Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
16 кулинарных хитростей
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крахмал: знакомый незнакомец
[325x243]У любой хозяйки на кухне наверняка есть пакетик с картофельным крахмалом. Правда, стоит он чаще всего в самом дальнем углу - крахмал не так популярен, как, например, мука, и используется гораздо реже. А между тем, крахмал весьма полезный продукт, но незаслуженно забытый.
Совсем недавно ученые обнаружили, что картофельный крахмал обладает уникальными полезными свойствами при остановке кровотечений. Если насыпать картофельный крахмал на кровоточащую рану, то кровотечение останавливается практически мгновенно, тогда как под обычной повязкой кровотечение продолжается 6-7 минут. Кроме того, картофель способствует более быстрому заживлению ран и предотвращает образование кожных рубчиков на месте повреждения. А народная медицина знает много способов использования крахмала внутрь. Самые распространенные из них - «синий йод» /раствор крахмала с йодом/ и раствор крахмала в качестве обволакивающего средства для желудка. Так что имеет смысл достать пакетик с крахмалом и чаще использовать его, если не для приготовления пищи, то для лечения.
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Хачапури на кефире
Простые и очень вкусные Хачапури.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефера
- 1 ч.л. соды и уксус для гашения
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сахара
- мука
- 1 пачка творога
- кусочек сыра
- 2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
2. Добавляем муку в кефир так чтобы получилось НЕкрутое тесто и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.
3. Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.
4. Готовим начинку:
Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.
5. Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
6. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета.
[604x403]Женские хитрости
Это цитата сообщения Radeia Оригинальное сообщение
Рамочки простые
|
|
|
|
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Как правильно поливать орхидею,чтобы она цвела долго
Орхидея - очень красивое и в меру прихотливое растение. Если правильно организовать полив - орхидея будет цвести в течении шести и больше месяцев. Как правильно поливать орхидею?
Итак, если вы являетесь обладателем орхидеи, запоминайте важное правило полива этого растения. Поливать орхидею следует методом погружения! Нагрейте воду, естественно отстоянную, это важно! до температуры сорок градусов. Если нет термометра - окунайте палец. Вода должна быть приятно теплой, но не обжигать палец.
Налейте подогретую воду высокую емкость (идеально кружка подходит) и поместите горшочек орхидеи в эту емкость. Воды должно быть столько, чтобы самые верхние слои почвы стали мокрыми. Подержите орхидею в воде в течении полутора часов. Затем вынимайте вазон из воды и ставьте его на привычное место.
Поливать таким образом (погружением) орхидею важно один раз в неделю, но не чаще! Даже летом в сильную жару орхидею нельзя поливать, то есть погружать в воду, чаще одного раза в неделю.
Удачи вам в выращивании орхидей!
[550x448]
[500x375]
[520x390]Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Как приготовить настойку из калины
Сегодня наконец-то приготовила настойку из калины,собранной на даче
Из чего только наш народ не делает настойки и наливки! В ход идет любая фрукта и ягода, в том числе и с таким специфическим ароматом и вкусом, как у калины. Но у наливки из калины, по крайней мере, есть преимущество: это прекрасное профилактическое средство от простуды, поэтому, если сильно перемерзнете, можете употреблять ее с чистой совестью.
Предлагаем вам несколько рецептов, как приготовить наливку из калины.
Наливка из калины – рецепт № 1
Этот рецепт – для тех, кто обладает железным терпением, потому что результата нужно ждать не менее 4 месяцев (в идеале – 7 месяцев). Пропорции даются методом «на глазок», потому что зависят от того, чем вы заливаете калину.
1. В 3-литровую банку засыпьте перебранные и промытые ягоды калины на 2/3 объема.
2. Затем досыпьте сахар до горлышка и залейте чистым спиртом. Можно залить и хорошей водкой, но тогда наливка будет слабее.
3. Плотно закройте банку, чтобы спирт не выдыхался, и поставьте наливку настаиваться в темное место на срок 3-6 месяцев (сколько выдержите).
4. Когда калина настоится, содержимое банки процедите, ягоды отожмите, разделите смесь пополам и добавьте по своему вкусу сахарный сироп (сахар прокипятить с водой и остудить). Настаивайте в темном месте еще 1 месяц.
Наливка из калины – рецепт № 2
Эта наливка намного более быстрая и с четкими пропорциями. Чтобы приготовить наливку из калины по этому рецепту, вам потребуются:
• 1,5 кг ягод калины
• 1 л водки
• 400 мл воды
• 1,2-1,4 кг сахара
1. Промытую калину обдайте кипятком, засыпьте в банку, добавьте 2 стакана сахара и поставьте в теплое место на 2-3 дня, чтобы сахар растворился, и калина дала сок.
2. Добавьте водку и настаивайте еще 7-10 дней.
3. Затем из оставшегося сахара и воды сварите сироп, охладите его до 30-40°С, смешайте наливку с сиропом и настаивайте еще 1 месяц.
4. По прошествии месяца наливку отфильтруйте и поставьте на хранение до случая.
Наливка из калины – рецепт № 3
Тоже не слишком долгий рецепт. Чтобы улучшить вкус, можно добавить сироп из любых ягод.
1. Вымытую калину обсушите, высыпьте в 2-литровую банку на 2/3 ее объема и залейте 1 л крепкой очищенной водки.
2. Добавьте 100-150 г сахара и настаивайте 5- 6 недель, регулярно перемешивая.
3. Когда наливка настоится, процедите ее и поставьте на хранение.
На здоровье!
[350x441]Ольга Рывкина
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Перепелиные яйца спасут кожу от старости
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
«Все свадьбы похожи друг на друга, а каждый развод интересен по-своему»
«Все свадьбы похожи друг на друга, а каждый развод интересен по-своему», — писал в своё время Уилл Роджерс, американский актер и публицист. 10 января 1810 аннулирован брак императора Наполеона I и Жозефины. Супруги сумели после развода сохранить дружеские отношения, а Жозефина – титул императрицы. Стоит отметить, что это далеко не единственный распавшийся монарший брак, правда, не все заканчивались так цивилизованно. Сегодня десятка самых громких в истории разводов. Читать далее
Это цитата сообщения mobil-photo Оригинальное сообщение
Вьющаяся трава - Клипарт PNG
Вьющаяся трава семейства лианов на прозрачном фоне в формате PNG
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Музыкальные флеш С Днём Рождения
Музыка у них разная
Копируйте код и отправляйте.
Беря код не забывайте пожалуйста
ПРОЦИТИРОВАТЬ
Понравился пост нажмите на кнопочку
НРАВИТСЯ внизу поста
ПРЕВЬЮ ОТКРЫТОЧКИ
[550x400]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Очень интересный и очень эффективный способ, как почистить ковер
|
||||||
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
Детишки - клипарт
[показать]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мультяшки-очаровашки. Коллекция детского клипарта
Парль: мир клипарта
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
Клипарт "зайчики, кошки, белки, ежики,мышки, лисы"
Это цитата сообщения Нинуля_Смолина Оригинальное сообщение
клипарт детский
|
Это цитата сообщения mobil-photo Оригинальное сообщение
Клипарт - Мягкие игрушки
Клипарт "Мягкие игрушки"
Приятные на ощупь, милые изделия, с которыми любят засыпать дети и некоторые взрослые. Коллекция картинок мягких игрушек с прозрачным фоном, в формате PNG.
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как сделать копию блога на компьютер?
Как то мне попался урок по переносу своего блога на компьютер. Обнаружив у себя его в видеозаписях, решила его выложить , возможно многим он тоже будет полезным и многие захотят перенести свои записи из блогов или же из других сайтов себе в компьютер. Процедура не сложная, рассказано всё в подробностях, так что проблем с переносом у Вас не должно быть. Попробуйте, если хочется сохранить данные. Многие этим методом пользовались и всё отлично сохраняется.
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Это должна знать каждая женщина.
Это должна знать КАЖДАЯ женщина!
1. Репейное и касторовое масло - для роста волос
2. Абрикосовое масло — для массажа тела и для питания ногтей
3. Настойка перца горького — маски для роста волос
4. Мумие — против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки)
5. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются
6. Морская соль — ванночки для ногтей и тела.
7. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются
8. Масло зародышей пшеницы — питание сухой кожи
9. Масло жожоба — вокруг глаз и от мелких морщинок
10. Салицилово-цинковая паста — подсушивание прыщиков, угрей
11. Витамины Е, А в капсулах — для питания сухих губ, на веки
12. Блефарогель 1 (гиалуроновая кислота) — от мешков под глазами
13. Яблочный уксус от звездочек и от целлюлита на ногах: натирать ноги от колена вверх к бедру вечером после душа каждый день. За 2 недели "звезды" должны значительно посветлеть, никакого раздражения не наблюдается, только запах.
14. Масло чайного дерева — от прыщиков
15. Борный спирт — от прыщиков
16. Голубая глина — маски для тела и лица
17. Гомеопатическая мазь календула — для смягчения кожи на пятках
18. Бодяга — от синяков
19. Косметическое масло грецкого ореха — против морщинок и синяков под глазами
20. Глицерин — для смягчения кожи рук: 1 часть глицерина и 1 часть 6% уксуса — маска для огрубевшей кожи ступней
21. Миндальное масло — для предотвращения растяжек смазывать кожу
22. Репевит — стимулятор кожного покрова головы, улучшает рост волос
23. Масляные витамины А+Е, сок лимона, димексид — всего по 2 ч.ложки, перемешать, нанести на кожу головы под полиэтиленовый паке на час — для быстрого роста волос
24. Мятное масло на виски перед сном — от бессонницы.
Какими маслами пользуетесь вы?
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Кефир и мед для ухода за волосами
