• Авторизация


Как правильно приготовить слоеное тесто 15-06-2014 11:32

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Как правильно приготовить слоеное тесто



[600x600]

Несколько рекомендаций по технологии правильного приготовления слоеного теста и изделий из него.

*Слоеное тесто всегда и обязательно нужно раскатывать в одном направлении. Пласты теста не должны получаться тонкие.

*Противни для выпечки нужно смазывать холодной водой.

*Слоеное тесто нужно разрезать острым ножом или тесторезкой. Тупой нож будут сплющивать края теста, а это ухудшает качество изделия из слоеного теста.

*В начале выпечки изделий из слоеного теста духовку открывать нельзя. Можно открывать не раньше, чем через 7 — 10 минут после начала выпечки. Иначе изделия пышными и рассыпчатыми не получаться.

*Хорошо приготовленное тесто при выпечке увеличивается в объеме в 6 — 8 раз. Изделия из слоеного теста получаются румяными, рассыпчатыми и нежными.

*Прежде чем поставить противень с изделиями из слоеного теста на выпечку, духовку нужно хорошо прогреть до рекомендуемой температуры.

*Края изделия из слоеного теста перед выпечкой нельзя смазывать яичным желтком.

*При продолжительном хранении готового слоеного теста оно может приобрести неприятный кисловатый привкус. Изделия из слоеного теста особенно вкусные, когда они выпечены из свежего, только что приготовленного и хорошо охлажденного теста.




angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстро и вкусно. Рыбные кексы. 15-06-2014 11:29

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно. Рыбные кексы.

[500x400]

Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов
2 яйца
2/3 стакана сметаны или кефира
50 г сыра
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Соль,
молотый черный перец,
укроп

Приготовление:

Яйца взбить со сметаной, солью, перцем: Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: Подмешать к тесту размятые вилкой консервы, тертый сыр, измельченный укроп: Полученной массой наполнить на 2/3 смазанные формочки: Выпекать до сухой зубочистки при 180 градусах 20-30 минут: Немного остудить и освободить от форм.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кабачки, запеченные с сыром 15-06-2014 11:28

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Кабачки, запеченные с сыром


[504x504]

Ингредиенты и приготовление:

1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудодейственный крем "Эликсир молодости" против старения кожи! 15-06-2014 11:28

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Чудодейственный крем "Эликсир молодости" против старения кожи!

Чудодейственный крем для лица подарит вам небывалую красоту и нежность кожи лица, поможет разгладить морщинки и тонизировать кожу! Этот крем незаменим для тех, кто хочет оставаться красивой и желанной на протяжении большей части жизни. Уникальное сочетание природных компонентов подарит вам красоту и молодость лица!
 
 
Чудодейственный крем – приготовление и применение:
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Точечный массаж лица - омолаживаем кожу дома! 15-06-2014 11:27

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Точечный массаж лица - омолаживаем кожу дома!

[320x426]
Точечный массаж лица способствует мощному мышечному расслаблению всего организма, снимает напряжение и спазмы, улучшает микроциркуляцию, разглаживает мелкие морщинки.

1. Очень важная точка: расположена на макушке головы в теменной ямке в центре линии, соединяющей верхние точки ушных раковин. Незаменима, если у вас бессонница, невроз, головная боль, вегето-сосудистая дистония, мигрень. Недаром древние врачи назвали эту точку – «точкой тысячи встреч».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
98 узоров и мотивов, связанных крючком, со схемами 15-06-2014 11:18

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

98 узоров и мотивов, связанных крючком, со схемами

[640x1200]

Принято считать, что крючком можно выполнять в основном ажурное вязание путем различного сочетания столбиков с накидами и без накидов. Однако это не так.

Крючком можно выполнять не менее разнообразные вязаные узоры, чем на спицах. Данная коллекция предлагает 98 схем узоров и мотивов для вязания крючком.

Источник: Вязание - Моя копилочка

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Небольшая коллекция кружев и отделки, вязаных крючком 15-06-2014 11:18

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Небольшая коллекция кружев и отделки, вязаных крючком

[653x490]

Источник: Вязание - Моя копилка

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щербет "Молочный" понравится всем любителям сладкого!!! 15-06-2014 11:18

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Щербет "Молочный" понравится всем любителям сладкого!!!

[468x335]

Ингредиенты:
- пол килограмма сахара
- триста грамм сгущенного молока
- пятьдесят грамм черной патоки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем стильный пояс 15-06-2014 11:15

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Делаем стильный пояс



[610x403]
[610x403]
[610x610]



angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа) 15-06-2014 11:14

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)

[600x450]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные бутерброды с печенью трески 15-06-2014 11:13

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Закусочные бутерброды с печенью трески

[604x401]
 

Ингредиенты:
- печень трески-2 баночки по 100 гр
- яйца-3-4 шт
- тертый,твердый сыр-количество по желанию
- майонез
- батон французский
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстро и вкусно. Пальчики «Оригинальные» 15-06-2014 11:12

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно. Пальчики «Оригинальные»

[500x349]
Ингредиенты:

- 700 – 800 грамм копченой грудинки или ветчины,
четыре плавленых сырка,
четыре яйца,
три – четыре столовых ложки майонеза,
три – четыре зубчика чеснока,
одна баночка оливок или маслин без косточек,
зубочистки.

Приготовление:

Копченую грудинку нарезать тоненько по длине. Плавленые сырки, яйца, измельченный чеснок, майонез – смешать в однородную массу. Завернуть получившуюся массу в тонко нарезанное мясо. Сверху на «пальчики» наколоть зубочистками оливки или маслины.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком 15-06-2014 11:12

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

[574x387]

Ингредиенты:

●6 средних картофелин
●2 яйца
●2 зубчика чеснока
●3-4 ст. ложки майонеза
●100 г сыра
●1 ст. ложка свежего укропа (сушеного)
●соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Сыр натираем на мелкой терке.

Так же поступаем и с чесноком.

Половину сыра соединяем с яйцом и укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
Все выкладываем в форму для запекания .

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Для такой запеканки можно также добавить немного фарша и грибов, предварительно слегка обжарив.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка для текста птицы 15-06-2014 11:11

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Рамочка для текста птицы

Прежде, чем опубликовать эту рамочку к себе в дневник, в дополнительных настройках снимите "галочку" с функции - Автоматически переводить URL в ссылку
Вставлять адрес между тэгами и ), иначе рамочка не получится...

[350x]







Здесь будет ваш текст...





Серия сообщений "Рамочки для текста разное":

Часть 1 - Рамочка для текста
Часть 2 - Рамочка для текста гламур
...
Часть 17 - Рамочка для текста дети
Часть 18 - Рамочка для текста
Часть 19 - Рамочка для текста птицы
Часть 20 - Рамочка для текста
Часть 21 - Рамочка для текста
...
Часть 30 - Рамочка для текста рукоделие
Часть 31 - Рамочка для текста
Часть 32 - Рамочка для текста




Серия сообщений "Рамочки для текста весна":

Часть 1 - Рамочка для текста
Часть 2 - Рамочка весенняя для текста
...
Часть 8 - Рамочка весенняя для текста
Часть 9 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расположение музыки на картинке 15-06-2014 11:10

Это цитата сообщения Lyudmila_Lyu Оригинальное сообщение

Расположение музыки на картинке

При цитировании достаточно нажать кнопку "Нравится"

Формулы общеизвестные. На авторство не претендую.


Вверху слева

Вверху центра

Вверху справа

Внизу слева

Внизу центра

Внизу справа

 

Серия сообщений "• формулы, коды":
Часть 1 - Расположение музыки на картинке
Часть 2 - Создание бродилочки (2)
Часть 3 - Создание бродилочки (1)
...
Часть 38 - Делаем ссылку на свой дневник
Часть 39 - Бродилка
Часть 40 - Визуальный редактор HTML кода

Серия сообщений "• ссылки, общее, рамки ":
Часть 1 - Формулы 1 мои
Часть 2 - Формулы 2 мои
...
Часть 6 - Моя шпаргалка по формулам
Часть 7 - Простая рамка и кнопки
Часть 8 - Расположение музыки на картинке
Часть 9 - Мой эпиграф
Часть 10 - Ссылки на сайты для меня
...
Часть 38 - Простые рамки для выделения текста
Часть 39 - Как делать рамки в Рамочнике
Часть 40 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"КОЛДУНЫ" - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! 15-06-2014 11:10

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

"КОЛДУНЫ" - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Готовила сегодня "Колдуны".  Это блюдо меня научили готовить, когда мы служили в Белоруссии. Готовлю его уже много лет и оно всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей! Поделюсь с Вами, дорогие друзья!

Итак

[500x375]

Нужен картофель и фарш. У меня домашний, сама делала - свино-говяжий. В фарше много лука, немного чеснока, соль, перец.

1391793025_0_85b79_ed74c4d4_S (150x69, 17Kb)

 

Дальше интересней
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Adobe Photoshop CS6. Официальный учебный курс на русском языке 15-06-2014 11:08

Это цитата сообщения novprospekt Оригинальное сообщение

Adobe Photoshop CS6. Официальный учебный курс на русском языке.


[443x550]
Предлагаю вашему вниманию отличный учебник по фотошоп - "Официальный учебный курс на русском языке по Adobe Photoshop CS6".
Это официальный учебный курс по программе, входящий в знаменитую серию "Classroom in а Вооk".
Книга пригодится как начинающим, так и опытным пользователям, желающим получить от Adobe Photoshop CS6 максимум возможного.
Весь курс представляет из себя серию простых, прекрасно подобранных пошаговых инструкций, которые объединены в 14 разделов. Каждый раздел - это урок определенной тематики, позволяющий вам на практике освоить инструменты Adobe Photoshop CS6 и научиться приемам работы с горячими клавишами.
Здесь рассмотрено всё - от начала работы с фото и работы со слоями, до использования микс -кистей и создания трехмерных изображений, а также работа с видео материалом в видео редакторе.



"Читаем далее Adobe Photoshop CS6. Официальный учебный курс на русском языке."



Серия сообщений "Скачать фотошоп":
Здесь для вас есть фотошоп

Часть 1 - Adobe Photoshop CS6 v13.0 Pre Release. Первое впечатление.
Часть 2 - Две обновленные сборки Adobe Photoshop CS5.
...
Часть 5 - Adobe Photoshop CS6 portable 13.0(рус)
Часть 6 - Adobe Photoshop CS6 13.0 Extended от Mario Last.
Часть 7 - Adobe Photoshop CS6. Официальный учебный курс на русском языке.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иллюстрированный самоучитель по Photoshop 15-06-2014 11:07

Это цитата сообщения Jorjorych Оригинальное сообщение

Иллюстрированный самоучитель по Photoshop

"Клик" на изображение ... и изучайте.

[700x657]

 

Желаю   2014-05-07_101121-1 (100x94, 18Kb)   удачи!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я так училась фотошоп(у) 15-06-2014 11:06

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Я так училась фотошоп(у)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

На Мейле происходят прям-таки "чудеса"!!!! Три года простоял вот этот мой пост, никому не мешал...А тут заспамили в одночасье..((((
Переношу его сюда, так как для начинающих фотошоперов - это большая подсказка..))



[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ

[показать]

 

Этот пост для тех, кто впервые столкнулся с фотошопом. Сразу возникает вопросы: с чего начать, где брать информацию? Не претендую на первенство, все это изучала сама, и если кому-то будет это полезным - буду рада. (Код каждой записи в первом комментарии к ней)


КАКОЙ ВЫБРАТЬ ФШ.
ПЕРЕВОД ОСНОВНЫХ КОМАНД

Где и как скачать фотошоп CS5
Устанавливаем Adobe Photoshop 12 CS5
Adobe Photoshop CS5 12.0.3 + Adobe Illustrator CS5 15.0.1
Англо-русский словарь терминов ФШ
Перевод терминов фотошопа
Панель инструментов в ФШ
Обзор панели ниструментов
Горячие клавиши в ФШ
ИЗУЧАЕМ ФОТОШОП CS5 - видео-уроки
О слоях (layers)
РАБОТА СО СЛОЯМИ (для начинающих)
Работа со слоями в ФШ
Все о слоях
Режимы наложения
Учимся работать с режимами наложения
Учимся
Слои в ФШ
ЭТО НАДО ЗНАТЬ (УСТАНОВКА ИНСТРУМЕНТОВ ФШ)
Установка в ФШ новых фильтров и шрифтов
ФИЛЬТРЫ НЕ ХОТЯТ РАБОТАТЬ?
Ластик - Маска
Что такое стили
Как установить стили в ФШ
Скачать стили ФШ
Как установить шрифты в ФШ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Градиентные маски (Радиальный градиент) 15-06-2014 11:05

Это цитата сообщения Lyudmila_Lyu Оригинальное сообщение

Градиентные маски (Радиальный градиент)

При цитировании достаточно нажать кнопку "Нравится"

Урок с сайта Аdobeps.ru/photoshop (ссылка - в конце записи)

Здесь далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии