• Авторизация


на второе 10-01-2017 16:23

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

"Фаршированный" лаваш, запечённый в духовке.



2.
[604x453]

 
Ингредиенты:
 
Тонкий армянский лаваш
Мясо или любые изделия из него на ваш вкус
Сыр твёрдый
Помидор
Болгарский перчик
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 10-01-2017 16:10

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

реглан-погон спицами, вязание от горловины (сверху вниз)

В одном из вязальных сообществ я увидела пост о детском свитере, связанном именно таким методом. Дама так вяжет давно, поэтому для нее это само собой разумеющееся, а для меня нет Я давно освоила реглан сверху. В СМ есть несколько отменный МК на сей счет, а во по реглану-погону поиск выдает только посты, где этот метод применен а как по-прежнему непонятно (((

Я решила разобраться... получилось несколько сумбурно, но вдруг полезно не только мне

Начнем с выкройки...

Погон - это то, что лежит на плече и вывязывается не отдельно, а со всем изделием от горловины.
Набираем петель для горловины сколько нужно. Делим на спинку и полочки (перед) и между ними погончики, какой вам нужно ширины. С обеих сторон от каждого погона делаем прибавки в каждом ряду. Получается не четыре линии реглана, как обычно, а две - по плечам. Таким образом вяжем до необходимой длины плеча. Затем части спинки и полочек вяжем без прибавления петель. А петельки прибавляем с двух сторон внутри погона, который теперь становится рукавом. Треть высоты головки рукава делаем прибавления в каждом ряду, следующую треть высоты по одной петле в два ряда, еще треть - делаем прибавления по одной петле как со стороны рукава, так и на полочках и спинке.
Провязав необходимую глубину проймы разделяем вязание: петли рукавов набираем на вспомогательную нить. А полочки и спинку вяжем дальше как при обычном реглане сверху. Позже займемся рукавами.
На три части надо поделить высоту оката предполагаемого рукава.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

печенье 10-01-2017 16:05

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Песочное печенье│Печенье «Земелах»

[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
Для посыпки:
 
сахарный песок (лучше крупный) 20 г
молотая корица 1 ч. л. без горки
Для теста:
 
яйцо 1 среднее (весом около 64-65 г)
сахарный песок 120-125 г
сливочное масло из натуральных сливок 82,5 % жирности 125 г
молоко 3,2 % жирности 10 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на второе 10-01-2017 15:57

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ТАКОГО ЦВЕТА У МЯСА, АРОМАТА И ВКУСА ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ

[582x657]
Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной…
Берете любое любимое в вашей семье мясо
В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш). Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. (Я говорю о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок). Обычно я завариваю листовой чай в заварном чайнике и он у меня уходит весь, с парой крупных долек лимона. Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. Выключаете, накрывете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!!!!
Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками (тоже не моя идея, а турка). Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем…
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыплете зеленью…
ГОТОВА ПОСПОРИТЬ: ТАКОГО ЦВЕТА У МЯСА, АРОМАТА И ВКУСА ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ (И НЕ ВАЖНО, КАКОЙ ТАМ СОРТНОСТИ МЯСО БЫЛО ИЗНАЧАЛЬНО)
https://www.facebook.com/groups/764917603547365/permalink/1289257581113362/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 10-01-2017 15:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вяжем бесшовный свитер с рукавом-погоном. Очень подробный мастер-класс

Огромная благодарность автору: Lanabysvetlana

[445x630] Автор метода вязания «бесшовный рукав-погон» Барбара Г. Уокер.

Автор модели свитера и описания Исаева Светлана.

Существует несколько способов вязания бесшовных рукавов-погонов. В этом мастер-классе рассмотрим самый простой способ, без вывязывания ростка. При вязании детских моделей это вполне допустимо, так как рекомендуемая разница в высоте выреза горловины между передом и спинкой для этого возраста очень мала. Основание воротника достаточно широкое и эластичное, поэтому нет давления на горло.

Для взрослых моделей это описание не подойдет, так как необходимо вывязать росток и оформить плечевые скосы.

В мастер-классе приведены расчеты на примере свитера для ребенка 2-3 лет (рост 98 см).
СМОТРЕТЬ МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог 10-01-2017 15:14

Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение

Пышный бисквит без яиц

[520x290]

Проблема многих хозяек это опавший бисквит, или еще чего хуже, когда бисквит при выпекании вообще не поднялся. А все дело в неправильно взбитых яйцах. Хочется облегчить ваш труд, и предложить рецепт пышного бисквита без яиц. Получится он у всех и всегда обязательно, и никакой возни с тестом. Все невероятно просто!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска 09-01-2017 21:21

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сыр из куриной грудки своими руками!

 
В одной кулинарной книге меня заинтересовал рецепт под названием "Сыр из дичи". В качестве дичи предлагался тетерев, но а по сколько с дичью у нас напряженка, решила заменить тетерева на куриную грудку, и знаете, получилась просто песня!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто 09-01-2017 20:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое вкусное дрожжевое тесто - вкусное, ароматное, послушное!

Не зря я выбрала именно этот рецет первым! Поверьте, это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное! Моя мама технолог по хлебо-булочным изделиям, и лет 30 назад этот рецепт дала их преподаватель, как БЫСТРОЕ и ВКУСНОЕ тесто (и до сих пор что мама, что я не изменяем этому тесту). Вы потратите 15 мин на замес, а всего через 30 минут у вас будет готова основа для пирогов, пирожков, а пасха какая получается! Но это уже отдельная тема.

В общем, сделайте и не пожалеете. На просторах интернета такого рецепта не видела.

 

[показать]

77.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог 09-01-2017 20:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«МРАМОРНЫЙ» КЕКС С ЛИМОНАДОМ - необычный, но вкусный и обходится очень дешево

Предлагаю приготовить ароматный лимонадный кекс с красивым узором на срезе. Тонкие слои теста пересыпаются какао-порошком. При выпечке слои теста перемещаются, создавая из линий узор. Для приготовления этой выпечки постарайтесь найти лимонад, который изготовляется по старым технологиям, т.е. такой, какой мы помним с детства («Дюшес», «Ситро»).

[показать]

0_e13fd_abdbfea9_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 09-01-2017 20:40

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Пуловер "Homage Cable Sweater" от Kristina McGowan.

Опубликовала: ms.kolobok.
0_b2929_e52c28c8_orig.jpg
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 07-01-2017 20:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Платье "Зимняя сказка

Это сказочное платье связано спицами из теплой шерстяной пряжи нежно розового цвета, простой силуэт украшает изящных узор из «кос» который завершает вышивка завитушками, как морозный узор на окне. Вязаное платье теплое, но смотрится невесомо и элегантно, легкий искрящийся эффект ему придает включение при вязании нити с пайетками.

[показать]

0_ce6c1_b28904e1_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска 07-01-2017 20:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний плавленый сыр с укропом в лаваше

Безумно  вкусная и красивая закуска! Поверьте, таким блюдом можно удивить даже самых требовательных гурманов! Мягкий и сочный армянский лаваш, вкуснейший плавленый домашний сыр из творога с легким привкусом свежей зелени… Ну кто сможет устоять перед таким угощением!

[700x525]


Сыроделание — это огромная тема и большое искусство. Но есть, к счастью, рецепты домашних сыров, которые легко готовить в домашних условиях сыроделу любого уровня — хоть нулевого. К таким сырам относится, например, плавленный сыр из творога. Делать его можно с любыми добавками, сегодня попробуем приготовить с укропом. И соорудим из плавленного сыра очень вкусный, великолепный бутерброд в лаваше.

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыба 07-01-2017 20:29

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Судак в духовке в фольге - рецепт


[500x322]

Приготовленный по этому рецепту судак в фольге в духовке получается умопомрачительно вкусным! Такое рыбное блюдо можно подать на праздничный стол в качестве горячего.

Судак – очень вкусная рыба. Ее можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд: супов, второго, закусок, салатов и т.д.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
совет 07-01-2017 20:27

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Как правильно рассчитать спиртное и закуски на 1 гостя

Как правильно рассчитать спиртное и закуски на 1 гостя


[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
совет 07-01-2017 20:25

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Слоник из полотенца - оригинальный подарок своими руками

Любое полотенце можно подарить гораздо оригинальнее, чем преподнести его просто в упаковке. Предлагаю вам попробовать сложить из полотенца в технике оригами очень милого слоника.

[581x378]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 07-01-2017 15:21

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Шапочка спицами (узор)




[500x530]


[519x582]


[547x527]

 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 07-01-2017 15:19

Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение

Араны

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог 07-01-2017 15:14

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Татарский сметанник


[550x367]


Тающее тесто, тающая начинка - с ароматом ванили - все это ну так вкусно!!! И это он - "татарский сметанник"!

Ингредиенты:

на 8 порций
тесто
7 гр. сухих дрожжей
250 мл. молока
60 гр. растопленного несоленного сливочного масла
45 гр. сахара
цедра половины лимона
400 гр. муки
щепотка соли

начинка:
500 г. жирной сметаны
4 яйца
6 ст/ л. сахара
1 пакетик ванильного сахара

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соус 07-01-2017 14:34

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Сырная подлива для макарон. Это БОЖЕСТВЕННО!

 


[480x355]

Сырная подлива для макарон.

Это БОЖЕСТВЕННО!

Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!

Ингредиенты:

● молока 1 ст,

● натертого сыра (можно два вида) 200 г,

● две ложки муки 2 ст. л,

● сливочного масла 50 г,

● растительное масло,

● соль,

● перец,

● тмин,

● базилик

Приготовление:

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешиваем. Подаем горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/8391

 

http://coocook.me/8391

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто 07-01-2017 14:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивое дрожжевое тесто

Рецепт теста со мной уже с далёких лихих 90-х прошлого века. Был такой политик - Александр Лебедь, так вот в каком-то из журналов, было напечатано интервью с его женой, где она и поделилась этим рецептом. Хорошо тесто тем, что, приготовив его, сразу можно формировать пирожки или пирог, или кулебяку, и выпекать. То есть минимум времени вам понадобится, когда, особенно кому-то очень и сразу захотелось пирогов - вот, как у меня в этот раз, например!

[показать]

А это, как раз вырезан из журнала тот самый рецепт!
 

[показать]

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии