как в холодильнике, и в термосе время от времени потребуется устранить запах. Налейте в него воду с сахаром, поставьте в большую кастрюлю с водой и несколько раз воду подогрейте на плите. После этого сахарную воду вылейте, термос сполосните холодной водой и оставьте высохнуть.

4. Верните ложкам блеск.

Наверное не существует ложка, которая бы со временем не потемнела бы от кофе или чая. Чтобы вернуть им блеск, следует положить в кастрюлю с водой, в которую добавлен уксус и соль, и прокипятите.

5. Как вывести пятно от голубики.

Вы печете пироги с голубикой, а рядом дети в белых футболках… Известно как это кончится! Пятна от голубики удалите так: загрязненное место замочить в кислом молоке а затем выстирать в теплой воде. Поможет в этом случае и лимонный сок.

РЕМОНТ КВАРТИРЫ
1. Гвоздь легко вбивается, если его острие окунуть в растительное масло.
2. Если в раствор цемента добавить сахар, он станет значительно крепче.
3. Алебастр, разведенный молоком, дольше застывает - им легче заделывать щели щеткой.
4. Если щетка для масляных работ очень жесткая, нужно на 1 минуту опустить ее в кипящий уксус.
5. Помещение, которое только что оклеили обоями, несколько дней нельзя проветривать, иначе обои начнут пузыриться и отклеиваться.
6. Кафельную плитку легче резать мокрой. В этом случае меньше вероятность того, что она сломается.
7. Кафельная плитка импортного производства дороже отечественной, но при ее укладке не придется выравнивать края плиток, чтобы они легли близко одна к другой.
8. Выпавшую кафельную плитку можно прочно укрепить на цинковых белилах, густо затертых натуральной олифой. Но сохнуть будет долго.
9. Моющимися обоями не следует оклеивать солнечное помещение - под действием солнечных лучей такие обои выделяют вредные для здоровья вещества.
10. Используя обои и краски светлых тонов, можно зрительно увеличить объем помещения. Темные тона зрительно уменьшают его объем.

УБОРКА КВАРТИРЫ

1. Царапины на полированной мебели можно устранить с помощью красящего крема для обуви соответствующего цвета.
2. Протирать зеркала можно ватой, смоченной в одеколоне или спирте (водке). Можно использовать холодную воду с примесью бельевой синьки - это придаст зеркалу приятный блеск. Для той же цели подойдет разбавленный настой чая.
3. Пожелтевшую эмалированную ванну рекомендуется чистить солью с уксусом.
4. Кафельные плитки в ванной рекомендуется протирать уксусом с водой (1 : 5). Можно использовать мыльный раствор с добавлением нашатыря.
5. То, что покрашено светлой масляной или эмалевой краской рекомендуется мыть водой без мыла и соды (они делают краску тусклой). К воде можно добавить нашатырный спирт (чайную ложку на литр) - он удаляет грязь и придает блеск. После мытья нужно протереть сухой тряпкой, чтобы не появились желтые пятна и затеки.
6. Не рекомендуется эмалированные ванны чистить кислотами, а также абразивными порошками - повреждается эмаль.
7. Новая метла, швабра, веник дольше прослужат, если перед употреблением вымочить их в горячей мыльной воде.
8. Белый след на полированной поверхности, появившийся от горячего предмета, можно удалить, протерев его спиртом с растительным маслом.
9. Тереть надо шерстяной тряпкой кругообразными движениями.
10. Не следует мыть окна с мылом, так как оно образует на стекле пленку, которая плохо отмывается.
11. Крепкий раствор уксуса снимает пятна со стекол и зеркал (1 столовая ложка на стакан воды).
12. Щетка, смоченная в соленой воде, поможет восстановить золотистый цвет изделиям из соломы.
13. Цвет ковра станет ярче, если с вечера посыпать его мелкой белой солью, а на другой день снять соль мягкой чистой влажной тряпкой.
14. Линолеумные полы не следует мыть горячей водой или водой с добавлением соды или нашатырного спирта - линолеум тускнеет и портится.
15. Можно мыть теплой водой с добавлением хозяйственного мыла, затем смыть и вытереть насухо.
16. Примерно раз в 3 месяца нужно протирать линолеум натуральной олифой, а затем тщательно стереть ее мягкой тряпкой. Можно натирать линолеум смесью воска, парафина и скипидара (1:1:5), которые нужно смешать нагретыми.
17. Паркетные полы хорошо протирать влажной тряпкой, смоченной в холодной воде с добавлением глицерина (столовая ложка на стакан воды). Мыть паркет горячей водой не рекомендуется.
18. Хромированные поверхности достаточно протереть тряпочкой, смоченной в мыльной воде.
19. Никелированные поверхности чистят пастами и жидкими составами для чистки. Например: кашица из нашатырного спирта и зубного порошка. Когда такая смесь высохнет, изделие нужно протереть сухой тряпочкой и отполировать суконкой.
20. Чтобы сервировочные ножи блестели, их нужно почистить сырым картофелем. Подойдут также несколько капель лимонного сока.
21. Фарфоровую посуду нужно мыть водой с добавлением нашатырного спирта.
22. Хрустальную посуду нельзя мыть горячей водой - от этого она мутнеет и покрывается сеткой мелки трещин. Если после мытья протереть ее шерстяной тряпочкой с подсиненным синькой крахмалом - посуда будет сильнее блестеть.
23. Темный налет с серебряных и посеребренных изделий легко удалить следующим образом: промыть изделие в теплой мыльной воде, затем почистить его мягкой тканью, смоченной в смеси из нашатырного спирта с мелом или зубным порошком. После этого сполоснуть теплой водой и тщательно протереть.
24. Серебряные, посеребренные и мельхиоровые изделия можно освежить, промыв их в теплой

