Это цитата сообщения Надежда7162 Оригинальное сообщение
Носки на двух спицах без шва.
Набираем на спицы необходимое количество петель равное половине резинки. (У меня 31 петля пряжей Candy от Vita 178 метров - 100 грамм и спицы № 3)
Это цитата сообщения Pikova_dama Оригинальное сообщение
Мини-овечка
http://stranamasterov.ru/node/854537
[520x477]
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
зеркальная глазурь
Секреты зеркальной глазури
Рецепт:
300 г глюкозы
300 г сахара
150 г воды
200 г сгущеного молока
300 г шоколада (белого, молочного или черного)
20 г желатина
Желатин размочите в холодной воде . Сахар, глюкозу, воду доведите до кипения. Вылейте на сгущеное молоко, шоколад, отжатый размоченный желатин. Добавьте краситель. Пробейте ручным миксером.Оставьте глазурь на ночь в холодильнике. Разогрейте, используйте при температуре 35 С.
Преимущества рецепта:
- внешний вид, потрясающий глядец
- торт с глазурью можно замораживать
- глазурь легко окрашивается водорастворимыми красками
- готовится из не сложных продуктов
- применима ко всем видам замороженых тортов
Большое преимущество этого рецепта в том, что глазурь можно замораживать. Если при нанесении на торт глазури на поверхности был конденсат, глазурь с большой вероятностью сморщится если оставить торт в холодильнике на ночь.
Недостатки рецепта
- Глазурь очень сладкая и может тянутся за ножом при разрезании – торт стоит разрезать когда он еще очень холодный, теплым ножом. Или не замораживаться.
- Очень трудно снять торт и не отражаться в нем. Глазурь действительно зеркальная)
Сложности в приготовлении глазури, как их решить
Основная сложность – появление на поверхности пузыри. Как с ними бороться? Когда вы залили гарячие воду, сахар, глюкозу на шоколад, сгущенное молоко и желатин вы пробиваете их блендером, добавляете красители. Поставьте ваш ручной миксер под углом так, чтобы получилась затягивающая пузири волна-полосочка. Следите чтобы ваш ручной миксер не создавал пены. Накройте глазурь пленкой. Оставьте в холоде до завтра. Когда глазурь постоит, снимите пленку. Если было много пузырей, снимите верхнюю пену. Прогрейте глазурь до 35 С. Глазурь теперь можно пробить, вы почувствуете что теперь ее склоность генерировать пену куда ниже, чем когда она была совсем свежей. В то же время следите за наклоном вашего ручного миксера – избегайте пузырей.
Если глазурь очень густая при 35 С, в таком случае добавьте сироп 1:1. Когда будете готовить глазурь в следующий раз, снимайте ее с огня в момент закипания.
Идеальная поверхность
Чтобы глазурь распределилась ровно, ее нужно нанести на абсолютно ровную поверхность. Такая поверхность получается благодаря замораживанию.
[показать]
Если вы собираете торт в кольце, по его бортам положите кольцевую ленту для тортов. После замораживания кольцо легко вынется из формы благодаря такой ленте. Когда вы снимите ее с хорошо замороженного торта, борта будут зеркальными. Пройдитесь теплым запястьем по острому верхнему краю торта - он будет выглядеть мягче, без острых краев и глазури будет легче стекать.
Конденсат – то, чего стоит избегать. Потому, прежде чем достать торт из мороза, подготовьте свое рабочее место:
· Глазурь в емкости нужной температуры – 35 С- 38 С.
· Спатула с шеей для снятия излишков глазури
· Решетка, которая стоит в емкости, куда будут стекать излишки глазури
[показать]
Окрашивание глазури
Так как в нашем рецепте присутствует вода, водорастворимой краске есть в чем растворится. Потому для окрашивания используем в основном водорастворимые краски.
[показать]
Для перламутрового эффекта я добавляю в глазурь золотой порошок. Для этого же рецепта иногда используют и более дорогие жирорастворимые красители, бывает что они дают особой яркости оттенки. Белый – особенный краситель, который растворяется и в шоколаде и в
Это цитата сообщения Тараскина_Светлана Оригинальное сообщение
Маленький комод-шкатулка из бумаги. Мастер-класс
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Пирог-лимонник
|
Еще один вариант рецепт пирога-лимонника на нашем сайте, но пирогов много не бывает – так что встречайте =)
|
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Открытый мясной пирог!
Пирог просто восторг!!
Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Съедобные горшочки с цветами)))
Как вам такие весенние, цветочные мини кексы или печенье.... По моему отличная, веселая, да еще и вкусная идея, например, для украшения пасхального стола, да и не только.... Кексы украшены бумажными цветами на зубочистках, а при желании цветы тоже можно сделать съедобными... А как они здорово смотрятся на белой тарелке?
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Быстрый тортик "Топленое молочко"
[600x9]
[640x479]
[640x480]Вкусный, нежный, и очень быстр в приготовлении! Совет тем, кто собирается его печь!
Итак:
Коржи пеклись у меня 3 минуты, я просто не успевала раскатывать новый корж, а тут ещё и крем! Я не знала, за что хвататься. Поэтому:
1) Делаем тесто
2) крем
3)выпекаем коржи
Вот тогда не будет такой суматохи!
[600x9] [показать]
Это цитата сообщения Ksyi Оригинальное сообщение
Мешочек хорошего настроения. Отличная идея подарка.
Конфетные пожелания-напутствия вырезаем и приклеиваем к конфетам на 2-х сторонний узкий скотч.
[428x480]
Варианты пожеланий:
- Обязательно повезет!
- На удачу!
- Для полного счастья!
- Будь здоров!
- От непогоды!
- От головы!
- Для головы!
- Для настроения!
- Смотри веселей!
- На счастье!
- Для бодрости!
- Для храбрости!
- Перекус!
- Для важности!
- От хандры!
- Везучая конфетка!
- Тонизирует!
- Для важности!
- Для смелости!
Это цитата сообщения Pikova_dama Оригинальное сообщение
Булочки "Сметанные соложенники"
http://lizanka87.blogspot.com.es/2014/12/blog-post.html
[700x463]
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Вяжем наряд для Барби «Снегурочка»
Скоро Новый год. Снегурочкой можно нарядить любую куклу, я предлагаю наряд для куклы Барби.
Пряжа «Microfibre» (50 г — 152 м) производство Германия «Magic»,
спицы №2,5, крючок №2,
пуговицы 6 штук и обычные булавки 2 штуки.
Основная вязка носочная, в начале и в конце ряда идет планка для застежки — 1 кр, 2 л… 2 л, 1 кр;
Все накиды провязаны закрытыми — чтобы не было дырочек.
Обозначения:
л — лицевая петля;
изн — изнаночная петля;
Н — накид;
2 вм л - 2 петли вяжем вместе лицевой;
Н, 1 л, Н — линия реглана;
в п — воздушная петля;
ст б/н — столбик без накида;
по рисунку — вяжем как видим — лицевая над лицевой, изнаночная над изнаночной;
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: удивительный узор "Виноградная лоза" спицами
[320x339]Очень красивый узор из коллекции от Melissa Leapman выполнен спицами в два этапа: сначала вяжется основное полотно из решетки и гроздьев винограда, затем отдельно выполняются листья и пришиваются к основному полотну длинными цепочками.
Вязать по схеме основное полотно. Число петель в узоре кратно 40 плюс 4 петли. Повторять 40 петель раппорта и 40 рядов
виноград схема 1. После того, как основное полотно будет связано, выполнить аппликацию по схеме:
1-й этап: набрать 5 петель и связать 4 ряда;
2-й этап: продолжить на первых пяти петлях по схеме и связать 3 ряда с 5-го по 7-й; отрезать нить и протянуть через последнюю петлю;
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Свитер "Елки зеленые" nuo светлана заец
http://www.stranamam.ru/post/8786223/
1.
[525x700] 2.
[525x700] 3.
[293x700] 4.
[249x700] 5.
[610x346] 6.
[610x490] 7.
[610x523] 8.
[404x610] 9.
[267x610]
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Прическа на распущенные волосы с плетением
Озорная прическа с плетением на распущенные волосы. Оригинально и очень просто.