Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат Кайзер
Вкусный салат с овощами и кусочками обжаренного копченого бекона. Может быть хорошим завтраком. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Заяц в сметане
Смотря по результатам охотничьего сезона, какую-то часть зайца припасаю для новогоднего стола. Традиционно готовлю зайца, тушенного в сметане.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Легкий вишневый десерт
Кулинарные подвиги Татьяны
Лёгкий, нежирный желейный тортик будет украшением вашего стола, и приятным, напоминающем о лете, десертом! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Яйца с печенью трески
Яйца с печенью трески – это, наверное, самое простое и самое вкусное, что можно с ней сделать. Можно, конечно, намазать ее толстым слоем на хлеб и получить сиюминутное эгоистичное удовольствие, если вы любите ее как я. А можно подумать и о близких, которые не питают к ней такого пристрастия, но которым яйца, фаршированные печенью трески пришлись по вкусу.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Бургеры по-нашему
Хорошее второе блюдо, в котором есть все, что мы любим: жареный картофель, запеченное мясо (назовем его нашим бургером) и немного тушеных овощей. Это так вкусно! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Апельсиновый мармелад (джем)
Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette
Легенда гласит, что первый апельсиновый мармелад (он же джем) был изготовлен в шотланском городе Данди женой владельца бакалейной лавки. То ли сам владелец привез эти ни на что негодные горькие апельсины из Севильи, то ли капитан корабля, зашедшего в Данди, решил по дешевке избавиться от этих самых апельсинов. Так или иначе, гора горьковатых и непривлекательных для еды севильских апельсинов оказалась перед женой бакалейщика. Думала она, думала и надумала сварить апельсины с сахаром, хоть как-то замаскировав их горечь. Результат превзошел все ожидания: чудесный, ароматный, изумительный по цвету джем, который хозяева выставили для продажи, моментально был раскуплен. Успех был невероятный!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Мясо под "колпаком у м….."
Кулинарные путешествия с НАТАЛЬЕЙ
Вкусно, быстро, а главное, не совсем обычная подача и, что немаловажно, мясо внутри не даёт мамалыге очень быстро остыть, блюдо сочное и ароматное!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Филе пангасиуса под лимонным сабайоном
_______________________________________________________________
Жареная рыба, она и есть жареная рыба. Пусть даже и нежное филе пангасиуса заморского...
Пусть даже и приправленная при жарки чесночком и розмарином.
Шучу, конечно же...
Это блюдо само по себе самодостаточное и очень вкусное, если правильно пожарить.
А во что оно превратится, кода вы добавите к нему или к ней (речь все таки о рыбе идет) немного лимонного сабайона?
Правильно. В истинное блаженство и наслаждение вкусом. Присоединяйтесь!... Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Заяц по-охотничьи
В рецептах шведской кухни нашла новый рецепт для зайчатины. Переготовила много зайцев по разным рецептам, но этот оказался особенно удачным. Мясо понравилось всем домочадцам. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат с форелью
Приятный на вкус салат с копченой форелью и рисом.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Гаше из рыбы
Простое, но вкусное блюдо – что-то вроде рыбной запеканки. Небольшая добавка чеснока в процессе готовки хорошо дает о себе знать, но в готовом блюде не ощущается. Рецепт чешской кухни. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Курица с маринованным перцем
Просто, быстро и вкусно. Курица, приготовленная с консервированным перцем в маринаде, сочная. А неострый маринад с медом делает ее вкус приятным.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Курица, запеченная в духовке
Быстро, вкусно и без особых затрат и усилий. Пока курица запекается в духовке, можно заняться другими делами. А весь секрет вкусного сочного мяса – в кастрюльке с водой. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Сырный суп с грибами и мясным фаршем
_______________________________________________________________
Этот суп – достаточно распространенное блюдо в Германии, как приготовить которое, знает любая хозяйка. Но, каждая из них сварит его по-своему, внеся добавлением в блюдо того или иного ингредиента неповторимую нотку индивидуальности, характерного отличия и, я бы сказала, даже темперамента.
Хорошо согреваться этим насыщенно-сливочным супом в холодную сырую погоду, в кампании со своими домашними и друзьями, вприкуску с ломтем теплого ароматного хлеба, запивая праздник вкуса бокалом-другим легкого белого вина.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Свинина с зеленым луком в остром апельсиновом маринаде
Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette
Жарить зеленый лук – дело не очень привычное. Тем не менее, это довольно вкусно. После обжаривания на гриле или сковороде зеленый лук может стать замечательным гарниром или частью его. Лук приобретает сладковатый вкус с некоей долей пикантности. В азиатской кухне (я имею ввиду китайскую, тайскую и проч. кухни) зеленый лук весьма популярен. Им посыпают уже готовые блюда, добавляют в стир-фрай, супы, рис, пельмени. Этот рецепт навеян азиатской кухней и уже опробованным мною рецептом зеленого лука на гриле. Блюдо очень понравилось: острота перчика, привкус соевого соуса, кисло-сладкий медово-имбирно-апельсиновый маринад – все это очень гармонично сочетается со свининой. С рисом басмати или жасминовым – великолепно! Совсем неплохо, как я делала в последний раз, с острой пекинской капустой. Хорош здесь будет также гарнир из риса, пекинской капусты и арахиса. Еще один рецепт из серии «апельсиновых».Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Португальские щи Сaldo verde
Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль
Когда в моем доме заходит речь о зеленом супе или, точнее, зеленом борще, имеется в виду щавелевый борщ. Но мне уже давно хотелось попробовать приготовить португальский зеленый суп caldo verde – с того самого момента, как я впервые побывала в Португалии. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Помидоры с креветками
Рецепты Елены Цинковской
Прекрасная закуска для романтического ужина. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Тарталетки с креветками и взбитыми сливками
Рецепты Елены Цинковской
Ожидаете гостей? Они будут покорены видом и вкусом тарталеток с креветками и взбитыми сливками. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Праздничный салат
Рецепты Елены Цинковской
Этот салат для праздничного стола. Салат слоями под майонезом. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат на День Валентина
Рецепты Елены Цинковской
У этого салата рецепта нет. Так можно оформить любой салат, в состав которого входят яйца - я показала просто оформление. Читать далее