Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение
Что такое милование?
[216x300]В ведической Руси была традиция у супружеских пар - они один день в неделю (обычно в шестицу) оставались одни дома (дела откладывали, детей отправляли к бабушкам) и посвящали этот день созданию лада в своих отношениях. Назывался этот процесс МИЛОВАНИЕ.Супруги откровенно говорили друг другу о своих обидах и просили прощения за свои ошибки, рассказывали о своих переживаниях в связи с тем или иным поведением супруга, о том, что им было приятно или неприятно, обсуждали вопросы воспитания детей, взаимоотношений с родителями и другими родственниками, делились тем, чего им хватает в отношениях, а чего хотелось бы больше получать от супруга... И не выходили из дома до тех пор, пока вопросы не были решены, пока каждая из сторон не чувствовала себя удовлетворенной состоявшимся общением. Фактически в их распоряжении было время до вечера (или до утра), то есть был определен какой-то срок окончания "переговоров", и поэтому и муж, и жена понимали, что время ограничено, и по каким-то вопросам им нужно будет пойти на уступки.
"Все нормально" - слова, які ми кажемо майже завжди і майже всім.
Серце на кусочки рветься - "Все нормально"... Ревнуєш, злишся, кричиш - "Все нормально"... Плачеш по ночах в подушку - "Все нормально"...
Лежиш в лікарні в реанімації ледве жива, а коли хтось дзвонить - "Все нормально"... Кажеш, що любиш, а він - "я люблю іншу"... Тебе зсередини розриває... А на запитання: "Ти як?" - знову те ж саме... стандартне... щоб ніхто не здогадався і не питав чому плачеш - "ВСЕ НОРМАЛЬНО"...
[523x480]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
14 ПУНКТОВ МИРНОГО ПЛАНА ПОРОШЕНКО ПО УРЕГУЛИРОВАНИЮ СИТУАЦИИ НА ВОСТОКЕ УКРАИНЫ
Фото: Александр Хоменко / Gordonua.com
[показать]Это цитата сообщения ТАТЬЯНА_51 Оригинальное сообщение
Как Московия украла историю Киевской Руси-Украины (доклад доктора исторических наук)
[392x400]Создавая свое украинское государство, украинцы должны пересмотреть и уточнить свою историю, основываясь на правде, достоверных фактах и исторических событиях. Находясь на протяжении веков под властью завоевателей, украинцы фактически были лишены возможности влияния на формирование национального сознания и развитие истории, в результате чего история Украины написана преимущественно в угоду этим завоевателям. Особо не выясненным является вопрос о претензиях и притязаниях Московии, а в дальнейшем России, на историческое наследие Киевской Руси.
Читать дальше...
http://ruhzvu.com/kak-moskovija-ukrala-istoriyu-kievskoi-r.html#.U6PzWHazKZ9
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
СВОБОДА ВЫБОРА
Свобода есть, но выбор очень горький
Из вариантов хочется найти,
Ведь не секрет: спускаться легче с горки,
Чем покорять вершины на пути.
Одни идут, согнув безвольно спины,
Не подымая к небу головы,
Другим приятней покорять вершины,
Гнездятся где могучие орлы.
Свобода выбирать – не панацея,
Она – источник нечисти и зла,
Охотней выбирают путь злодея,
Ведь трудно делать добрые дела.
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Зроби Ре пост. Хай твої друзі також це пам'ятають.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Из цикла - стихи,которые трогают душу..
Однажды в майский день погожий
Упал на улице прохожий
Упал нелепо , прямо в грязь
Все пальцем тыкали смеясь. . .
И проплывали мимо лица. . .
Ворчали - надо ж так напиться
А он смотрел с мольбой на всех
Пытаясь встать , и смех и. . . грех
Бубнил неясные слова. . .
В крови седая голова. . .
C лица стекала жижей грязь
Вокруг шептали - быдло , мразь. . .
И обходили стороной
В душе гордясь, я - не такой !
И с отвращением плюясь. . .
В грязи запачкаться боясь. . .
Это цитата сообщения Tigress_of_Ukraine Оригинальное сообщение
Памятка уезжающим из зоны АТО
[660x660]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Скумбрия (селедка) классического мокрого посола
Много у меня рецептов домашнего засола рыбы,но такой скумбрии и селедки вы еще не пробовали.....
Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение
Мой дед в сорок пятом дошел до Берлина....
[604x1168]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
ПРАВИЛА ЖИЗНИ ПРИ ДНР
“Никто не объясняет, где бомбоубежища. Каждый сам за себя, каждый сам думает, как он будет прятаться, выезжать в самый последний момент”.
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов хрустящих малосольных огурчиков
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Борщевая заправка. Заготовка на зиму.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
ДЫМЛЯМА
БЛЮДА В КАЗАНЕ
и
ДЫМЛЯМА
Блюда, приготовленные в казане – это совершенно особый вкус и аромат, который неспособна передать иная посуда. Пожалуй, только рецепты тортов и десертов неподвластны этой чугунной кастрюле, а вот многочисленные супы из говядины, курицы или баранины и прочие блюда из казана – это настоящее наслаждение вкусом и сочностью.
Казан хорош еще и тем, что в нем можно готовить вторые блюда – достаточно лишь положить основные ингредиенты в нужной последовательности – а все остальное кастрюля сделает сама. Одним из таких блюд, нетрудоемких, но очень вкусных, является дымляма. Название может произноситься по-разному – домляма, думлама, димляма – но суть остается неизменной: это бараньи ребрышки, приготовленные в сале вместе с овощами. Название происходит от узбекского слова «думляш», что значит «протушить»: баранина тушится с овощами, айвой, пряностями и лимоном, приобретая острый, специфический вкус.
Основные продукты для приготовления дымлямы – картофель, лук и, разумеется, бараньи ребра (правда, есть некоторые вариации, которые разрешают использование курицы или рыбы, но в данном случае речь идет о классическом рецепте). На дно казана укладывается курдюк (баранье сало), которое, впрочем, можно заменить и маслом. На курдюк – слой лука (три порезанные кольцами луковицы), затем – полтора килограмма бараньих ребрышек. Их необходимо посолить, добавить перец и пряности – зиру, кориандр, барбарис, красный перчик (лучше свежесмолотый).
Следующий слой – порезанная крупно морковь (4 штуки) и айва, которую нужно разрезать на четвертинки, вырезав сердцевину. Поверх айвы кладутся помидоры (также крупно порезанные), затем четвертинки лимона и пять зубчиков чеснока – все это снова посолить, посыпать специи. Еще один слой – капуста, порубленная крупно (правда, приготовить блюдо можно и без нее – это дело вкуса). Поверх – полкилограмма картофеля (разрезанный пополам), снова специи и соль.
Все содержимое казана посыпается зеленью, крепко закрывается крышка – и блюдо готовится десять минут на сильном огне. После этого огонь нужно убавить до минимального – и можно отдыхать полтора часа. Подается дымляма на большом плоском блюде. При этом есть одна тонкость – очень вкусный сок, образовавшийся на дне казана, обычно преподносится самому уважаемому человеку за столом. Ну, или хотя бы тому, кто готовил это вкуснейшее блюдо.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Необычные шашлыки
Необычные шашлыки
Здесь рецепты традиционных шашлыков в различных вариациях
а здесь изумительно вкусный гарнир
Шашлык из шампиньонов
Взять грибки среднего размера, нанизать на шампур, посыпать солью, можно специями, потом каждую ножку надрезать вдоль крест на крест и положить туда сливочного масла. На углях держать минут 5-7.
Корейский шашлык
Готовится как обычный шашлык, но вместо уксуса для маринования мяса используется лимонная кислота и хлеб. Если мяса на шашлык берется три килограмма, то хлеба надо примерно полкило . Любого, но лучше белый. Хлеб разминается с лимонной кислотой( 0,5 ч.л кислоты) и перемешивается с мясом так, чтобы хлебная масса обволакивала кусочки. Затем добавляются подсолнечное масло, соль, сахар, перец, травы - и все это маринуется 2 часа. Готовое мясо жарьте, как всегда..
Сочные котлетки
Состав:
НА 8 ПОРЦИЙ:
1 кг любого мясного фарша (можно куриного)
6 луковиц среднего размера
100 г несоленого сала
черный и красный молотый перец
1 пучок кинзы (можно сушеной)
соль
0,5 ч. л. сушеной паприки
несколько веточек свежей зелени
Способ приготовления:
Очистите лук. Пропустите через мясорубку вместе с 50 г сала и кинзой. Добавьте в фарш паприку, измельченный лук и тщательно перемешайте.
Добавьте соль и перец по вкусу. Разделите на 2-3 порции. Чтобы фарш не разваливался на шампурах-каждую порцию отбивайте в течение 5 мин. Затем сложите в кастрюлю и уберите в холодильник на 2-3 часа. Нарежьте тонкими длинными ломтиками сало. Смочите руки в холодной воде и слепите небольшие котлетки. Половину котлет оберните ломтиками сала.
Насадите котлетки на шампуры [сало протыкайте с двух сторон] и прижмите к ним фарш, равномерно распределяя его по всей длине. Жарьте 10 мин до золотистой корочки. Затем проткните котлетку зубочисткой. Идет прозрачный сок? Шашлык готов.
Подавайте с кетчупом, свежей зеленью и репчатым луком.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
5 вариантов маринада для овощей
5 вариантов маринада для овощей
Для всех рецептов процесс приготовления предельно прост - смешайте все ингредиенты и замаринуйте овощи на 30 мин- час перед приготовлением.
Фруктовый маринад
2 ст.л оливкового масла
1 ст.л. апельсинового/ананасового сока
1 ст.л. апельсинового/ананасового джема
1 ст.л мелко порубленной петушки
1 ч.л красного перца в хлопьях
Азиатский
2 ст.л соевого соуса
2 ст.л. винного уксуса
2 ч.л мелко порубленного имбиря
1 ч.л кунжутного масла
Сладкий бурбон
2 ст.л соевого соуса
2 ст.л бурбона (можно использовать виски или коньяк)
1 ст.л коричневого сахара
1 ч.л кайенского перца (перец чили)
Лимон и чеснок
1 ст.л оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. тертой лимонной кожуры
1 ч.л рубленного чеснока
Соль и перец по вкусу
Медово-горчичный
2 ст.л. меда
2 ст.л оливкового масла
1 ч.л горчицы
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Отличные рецпты соусов, маринадов и приправ для барбекю.
Гриль или барбекю – это не только способ приготовления пищи, но еще и вид вечеринки.
Как готовить еду на огне не буду рассказывать – это умеют все.
Предлагаю вам отличные рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю.
МАРИНУЕМ
Рецепт маринада для гриля. Как мариновать?
Маринады способны сделать приготовленные на гриле птицу, мясо или морепродукты не только вкуснее, но и значительно мягче.
Смешайте ингредиенты в пластиковом контейнере или неглубокой миске, добавьте 1 кг курицы, мяса, морепродуктов или овощей и поставьте в холодильник на 20 минут (или на всю ночь), накрыв крышкой.
Рецепт имбирно-кунжутного маринада.
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 ст. л. натертого корня имбиря
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 2 шт. зеленого лука (мелко нарезать)
- 1/4 ч. л. измельченного красного перца
Лучше всего к бройлеру, свинине, лососю, грибам, сладкому перцу, баклажанам на гриле
Рецепт апельсинового маринада
- 1/2 cтакана зелени кинзы
- 1/4 стакана апельсинового сока (вместе с мякотью)
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 острый зеленый перчик (семена удалить, тонко нарезать)
- 1/2 ч. л. cоли
Лучше всего к куриному филе, свинине, кабачкам и цукини на гриле
Рецепт маринада "лимон и розмарин"
- 1/3 стакана оливкового масла
- 1 лимон (нарезать