1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.

2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.

3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.

4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.

5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.

6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.

7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную.

8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.

9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.

10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.

11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.

12. Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.

13. Правильно варим овощи:
а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.
б) во время варки нельзя протыкать овощи.
г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.
д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.

14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.

15. Как правильно выбирать мед:
а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.
б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.
в)капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.

[604x379]

Удаление нагаpа хоть со сковоpодок, хоть с чего: заливаем водой, добавляем соду —> ставим кипятить на небольшой огонь. Тепеpь - внимание! - добавляем силикатный клей (жидкое стекло), (это Клей Контоpский - бывший "за 14 копеек") и все это (он в хлопья такие пpевpащается) не спеша кипятим на небольшом окне часа два (для сковоpодок и чугунков - до четыpех часов). Далее весь нагаp масляный или сам слезает, или чуть-чуть помочь ему пpосто тpяпкой, без всяких абpазивов. Достоинства - делать ничего не надо - все само слезет + ни запаха нет, ни дpугих побочных явлений - знай себе кипит. Чистил от сковоpодок до кpышек, от чугуна до Al, удаляет даже пленку после настоя pомашки.

[600x400]

[600x370]

1. Самым простым способом является использование специальных освежителей воздуха или аромаламп. Но не для всех этот вариант подходит, потому что в том доме где есть дети, такие запахи могут вызывать аллергию или удушье.

2. Кофейную гущу, которая осталась в чашечке, выливаете на разогретую чистую сковородку. В течении пяти минут "варите" ее, пока водичка не выкипит. Кофейный запах будет распространятся по всему помещению и держаться очень долго.

3. Для тех кто не любит запаха кофе или просто его не пьет есть другой прекрасный метод. Сухую апельсиновую или лимонную корочку поджечь. Этот аромат также решит проблему неприятного запаха на кухне.

4. Для тех кто любит покурить на кухне и оставляет там пепельницу советую в нее насыпать немного молотого сухого кофе. Он будет поглощать табачный запах.

5. Ну а что же делать с мусорным ведром, от которого тоже не всегда приятно пахнет, спросите вы? Ну во первых, его всегда нужно покупать с крышечкой и не пластмассовое, а металлическое. Ну а если у вас стоит первое, то на дно ведра или мусорного пакета нужно всыпать немного наполнителя для кошачьего туалета. Он прекрасно впитает все запахи, которые неприятные вам.

6. Корочка черного хлеба также является решением проблемы, кстати с помощью ее можно убрать и запах в холодильнике. Его нужно положить на полочки или стол после того, как вы готовили еду.

7. Что бы запах лука или рыбы не оставался на разделочной доске, перед использованием ее нужно тщательно намазать лимоном. После того, как вы ее помоете, никакого неприятного запаха не останется.

Ну и конечно же влажная уборка, которую на кухне в идеале нужно производить ежедневно. Конечно же сегодня не обязательно ползать с тряпками моя пол, ведь для удобства можно приобрести iRobot Braava 380T. Это замечательное устройство, благодаря которому делать влажную уборку сегодня стало легко и просто. Попробовав этот робот-полотер в действие, вы будите просто поражены, насколько это облегчит вашу жизнь.

[440x363]

Когда на дворе лето и овощное изобилие, то хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным вкусным рецептом, который всегда уходит "на ура" не только дома, но и на пикниках. Рецепт маринованных баклажанов под грибы хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму.

Ингредиенты:
-5 кг баклажан,
-3 стол.ложки соли,
-0,5 кг лука репчатого,
-4-5 головок чеснока,
-растительное масло без запаха.

Для рассола:
-2 стакана воды,
-0,5 стакана 6% уксуса,
-лавровый лист,
-6-8 шт. черного перца горошком.

[212x128]

[480x349]

Лечо по-домашнему готовится из этих продуктов:

5 кг помидор
6 кг болгарского перца
1 кг репчатого лука
3 стакана подсолнечного масла
2 стакана 9% уксуса
0,5 кг. сахара
5 ст. ложек соли
перец горошком, лавровый лист

[212x128]

[374x262]

Период заготовок на зиму еще не закончился, а в полном разгаре, так как еще на участках осталась не убрана свекла, морковь, капуста – это самые последние овощи, которые нужно убирать в осенний период. И сейчас я расскажу, как готовится борщевая заправка, которая сослужит вам верным помощником зимой.

Нам понадобится:

Свекла – 1,7 кг

Морковь – 400 гр.

Капуста – 200 гр.

Лук – 250 гр.

Петрушка – 100 гр.

Томатная паста – 10 ч.ложек

Соль – 15 ч.ложек

Сахарный песок – 15 ч.ложек

Уксусная эссенция 70% — 1 ч.ложка

Приготовление:

[212x128]

[604x453]
 

Ингредиент:
- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)
- 1 красный острый перец
- 2 - 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- перец душистый горошек
- гвоздика
- сахар
- соль
- уксус 9%

[212x128]

[333x250]

Аджика - 1

2,5 кг помидоров
1 кг яблок (антоновка)
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла
3 стручка горького перца
200 г измельченного чеснока
соль

Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час.

После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль.

Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

Аджика - 2

200 г чеснока
4 палочки хрена
2 пучка петрушки
2 пучка укропа
10 сладких перцев
20 горьких перцев
2 кг помидоров
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки соли
1 стакан уксуса

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар.

Дать постоять в посуде 2/3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

[212x128]

Такая капусточка всегда пригодится как сама по себе, так и для украшения салатов...

[показать]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Цветной капусты - 2 кг, помидор - 1,2 кг, 100 грамм сахара, 200 грамм болгарского перца, 60 грамм соли, 200 грамм петрушки, 80 грамм чеснока, 200 грамм растительного масла и 120 грамм 9% уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разбираем капусту на соцветия, отвариваем её пять минут в подсоленной воде. Охлаждаем. Помидоры и перец измельчаем в миксере либо через мясорубку, добавляем уксус, соль, сахар и масло, измельченный чеснок и петрушку. Доводим до кипения. Осторожно опускаем туда отваренную капусту.
Провариваем 15 минут на слабом огне. Горячую массу раскладываем по банкам и сразу закатываем крышками...

[показать]

Очень вкусный салатик, да и выглядит довольно празднично

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 100 грамм тигровых креветок, 100 грамм помидор, 50 грамм салата латук, 10 грамм натурального меда, штучку стручкового перца чили, зубчик чеснока, половинку авокадо, один лимон, ну и, как положено,  петрушка и кориандр, соль и черный молотый перец и оливковое масло – по вкусу.

[700x525]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 Очищаем  креветки и обжариваем  их 5 минут на оливковом масле.

 В процессе жарки добавляем  мелко порезанный перец чили и рубленный чеснок.

Кружками нарезаем помидоры и выкладываем их по кругу на тарелке.

Нарезаем  тонкой соломкой салат Латук  и выкладываем  на помидоры.

Теперь к авокадо ( при  покупке обратите внимание, -  фрукт должен быть  мягким). Нарезаем его  кубиками и высыпаем  сверху на нарезанный  салат.

 Основу  салата мы сделали,  теперь приступаем к соусу.

Наливаем в  глубокую посуду  оливковое масло (порядка 4-х столовых  ложек), затем добавляем чайную ложку меда, кориандр, выжимаем  немножко  сока лимона, посыпаем  мелко нарезанной петрушкой, добавляем  помидор, нарезанный мелкими  кубиками.

 Тщательно перемешиваем.

 Соус у нас  готов и  завершаем приготовление салата. Выкладываем обжаренные креветки  на готовую «подушку» (это салат, авокадо и  помидоры),  затем все это заливаем  соусом.

Всё!  Очень вкусно, гарантирую!  Приятного аппетита!

Салат с пекинской капустой.
Пекинская капуста пришла к нам с Востока. И совершенно очевидно то, что она обладает многими полезными свойствами. Например, она содержит больше полезных витаминов, чем наша привычная белокочанная капуста. К тому же, пекинская капуста долго сохраняет все свои полезные свойства. Разумеется, салаты с пекинской капустой обладают необычным, своеобразным вкусом, именно поэтому вашему вниманию и предлагается следующий салат. Вам понадобятся такие продукты:
- сухари - 100 грамм;
- пекинская капуста - один небольшой кочан;
- чеснок - 4 зубчика;
- красная консервированная фасоль в собственном соку - 300 грамм;
- твердый сыр - 50 грамм;
- майонез - 5 столовых ложек;
- соль, перец - по вкусу.
Для начала беремся за капусту. Тщательно моем ее, шинкуем на тоненькие полосочки. Моем фасоль в проточной воде и хорошенько сушим ее. Чеснок трем на самой мелкой терке или запускаем в орехоколку. После чего смешиваем пекинскую капусту, чеснок и красную консервированную фасоль воедино. Затем берем сыр, трем его либо на средней, либо на большой терке. Заправляем наш салат майонезом по вкусу. После чего солим и перчим также по вкусу. И один из самых важных ингредиентов добавляется напоследок - сухари. Можно добавлять покупные сухарики, без особого ярко выраженного вкуса, а можно и сделать собственноручно, закинув порезанный на ломтики хлеб в духовку, однако так они, конечно же, не будут очень сильно хрустеть - хотя определенно будут не настолько вредными, как покупные. Посему тут уже выбирайте сами. А так салат готов, приятного аппетита!

[500x333]

Рецепт предоставлен сайтом pekarenok.info

Предлагаю вам рецепты салатов, - один, если захотите сделать салатик к шашлыку, второй – для «домашнего пользования»…

САЛАТ ДЛЯ ШАШЛЫКА

[показать]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Помидоров - 4, баклажанов - 5, луковица, болгарского перца – 3, кинза, зелень, соль и перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите помидоры, баклажаны и перец  на решетку. Жарите овощи   со всех сторон,  пока на них не станет   лопаться кожура.

Очистите овощи  от кожуры и нарезайте  крупными дольками.

Выкладываете  все в тарелку, нарезаете  кольцами лук  и мелко зелень. Перемешиваете всё,  добавляете приправы и еще раз перемешиваете. Готово

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И БРЫНЗЫ

[показать]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 8 помидор, 100 грамм брынзы, пол стакана сметаны и немного соли и петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежьте помидоры кружочками, добавьте к ним натертую брынзу, присыпьте зеленью петрушки, посолите по вкусу и заправьте сметаной.

Легкий, приятный вкус при низкой калорийности

И опять у нас салат. На мой взгляд их много не бывает, в каждом есть своя изюминка, да и стол салатики всегда украсят…

САЛАТ  «ЧЕЗАРЕ»

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Одна  отварная куриная грудка, пару свежих помидорчиков, один  сладкий болгарский красный  перец, 100 грамм твердого сыра, один красный острый перец,  три зубчика чеснока, 2 ломтя ржаного  хлеба,  пучок укропа, майонез, перец и соль по  вкусу

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежьте кубиками ржаной хлеб и подсушите их  на сковороде без масла почти до сухариков.

Очистите холодную отварную грудку  от кожи и костей, нарежьте  крупными  кубиками. Также кубиками нарежьте помидоры и  сладкий перец.

 Очистите  от семян острый перец и  мелко накрошите. Обязательно пробуйте острый перец, -  он может быть слишком  жгучим или слишком «слабым». Скорректируйте его  количество, чтобы салатик был  остренький, но и чтобы «не плакать» при его поглощении.

Натрите сыр  на терке, нарежьте мелко чеснок (можно и натереть  на терке). Нарежьте укроп.

Осталось всё  смешать, поперчить,  посолить и  заправить майонезом. Салат готов!

Приготовьте салат с мидиями, он необыкновенно вкусный!

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 Мидии - 250 грамм (можно консервированные, а можно вареные), зеленый горошек или кукуруза - 200 грамм, пекинской капусты - 100 грамм, яйца вареные - 2 шт, одна луковица, горчица, сметана, зелень, соль по вкусу.

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 Нашинкуйте пекинскую капусту и смешайте с горошком и с мидиями, нарежьте полукольцами лук и яйца, добавьте зелень. Перемешайте. Полученную массу заправьте сметаной с горчицей.

[показать]

 При желании вы можете добавить в салат и болгарский перец, и кукурузу, и морковь или грибы.

[показать]

Приятного аппетита!!!

[400x50]

Ничего сложного – ни в продуктах, ни в приготовлении, что-то типа многослойного салата "Мимоза".

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Картофель - 5-6 шт, морковь - 4-5 шт, репчатый лук - 2-3 шт, крабовые палочки - 125 г, яйца - 4 шт, половина рыбной консервы сайра, половина консервы горбуша и баночка майонеза.

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На плоское блюдо выкладываем слой тертой картошки, затем слой лука, потом слой размятой горбуши, далее слой вареного яйца и слой натертой моркови. Мажем обильно майонезом…

Опять слой натертой картошки и слой лука, теперь слой размягченной сайры, далее слой вареного яйца и слой натертой моркови. Опять сдабриваем слоем майонеза…

Третий раз - слои картошки, лука, нарезанных крабовых палочек, вареного яйца, натертой моркови и опять слой майонеза. Вся премудрость!..

Салат готовьте с вечера, - тогда он пропитается. Украшайте по вкусу. Приятного аппетита!
 

Этот салатик готовится из самых простых продуктов, но получается тонким и изысканным…Достойным имени великой Mademoiselle…

Еще плюсы салата – готовится очень быстро (за 20 минут), а подать его можно и на обед, и на праздничный стол, и к приходу неожиданных гостей

ПОТРЕБУЕТСЯ:

400 грамм отварной куриной грудки, 400 грамм свежих помидор, 400 грамм отварного картофеля, 300 грамм красного (для красоты) болгарского перца, 250 грамм твердого сыра, сок лимона, растительное (лучше оливковое) масло и специи с солью

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разбираем куриное мясо на волокна. Нарезаем некрупно картофель. Натираем сыр, используя терку среднего размера. Режем тонкими полосками перец, а помидоры - небольшими кусочками.
Смешиваем всё, заправляем смесью: лимонный сок + оливковое масло + черный молотый перец + соль.
Салатик готов. Подавать его лучше всего на салатных листьях – выглядит изысканно.
Приятного аппетита!
 

Не всё же нам на праздники есть оливье да селедку под шубой. Пора и попробовать что-то из пищи королей и царей, тем более, что ингредиенты этих салатов сегодня доступны каждому…

САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ»

ПОТРЕБУЕТСЯ:

250 грамм отварной свинины, 3 средних картофелины, луковица, 2 вареных яйца, вареная морковь, вареная свекла, майонез, 150 грамм твердого сыра, горсть очищенных орехов и 100 грамм чернослива

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заливаем чернослив кипятком, даем постоять ему минут двадцать. Сливаем воду и нарезаем чернослив.
Чистим отваренный картофель и нарезаем его кубиками.
Нарезаем кубиками и мясо.
Мелко нарезаем лук, натираем свеклу и морковь на крупной терке.
Нарезаем яйца соломкой.
Измельчаем орехи в блендере, а сыр натираем на мелкой терке.

Выкладываем на блюдо все ингредиенты салата слоями:

Первый: картофель и майонез;
Второй: лук, мясо и майонез;
Третий: морковь и майонез;
Четвертый: чернослив, орехи и майонез;
Пятый: свекла и майонез;
Шестой: яйца и майонез;
Седьмой: сыр.

Перед подачей даем салатику настояться пару часов в холодильнике


И второй: САЛАТ «ЦАРСКИЙ» - прекрасный, насыщенный вкус этого салата с морепродуктами покажется вам просто волшебным...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм свежемороженых кальмаров, 200 грамм красной икры, 200 грамм твердого сыра, 4 картофелины, 5 яиц, 300 грамм майонеза

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем кальмары 2-3 минуты до готовности, чистим и нарезаем соломкой.
Чистим отваренный картофель и натираем на крупной терке.
Отвариваем яйца вкрутую, натираем их на средней треке.
Сыр натираем на крупной терке.

Выкладываем салат слоями в следующей последовательности: кальмары, майонез, икра, картофель, майонез, икра, сыр, майонез, икра, кальмары.
Сверху покрываем салат тертым яйцом и украшаем икрой (можно добавить и креветки)...

Оставляем готовый салат на пол часа в холодильнике, после чего его можно подавать…