Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пироги с картофелем и колбасным сыром
«Бюджетные» пироги с такой начинкой очень просто приготовить и очень вкусно кушать.
[показать]Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Снежная Королева от Алана Дарта.
Снежная Королева от Алана Дарта
[показать]Юбка и тело (1 деталь)
Набрать 13 петель белой нитью и провязать 2 ряда чулочной вязкой.
В следующем ряду сделать прибавки в каждую петлю (26)
Изнаночный ряд.
Прибавки: (накид+лиц., лиц.) до конца (39)
Провязать 3 ряда чулочной вязкой.
Прибавки: (лиц., накид+лиц., лиц.) до конца (52)
Изнаночный ряд.
Прибавки: (лиц., накид+лиц., 2 лиц.) до конца (65)
Провязать 3 ряда чулочной вязкой.
Прибавки: (2 лиц., накид+лиц., 2 лиц.) до конца (78)
Изнаночный ряд.
Это цитата сообщения lapatylechka_LILI Оригинальное сообщение
Бальзамический уксус, приготовленный дома.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ТОП-5 рецептов буженины
ТОП-5 рецептов буженины
1) Буженина из корейки
Ингредиенты:
- Приправы и их количество можно варьировать по своему вкусу.
- 1 кг свиной корейки (или другие бескостные части)
Для маринада:
- 1 л питьевой воды
- 2 ст. л. соли (по вкусу)
- 5 зубчиков чеснока
- 2-3 шт. лаврового листа
- 1 ч. л. перца горошком
- 1 ч. л. семян укропа или кориандра
- по 1 ч. л. чабера и орегано
- 1 горького стручкового перца (по вкусу)
- 1 ч. л.томатной пасты
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. паприки
Приготовление:
В пищевой контейнер положить соль,раздавленный чеснок, лавровые листья, горошковый перец,стручковый перец,,семена укропа или кориандра,чабер, орегано,влить воду, перемешать, пока соль не растворится.
Корейку помыть и положить в маринад, поставить в холодильник промариноваться на 24 часа или хотя бы на ночь.Смешать томатную пасту, масло и паприку.Этой смесью смазать корейку ,завернуть в фольгу и запекать при 180-200 *С ~ 1-1,5 ч., пока при проколе не станет выделяться прозрачный сок.За 10 мин. до готовности,раскрыть фольгу,чтобы мясо подрумянилось.Время от времени поливать образовавшимся соком.
Можно подавать в горячем и холодном виде.
2) Домашняя буженина
Ингредиенты:
- Кусок свинины (800-900 г)
- 2-3 ч. л. соли
- 2-3 зуб. чеснока
- 2 шт. лаврового листа
- 1 л воды
Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада. Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов.
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
3) Домашняя буженина
Ингредиенты:
- Свиной ошеек - 1,5 кг,
- морковь - 1 большая,
- чеснок - 1 головка,
- соль - 1,5 ст. ложки,
- готовая горчица - 0,5 ст. ложки,
- горчица в зернах - 1 ст. ложка,
- смесь специй: паприка, кориандр, розмарин, черный
- молотый перец, красный молотый перец, базилик, чабрец, имбирь - (3 ст. ложки).
Приготовление:
Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Порезать продольно зубчики чеснока на 2-3 дольки Морковь нарезать на небольшие кусочки. Сделать надрезы на мясе ножом ( на расстоянии 2 см друг от друга) нашпиговать чесноком и морковью. Смазываем смесью специй, горчицы и соли - оставляем мариноваться при комнатной температуре на 3 часа. Берем 2 рукава для запекания( один в один - получается двойной рукав) помещаем мясо и выпустив воздух туго завязываем.
В большую кастрюлю с холодной водой кладем пакет с мясом ставим варить 1 час. После закипания воды огонь убавляем . По истечению часа достаем пакет из кастрюли и перекладываем в форму для запекания. Аккуратно разрезаем( чтобы не обжечь руку паром) и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут до румяной корочки. После охлаждения ставим в холодильник.
4) Буженина
Ингредиенты:
- Свиная шея примерно 1,2-1,5 кг.
- Горчица домашняя,
- чеснок,
- специи,
- оливковое масло,
- мед,
- винный уксус
Приготовление:
Шею хорошо обмазать горчицей, завернуть в пленку или пакет, убрать в холодильник часов на 15 (можно на сутки). По истечении времени, шею промыть, промакнуть полотенчиком от лишней влаги. Чеснок нарезать пластинками, сделать ножом глубокие проколы и нашпиговать шею пластинками чеснока. В пиале смешать специи: паприку, уроп, хмели сунели, черный перец, соль, добавить немного винного уксуса, оливкового масла и чайную ложку меда. Получится густая кашица.
Обмазать шею, выложить на маленький противень, добавить стакан воды. Выпекать при температуре
180 гр, 2,5 часа с функцией пара! Если духовка не поддерживает, поставить вниз емкость с водой. Ориентироваться на свою духовку. У меня без пара, выпекала 2 часа 20 минут. По окончании выпечки, вынуть из духовки, выложить горячую на фольгу, очень плотно завернуть в несколько слоев. Оставить на столе до
остывания и убрать в холодильник.
5) Буженина очень вкусная
Ингредиенты:
- свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) - 1-2 кг.
- майонез - 3-4 ст. л.
- чеснок - 2-3 дольки
- специи по вкусу (я использовала розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец)
- фольга
Приготовление:
1. Замачиваем свинину в соляном растворе (3-4 ст. л. на 1 литр воды) и оставляем в холодильнике на 2-3 часа (можно оставить и на всю ночь)
2. Извлекаем мясо из соляного раствора и натираем специями. Я использовала сушеный розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец.
3. Нашпиговываем мясо чесноком, для этого нарезаем чеснок тонкими пластинками, острым тонким ножом прокалываем свинину глубоко внутрь и вставляем пластинки чеснока в получившиеся отверстия.
4. В
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется «Каракум». Очень вкусное, простое в приготовлении печенье!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясные отбивные "Соломоны" - настолько нежнsе, как говорится: можно есть губами.
За этим экзотическим названием скрывается рецепт мясных отбивных. Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут.
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Как связать бахрому для шарфа. Очень полезный мастер-класс
Огромная благодарность автору: Наташа Кри
[525x393]Как оказалось, среди знакомых мне рукодельниц очень много таких, что с особым трепетом относятся к своим ниточкам. Да-да! Я имею в виду вот что — для многих из нас проблема — взять в руки ножницы и порезать пряжу, к примеру, для бахромы на шарф. Избежать этого неприятного момента можно и даже очень благополучно. Резать или не резать пряжу в дальнейшем — вот в чем вопрос? Я же для себя давно и все решила... С удовольствием делюсь своей находкой.Будем вязать бахрому крючком. Вот так:
Она совершенно не меняет внешний вид, ей не страшны стирки, со временем не спутается, и не превратится во что-то непонятное.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вяжем для своих любимых - мужской джемпер в рубчик
[показать]
Простая резинка может выглядеть очень интересно. Пример тому – этот классический мужской джемпер со строгим графичным узором.
46/48 (50/52 – 54/56) 58
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (70% овечьей шерсти, 30% шерсти альпака; 140 м/50 г) — 450 (500 – 550) 600 г темно-синей; спицы №4 и 4,5; круговые спицы №4 длиной 40 см; крючок №4.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Сардельки домашні з томатним соусом.
Сардельки домашні з томатним соусом
Швидкі домашні сардельки - натуральні, соковиті і ароматні.
Это цитата сообщения Ni_tochka Оригинальное сообщение
Кот Федот
Очень люблю игрушки Светланы Герасименко (Svetlana189)
Вот кот Федот.
[518x700] 
[512x700] 
[512x700]
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Забавные пушистики
Автор МК: Игрушки для настроения :) Евгения
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
МЕДОВИК С СЫРОМ "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" И АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ
ДЕТСКИЕ ВОСПОМИНАНИЯ И ТОРТ "МЕДОВИК"
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Ореховый манник с яблоками
Никогда раньше не пробовала манник с орехами, яблоками и шоколадной глазурью. А недавно, совсем случайно, нашла в интернете этот удивительный рецепт. Конечно же, испекла. Манник получился сочным и очень вкусным. А наличие шоколадной глазури, приготовленной по очень оригинальному рецепту, сделало пирог еще вкуснее.
Ингредиенты
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оладьи из говяжьей печени с овсяными хлопьями - готовятся быстро, получается много
Сегодня предлагаю приготовить оладьи из говяжьей печени с овсяными хлопьями. Готовятся очень быстро, получается их много. И они очень вкусные и нежные, без специфического запаха субпродуктов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивые куриные грудки
Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное - это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем кто придерживается правильного питания.
[показать]Это цитата сообщения Агата_К-2 Оригинальное сообщение
Дракончик Махасей. Описание.
