[700x649]

Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.
Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):
Грудка куриная филе - 500г,
Морковь средняя - 2шт,
Лук репка средний - 1шт,
Картофель не очень крупный - 2-3шт,
Масло раст.,
Яйцо - 1шт,
Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,
Зелень.
Приготовление:
Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить.
Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками.
Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко.
Яйцо хорошо взбить. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом.
Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать,каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом.
Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220гр и запекать ещё 10 минут.
Приятного аппетита!
[526x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке
[250x]Модульное вязание и энтерлак.Часть первая.Книги и ссылки. |
Радиальное вязание |
[250x]Техника вязания пэчворк спицами |
[250x]МК - азы «swing-knitting» - поворотного вязания |
[250x]Причудливый узор покрывал Энни Демпси |
Мастер класс Азы swing-knitting (поворотное вязание)+2 видео |
[250x]Частичное вязание на спицах укороченные ряды.МК |
[250x]Вязаный пэчворк |
[200x]ТЕХНИКА ЭНТЕРЛАК. ПОДРОБНЫЙ МК |
![]() Интересное вязание спицами интарсия |
[250x]Техника свинг-вязания |
[220x]ВЯЗАНЫЙ ПЭЧВОРК-2... со схемами и без |
[210x]Топик и летний жакет в стиле пэчворк |
[200x]Жакеты в технике пэчворк |
[250x]Нукинг: три в одном, или Новая техника вязания |
|
Модели в стиле |
[398x600]автор aisteb1973 источник ОсинкаОпубликовала ЛариШу
http://www.stranamam.ru/post/10462161/
Родонит-камень утренней зари.
Красивый объемный «плетеный» шарф
[500x375]
[500x375] ХОМЯЧКИ - http://vk.com/clubrucodelnic
[700x700]http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...-rib-knit-wear-vesna-2013.html
В ожидании весны: "Фиалки" (коллекция схем)
[500x470]
[500x470]
Шоколадный торт - эклер
И вновь для вас рецепт вкусного торта. Берите рецепт, приготовьте торт и зарадуйте своих близких. А также начинайте готовиться к праздничным дням, независимо от того, что еще есть время. Но лучше подготовиться заранее. Приглашаю познакомиться с ингредиентами и ходом приготовления шоколадного торта - эклера.
[показать]