Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Лимонный, очень нежный пирог

[604x403]

Ингредиенты:

Сметана - 250 г
Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/2 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Лимон/апельсин - 1,5 шт
Сахар - 1 стакан
Желток - 1 шт
Сахарная пудра

Приготовление:
Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в .
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Батбуты (марокканские лепешки)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Кексы! Оторваться не могу.

[показать] Кексы обалденные, делаются на бегу: 200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать. Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка. Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Источник [показать]

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Слоеное домашнее мороженое "Радость дня"

далее

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Пирог с творожно - персиковой начинкой

Пирог с творожно - персиковой начинкой
Очень вкусный, ароматный пирог. Отличный десерт для семейного или праздничного чаепития.

Ингредиенты:

●яйца 2 шт
●сахар 5 ст л
●сметана 2 ст л
●сливочное масло 2 ст л
●мука 200 г
●разрыхлитель 1 ч л
●ванилин 1/4 ч л

Для начинки:

●творог сухой 250 г
●сахар 2 ст л
●сметана 1 ст л
●персик

Приготовление:

Для теста яйца взбить с сахаром и ванилином 5 мин.
Добавить сметану и мягкое масло. Взбить.
Муку просеять с разрыхлителем в тесто, перемешать.
Для начинки перемешать творог, сахар и сметану до однородности.
Добавить порезанный персик. Перемешать.
В разъемную форму 20 см, выстеленную пергаментом, выложить тесто. Разровнять.
Сверху распределить творожную начинку.
Украсить дольками персика. Посыпать сахаром.
Поставить в духовку при 180* на 45 мин примерно. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог немного остудить, достать из формы. Окончательно остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Затем нарезать это чудесное лакомство).
[604x376]

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Шьем игрушки

Делюсь чудесной находкой - авторские игрушки Натальи Затинацкой:

1.
[700x674]

2.
[517x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

папа Сэм

ОПИСАНИЕ

[562x675]

 

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

1846 Point Lace Edging by Ashley Dale

http://www.ravelry.com/patterns/library/1846-point-lace-edging

1.
[515x640]

2.
[540x700]

3.
[540x700]

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Салат Рафаэлло просто объедение

На 100 г - 169 ккал.

[542x232]

[384x37]

- Куриная грудка 500 г;
- Яйца 100 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Чеснок, соль, перец, майонез.



Отвариваем курицу и яйца. Куриное филе мелко нарезаем. Яйца трем на крупной терке, сыр - на мелкой. Все это смешиваем. Выдавливаем чеснок в салат. Солим, перчим, добавляем майонез. Все перемешиваем. Из полученной массы делаем шарики и обкатываем их в тертом сыре.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Картофельные палочки с сыром

[604x453]

Ингредиенты:

●5 средних варёных картофелин
●2 яйца
●100 г панировочных сухарей
●100 г твёрдого сыра
●растительное масло (для жарки)
●чёрный молотый перец, соль

Приготовление:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).
Сыр нарезать "брусочками".
Яйца взбить вилочкой.
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.
Приятного аппетита!



Ларилорхен

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

7 рецептов приготовления вкуснейших пирогов

[604x402]
1. Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты

тесто:

3 яйца
150 г сахара
150 г муки

крем:

250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара

также:

компот из вишни или черешни
100 г шоколада

Приготовление

Вкуснейший пирог!

Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.

Вместо вишневого компота можно использовать замороженную вишню. Ее надо разморозить, дать соку стечь, и этим соком пропитать бисквит.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.Выложить крем на вишню.Шоколад натереть на мелкой терке.Посыпать пирог шоколадом.Поставить в на 3-4 часа.

2. Торт «Зебра»

Ингредиенты

тесто:

200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
500 г сметаны (10-15%)
300-350 г муки
3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
3-4 ст.л. какао

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Вкуснейший лимонный крем

Вкуснейший лимонный крем
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Существуют несколько вариантов его приготовления. Для тех, кто не любит долго возиться с готовкой, лучше использовать самый лёгкий и быстрый из них. При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
● 1 яйцо
● 50 гр сахара
● 15 гр размягчённого сливочного масла

Приготовление:

С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.
Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.
Все перемешиваем ложкой.
В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!).
Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма.
Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат.
Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных косточек, недоразмешанных белков, которые при нагревании могут свернуться, и цедры.
Ставим кастрюльку на средний огонь и начинаем, не переставая, размешивать крем.
Как только крем начнёт загустевать, добавляем в него сливочное масло и снова перемешиваем до загустения.
На весь процесс помешивания уйдёт от силы 4 минуты. В начале крем некоторое время будет оставаться жидким, а затем стремительно начнёт густеть.
Переливаем в баночки. Остужаем на столе и храним в , где он может стоять до 7 дней.
[604x366]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно. Селедочный завиванец

[604x453]

Ингредиенты:

- 2 сельди
- 150 гр масла сливочного
- 1 пучок укропа

Приготовление:

Нам понадобится филе двух малосольных селедок. Сливочное масло растираем с мелко нарезанным укропом. Вынутое из маринада филе высушиваем на бумажном полотенце и наносим масло. Сворачиваем в рулет. Убираем их минут на 20 в морозилку до полного затвердевания масла. Рулетики тоненько нарезаем кольцами.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат-соус по домашнему

[500x343]

Ингредиенты:

2 кг кабачков
2,5 кг помидоров
200 гр чеснока
1 кг сладкого перца
2 ст. ложки соли с верхом
200 гр сахара
200 гр подсолнечного масла
100 гр 9%-ного уксуса

Приготовление:

Помидоры с чесноком пропустить через . Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Все тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. После того как масса закипит, варить 20 минут. Потом выложить в стерилизованные банки.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Необычные блинчики

Необычные блинчики

Рецепт: Необычные блинчики - Пальчики оближешь.

Способ приготовления: Обычный рецепт блинчиков наверно знают все. Это молоко, яйца и мука... Я хочу рассказать Вам о необычном рецепте приготовления блинчиков.                             Читать далее

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски.

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Узор спицами сложный ажур.

Узор спицами 531 сложный ажур

[500x302]

Сложный ажурный узор для терпеливых вязальщиц, в изнаночных рядах также нужно делать накиды и вязать 2 и 3 петли вместе!

Схема узора:

В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем  справа налево)  и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо). Накиды вяжем изнаночными.           Читать далее

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Ажурный жакет « Восхищение»

Ажурный жакет « Восхищение»

[700x1050]         Читать далее

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Вязаный летний топ с ажурными ромбами.

Вязаный летний топ с ажурными ромбами

[400x629]

       Читать далее

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Творожные пироги – удовольствие с пользой!

[500x322]

Если задуматься, можно прийти к простому выводу: нет полезнее десертов, чем творожные! Творог полезен и детям, и взрослым благодаря наличию в нем массы ценных веществ, и если кушать его просто так вы не любите, то приготовление на его основе десертов, например пирогов, будет прекрасным вариантом введения этого продукта в рацион. В этой статье мы расскажем о приготовлении творожных пирогов.    Читать далее