Этого дракончика называла дочка. Сказала, что если это девочка-дракон, то она назвала бы её Анютой, а если мальчик, то Махасей. Видимо, потому что крылья есть, которыми махать можно, он и машет- "махает":)))
Делать можно его в любом цвете, конечно, плюс украсить бисером, вышить улыбку, прикрепить бантик, да всё, что угодно добавить:) Ростом он вышел почти 8 см, а в длину от мордочки до кончика хвоста- почти 11см.
Сделать хотелось дракончика простым, чтоб вязался быстро.
Это цитата сообщения Маришка_Борисова Оригинальное сообщение
МК мини-драконы
У нас ещё есть время, чтобы связать дракончиков к Новому году! Эти дракончики очень быстрые! Давайте свяжем!
Автором этой игрушки являюсь я - Марина Борисова
буду рада видеть упоминание обо мне, когда вы будете хвастаться своими дракошками, которых вы свяжете по этому МК ))))
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Тигр 2010
Вяжем тигров к Новому году
[517x583]Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
УЗОР "ДВА ПЕРЕСЕКАЮЩИХСЯ СЕРДЕЧКА"
УЗОР "ДВА ПЕРЕСЕКАЮЩИХСЯ СЕРДЕЧКА" (и ещё немного)
Первая схема - два пересекающихся сердечка:
Это цитата сообщения Puh-68 Оригинальное сообщение
Описание моего Дракончика.
[показать]
Наконец то дошли руки выложить описание моих дракончиков. Оно у меня первое, так что простите, если что не так сделала! Итак, начинаем!
Для вязания понадобится совсем немного ниточек, я их "создавала" из простого рыночного акрила. Рост с гребешком из такой пряжи выходит 11 см.Из более "благородной" пряжи ребятишки получатся изящнее и миниатюрнее!
ОПИСАНИЕ:
Голова и туловище - одной деталью
1р: 6 сбн в кольцо амигуруми
2р: приб в каждую петлю (12)
3 р: *приб, 1 сбн* (18)
4р: *приб, 2 сбн* (24)
5р: *приб, 3 сбн* (30)
6-9р: прямо (30)
10р: *уб,3сбн* (24)
11р: *уб, 2 сбн* (18)
12р: *уб, 1сбн* (12)
13-15 р: прямо (12) - это шея
16р: *приб, 1сбн* (18)
17р: приб, 2 сбн (24)
18-20р: прямо (24)
21р: 11сбн, 2приб, 11сбн (26)
22-23р: прямо (26)
24р: 11сбн, 2уб, 11сбн (24)
25р: *уб, 3сбн* (18)
26р: *уб, 2сбн* (12)
25р: *уб, 1сбн* (6)
закрыть все петли.
РУЧКИ:
Набрать цепочку из 7 петель.
Во вторую от крючка петлю провязать 5 сбн, 5сбн до конца ряда
Оборвать нить.. Аналогчно связать вторую ручку.
Вот такие простые ручки у моего дракошки.
НОГИ:
Набрать 5вп
1р: во вторую от крючка петлю - 3сбн, 2сбн, приб, повернуть вязание на другую сторону цепочки, приб, 2сбн, приб. (13)
2р: 1сбн, приб, 4сбн, 2приб., 4сбн, 2приб. (18)
3р: провязать ряд прямо за заднюю стенку. (18)
4р: 7сбн, 3 вместе, 8сбн (16)
5 р.: 6сбн, 3 вместе, 7сбн. (14)
6р: 5сбн, 3 вместе, 6сбн (12)
7р: *уб, 1сбн*
стянуть все петли.
Так же связать вторую ногу.
ХВОСТ:
Набрать 18 петель.
1-3 р: прямо (18)
далее вяжем, не придерживаясь точно начала и конца ряда:
4р: *4сбн, уб* 3раза
5-6р: прямо
7р: *3сбн, уб*3раза
8-9р: прямо
10р: *2сбн, уб* 3 раза
11-12р: прямо
13р: 1сбн, уб
стянуть все петли.
Теперь можно, не меняя нити, начинать вывязывать гребешок в виде ракушки.
Или сменить нить на контрастную или близкую по тону:
Связав гребешок по всей длине хвоста, не обрывайте нить,
а, пришив хвост на место, закрепите нить к спинке. Так гребешок не будет болтаться свободно.
Теперь можете пришить ручки и ножки. Причем, ножки можно сделать