Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Настоящий украинский борщ
У каждой хозяйки есть свой собственный рецепт настоящего украинского борща - с секретами, хитростями и тонкостями. Каждая хозяйка готовит его по-своему, но обязательно - с душой и настроением! Иначе борщ не получится таким вкусным и ароматным, каким он должен быть.
Я готовлю борщ в трехлитровой кастрюле. Обязательно добавляю много картофеля, чтобы он был наваристым и насыщенным. Украинский борщ лучше готовить с мясом. Для этого подойдет говядина.
На 3 литра воды возьмем 1-2 небольшие говяжьи косточки, 2 свеклы, 5 картофелин, 1-2 моркови 2 луковицы, 100-150 г белокочанной капусты, зелень петрушки и укропа, 30 г свежего сала, 3 зубка чеснока, 2-3 столовые ложки томатной пасты, 5 горошин перца, лавровый лист по вкусу и соль.
Говяжьи косточки помоем и поместим в кастрюлю с холодной водой. Доведем до кипения. Косточки перемоем и поместим в чистую кастрюлю, наливая столько воды, чтобы она полностью покрыла косточки. После закипания воды, добавляем 1 целую предварительно очищенную луковицу и перец. Варим бульон на медленном огне 1 час. Вынимаем луковицу, добавляем соль по вкусу и очищенный картофель, нарезанный кубиками или соломкой. Доливаем воду.
Пока картофель варится, чистим овощи. Морковь и свеклу натираем на терке, лук и капусту режем соломкой мелко. Можно очищенную сырую свеклу добавить в борщ целиком, отварить, затем в конце приготовления достать и натереть на терке, вернуть в борщ, довести до кипения и выключить. Таким образом борщ сохранит насыщенный бордовый цвет.
А можно попробовать еще один вариант. Свеклу с морковью и луком слегка обжарить в растительном масле и потушить минут 7 вместе с томатной пастой. Добавить овощи в борщ и нарезать сало. Режем сало мелко небольшими квадратиками, затем обжариваем на слабом огне до шкварочек. Очищаем чеснок и мелко нарезаем. Добавляем чеснок в борщ вместе с жиром от шкварок, лавровым листом. Варим минут 5.
В готовый красный борщ осталось добавить мелко нарезанную зелень и дать блюду настояться под крышкой около 40 минут. Чем больше борщ настаивается, тем он вкуснее. Я люблю его кушать на следующий день. Подаем - обязательно со сметаной.
Совершая летом туристическое путешествие, не забудьте посетить частный сектор крыма где можно хорошо отдохнуть. Жилье в частном секторе недалеко от Черного моря отличается доступными ценами и возможностью отдыхать в комфортных домашних условиях. Читайте полезные статьи о летнем отдыхе в Крыму.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Супер тесто на пельмени и вареники
Ингредиенты:
-Газировка 1 ст.
-яйцо 1 шт
-соль 0, 5 ч.л.
-сахар 0, 5 ч.л.
-масло растительное 4 ст.л.
-мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.
С этой порции у меня получается 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Желаю всем приятного аппетита!!!
[500x375]http://vk.com/feed?w=wall-31805219_30267
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Ажурные повязки для девочек,связаны красивыми узорами крючком
[371x424]
[435x498]
[473x583]
[632x298]
[685x549]
[684x118]
Источник http://klubka.net
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Диагностика по морщинам.
| [показать]Опытному диагносту достаточно бывает взглянуть на лицо пациента, чтобы поставить предварительный диагноз. Все это потому, что морщины на вашем лице – это своеобразная фотография здоровья. ♦ Выраженные поперечные морщины на лбу — свидетельство того, что человек страдает головными болями. У пациентов, подверженных острым приступам мигрени, эти линии особенно глубоки. Если такие линии прерывистые — это знак нарушений вегетативной нервной системы, У пациентов, перенесших инфаркт, эти морщины выражены особенно сильно. ♦ Если морщинки возле глаз, образующиеся при улыбке, остаются видимыми и при серьезном выражении лица — это знак слабости мочевого пузыря. ♦ Глубокие носогубные складки свидетельствуют, что пациент страдает изжогой и чувством переполненности желудка. Если носогубные складки тянутся до уголков рта — это знак повышенного риска развития язвы желудка, гастрита. ♦ Вертикальные морщинки между носом и верхней губой образуются при нарушении функции обмена веществ. Возможные последствия: нарушение процесса пищеварения, вплоть до острой формы сахарного диабета. Вот теперь стоит посмотреть на себя в зеркало внимательнее и проследить «диагностические» морщины. Вы знаете симптомы описанных болезней? Если такие симптомы и болезненные ощущения вам знакомы давно и не понаслышке – обратитесь к врачу и займитесь своим здоровьем |
Это цитата сообщения ирина_кондик Оригинальное сообщение
слингоигрушки своими руками
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%81%D0%...0&rpt=simage&lr=100862
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Овсяные котлеты - вкусно и полезно
|
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Чечевица с рисом - рецепты диетических блюд
|
Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - Панир (индийская кухня)
Часть 2 - Котлеты постные Капустные
...
Часть 15 - Сейтан — вегетарианское пшеничное «мясо»
Часть 16 - Аппетитные котлетки из риса
Часть 17 - Чечевица с рисом - рецепты диетических блюд
Часть 18 - Кхира Райта (Индия)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным
Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.
Так как в этот рецепт не входят яйца, молочные продукты и даже мука, то он отлично подойдет для постного стола.
И конечно же, этот рецепт очень выручит, если у вас осталась недоеденной гречневая каша, которую доедать уже никто не хочет.
[700x540]
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Валюша просто чудо
Продолжаем любоваться
[640x480] 
[640x480] Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Очень питательный Питерский салат
Почему салат Питерский, да потому что называется рецепт "Белые ночи", что ассоциируется с Питером и обалденный на вкус, как в питерских ресторанчиках...
Ингредиенты:
- 200г маринованных грибов
- 2 средние луковицы (обжарить)
- 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
- 1 сырая морковь
- 300 г любого вареного мяса (можно язык)
- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
Это цитата сообщения Еха_Хоха Оригинальное сообщение
7 апреля Благовещение Пресвятой Богородицы.
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закуска из сельди к праздничному столу.
Праздничный стол, должен быть накрыт очень красиво, а это значит, изысканными и красиво оформленными блюдами. Как раз, эта закуска из сельди и пойдёт к праздничному столу. Она очень красиво смотрится. Сам процесс приготовления не сложный . Знакомьтесь с этим прекрасным блюдом:
Нам понадобится:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365067848
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко перезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.
Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение
Художник Андреа Патриси
[показать]Итальянский художник Андреа Патриси родился в Неаполе в 1954 году. Страсть к искусству живописи появилась у него в раннем возрасте. Патриси окончил художественный институт, проявляя в учебе завидное усердие и трудолюбие, что способствовало развитию его собственного отличительного стиля. Его смелые эксперименты с техникой и своеобразная палитра, придают каждой работе ее собственное характерное звучание.Андреа любит изображать простые сцены, пейзажи, красивые виды на море и городские пейзажи, особенно с многочисленными каналами.
Творчество Андреа Патриси хорошо известно любителям живописи, как в его родной Италии, так и далеко за ее пределами. Его работы глубоко лиричны, в них преобладает минорное настроение, столь понятное тем, кто знает что такое любовь к родному краю, кому ведомы его затаенные чувства печали и радости. Цветовая гамма этюдных работ и пейзажей сдержана и неброска. Но это только на первый взгляд. Восхищенному зрителю открывается многообразие натуральных природных оттенков, передающих самые тонкие нюансы ощущений и чувств.
Под талантливой кистью художника натурные этюды обретают глубинный смысл. Здесь натура дает автору повод поговорить о жизни, об одиночестве человеческой востребованности. Невольно настраиваешься на философский лад, глядя на эти одинокие, кинутые, утлые посудины и испытываешь чувство необъяснимой щемящей тоски.
Все работы автора можно условно поделить на два раздела: морские пейзажи – тонкие волнующие виды побережья, городских каналов и набережных; великолепные натюрморты – своеобразный гимн бесконечно возрождающийся и обновляющейся природы. Величественная доминанта архитектуры старых городов, окруженная прихотливым рисунком каналов – главный мотив в творчестве художника, неисчерпаемый источник его вдохновения.
Уже сегодня творчество мастера получило заслуженную оценку кратиков и всеобщее признание зрителя. Работы Андреа Патриси находятся во многих музеях мира и пользуются спросом у частных коллекционеров.
[512x700] Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лучшие блюда к Пасхальному столу.
Попалась отличная подборка блюд к Пасхе. Я думаю она Вам тоже может пригодиться. Вы посмотрите сколько рецептов куличей, салатов,закусок . Ведь Пасха - это у нас большой праздник и Вы должны накрыть столы по высшему классу. А чтобы это сделать воспользуйтесь этими рецептами. Итак, знакомьтесь:
Лучшие блюда к Пасхальному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения Post_recept Оригинальное сообщение
Верхний пост - собрание ссылок на постные рецепты
Это цитата сообщения Ольга_из_Воронежа и других пользователей ЛИру
ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
[показать]
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Постные блюда
Постные блюда имеющие минимум калорий, для желающих похудеть. Все представленные постные блюда с фото мастер классами, так, что проблем с приготовлением у вас не возникнет. Готовьте на здоровье, разнообразьте свое меню постными блюдами и к лету вы будете неотразимы!
Кликните на картинку, чтобы увидеть полноразмерную версию.
Click image to zoom in
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Если сомневаешься в чем-то, сделай еще шажок вперед.
|
