Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Фасолевый суп по-верховински
Очень вкусный суп, ведь фасоль хорошо сочетается с кислой капустой и с копченой колбасой. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Жаркое в горшочках из индейки
Ну что тут можно еще сказать, когда аромат и вкус говорят сами за себя. Замечательное жаркое. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Сухофрукты в беконе
Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette
Очень простая и очень интересная по вкусу закуска. Сочетание соленого и сладкого, как часто это случается, здесь выигрышно. Сухофрукты должны быть не пересушенные, аслегка как бы сочные. Если они очень сухие, возможно, следует их подержать немного в воде, портвейне или ликере. Я не пробовала, но думаю, что сработает. Идеальная закуска для фуршета или для общего стола. Мы с друзьями за большим столом сидели и обсуждали ее: интересно, что кому-то больше понравилось с курагой, кому-то с финиками, с черносливом. Но все едины: вкусно! Разлетается «на ура»! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат Королевская мантия
Праздничный вкусный слоеный салат из вполне доступных продуктов.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Кёрезет
Кёрезет – творог с пряностями, чесноком, луком. В оригинале венгры готовят его из овечьего творога, но у нас на Закарпатье чаще используют коровий творог. Кёрезет – вкусная творожная масса, которую можно использовать для приготовления бутербродов и многих закусок. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Щи, капустняки, рассольники и солянки
Щи, капустняки, рассольники и солянки
Любовь к этим супам своими корнями уходит очень глубоко. По старшинству они могут поспорить даже со всеми любимым борщом.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Борщ на хохлацкий манер
Многие писатели часто в своих произведениях упоминают блюда, которые хорошо были известны в их времена и подзабыты нами. У А.П. Чехова в рассказе «Сирена» встречаем такие строки: «Но лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчиной и с сосисками. К нему подаются сметана и свежая петрушка с укропом.» А почему бы не приготовить этот замечательный и вкусный борщ на хохлацкий манер? Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат с курицей и капустой
Приятный на вкус салат. В нем сытность, благодаря курице, и свежесть молодой капусты. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Кабачковая икра по-еврейски
Очень просто готовится и очень вкусно получается. Овощи можно натереть на крупной терке, а можно мелко порезать. Мне нравиться, когда овощи в икре кусочками, а не однородной массой. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат-коктейль с финиками
У этого салата при небольшом количестве продуктов все в меру: сладость и праздничность от фиников, сытость от ветчины, свежесть огурцов. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Блины со шпинатом и болгарским перцем
В блинчики в качестве наполнителя добавлен шпинат, а начинка приготовлена из плавленых сырков и болгарского перца. Очень вкусно! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Фруктовый салат Аромат лета
Хороший десерт из фруктов и ягод со взбитой сметаной. Охлажденный салат жарким летним днем – такая вкуснятина! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Форшмак из сельди и фасоли и блюда с ним
Благодаря яблоку и фасоли вкус у форшмака нежный. Присутствие сельди чувствуется, но не доминирует. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Блюда с лавашем
Лава́ш (согласно Википедии) — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа и в других регионах Ближнего Востока. Именуется также как «армянский ломкий хлеб», «параки». Но лаваш едят не только как хлеб. Из тонкого лаваша получаются замечательные сытные блюда. Лаваш просто находка для хозяюшек. С его помощью можно быстро и с минимальными затратами как времени, так и средств, приготовить массу закусок и блюд. Здесь не существует границ и запретов, и вы можете сделать всё, что пожелаете. А чтобы подтолкнуть вашу фантазию в нужном направлении, предлагаю несколько рецептов с тонким лавашем. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Творожный салат
Творог с сырыми овощами – очень полезно и вкусно. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Гороховый суп
Вкуснейший гороховый суп на основе супа-пюре из зрелого гороха с зеленым горошком и копченым мясом. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат с брокколи, зеленым горошком и куриным филе
Приятный на вкус салат с овощами, оливками и брынзой. Куриное филе делает его достаточно сытным, так что таким салатом можно вполне поужинать.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Варненский салат
Простой овощной салат получил свое название от города Варна, что в Болгарии. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Картофель с сельдью по-фински
Очень простое и сытное блюдо с труднопроизносимым названием «калаллаатико». Я в этот рецепт внесла свои небольшие изменения. Добавила специи и, прежде чем запекать картофель в духовке, я его отварила почти до готовности. Тогда блюдо готовится быстрее. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Куриные рулеты со шпинатом и сулугуни
Куриные рулеты с вкусной начинкой из шпината и сыра сулугуни, тушенные в соусе бешамель. Читать далее