Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Плюшки с изюмом (Chelsea Buns)
автор Айн
Очень мягкие и ароматные булочки из Английской кухни. Для начинки традиционно используется мелкий изюм/сушёная смородина, но подойдут любые измельчённые сухофрукты или просто сахар с корицей.
на 15-24 плюшки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый шоколадный кекс (шоколадный манник)
[250x375]Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут.
В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать. Основной инструмент - ложка. Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным!
Кстати, предложенный шоколадный манник, выпеченый без малинового варенья, можно использовать в качестве основы для тортов. Всего лишь нужно его прослоить таврическим, шоколадным или заварным кремом, украсить сверху растопленным шоколадом или глазурью - и моментальный тортик готов!
Вам понадобится:
- 400 мл сметаны 20% жирности
- 4 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки (можно с горкой) какао-порошка
- 1.5 стакана манки
- 1 яйцо
- 0.5 чайной ложки соды
- 1 столовая ложка коньяка
- 4-6 столовых ложек малинового варенья (малина, перекрученная с сахаром)
- сливочное масло для смазывания формы
- форма для кекса
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
Дорогие мои Постоянные Читатели, я уезжаю на неделю в Москву, а перед отъездом хочу угостить Вас осень вкусными и красивыми булочками - гусеничками. Рецепт я нашла на SAY7 у Оли ИМБИРЬ, а она взяла его на Карина-форум. Большое спасибо авторам. Делать просто, а получается много и вкусно. Внесла некоторые свои изменения
[показать]
Это цитата сообщения noviehek Оригинальное сообщение
Калач творожный.
Калач творожный от Galusek !
[700x525]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сладкие булочки из дрожжевого теста
Предлагаю рецепт очень хорошего сдобного дрожжевого теста на основе ряженки. Дрожжевое тесто с использованием кисломолочных продуктов всегда получается особенно пышным и вкусным. Из этого теста можно испечь замечательные сладкие булочки. Я приготовила рогалики со сливовым джемом и небольшие булочки оригинальной формы. Но сладкие булочки из дрожжевого теста могут быть любой формы, с начинкой или без.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Царская ватрушка
Еще один рецепт из старой кулинарной тетради проверен временем и не одним поколением едоков. Некоторые называют этот творожный пирог "Царской ватрушкой" и это название очень ему подходит. Сегодня я приготовила царскую ватрушку с абрикосовым джемом, что придало ей пикантную кислинку и неповторимый аромат.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Заварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
Очень люблю это тесто, а пирожки из него перепробовала со всеми мыслимыми-немыслимыми начинками.
|
[показать] |
|
|
[показать] |
Ингредиенты:
Для заварного дрожжевого теста: 4,5-6 стаканов муки (зависит от качества) 1 стакан теплой воды (можно молока) 40 г свежих дрожжей (3-3,5 чайные ложки сухих без горки) 3 столовые ложки горчичного (любого растительного) масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка с горкой соли 1 стакан кипятка Для начинки: 1/2 кочана капусты 500 г грибов 1-2 луковицы Соль, специи по вкусу
|
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Сметанные калачики - очень вкусно!
Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
[показать]
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Сметана 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 90 г
- Соль ½ ч.л.
- Разрыхлитель теста 5 г
- Мука пшеничная 300 г
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрое хачапури на сковороде
Многие любители сыра знают насколько вкусное это блюдо – хачапури. Конечно, в классическом варианте оно требует много времени и умения для его приготовления, чтобы блюдо получилось вкусным и нежным. Однако хозяюшки придумали быстрый способ приготовления хачапури на сковородке. Это прекрасная альтернатива любому омлету, кусочек такого блюда с чашечкой ароматного кофе — это восхитительно!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ягодный пирог
Ягодный пирог
Начался летний сезон и сейчас созревают различные ягоды, которые Вы можете использовать в рецепте "Ягодного пирога". Приготовление быстрое и легкое. Для пирога Вам нужно использовать песочное тесто. О приготовлении такого теста у меня уже был пост и если кто - то из Вас не знает, то посмотрите здесь: http://galkolas.ru/post311746001/. А, если есть возможность, то можете его купить. В ингредиентах дано тапиока. Объясняю, что это такое.
Тапиока - это разновидность крахмала, который используют преимущественно как пищевой сгуститель
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Теплый салат из баклажанов и сладкого перца
[показать]5-6 баклажанов
5 шт. болгарского перца
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
1 ст. ложка винного уксуса
3 ст. ложки растительного масла
зелень укропа, петрушки, кинзы, базилика
соль, — по вкусу
[показать]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Летний фруктовый пирог "Пальчики оближешь"
[700x499]
Рецепт у меня столько лет, сколько я замужем. Очень много!
Каждый год в сезон вишни, абрикос, персиков я его пеку. Любимый рецепт моих домашних.
Села на диету, так сделала половину порции.
Салаты по-корейски (без майонеза). Подборка рецептов.
***
Хе из свиного или говяжьего сердца,
уже несколько лет это любимое блюдо на всех праздниках в нашей семье.
Итак, берем одно говяжье или три свиных сердечка, варим до мягкости, с
остывших срезаем жир, жилы и прочее невкусное.... режем толстенькой
соломкой, не мелко! заправляем соевым соусом, слабеньким уксусом, соль,
сахар (немного, для вкуса), молотый кориандр, черный перец и еще чего
душа пожелает (можно крас
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Салат "Коко Шанель"
Вкусный салат французской кухни из простых и доступных ингредиентов. Порадуйте себя и своих близких!!!
Ингредиенты:
- Картофель - 200 г
- Перец болгарский - 150 г
- Куриное филе - 200 г
- Помидоры - 200 г
- Твёрдый сыр - 120 г
- Оливковое масло - 3-4 ст. л.
- Сок лимона (по вкусу)
- Соль,перец (по вкусу)
- Салатные листья (для подачи)
Это цитата сообщения Lady_Virgo Оригинальное сообщение
Салат из крабовых палочек и фасоли
Недавно попробовала в гостях один очень приятный салатик, и вот спешу записать пока не забыла. Поскольку в состав этого салата не входит майонез (что особенно понравилось) определить состав ингредиентов труда не составило.
В состав салатика входят:
- крабовое мясо
- отварная (или консервированная) фасоль
- дольки зелёных оливок
- сладкий перец, нарезанный крупными кубиками
- зелень петрушки
Заправка для салата - оливковое масло с небольшим добавлением винного уксуса (или лимонного сока), специи и немного толченого чеснока.
В общем-то всё очень просто и не хлопотно, но в то же время вкусно и выглядит нарядно
Серия сообщений "- Салаты ":
Часть 1 - На праздничный стол: салат "ПОДСОЛНУХ"
Часть 2 - Витаминный салат из красной капусты
...
Часть 5 - Салат из куриного филе
Часть 6 - Салат с авокадо
Часть 7 - Салат из крабовых палочек и фасоли
Часть 8 - Несколько идей для салатов из рыбных консервов
Часть 9 - Салат с жареными баклажанами
Часть 10 - Печеночный салат
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Кексы с клубникой
Слегка влажноватые и рассыпчатые кексы с сезонной ягодой и орехами.
 [показать] |
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|