Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Чебуреки «Крымские» (Тесто немного слоёное,вкуснючее!)

[400x265]
Девочки и Мальчики,поделюсь с вами рецептом теста таким,который попробовав однажды,не захотите больше экспериментировать,потому-что лучше и вкуснее всё равно не найдёте)))
Немного предистории:
В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляжу одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным))) Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Готовим яблочное повидло

	Делюсь рецептом приготовления яблочного повидла. Также по данному рецепту можно готовить яблочное пюре, очень хорошая замена покупному . И повидло, и пюре готовятся по одному и тому же способу и различия невелики. Полюбился данный рецепт простотой приготовления, ведь обычно приходится несколько часов уваривать яблочную массу, чтобы она размякла и превратилась в более-менее однородную консистенцию. Этот рецептик понравится ленивой хозяйке или занятой даме, которой некогда возиться с чисткой кожуры. Давайте выжмем из яблочка все, чтобы зимой, открыв очередную баночку, глаза закрывались от удовольствия! [400x350] Вам понадобится • Яблоки свежие любого сорта • Сахарный песок • Блендер • Сито • Вода — несколько ложек 1. Обычно я готовлю таким способом яблочное пюре, варенье или повидло. И для каждого яблоки не нужно мелко нарезать. Достаточно разделить на 4 части и удалить хвостики с семенной коробочкой. [400x350] 2. Далее поместите яблоки в алюминиевую кастрюлю или таз, влив пару столовых ложек воды. Именно в такой посуде фрукты почти не пригорают ко дну. 3. Накройте крышкой и на слабом огне варите минут десять. Если понадобится, помешивайте. Готовность проверяется очень легко: все яблоки должны размякнуть и стать такими, будто их достали из компота. 4. Затем яблоки нужно взбить миксером (блендером). Если ножка пластиковая, как у меня, дождитесь, чтобы яблочная масса слегка остыла. 5. Можно это делать и на второй день, ничего с ними не случится. Только поставьте в холодное место. 6. Взбивайте до тех пор, пока все шкурки не разобьются. [400x350] 7. В некоторых сортах яблок, например, в белом наливе, специфическая кожура и она плохо ладит даже с миксером. Если остаются кусочки пленочек, перетрите через сито или дуршлаг с мелкой сеткой. 8. Вот теперь пришел тот самый момент, когда пора добавлять сахар. Если яблоки были сладкими изначально и перетертая масса имеет сладенький вкус, то дополнительно сахарный песок можно не добавлять. Таким образом получится яблочное пюре без сахара или с добавлением его небольшого количества. Для варенья всыпьте больше сахара, обычно от 300 граммов на каждый килограмм яблок. Если ваша цель сварить именно яблочное повидло, тогда полученное пюре без сахара уваривайте, пока масса не уменьшится на треть. Затем добавьте сахар 1:1, подождите, пока он раствориться (пару минут) и заливайте в банки. 9. Итак, вернемся к перетертой массе. Рекомендую яблоки сначала нагреть до точки кипения и только в последний момент добавить сахар. Если масса с сахаром не будет кипеть (всыпать и размешать до растворения), то в банке, после остывания. будет густая масса, похожая на желе, но сахара для этого нужно много. 10. Пока яблочная масса доходит до нужной стадии или греется, не забывайте стерилизовать баночки. Для этого вымойте их с содой и прокалите в духовке либо микроволновке. Также хорош и метод по старинке: установить кастрюлю с водой, сверху кружок с отверстием либо терку, дуршлаг. Ставим банку горлышком вниз и кипятим 3-5 минут. Также поступите с крышками. 11. Последний этап — разливаем пюре, повидло или варенье в банки и закатываем ключом. Обязательно переверните крышкой вниз и накройте одеялом или старой курткой до полного остывания. [400x350] Обратите внимание На этом портале http://expertoza.com/category/articles/cooking/ достаточно много полезной информации для хозяек, я отсюда частенько беру не только рецепты но и другие полезные

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пряники домашние на кефире - мягкие, пушистые, симпатично полосатые

Если вам хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а кексы, булочки и печенье уже поднадоели, предлагаю испечь вкусные, мягкие полосатые домашние пряники в белковой глазури. Внешне они очень похожи на магазинные, но вкус немного иной.

Если вы в далекие 90-е, когда большинство сладостей к столу хозяйки готовили своими руками, пекли дома пряники, то вы обязательно узнаете в этих пряниках тот самый вкус! Готовятся домашние пряники на основе кефира.
[550x412]
Прянички мягкие и пушистые. А какие симпатично полосатые....

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: красивый узор

[500x448] Продолжение!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт. Нежный сметанно-майонезный быстрый пирог

[показать]

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного  и очень легкого в приготовлении пирога от Зинаиды Рассохиной. Он станет вашим любимцем.

Читать далее...

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Носочки

.Источник:

http://www.osinka.ru/Knitting/  

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Игольница из фетра в форме цветка. МК + выкройка

Автор Пеночка-теньковка

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

пряные баклажаны

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Kriana_Loin Оригинальное сообщение

Выкройка милых куколок.



1.
[506x593]

2.
[454x604]

3.
[422x604]

4.
[419x604]

5.
[453x604]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой яблочный пирог "Пятерочкa" - и вкус на "пятерку"!

В нашей семье этот простой яблочный пирог называют "Пятерочкой" - и не только потому, что он состоит из пяти основных слоев: песочного теста, творожного крема, яблочной прослойки, штрейзеля и карамели. Вкус этого пирога настолько идеальный, что тут же хочется выставить ему оценку - разумеется, "пятерку"!
[500x331]
рассыпчатая песочная основа, нежный творожный крем, кисловатая яблочная прослойка, хрустящий штрейзель, тягучая карамель.

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Комбинезон и пинетки

Комбинезон и пинетки вяжем своими руками:

1.
[541x632]

2.
[510x632]

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Кофейный квас

Кофейный квас

Это безумно вкусный квас,готовится очень легко!

Ингредиенты:
1,5 ч.л кофе(растворимого)
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л лимонной кислоты
1 ст. сахара
10-15 шт изюма(промыть)
вода(можно кипяченую или родниковую)-только комнатной температуры-не холодную

Приготовление:
Все продукты поместить в бутыль,залить водой,перемешать.
Выставить на солнышко (часов на 6,или на ночь в доме).Иногда несколько раз помешивать.Утром разлить по бутылкам и в .
На вкус очень приятный напиток,в меру сладкий,газированный с приятной ноткой кофе(именно любители кофе оценят квас по достоинству).Делаю сразу по 2 банки,так как выпивают очень быстро.
[700x465]

Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение

Trabalhos com jujubas

Trabalhos com jujubas

Мармеладные игрушки к праздничному столу
 

[показать]

Смотреть журнал

Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение

Fruit Basket Bouquet Knit

Fruit Basket Bouquet Knit

[показать]

Смотреть журнал

Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение

Серое платье с тремя косами

Серое платье с тремя косами

Источник

  [показать]

Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение

Сиреневая туника

Сиреневая туника

Burda Special. Creazion №1, 2014г.

[показать] [показать]
 

Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение

Летний пуловер спицами

Летний пуловер спицами

 Источник

[показать]

Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение

Ажурное болеро

Ажурное болеро

 Источник

[показать]

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

НОСОЧКИ

[530x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Рюши с помощью иглы

Рюши с помощью иглы

[700x525]

Источник http://kolobok-kolobok.ru/master-klass/ryushi-s-pomoshhyu-iglyi

Автор Спиридонова Елена.Материал: [300x224]Решила показать, как иногда я делаю рюши для украшения детских вещей. Использую этот способ уже давно, с советских времен и не помню, где брала информацию. Скажу одно - такие рюши с помощью иглы получаются гораздо нежнее, чем связанные крючком, да и пряжи на них надо значительно меньше. Чтобы украсить такими рюшечками шапочку, например, достаточно всего лишь несколько метров нитки. Желательно нить брать потоньше той, из которой связано изделие. Итак:

1. Нам понадобится несколько метров отделочной нити, как я уже сказала выше, желательно потоньше основной и совсем чуть - чуть нити, из которой связано изделие.

2. Игла с большим ушком.

3. Вязальный крючок.

Ход работы:

1. Прокладываем крючком тамбурный шов - дорожку там, где пройдет рюша, чтобы выделить петельки. Но я не усложняю себе работу и такой шов не прокладываю. Иногда узор, которым связано изделие, позволяет легко выделить нужные петельки из вязаного полотна, но иногда это бывает сложно, поэтому я применяю свою маленькую хитрость - там, где должна пройти в будущем рюша, я провязываю 2 ряда одними лицевыми петлями. При этом

Читать далее...