• Авторизация


Рецепт тecта "Как пух" для любой выпечки, coxpaните!!! 03-09-2025 15:38

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какую муку выбрать? 19-08-2025 17:11


Какую пшеничную муку выбрать?
Менее 10% белка → W 90-160 – слабая мука, образует мало клейковины. Идеальна для бисквитов, песочного теста, печенья – тесто будет мягким, а не эластичным.
 
10-11% белка → W 160-220 – средняя сила муки, подходит для пирогов, блинов, кексов, оладий, несдобной выпечки, тесто для вареников.
 
11-12,5% белка → W 220-280 – среднесильная мука, подходит для хлеба и несдобной выпечки. W 250-280 уже может использоваться для дрожжевого теста с длительным брожением, для чиабатты, круассанов.
 
12,5-14% белка → W 280-350 – сильная мука, идеальна для пиццы, багетов, слоёного теста, круассанов. Позволяет тесту выдерживать долгое брожение (до 24-48 часов) без потери структуры.
 
Более 14% белка → W 350+ (очень сильная мука). Используется в профессиональной выпечке и высокобелковых смесях. Подходит для заквасочного теста, особых видов хлеба, итальянской выпечки (панеттоне, коломба). Из такой муки делают макароны и твёрдые сорта хлеба.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-08-2025 16:50

Это цитата сообщения MarianaPL Оригинальное сообщение

Капустный пирог с мясом — полноценный обед или ужин

photo (1) (640x360, 34Kb)

Ингредиенты 650 г капусты 1 небольшая морковь 300 мл кефира 100 мл молока 2 яйца 2/3 ч. л. соли 2 ч. л. сахара 1 ч. л. разрыхлителя 200 г муки (это примерно) 1 ст. л. растительного масла в тесто + для жарки 1-2 ст. л. кунжута 20 г сливочного масла Мясная начинка: 350 г мяса курицы 1 небольшая луковица по вкусу Соль, перец.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОР КРЮЧКОМ 03-08-2025 12:50

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение



ВИДЕО на ЮТУБ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носочки из флиса 19-03-2024 09:54

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Носочки из флиса

[700x]
Туристы знают, какая это удобная вещь  — носки из флиса. И тепло даже зимой, если надевать их на колготки. А сколько красивых цветов и расцветок флиса можно найти! Выкройка носков под катом:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рюкзак 08-12-2023 12:01

Это цитата сообщения Nensi57 Оригинальное сообщение

И снова рюкзак!
 

Нашла очень простой и элегантный рюкзачок! Беру на заметку!  Мне кажется, что он прекрасно подойдёт как девочке, так и мальчику! 

Прошу прощения за перевод - переводил Google!



1.
00 (393x700, 267Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутное шитьё. Техника крейзи 18-06-2023 13:24

Это цитата сообщения Галина_Милкина Оригинальное сообщение

Лоскутное шитье, техника "Crazy"
 

Этот блок можно шить в любом порядке, и нет правил, которые указывали бы на то, правильно или нет сшит этот блок. Но мне нравится, когда из центра, словно розочка, расходятся кусочки ткани. 

[показать]

Мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-06-2023 18:03

Это цитата сообщения GRACE5 Оригинальное сообщение

Эффектная модная сумка. Выкройка. Мастер-класс.

6226115_20180618_21_54_46_58758784_13285_0 (463x700, 184Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-06-2023 18:00

Это цитата сообщения Nensi57 Оригинальное сообщение

Прекрасная сумка с элементами техники "Пицца" с названием "Весна Красна".

   Очень давно хотела сделать какую-то сумочку в технике "Пицца". Вот, наконец-то, нарезали с подругой целую гору лоскутного мусора и, пересмотрев море роликов на эту тему, я приступила к работе.  Сначала решила сделать полотно небольшого размера, чтоб увидеть, что из этого получится! Результат превзошёл все ожидания!!! И тогда возник вопрос: А стоит ли делать всю сумку в этом стиле?  Нет!!! Будет наляписто и всё сольётся в одну кучу. Ответ напросился сам собой! Опять в ход пошли джинсы и всё остальное. Материалы: джинсы, подкладка - корейский хлопок, уплотнитель - слимтекс 200, молния 100 см, 3 бегунка, 1 магнитная кнопка, 1 декоративная кнопка для украшения. 2 рамки для ручки, 150 см ленты для ручек шириной 3 см. Инструменты и машинка прилагаются.  [показать]

00 (450x600, 112Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-06-2023 17:49

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Нарядная и удобная косметичка к лету

017р (631x393, 76Kb)

Размер в готовом виде

20㎝ × 13.5㎝ × 4㎝

ВЫКРОИТЬ из основной ткани

21.5㎝ × 15.5㎝ - 1

21.5㎝ × 5㎝ - 1

16.5㎝ × 12.5㎝ - 1

4㎝ × 13.5㎝ - 2

30㎝ × 5㎝ - 1

5245163_0_105151_c1293203_M (150x101, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2023 22:51

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

ТОПИК & Джемпер "ВОЯЖ" крючком в поперечной технике

 

 ТОПИК & Джемпер крючком в поперечной технике

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кацудзо Ниши о пяти приемах с ладонями, наполняющих жизненной энергией 15-05-2023 18:59

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

«Заставят жить каждую клетку тела». Кацудзо Ниши о пяти приемах с ладонями, наполняющих жизненной энергией

Что делает человек, когда замечает, что его настольные часы перестали идти?

В первую очередь, он возьмет часы в руки и немного потрясет их. В редких случаях это помогает оживить старый механизм. Но чаще всего такая встряска проблему не устраняет, а если и устраняет, то ненадолго.

Что-то похожее происходит и с нашим организмом.

Когда мы пытаемся встряхнуть застоявшиеся ткани с помощью физических нагрузок и пробудить в них жизненные силы, то замечаем, что эта физическая встряска помогает не всегда, – такими наблюдениями делился японский ученый Кацудзо Ниши.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слинг-сумка. три варианта 11-05-2023 12:09

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Льняная слинг-сумка. Три варианта

Слинг — женская сумка, которая перебрасывается через одно плечо, похожая на меньшую по размерам версию мессенджера.  Слингом также называется сумка для переноски младенцев с уплотненным дном и высокими боковыми стенками, которые утягиваются завязками.

Как выбрать оптимальную слинг-сумку?

А в данном видео автор покажет, как сшить слинг-сумку самостоятельно. Давайте проверим эту пошаговую инструкцию и тогда вы сможете сделать красивую модную сумку, не тратя на нее слишком много времени.



ВЫКРОЙКА ОСНОВНЫХ ДЕТАЛЕЙ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешки на кефире с начинкой 25-09-2022 13:40

Это цитата сообщения OPero Оригинальное сообщение

Лепешки на кефире - лучшие рецепты с разными начинками на любой вкус!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики 18-09-2022 16:15

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

 
3416556_i_1_1_ (700x700, 447Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-09-2022 18:38

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Татьяна Волкова. Главная афера сатанистов

Этот материал я готовила к публикации еще до официального объявления о смерти королевы, ее смерть вносит коррективы только в части ускорения заранее спланированных событий.

Королева, бывшая распорядителем по завещанию Граветта, ограничивала сатанистов в выборе средств для достижения их незаконных целей, о чем я неоднократно писала:   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заливной пирог с мясной начинкой 07-09-2022 15:09

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Заливной пирог с мясной начинкой - быстро и просто

Приготовление заливного пирога с мясной начинкой достаточно быстрое и простое. По вкусу эта выпечка напоминает беляши и всегда получается идеальной, с которой справится любая хозяйка. Для начинки используется смешанный фарш. По желанию в начинку можно добавить мелко порезанные шампиньоны, тертый твердый сыр или свежую зелень. Выпечка получается очень вкусной и нежной, хорошо поднимается в духовке. Начинка остается сочной и ароматной. Попробуйте приготовить.

заливной пирог с мясной начинкой 1 (700x466, 335Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
липкая лента для насекомых 29-08-2022 21:32


канифоль 0,2 кг, скипидар –50 г, касторовое масло 0,1 кг, сахарный сироп или патока – 50 г; канифоль 0,4 кг, мед 0,1 кг, масло касторовое, вазелиновое или машинное 200 г, глицерин 40 г; сосновая смола 300 г, льняное масло 150 г, воск 10 г, мед или сахарный сироп 50 г; канифоль 0,3 кг, масло льняное 200 г, мед 60 г. канифоль 30г, касторовое масло 20 г и немного меда или любого варенья. Источник: https://notklop.ru/muhi/4-sredstva/60-lipuchka-dlya-muh
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-08-2022 22:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Все забываете: 11 упражнений для пальцев рук, чтобы тренировать мозг👍

Как настроиться на работу, если мысли улетают, а рука тянется к социальным сетям? Мозг привык выбирать то, что проще и что затратит меньше энергии. Между написанием статьи и просмотром весёлых видео он выберет второе.

В момент, когда нужно быть продуктивным, наша задача — собрать мозги в кучу и сконцентрироваться на работе. Есть отличный способ сделать это в экстренном режиме — пальчиковая гимнастика. Это комплекс упражнений, направленных на развитие мелкой моторики, а также на синхронизацию правого и левого полушарий мозга.

изображение_2022-08-17_193502000 (700x393, 346Kb)


857fc487d57d (125x70, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Намазки на любой вкус 10-07-2022 12:10

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение




 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии