Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Шаль крючком Edlothia by Jasmin Räsänen
В прикрепленном файле словесное описание со схемами
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Шапочка спицами с диагональной косой для малыша
.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
ПОМИДОРОЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ (два рецепта)
.
Помидоры в собственном соку на зиму (со стерилизацией)
Ингредиенты (на 3 банки емкостью 1л): 3кг мелких помидоров, 2кг крупных помидоров, 60г соли, 50г сахара, для ароматизации – горошины душистого перца или корица.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
СОЛЯНКА НА ЗИМУ
Солянка
1,5 кг капусты, 1,5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг перца.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ
ЖЕЛЕ ИЗ СМОРОДИНЫ
ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
ЛОБИО ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
3кг помидор-через мясорубку, добавить 100 г соли,250г раститительного
масла. 200г сахара, 100г 9%уксуса, 4гол.-чеснока давленного
Варим 20 мин.
Фасоль стручковая-2,5кг, перец сладкий-2,5кг нарезать не большими кусочками и добавить в томат.
Варим ещё 30 мин.
Уложить в стерилизованные банки и закатать.(на эту порцию надо 5 литровых банок.)
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Вкусный салат из баклажанов на зиму
Очень вкусное блюдо из овощей, которое можно есть и в холодном и в горячем виде.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
ЖЕЛЕ НА ЗИМУ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Ингредиенты:
700 г. красной смородины
450 г. сахара
300 мл. воды
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
САЛАТ-СОЛЯНКА на зиму
Ингредиенты:
-1,5 кг свежей белокочанной капусты;
-1,5 помидоров;
-1 кг лука;
-0,7 кг огурцов;
-1 кг моркови;
-0,5 кг перца болгарского;
-1 стакан сахарного песка;
-½ стакана растительного масла;
-2 ст.л. соли;
-перец горошком черный;
-лавровый лист
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПОВ
Ингредиенты:
помидоры - 500 гр.;
лук репчатый - 500 гр.;
морковь - 500 гр.;
перец сладкий - 500 гр;
петрушка - 300 гр.;
соль - 500 гр.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
КОМПОТ МУЛЬТИФРУКТ
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Перцы для фарширования (на зиму)
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Перец фаршированный капустой на зиму
Ингредиенты:
-
Перец болгарский — 40 Штук
- Чеснок — 16 Зубчиков
- Капуста — 4 Килограмма
- Морковь — 1 Килограмм
- Перец чили — 2 Штуки
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Соль — 4 Ст. ложки
- Уксус 9% — 2/3 Стакана
- Вода — 1.7 Литра
- Масло растительное — 1 Стакан
Количество порций: 8-10
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
ОСТРЫЙ СОУС К ЗАМОРОЗКЕ ГОТОВ
Рецепт Татьяны Латышевой
Иногда я делаю такой соус, его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп), можно в процессе готовки, а можно и на хлеб, и просто с мясом, курицей, рыбой...
Составляющие можно брать в любой пропорции, по вкусу.
У меня был такой состав:
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Рецепт вкусного ассорти из огурцов и помидор на зиму
Для тех, кому не очень нравится долго стоять у плиты и заготавливать море еды. Здесь в одной банке и помидоры и огурцы. И, поверьте, один другому не мешает. Помидоры получаются вкусными, сладкими, а огурцы не пересоленными. Сладкий перец можно и не класть, но он дает отличный аромат овощам и его нужно всего один на банку.
Помидоры нужно брать небольшие, плотные. Соотношение огурцов с помидорами на ваше усмотрение. Очень рекомендую попробовать, потому что рецепт действительно стоящий.
на 3-х литровую банку
2,5 кг помидор и огурцов
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
Зонтики укропа, петрушка
1-2 лавровых листа
хрен
1 ст. л. соли с горкой (каменная, не йодированная)
2 ст. л. уксуса 9%
4-5 ст. л. сахара
7 горошин черного перца
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Салат из огурцов на зиму по-грузински(без стерилизации)
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
НА ЗИМУ-ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ОВОЩАМИ
• помидоры - 3 кг.;
• болгарский сладкий перец - 1 кг.;
• морковь - 1 кг.;
• репчатый лук - 1 кг.;
• сухая фасоль - 3 стакана;
• сахар - 1,5 стакана;
• соль - 2 ст.л.;
• растительное масло - 1,5 стакана;
• 70% уксус (эссенция) - 2 ч.л.
Данное количество рассчитано на 5 литров готового продукта.
Приготовление: