

Хорошая альтернатива традиционному хлебу - лепешки. Пробую готовить из разной муки,добавляю только специи,воду и иногда лук с чесноком или орехи,как сегодня. Вкуснота... Жарю на каменной сковороде без масла. Сегодня у нас кукурузные лепешки😋Намазали на них вег паштет. Но и без него вкусно.
#олиткачукрецепты
#кухоннаяэстетика
#лепешки
#veg
#кукурузныелепешки
#govegan
_____________
Видео рецепты в инсте- https://www.instagram.com/p/Bw8_VBygWxs/
В фб - https://www.facebook.com/aauummolga/posts/1139760882892591

Вот этот хлеб я готовлю постоянно (через 1-2 дня), очень вкусный получается, мякиш не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо!
• 6 стаканов муки
• 2 ч.ложки соли
• пачку сухих дрожжей ( 11 гр.)
• 3 - 3,5 стакана воды холодной
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску высыпать: 6 стаканов муки, 2 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей .
2. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прямо из под крана)
3. Перемешать (но не месить!)
4. Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь). Через 10-12 часов должно подняться.
5. Включим духовку. Посыпем стол мукой. Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым) и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком.
6. Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто. Ставим в разогретую духовку. Через некоторое время заглянем в духовку - о, поднялось, все хорошо!
7. Печем до готовности. Вынимаем, нарезаем и кушаем! Он очень хрустящий и вкусный!
Источник: vk.com/em.doma

Хлеб по рецепту моей свекрови
Свекровь говорит, что такой хлебушек пекла её бабушка, когда они уходили на пару дней на сенокос, и хлеб не черствел без всяких упаковок и пакетов. Но нам это проверить не удавалось, т.к. этот "каравай" улетал уже к вечеру.
0,5 литра кипячёной воды (примерно температура тела)
50 гр дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт)
1 ст. ложка сахара (с горкой)
2 ч. ложки соли
2 ст. ложки подсолнечного масла
1 яйцо
мука — стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто.
Приготовить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста). Свекровь моя пользовалась обычной алюминиевой кастрюлькой.
Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить на столе на 20 минут, а потом поставить в холодильник ещё на 1 час.
После холодильника, перед духовкой не выдерживать в тепле, а сразу ставить в горячую духовку.
Выпекать примерно при 180°С около 1 часа.
Как вытащите из духовки — надо дать хлебу "отдохнуть" в форме минут 5, а потом вынуть, смазать маслом и прикрыть полотенцем. Аромат на весь подъезд, ни от каких пирожков так не пахнет.
Попробуйте. Очень вкусный хлеб, ароматный!
|

Такие штанишки я вяжу уже много лет сначала своим детям, затем детям друзей, а теперь и своим внучкам. Штанишки без швов, вяжутся легко, очень хорошо облегают тельце ребенка, их запросто одевает малыш самостоятельно.
А самое главное - в них удобно делать все, что захочется - бегать, прыгать, ползать и наклоняться, приседать и кувыркаться, только бы мама позволила.
А если мама поймет принцип вязания, она сможет наряжать своего любимого ребеночка в замечательные штанишки, связанные самыми разными узорами и с разными отделками.
Штанишки вязала в такой последовательности:
2. Отрезала и сшила резинку на окружность талии 56см.
3. Набрала на резинку петли - 120 (согласно расчетам по образцу, связанному в две нити на спицах № 3,5 из пряжи "Подмосковная" -250м/100грамм -2 см = 4 петли, 2 см = 4 ряда) - и перенесла их на спицы.Резинку я обвязываю следующим образом: делаю накид на крючок

вытягиваю петлю перед резинкой

провязываю эту петлю - на крючке две петли

провязываю эти две петли, на крючке образовалась открытая петля

открытые петли снимаю с крючка на круговые спицы.

Если несколько узких резинок, делаю то же, что и в предыдущем случае, но не оставляю открытых петель, а просто обвязываю (как при вязании на бурдоне) такое количество резинок друг над другом, какое мне нужно,




Многие из нас открыли для себя Эльдара Рязанова — поэта только после фильма » Служебный роман» , в котором прозвучала песня на эго стихи » У природы нет плохой погоды». Сколько в строчках этого стихотворения мудрости и светлой грусти, глубоко личного и того, что волнует всех.
Стихи, по признанию самого автора, он начал писать не в молодости, а довольно поздно, когда, как признался Эльдар Александрович, пришло «мучительное желание высказаться о личном, только своём, стремление поделиться чем-то заветным. Исповедальность – то, к чему властно тяготеет каждый вид искусства. В этом смысле поэзия наиболее интимна. Превосходит её разве что музыка. В искренности, правдивости чувств, обнажении тайников души, умении заглянуть в человеческие глубины – наверное, суть поэзии. И, конечно, очень важна форма – гармония рифм, ритмов, а также сочетания, столкновения обычных, стёртых слов, от которых возвращается их первородное значение. Истинная поэзия всегда музыкальна, в ней существует некое звуковое волшебство…»
Стихи этого талантливого режиссера, киносценариста, телеведущего — еще одна грань его таланта. Каждая строчка — как кадр из его фильмов: продуманные и искренние, они дарят нам мгновения утешения и надежды.
Жизнь скоро кончится…Меня не станет…
И я в природе вечной растворюсь.
Пока живут в тебе печаль и память,
я снова пред тобою появлюсь.
Воскресну для тебя, и не однажды:
водою, утоляющею жажду,
прохладным ветром в невозможный зной,
огнем камина ледяной зимой.
Возникну пред тобой неоднократно, —
закатным, легким, гаснущим лучом
иль стаей туч, бегущей в беспорядке,
лесным ручьем, журчащим ни о чем.
Поклонится с намеком и приветом
кровавая рябиновая гроздь,
луна с тобою поиграет светом
иль простучит по кровле теплый дождь.
Ночами бесконечными напомнит
листва, что смотрит в окна наших комнат…
Повалит наш любимый крупный снег —
ты мимолетно вспомнишь обо мне.
Потом я стану появляться реже,
скромнее надо быть, коль стал ничем.
Но вдруг любовь перед тобой забрезжит…
И тут уж я исчезну насовсем.
Эльдар Рязанов
![]()

Фаленопсис – хоть и один из самых выносливых видов орхидей, но при неправильном уходе может сильно повредить или даже полностью потерять корневую систему. Корни гниют при избытке полива (или низкой температуре), малой освещенности, сохнут, преют от неправильно составленного, низкокачественного или старого субстрата.
В любом случае, не огорчайтесь, ведь цветок ещё вполне можно спасти.
[показать]
[показать]
[показать]