Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Забавные человечки

Такими забавными человечками можно украсить детскую комнату. Делаются они просто, можно даже попробовать воплотить вместе с детками. Понравилось, что "платья" можно раскрашивать красками, а можно и лоскутки пристроить, наклеив красивые тканюшки на заготовку.

[показать]  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Время собирать камни... в картины...

 Я держу камень в ладони. 

[700x466]

[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Платье от Лены Ланне

[показать]

Вязание эффектного платья от Лены Ланне выполнено спицами и крючком. Несмотря на минималистский стиль модели, точная обрисовка силуэта и красивое обрамление спинки создает образ опасной женщины, не прячущей красоту.

Размер - 40/42

Вам потребуется:

550 г вискозной пряжи свекольного цвета и 50 г золотого люрекса;

спицы № 3;

крючок № 2;

пуговица со стразами для застежки.

Читать далее...

 

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Овощная запеканка с фаршем

[600x400]

Ингредиенты:

- 700-800 г говяжьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средний баклажан
- 3-4 средних помидора
- сыр (можно и без него)
- свежий фиолетовый базилик
- оливковое масло
- соль,перец, орегано

Приготовление:

Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.
Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.

Собирать запеканку так:
- смазать оливковым маслом
- 2 слоя картофеля + соль, перец
- слой баклажанов
- сыр
- слой картофеля + соль, перец
- фарш
- 2 слоя картофеля + соль, перец
- помидоры
- сыр
- слой картофеля + соль, перец
- слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности
Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

4 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТА КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

 

[показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Запеченные драники с грибами и сливками

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Трампампушка Оригинальное сообщение

Сырный суп с фрикадельками

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Рецепты вкусных супов

Рецепты вкусных супов

Грибной суп- пюре из шампиньонов [251x385]	Суп с колбасками [239x363]
Гороховый суп с копченой грудинкой [266x400]	Вкусный куриный суп [250x398]
Постные щи с грибами [261x383]	Куриный суп с грибами и сыром [238x381]
Суп с плавленным сыром [263x349]	Суп из красной фасоли [224x335]

Рецепты этих и других вкусных

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ ПО-ТУРЕЦКИ (KARNIYARIK)

[595x480]

Очень популярное и вкусное блюдо турецкой кухни. Название в переводе означает вспоротый живот, что отчасти отражает технологию приготовления блюда – баклажаны сначала целиком обжаривают, затем разрезают вдоль т.е. вспарывают, начиняют тушеным мясом и запекают в духовке до готовности. Очень вкусно! Попробуйте!

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо по-французски. Без майонеза.

Рецепт, невзирая на всю критику, живет, процветает и активно используется. Значит, что бы про него не говорили, любовью мясо по-французски пользуется большой.

Я не могу сказать, что часто готовлю это блюдо. Единственно, если уж я готовлю такое мясо — то именно по данному рецепту. И именно без майонеза.

Почему? Все просто. Как ни крути , но майонез — это холодный соус. если делать майонез самостоятельно, а потом нагреть получившийся результат — то все расслоится, яйцо свернется и получим что-то страшненькое, даже на вид. Не говоря уже о вкусе. Покупной же не расслоится, но его состав заставляет задуматься на тему «и что же мой организм мне сделал такого плохого…».

В любом случае, при использовании майонеза, тем более в достаточно больших количествах, что требуется для этого блюда, да после термообработки, делает мясо по-французски совсем уж жирным блюдом. Сколько масла в майонезе? Да сыр сверху… Вот и подумайте… Печень же у каждого из нас одна. Так зачем животинку тиранить?

Соответственно я и готовлю по нижеприведенному рецепту, где содержание жира минимально, блюдо получается ощутимо вкуснее, легче, да и излишнюю таблицу Менделеева, носящую гордое название «Майонез» и продающуюся в магазинах, все же оставляешь в стороне.
[700x466]
P.S. Рецепт к Франции отношения не имеет.

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Рулетики по-буковински

Оригинальное украинское название - «Крученики»


Свиные шницели, понемногу риса и печёнки, луковица, соль, перец, лимонный сок, специи по вкусу, яйцо, слив. масло, раст. масло для жарки

Шницели отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком или уксусом. Рис отварить, смешать со слив. маслом и яйцом. Печёнку перемолоть в фарш, добавив лук и специи (рис и фарш подготовить из расчёта по 1 ст. ложке на кусок мяса). Выложить на середину шницелей по ст. ложке фарша и риса, скрутить в рулетики, скрепить зубочистками, обжарить со всех сторон, долить воды, накрыть крышкой и протушить на слабом огне полчаса.
[показать]
http://cooking.forblabla.com/blog/45875132017/Rule...k=43043204058&bpid=43043204058

Это цитата сообщения AZADA Оригинальное сообщение

Как приготовить утку

   [показать]

                                                                 Готовим  здесь:

Это цитата сообщения MingChi Оригинальное сообщение

Как сделать утку в духовке


Мясо утки очень полезное, и несмотря на то, что оно очень жирное, считается диетическим и используется во многих классических кулинарных рецептах. Самый распространенный рецепт - запеченная утка, фаршированная яблоками.


Вам понадобится


Утка
Яблоки
Апельсины
Чеснок
Растительное масло
Специи
Соль
черный перец



1
Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина. Важно проследить за тем, чтобы апельсиновые косточки не попали в смесь.

2
Пока маринад настаивается, нужно подготовить утку к маринованию. Утку нужно разморозить, если же утка свежая, то только тщательно промыть и удалить внутренности. Затем важно просушить утку с помощью салфеток, иначе маринад не будет впитываться в тушку.

3
Затем нужно натереть маринадом тушку утки, плотно завернуть в полиэтиленовый пакет и отложить минимум на час в прохладное место. В это время можно подготовить начинку для фарширования.

4
Начинку для утки готовим из потрохов, чеснока и яблок. Потроха нарезаются на мелкие кусочки, чеснок режется пластинками. Затем очищенные яблоки нарезаем кубиками размером 2 сантиметра и добавляем в начинку. Останется только добавить специй на ваш вкус, тщательно перемешать смесь - и начинка для утки готова.

5
Затем нужно набить начинкой утку. После того, как фаршировка завершена - утку можно либо зашить нитками, либо скрепить зубочистками. Подготовленную таким образом утку нужно поместить в пакет и снова отложить мариноваться теперь на 3 часа.

6
После этого нужно расстелить фольгу в несколько слоев и уложить утку на противень (можно сделать подложку из кружков апельсинов). Затем нужно завернуть утку в фольгу очень аккуратно, чтобы фольга не порвалась. После этого утка ставится в очень горячую духовку и в течение 30 минут пропекается по максимуму. Затем температуру нужно убрать на половину и запекать около 2,5 часов при умеренной температуре.

7
По прошествии 2,5 часов нужно развернуть фольгу и запекать в открытом виде для образования корочки. В это время нужно поливать утку выделившимся жиром каждые 10 минут, чтобы утка не подгорела.

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ.

Сначала реклама.
Если вам нужно арендовать квартиру в Уфе, то загляните на сайт http://yourenta.ru/c-ufa/. Там вы найдете огромное количество квартир. Фотографии помогут вам с выбором.

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ.
Ингредиенты: Свинина 400-500грм; Картошка 1-1,5 кг; Лук, морковь - пасируешь. Бульон у меня был куриный. Грибы, сыр, майонез, зелень.
Приготовление: Мясо обжарила, до золотистой корочки, выложила в низ горшочка. После лук и морковь, картошку кубиками, опять лук с грибочками (обжаренными) заливаешь по 100 гр бульона, сверху майонез и в духовочку, предварительно разогретую до 180 градусов, минут на 30, вытаскиваешь горшочки, засыпаешь сыром и зеленью и примерно ещё на 30 мин. Соль перец по вкусу.
[700x524]

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ О КАРТОФЕЛЕМ.
Тесто беру готовое, слоёное. А для фарша: куриное филе 1 упаковка, 6 - 7 картофелин средних, 3 -4 луковицы, всё режу мелкими кубиками, добавляю приправу для курицы и 250 г сметаны, всё это перемешиваю. Как пирог долепила - смазываю яйцом, делаю несколько проколов вилочкой и отправляю и духовку при t 180" на 50 мин.
[700x596]

МАНТЫ.
Тесто: 4 стакана муки
1 стакан воды
0.5 столовой ложки соли
замешиваем,даём настояться,тем временем режем фарш:
700 г свинины
300 г сала
8-10 картофелин
5-6 луковиц
соль
перец
0.5 стакана воды
сало прокручиваем через мясорубку,все остальные ингредиенты режем мелкими кубиками к получившемуся фаршу добавляем пол стакана воды и заправляем специями.
Раскатываем тесто (не толсто,но и не особо тонко,чтобы не рвалось при готовности) нарезаем квадратиками размером примерно 10х10 см, в центр выкладываем фарш и закрепляем уголки
Пароварку/мантышницу смазываем маслом выкладываем манты на небольшом расстоянии друг от друга на 50 мин.
При готовности манты смазать сливочным маслом.Подавать со сметанкой/аджикой/майонезом тут уже на любителя. Мясо также можно использовать разное,мне очень нравится на баранине,но мужу не нравится,поэтому готовлю на свинине.
p.s. В воду при варке добавьте лавровый лист и душистый перец горошком. Ваше блюдо будет очень ароматным.
[700x525]

ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ С КРЕВЕТКАМИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ.
Треску разделать на порционные филе кусочки,немного припустить,креветки почищенные и крабовые палочки порезанные смешать со сметаной или майонезом(по желанию),выложить на кусочек трески и сверху посыпать потёртым сыром.Запечь в духовке.Можно на порционных сковородочках с картошкой(как у меня),а можно и без.
[700x525]

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Горячие блюда из мяса. Подборка 12

Нажми на картинку

[показать]  Мясо «Нежнее нежного» Состав: свинина грамм 700-800, лук 2-3 шт., морковь 3-4 шт. (у меня уже тёртая), банка горошка, сметана грамм 250-300, майонез, сметана, горчица, растительное масло, соль, перец.	[показать]  Печёночка в сырном соусе «Дёшево и сердито»	[показать]  «Проглоти язык» (язык по-чеченски)
[показать]  Мясо по французски «1001-й вариант»	[показать]  Ленивый штрудель из армянского лаваша	[показать]  Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
[показать]  Котлеты. 100 рецептов котлет	[показать]  Фаршированный болгарский перец (несколько рецептов)	[показать]  Ленивый бёрек (турецкая кухня)
[показать]  Говядина"Нежнейшая"	[показать]    Каннеллони Итальянскую кухня! Макаронные изделия, запеченные с мясом и сочным растопленным сыром — что может быть вкуснее этого!	[показать]  бакинский плов с

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Красная рыба под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке

Часто готовлю мясное или рыбное жаркое со слоем картофеля. Но чаще всего располагала этот слой вверху. И сверху заливала соусом.

А по этому рецепту картофельный слой внизу, да ещё пропитан соусом и "рыбным духом"... Очень вкусно!!!

[показать]

 

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Ингредиенты (на 4 порции):
- форель
- картофель
- сливки
- чеснок
- мука
- морковь
- лук
- сливочное и растительное масло
- специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)

Приготовление:

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

7 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ

[показать]ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ БУЖЕНИНЫ

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ *РОМАНОФФ*

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой.

[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

МУСАКА.

 МУСАКА. 

[650x488]

 

 

[650x488]

[650x488]

Читать далее...