• Авторизация


пасха 11-04-2015 09:45

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

КУЛИЧ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[700x465]

Ингредиенты:

На 4 стакана муки:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасха 11-04-2015 09:18

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Кулич «Боголепный»

Кулич «Боголепный»
 
 
 
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

вязание 11-04-2015 09:16

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Схемы вязания бабочек

[457x610]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на второе 11-04-2015 09:13

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Сырный кекс с ветчиной и пряностями


[604x384]

Ингредиенты:

Масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 стакана
Молоко 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Сода 1 / 2 чайной ложки
Сок лимона 1 ст. ложка
Соль 1 / 4 чайной ложечки
Базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего)
Паприка (сушеная кусочками) 1-2 чайной ложки
Сыр (твердый) 100-150 гр.
Ветчина 150-200 гр.
Мука ¼ стакана

Приготовление:

Важно: использовала форму диаметром 17 см.

Взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить погашенную лимонным соком соду, соль, базилик, паприка, потертый сыр на терке, все хорошо размешать. Ветчину порезать кубиками, смешать с мукой, добавить к остальной
смеси, аккуратно перемешать, это получилось тесто. Форму под сырный кекс смазать сливочным маслом и выложить на нее получившееся тесто. Печь в разогретой духовке при 180 ° С до падрумяньванья (примерно 45 минут). Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45990


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасха 11-04-2015 09:12

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Потрясающие "Куличи"

Потрясающие "Куличи"

Ингредиенты:

Молоко (теплое) — 1 стакан
Дрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (если не будете добавлять изюм, цукаты и любите сладкое куличное тесто, то возьмите 1,5 стакана сахара) — 1 стакан.
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Масло растительное (2 ст.л. еще немного для смазки формы) — 2 ст. л.
Ванилин
Мука пшеничная — 4 стакана.
Изюм (или цукаты, по желанию)

Приготовление:

1.В стакане теплого молока, растворяем 1 столовую ложку сахара и высыпаем наши дрожжи, хорошо размешиваем и оставляем «подружиться» минут на 15.
2.Яйца взбиваем с сахаром. Сахара, как я уже писала, можно положить и 1,5 стакана.
Добавляем растопленное сливочное масло и растительное масло, всыпаем ванилин. 3.Добавляем дрожжи и размешиваем. Можно добавить изюм, цукаты, орехи, чуть–чуть припудрив мукой, но я и этого в этот раз не делала.
4.Постепенно всыпаем просеянную муку и хорошо размешиваем. В результате получится негустое, льющееся тесто.
5.Формочки у меня были бумажные, для выпечки куличей (если у вас другие, то смажьте формочки для куличей растительным маслом и выложите дно и стенки бумагой для выпечки). Раскладываем тесто по формочкам. Учитывайте, что при расстойке тесто увеличится в объеме в 2–3 раза, поэтому, накладывайте примерно на треть от желаемой высоты куличей. Чтобы при раскладывании тесто не липло к рукам, смачивайте их водой или растительным маслом. Формочки с куличами накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 3-4 6.Тесто увеличивается в объеме в 2-3 раза, после расстойки.
7.Выпекать в хорошо разогретой духовке, при температуре 180 градусов до готовности, проверив сухой палочкой.
8.Готовые куличи я покрывала помадкой и украсила кондитерским бисером.

Приятного аппетита!

[516x452]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасха 11-04-2015 09:09

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

Куличи печем, не отлыниваем!

Как и обещала - простой рецепт куличей на опарном тесте.
Получится у всех! Даже не сомневайтесь.
[показать]
Сухофрукты приличные сейчас стоят совсем неприлично. Но по горсточке развесных взять можно. А больше и не надо.
Глазурь у меня не совсем глазурь. Белковый крем. Он когда высохнет - на безе похож немного. Я люблю такой))
[показать]

Очень подробно в буквах и картинкахна сайтах:

Пасхальный кулич

Easter Cake (Kulitch)

И в приложении с рецептами Русской кухни, тоже на русском и английском языках.
Кто ещё не установил - самое время исправиться.

Рецепты русской кухни

[показать] [227x85] [220x85]


Russian cuisine recipes

[показать] [227x85] [220x85]

К сожалению, на комментарии ответить в ближайшие три дня не смогу.Буду в больнице, ногу починять. Помолитесь, чтобы все прошло хорошо, если вам не трудно. Обнимаю!


http://ksy-putan.livejournal.com/604524.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасха 11-04-2015 09:04

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пасхальные куличи

Пасхальные куличи

До праздника осталось всего несколько дней и поэтому решила предложить Вам еще один рецепт пасхальных куличей. Хотя в целом рецепты такой выпечки почти одинаковые, но иногда встречаются такие, где не совсем подробно описывается ход приготовления, что естетственно затрудняет пока еще не совсем опытных хозяек, которые хотят испечь кулич. Этот рецепт предложили участники сайта: receptiko.ru, поэтому не забудем поблагодарить.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска 11-04-2015 08:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изумительныe слоеныe пирожки с маслинами и сыром – просто класс!

Эти пирожки для меня сегодня – откровение вкуса. Так просто и так вкусно!
Безумно вкусные, красивые, ароматные и очень легкие в приготовлении слоеные конвертики с малинами и сыром...
Бри расплавляется и дает тонкий сливочный оттенок вкуса и легкую тягучесть. Привкус маслин очень пикантный и ненавязчивый. Все необыкновенно гармонично сочетается, а еще и тесто хрустит…ММММ! Очень необычно и вкусно! Так что от двух противней через 20 минут после съемки и отчаянного хлопания по рукам осталось всего 4 штуки.
[700x466]
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Настоятельно рекомендую попробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
десерт 11-04-2015 07:47

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Творожное суфле "Птичье молоко"

[450x338]

На 1 порцию (59.5 г.) – 65,9ккал.

Творог обезжиренный- 400 гр;
Молоко 1% жирности- 100 гр;
Мед пчелиный -30 г;
Желатин пищевой- 15 гр;
Какао-порошок- 50 гр;

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
2. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_46978

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 11-04-2015 07:46

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: шарф-снуд Aqua

[604x490]
Автор:tayra
Для шарфа-снуд Aqua и не побоюсь этого слова - украшения, я взяла пряжу итальянского производства, но абсолютно разных по составу - кид-мохер на нейлоне с переходом цветов от лазурно-голубого до изумрудного (900 м/100 г) и тонкая хлопковая нить изумрудно-бирюзового цвета (800 м/100 г), пряжа-дополнение мягко-салатового цвета это Kid Royal от Alize (62% кид мохер, 38% полиамид, 250 г/25 м - в две нити), спицы Addi №3.5, счетчик рядов, маркер для вязания, игла для сшивания вязаных изделий.
Для шарфа-снуд Aqua и не побоюсь этого слова - украшения, я взяла пряжу итальянского производства, но абсолютно разных по составу - кид-мохер на нейлоне с переходом цветов от лазурно-голубого до изумрудного (900 м/100 г) и тонкая хлопковая нить изумрудно-бирюзового цвета (800 м/100 г), пряжа-дополнение мягко-салатового цвета это Kid Royal от Alize (62% кид мохер, 38% полиамид, 250 г/25 м - в две нити), спицы Addi №3.5, счетчик рядов, маркер для вязания, игла для сшивания вязаных изделий.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс 11-04-2015 07:43

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой


[532x604]

Ингредиенты:

Мука — 170 г
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Йогурт — 150 г йогурта
Какао-порошок — 40 г
Вода — 60 мл
Ванильная эссенция — 3 капли
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Для глазури:
Шоколад белый, не пористый — 100 г (плитка)
Шоколад темный — 40 г

Приготовление:

1. Смешиваем муку, соду и соль.
2. В большой миске смешиваем сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции. Добавляем яйца, тщательно перемешиваем вручную или миксером. Порциями добавляем муку с содой и солью, затем йогурт, аккуратно перемешивая.
3. Какао смешиваем с водой. Следим, чтобы не образовались комочки. Треть теста вливаем в другую ёмкость и соединяем с какао. В белое тесто добавляем ванильную эссенцию.
4. Форму смазываем сливочным маслом. На дно выливаем половину белого теста, затем шоколадное и потом вторую половину белого теста.
5. Выпекать кекс следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45–55 минут.
6. Остывший кекс вынимаем из формы.
7. Для глазури растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Покрываем поверхность кекса белым шоколадом. Растапливаем темный шоколад и поливаем им кекс.

Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053927


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет 11-04-2015 07:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулетики из сельди с форшмаком или селедка с селедочной начинкой

Уже совсем скоро самый главный христианский праздник – Пасха, который в 2015 году будет отмечаться 12 апреля. Пора думать, чем украсить праздничный стол, удивить и порадовать близких. Возможно, такая закуска найдет место и на вашем столе. Я готовила эти рулетики и мне очень понравился результат. Впрочем, мало кому не нравится селедочка. Здесь соблюдены все правила форшмака, но подача его настолько оригинальна, что заслуживает отдельного внимания. Обычно, форшмак — это холодная закуска из рубленой сельди, яиц, яблока и хлеба. Но в этом варианте все по-другому — классика представлена в новаторском виде: здесь рубленые ингредиенты собраны обратно в целую рыбу.
[655x491]
10 (26x23, 4Kb)Подробнее — читайте дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
украшение 11-04-2015 07:38

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Идея к Пасхе


[604x604]



Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасха 11-04-2015 07:37

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!

[604x368]

Очень много рецептов куличей , но этот очень простой, и о-о-о-чень вкусный.. А главное всегда получается даже у неопытных хозяек!
 
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
- 1-1.3 кг муки
- 6 яиц
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 250-300 г сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасха 11-04-2015 07:36

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

8 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

[490x604]

1. КУЛИЧ ЦАРСКИЙ ПО ГОСТУ.
Источник: ГОСТ СССР
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука пшеничная в/с 1кг
Сахар -350г
Молоко- 300г
Дрожжи прессованные -50г
Соль -10г
Масло сливочное или маргарин -350г ( я брала масло)
Яйца, шт. 6
Изюм -100г
Ванилин (или ванильный сахар
Шафран -0,001г
Кардамон - 0,001г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог 11-04-2015 07:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПЛЯЦОК ПАСХАЛЬНЫЙ — вкус праздника!

ПЛЯЦОК — это кондитерское изделие, популярное в Западной Украине и Польше, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным. Как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам. Кроме того, это действительно праздничная выпечка. Вкус пляцка — вкус праздника! Не могла пройти мимо, увидела рецепт в социальных сетях и вот сегодня уже его воплотила в жизнь. Все - в восторге!
[700x467]
[700x467]
0041 (50x50, 31Kb)ПЛЯЦОК ПАСХАЛЬНЫЙ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 07-04-2015 09:50

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

ВИНТАЖНАЯ КОФТОЧКА В СИРЕНЕВО-БЕЛЫХ ОТТЕНКАХ, С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 07-04-2015 09:45

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Пуловер узором "ромбы".

Опубликовала vesna7013 в группе Вязание


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 07-04-2015 09:25

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Женский джемпер реглан

описание модели на сайте http://modnoe-vjazanie.com/vjazanie-spicami/vjazan...-zhenskij-dzhemper-reglan.html

Мастер Гаврылюк О.Н.

 

[501x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 07-04-2015 09:22

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

"Сердечная" кофточка

Опубликовала natasha mattarello в группе Вязание


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии