Кулинарное сообщество Li.Ru - Рыба в духовке
Простое, полезное и вкусное второе блюдо из рыбы, которое не ударит по вашему кошельку. А приготовите вы рыбу с луком и морковью очень быстро.
Мойва жареная - прекрасное блюдо для рыбных гурманов. Готовить эту рыбу очень просто, данный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как сделать это максимально просто, быстро и вкусно.
Предлагаю хорошенький пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам, как вкусно приготовить запеченную мойву. Минимум стараний, максимально вкусный результат!
Мойва в духовке по данному рецепту готовится очень просто и быстро. Если у вас есть рыба, духовка, соль и желание приготовить мойву за 30 минут, то этот рецепт специально для вас.
Кефаль, запеченная в духовке, да ещё и с овощами - чем не вкуснятина? Это блюдо обязательно украсит ваш праздничный стол либо превратит обычный обед или ужин в настоящий праздник.
Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!
Радужная форель в духовке - изысканное блюдо, способное украсить как праздничный, так и повседневный стол. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить это красивое и вкусное блюдо.
Я прочитала книгу "Готовка в банке" (Kochen im Weckglas), и просто ПОДСЕЛА на этот метод! Специального оборудования у меня нет (спец.банок и паро-водяной камеры), но колбаса отлично получается в обычных банках с завинчивающейся крышкой и в кастрюле с водой. Это в Европе новое модное веяние: если готовить еду в герметично закрытой банке и при температуре всего 100 градусов - то получается гораздо полезнее, нежели в открытой посуде и при более горячих температурах. Так же готовят и домашнюю вареную колбасу в банке!
Колбаса получается не очень красива и презентабельна, но просто обалденно вкусная и, наверное, действительно полезно. Очень рекомендую внедрение этого метода в Вашу кулинарную практику!
[251x79]
Как получать суперурожаи малины, смородины, крыжовника, вишни
ЧУДО-СМОРОДИНА – ЭТО ПРОСТО
Садовод-любитель Михаил Руденко из Москвы изобрел способ, позволяющий в 10 раз увеличить урожайность малины и вдвое – смородины. По его словам, метод выведен из совокупности собственных навыков и некоторых известных агротехнических приемов. Увеличение урожайности достигается у кустов малины на второй год, у смородины – на третий год.
Для достижения 10-кратной урожайности малины 30 июня каждого года я произвожу отщипывание верхней, ростковой почки молодых побегов, которые поднялись до высоты не менее 30 см. После этой процедуры к осени из каждой почки, расположенной у основания листа, вырастает будущая плодоносящая кисть нового лета.
У черенков смородины весной–летом также отщипывается верхняя ростковая почка, в момент, когда она достигла 20-сантиметровой высоты. Выросшие из этой почки на следующую весну веточки также следует отпочковать, когда они достигнут длины в 10 см. В конце сезона из почек в основании этих веточек вырастут новые побеги, которые на следующий, третий год после первой операции, будут суперплодоносящими.
В последующие годы куст обрезать больше не следует, а размер ягод смородины увеличивается после этих процедур в 1,5 раза.
Как увеличить урожай смородины
Если на вашем участке смородина (белая, красная, черная) обильно цветет, а потом завязи осыпаются, то причиной может быть и плохое опыление цветов. Чтобы этого избежать, надо взять 1 ст.ложку натурального меда растворить в 1 л воды и этим раствором опрыскивать кусты во время их цветения. Это привлекает пчел, что соответственно обеспечит отличное опыление, что в свою очередь скажется на повышение урожайности.
Этот способ можно использовать и для других растений.
* * *
Значительно улучшить водно-воздушный режим в почве, для получения более высоких урожаев, можно и следующим простым и дешевым способом. Под кустом смородины или крыжовника наклонно делается отверстие чуть глубже корневой системы (шлангом с напором воды, буром малого диаметра или ломом), вставляется в него отрезок трубы (или поливного шланга). Над шлангом закрепляется емкость с водой, которая должна беспрерывно капать в него по 1-2 литра в сутки, смотря по погоде. При этом урожай может увеличиться в несколько раз. Так, вес тыквы, выращенной мной таким способом в 1999 году, превысил 40 кг.
Можно ли ускоренно размножать смородину?
Можно. Осенью при уходе за кустами чёрной смородины надо отобрать ветки и с них нарезать черенки длиной 20 см. Их высаживают на глубину около 15 см в бороздки хорошо обработанной и удобренной песчаной почвы (около 80 черенков на 1 погонном метре), присыпают землёй, при этом на поверхности оставляют лишь по две почки. Затем делают каркас из реек или жердочек. Весной, как только сойдёт снег, каркас обтягивают в два слоя плёнкой. Черенки поливают достаточно часто. В начале июня вечером или днём в пасмурную погоду черенки выкапывают. Те из них, которые имеют хорошие корешки, высаживают на грядку на расстоянии 25 см один от другого. В течение лета проводят прополку, рыхление почвы и подкормку (по возможности жидким коровяком). Когда прирост черенков достигнет 20 см, для появления ответвлений делают прищипку. В сентябре для лучшего вызревания древесины проводят прищипку верхушек всех побегов. Высаженные осенью на постоянное место, на следующий год они уже плодоносят.
Как получить два урожая малины в год?
Для этого нужны ремонтантные сорта (сентябрьская, люлин, херитейдж), обладающие способностью плодоносить на верхушках однолетних побегов. Для получения второго урожая. на малиннике этих сортов нужно сформировать горизонтальную шпалеру, то есть осенью пригнуть выросшие за сезон побеги перпендикулярно оси ряда на высоте 30-40 см от поверхности почвы. Следующей весной побеги замещения и отпрыски в ряду оставляют расти вертикалью. В этом случав первый урожай с двухлетних побегов на горизонтальной шпалере можно собрать в июле, второй - в сентябре с верхушек однолетних побегов.
Как получить тройной урожай малины
Если нет урожая - с досады машешь рукой и вырезаешь злосчастные кустики (осенью). Зато на следующий год
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕЛИКАТЕСА НАМ НЕОБХОДИМО ВЗЯТЬ 2 - 3 ЗАМОРОЖЕННЫХ РЫБКИ СЕЛЕДОЧКИ ИЛИ СКУМБРИИ. РЫБКУ ПОДГОТОВИТЬ: РАЗМОРОЗИТЬ, УБРАТЬ ПОТРОШКИ, ГОЛОВУ ОТРЕЗАТЬ, ПЛАВНИКИ УДАЛИТЬ, ПРОМЫТЬ ВОДОЙ И ПРОСУШИТЬ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ. РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПОРЕЗАТЬ РЫБКУ НА КУСОЧКИ, УЛОЖИТЬ В ЛИТРОВУЮ БАНКУ. ДОБАВИТЬ ПО ЖЕЛАНИЮ ЧЕСНОЧОК, ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ, КОРИАНДР И ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. ВСЮ ЭТУ КРАСОТУ ЗАЛИТЬ СОЕВЫМ СОУСОМ, НАПРИМЕР "СТЕБЛИ БАМБУКА", И ОТПРАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 12 ЧАСОВ. РЫБКА ГОТОВА!
Рецепты хлеба в духовке. Подборка 8.
[показать]Всем известно, как много хлопот с нашим вторым хлебом - картофелем. Копать, сажать, полоть, окучивать. Да еще погода подводит: картофель то вымокнет, то засохнет...
Решить все проблемы разом, причем вперед на 10 лет, Вам поможет уникальный, проверенный на практике смекалистыми садоводами, способ выращивания картофеля... в большом ящике.
Сущность способа очень проста: клубни сажают в слой почвы и каждый раз, когда появляются новые отростки - их окучивают и засыпают очередным слоем удобренной земли.
Посмотрите на схему, иллюстрирующую многоэтажный способ посадки картофеля в сборной емкости (на рисунке она показана с левой стороны).
Сборная емкость состоит из вкопанных в грунт угловых стоек (1) и стеновых секций (2), прикрепляемых к стойкам с четырех сторон. Как только появится новый росток, емкость последовательно заполняют слоями почвенной смеси (3).
Внизу емкости размещается поддон (4) сделанный из досок и брусьев из дерева или из другого материала. В поддоне делают отверстия, позволяющие картофелю "дышать" в плотном ящике.
Итак, как же посадить клубни правильно?
Если Вам надо устроить небольшую лужайку или газон,озеленить приствольный круг,воспользуйтесь способом английских садоводов.
Выровняйте нужный участок и застелите его внахлест газетами.
Поверх газет насыпьте слой покупного грунта слоем в 3 см,полейте и посейте газонную траву,накройте сверху укрывным материалом
Такой способ избавит вас от прорастающих сорняков,через газеты они не пробьются .
А сами газеты через 1,5 года разложатся,а сама газонная трава за это время прорастет и укрепится!
Сначала собрала верхушки Иван-чая и эта корзина простояла всю ночь на даче( зелени уменьшилось почти наполовину)
Остались палки с верхними листиками
так пропускаю верхушки(можно их сразу ободрать)
Все ссыпала в бумажный пакет,завернула и два дня открывала и периодически трогала, как там темпиратура.А через 2 дня, когда масса перестала отдавать тепло поставила все в сушилку.Потом проветрила и в банку, уже пьем чай(хотя надо бы месяц выдержать)
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - банановый коктель
Часть 2 - горячий шоколад
...
Часть 4 - морковка
Часть 5 - чай
Часть 6 - еще раз о чае
Часть 7 - чай из листье яблони
Часть 8 - добавка к чаю
Часть 9 - самогон
Серия сообщений "чай":
Часть 1 - чаи
Часть 2 - чай с имбирем
Часть 3 - чай
Часть 4 - еще раз о чае
Часть 5 - чай из листье яблони
Часть 6 - чай из тапинамбура
Часть 7 - добавка к чаю
В этом небольшом видео-уроке плетения Вы узнаете,
как сделать шарик из бумажных трубочек.
Этим же способом можно плести не только шарики, но и другие фигуры,
конусной или цилиндрической формы.
Бесплатный видео мастер-класс
ПЛЕТЕНАЯ КОРЗИНКА ИЗ ГАЗЕТ С НУЛЯ
Подробный пошаговый обучающий видео-курс
"ПЛЕТЕНИЕ ИЗ БУМАГИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ"
Плетение шарика из бумаги
Серия сообщений " ПЛЕТЕНИЕ ИЗ БУМАГИ ":плетение из газет, плетение из журналов, плетение из бумагиЧасть 1 - Техника плетения из газет и журналов
Часть 2 - Плетение коляски из газетных трубочек
...
Часть 33 - Как сплести рыбу из бумаги своими руками
Часть 34 - Плетение ручки для корзины - видео МК
Часть 35 - Как сделать шарик из бумажных трубочек - видео МК
Серия сообщений " ВСЕ ":плетение из бумаги, плетение из лозы, плетение из фольги, плетение из бисераЧасть 1 - Техника плетения из газет и журналов
Часть 2 - Интересное плетение - скульптуры из лозы
...
Часть 46 - Как сплести рыбу из бумаги своими руками
Часть 47 - Плетение ручки для корзины - видео МК
Часть 48 - Как сделать шарик из бумажных трубочек - видео МК
Часть 49 - Интерьерные украшения из
[480x296]
Простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины. Он поможет приблизить артериальное давление к нормальным показателям как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки.
[показать]
[показать] [500x376]
|
[показать]Здравствуйте друзья, предлагаю вам испечь домашний хлеб по рецепту В. В Похлебкина. Рецепт настолько быстрый и простой что я даже не поверила, что может получиться такой вкусный и ароматный хлебушек. Вильям Васильевич Похлебкин считает, что приготовить дома хлеб проще, чем сварить яйцо. Заманчиво сказано, правда? Но, тем не менее, он оказался прав.
|
[показать] Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.