Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Кабачки маринованные по-болгарски (за 1 час)
Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_8836
Volody24 gl
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Вкусный тортик - *Трюфельный сметанник*
[500x350]Вкусный тортик - *Трюфельный сметанник*
Продукты:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 0,5 ч. ложки гашеной уксусом соды
- 1,5 стакана муки
- 0,5 пачки какао (стандартная 200 гр)
Приготовление:
*Все компоненты хорошо перемешать.
*Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
*Выпекать корж в не горячей духовке 35-40 минут.
*Готовый корж разрезаем на 2-3 коржа
*Каждый корж смазываем кремом: (два варианта крема)
Крем масляный "трюфельный"
- 200 гр сливочного масла
-0,5 стакана сгущенного молока, взбить
*Добавить 0,5 пачки какао, хорошо перемешать.
Крем сметанный кофейный
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара,
-добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить,
-добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
*Верх торта порываем глазурью:
-1 ст. ложка какао,
-1 ст. ложка сметаны,
-1 ст. ложка сахара,
-1 ст. ложка сливочного масла
- все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
Поставить торт в
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Печенье Капельки (песочное на крахмале)
Я думаю, у каждого из нас есть рецепты из детства. Вот я помню эти Капельки, именно под таким названием рецепт был записан в мамин кулинарный блокнот. Ах, как мы любили это печенье... маленькие, рассыпчатые капельки... в те года, когда все было по талонам, полных два противня вкусного печенья - было настоящим счастьем.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный пирог со сливами
Этот воздушный и нежный пирог можно приготовить с любой фруктово-ягодной начинкой. Я приготовила пирог со сливами, он получился очень вкусный, с приятной кислинкой и неповторимым ароматом.
[700x525]
[показать]Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Пышные рогалики с джемом. Очень просой рецепт
Ингредиенты:
1 пачка (200 гр) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Остренькая кабачковая икра на зиму
Ингредиенты:
кабачки-4 кг
сладкий болгарский перчик-2 кг
по 1 кг. лука и моркови
соль-2 ст. ложки
майонез густой-350 г
сахарный песок-почти стакан
подсолнечное масло-почти стакан
паста томатная-500 г
лавровый лист молотый-1 ч.
ложечка без верха перчик черный молотый-по вкусу
1 ч. ложечка лимонной кислоты
зелень-по желанию
Это цитата сообщения Колпакова_Маша Оригинальное сообщение
Zwetchgenkuchen - Баварский сливовый пирог
Ароматный сливовый пирог немецкой кухни. Он получается большим. Вполне хватит на компанию 10-12 человек.
Пирог я пекла прошлой осенью к своему дню рождения на работу, но его можно печь как только в продаже пойдёт "венгерка". В разрезе его нет, т к надо было нести в школу. Сотрудники оценили его по достоинству! Покупные пирожные спросом не пользовались, а от пирога не осталось ни крошки.
Фото готового пирога висели у меня на работчем столе, т к раскладку я подзабыла, а журналу "сделали ноги". Сын недавно "Выпечка от А до Я. Из Европы с любовью" (о себе позаботился! Типа теперь ты мне всю выпечку Европы сможешь приготовить, стоит только пальцем ткнуть!).Там я и нашла рецепт баварского сливового пирога, но раскладка давалась на 1 кг муки (что мелочиться?).
Потребуется:
500г пшеничной муки
100 г сливочного масла
100 г сахарного песка
1 яйцо
щепотка соли 150 г молока
1 уп сухих дрожже (на 500 г муки)
1/2 ч л молотой корицы
800 г слив сорта "Венгерка"
Способ приготовления:
В миске смешать муку и дрожжи.
Добавить 75 г сахара, щепотку соли, вбить яйцо, 2/3 нормы размягчённого сливочного масла, тёплое молоко и перемешать. Накрыть салфеткой и оставить для подхода в тёплом месте.
Через 40 минут тесто обмять. Раскатать на противне, застеленном силиконовым ковриком. Дать подойти 20 минут.
Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки..
Половинки слив разложить на тесте срезом вниз, немнорго вдавив их.
Осташийся сахар смешать с корицей.
Посыпать сверху сливы.
Сверху разложить оставшееся масло, нарезанное маленькими кусочками
Пирог поставить в разогретую до 175С духоаку. Выпекать примерно 35 минут.
Готовый пирог остудить и подавать..
Приятного аппетита!
Подробнее с пошаговыми ЗДЕСЬ.
[700x524]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Куриные рулетики
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Киндер милк слайс - вкуснейшее пирожное
[328x326]
[384x37]
Для приготовления теста:
- яйцо - 4 шт;
- сахар - 80 г;
- молоко - 20 мл;
- масло растительное - 100 мл;
- мукa - 4 ст.л;
- какао-порошок - 2 ст.л;
- мед - 2 ст.л;
- разрыxлитель теста - 1 ч.л.
Для приготовления крема:
- сахар - 50 г;
- молоко - 100 мл;
- молоко сгущенное (крем) - 200 мл;
- мед - 2 ст.л;
- ванилин;
- сливки (или сметана 20 %) - 200 мл;
- желатин - 25 грамм (1 пакет).
Как Вы уже заметили, я очень люблю различные рецепты, пробую очень часто что-то новое. В последнее время помешалась на сладостях, и нашла очень интересный рецептик пирожных. Кстати, для тех, кому мешает и отвлекает постоянный шум здесь я нашла спасение от данной беды, советую всем хозяйкам ;)
И так, давайте приготовим тесто: разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем белки в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. Затем добавляем молоко, мед, растительное масло, просеиваем какао и муку с разрыхлителем. Хорошенько перемешиваем и соеденяем с белками.
Теперь разделяем тесто на две одинаковые части, выпекаем по очереди в разогретой до 180 градусов духовке, приблизительно 12 минут. Лично я не стала разделять тесто, я просто вылила его в хлебную формочку, но выпекается в таком случае дольше - 30 минут. Тогда я и поняла, что лучше выпекать 2 коржами, и коржики получаются аккуратнее ;)
Приступаем к крему: желатин замачиваем с двух столовых ложках воды,. для того чтобы набух . Далее берем половинку молока (50 мл) разбавляем желатин, ставим на маленький огонь, для того, чтобы желатин растворился полностью, КЕПЯТИТЬ НЕ НУЖНО!!! Добавляем сгущенное молоко, оставшееся молоко (50 - мл) и мед.
Берем отдельную мисочку, взбиваем сметану с сахаром, ванилином - до густоты, это займет у нас приблизительно 5 минут. Когда сметана будет взбита - подливаем вы нее наш молочный крем, хорошенько перемешиваем. Крем отправляем в холодильник, чтобы немного загустел (занимает это обычно 30-40 минут). В таком случае будет проще смазывать корж, да и коржи как раз охладятся. Смазываем корж, сверху накрываем вторым кусочком, если хотите можете приготовить глазурь (сметана+сахар+какао+маленький кусочек масла). Оставляем пропитаться на 3 часа.
Приятного аппетита дорогие друзья - очень вкусно :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Фонарик из картона
Фонарик из картона интересный мастер-класс - делаем своими руками :
1.
[419x418]
2.
[456x393]
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
РОЗОВЫЙ КАРДИГАН И ШАПОЧКА
РОЗОВЫЙ КАРДИГАН И ШАПОЧКА
БЛАГОДАРЮ abybr ЗА НАХОДКУ - ОПИСАНИЕ!
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДИКЕ
1кг творога, пол ст. манки, 1-2 ложки муки. 1 или 2 яйца (по консистенции смотри). Сахар по вкусу ( 2-4 ст. ложки). Сначала смешиваешь сахар-яйцо, потом добавляешь творог-манка-мука. Форму смазать раст. маслом вылить все туда.
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Очень красивое закрытие петель вязание на спицах. 12 видео.
[показать]Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Помидоры по-корейски на зиму
Ингредиентры:
спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,
морковь — 4 штуки,
болгарский перец (цветной) — 5 штук,
столовый уксус (9%) — 100 мл,
растительное масло — 100 мл,
чеснок — 5 зубчиков,
молотый перец чили — 1 ст. ложка,
соль — 2 ст. ложки,
сахарный песок — 100 грамм,
свежая зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Вяжем кофточку
Давайте свяжем красивую кофточку:
1.
[463x622]
2.
[474x622]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Вкуснейшая кабачковая икра на зиму(почти как магазинная)
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Супер влажный шоколадный торт(без яиц) - вкусняшка!
Для любителей шоколадного, очень шоколадного тортика!
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Пуловер ажурными узорами
описание модели на сайте http://vyazaniye.com/item/pulover-azhurnymi-uzorami-2.html
Модель журнала Stricktrends Sommer 2014
