Эти караси, промазанные вкусным маринадом, запекаются в духовке, поэтому у небольших карасей мелкие косточки как бы растворяются. Читать далее
Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль
Санкочо в тех странах Латинской Америки, где его готовят, — это больше, чем суп. В Панаме, например, санкочо считают символом национального характера: в том смысле, что в панамцах самым причудливым образом сочетаются этнические корни и влияния десятков разных наций – от индейских племен до европейцев, от негров до китайцев. Точно так же в санкочо гармонично соседствуют и взаимодействуют самые разнообразные ингредиенты, название многих из которых большинству из нас ничего не говорит: отоэ, юкка, ньяме. Читать далее
Сама курица готовится просто, но некую пикантность и вкус ей дает горчичный соус. Читать далее
Вкусная запеканка из тертого картофеля с сыром с хорошей прослойкой из жареных в сметане грибов. Читать далее
Вкусная запеканка из куриного фарша и куриной печени. Что-то вроде куриной колбасы. Это у меня уже второй вариант. Первую запеканку готовила из печеночного фарша и куриного филе кусочками. Получилось вкусно, но не фотогенично, потому и не выставляла. У печенки есть одно неприятное свойство – в готовом виде у нее может быть местами серо-зеленый оттенок. На вкус это не влияет. Печенка кусочками более стойкая к изменению цвета. Читать далее
Семейство симпатичных и вкусных ежиков на столе будет встречено очень положительно. Ведь это обыкновенные запеченные мясные котлетки. Особо вкусными их делает «шубка»-панировка из семян подсолнечника. А еще у каждого ежика есть свой гарнир из обжаренного кабачка и свежего помидора.
Этот плотный салат я отношу к зимним салатам. В нем овощи вареные и немного колбасы. Читать далее
Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette ![]()
Для того, чтобы праздничный стол был нарядным, привлекательным и вкусным, совершенно не обязательно потратить кучу денег. На мой взгляд, самое главное – это тщательно продуманное меню. Скажем, если вы нафаршируете яйца тапенадом или сделаете маленькие бутербродики с ним, уверяю вас, успех вам обеспечен – увидите, какой эффект произведет эта совсем назамысловатая закуска. Если же вместо всеми с удовольствием поедаемого традиционного салата Капрезе, положить маленькие шпажки с моцареллой и помидорками, от комплиментов вам не уйти.Читать далее
Не сложная закуска, готовится быстро и своим видом украсит ваш стол.
Нашла в сети чудесный тортик, называется "Снежная фантазия". Автор этого замечательного рецепта не я.
Но при взгляде на эту красоту захотелось испечь! Читать далее
Куриный беф-строганов очень нежный и вкусный и быстро готовится. Готовится так же как и беф-строганов из говядины, но по времени меньше. Читать далее
Венский гуляш очень похож на наше жаркое, ведь в нем много картофеля, мяса и лука. Очень вкусно. Читать далее
Вкусная нежная рыба и очень полезная. Лосось, запеченный во всей своей красе и вкусе. Готовится без соли и жира. В лососе много Омега-3, так необходимом нашему сердцу. Врачи и диетологи рекомендуют раз в неделю употреблять эту замечательную рыбу. Читать далее
Блюдо получилось очень вкусное. Оно и не удивительно – ведь судак с рисом тушились в вине и сливках.Читать далее
Елена Григарчук и ее авторский блог ВкусЛандия
Еще один праздничный вариант знаменитой «шубы».Читать далее
Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль
Графство Нортумберленд на северо-востоке Англии знаменито своими старинными замками и картофельным гратеном pan haggerty. Воображение легко подсказывает, как обитатели замка под завывание ледяного ветра согревались, запекая в печи картошку с луком и с английским сыром чеддер. Вы скажете центральное отопление лучше? Так ведь это англичане. Читать далее
Мясные рулеты очень удобное блюдо. Всегда можно приготовить что-то новое. Красиво смотрится нарезка на столе и всегда можно сделать хороший бутерброд. Читать далее
У сибирского борща, несмотря на наличие кислой капусты, очень мягкий вкус. Достойный представитель борщей.Читать далее
Легкий и, благодаря лапше, достаточно сытный суп. Кружочки моцареллы не только украшают суп, но делают его еще вкуснее. Читать далее
Для этого мяса уже не надо никакого соуса, потому что каждый кусочек сдабривается сладостью чернослива и немножко жгучим и интересным по вкусу имбирем. Читать далее