Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

КОРЗИНКА ИЗ ГАЗЕТНЫХ ТРУБОЧЕК

[465x604]

 

 

 

 

 

далее

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Как сделать жареное мясо нежным и сочным? Есть несколько способов:

Как сделать жареное мясо нежным и сочным? Есть несколько способов: 1. Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и переложить кусочками лимона. Мини-маринад. Оставить на час. 2. Если же мясо старое и жесткое, сдобрить и размягчить его поможет усиленный маринад. Лимон плюс сырое яйцо. В этой смеси можно подержать мясо и сутки. А можно начать готовить уже через час. 3. Мясо на отбивные котлеты должно быть без сухожилий. Наверняка видели скукоженные отбивные у неопытных горе-хозяек. Это как раз обжаренное сухожилие или неудаленная соединительная ткань потянули котлетку. 4. Перед началом обжаривания мясо нужно подсушить салфеткой или чистым полотенцем. Тогда мясо будет румяным. 5. Обваливать в панировке нужно только непосредственно перед обжаркой. Чтобы корочка была хрустящей, не отмокшей. 6. Сковорода должна быть раскаленной, с растопленным на ней маслом. Тогда куски мяса сразу начинают жариться, весь сок останется внутри, не вытечет. Вот и секрет сочности. 7. Мясо сначала жарится на очень большом огне, а как только румяная корочка появилась, огонь уменьшается и всё дожаривается на медленном. (Второй секрет сочности и мягкости.) 8. При переворачивании котлет и отбивных постарайтесь не прокалывать их вилкой, может вытечь сок. Готовность котлет или жареного мяса определяется тоже по соку. Аккуратно надавите на котлету, если сок прозрачный, не кровит – котлеты готовы. 9. Для любителей мяса «с кровью» куски говядины не дожаривают, но только говядины! Никакое другое мясо с кровью не подают. Опасно. 10. Солить любое жареное мясо нужно только в самом конце жарки. Тогда оно будет нежным, сочным и очень вкусным! [показать]

 

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Шарф двусторонним жаккардом

[650x447]

[500x380] [500x380]

 

http://z-y-f.livejournal.com/

http://ravelry.com/patterns/library/running-v-scarf

Читать далее...

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Техника вязания,подборка 5

Способы набора петель на спицы,видеоуроки для начинающих

[300x208] Норвежский\классический\ набор петель	[300x246] Крестообразный набор петель
[300x229] Крестообразный набор петель с утолщенным краем\болгарский зачин\	[300x247] [300x251] Набор петель на воздушную цепочку,связанную крючком
[300x114] Итальянский набор петель	[300x250] [300x256] Набор открытыми петлями на дополнительную нить
[300x209] Двусторонний набор открытыми петлями\метод Джуди\	[300x203] Перекрестный набор петель-при вязании резинок
[300x138] [300x253] Набор петель с помощью крючка косичкой

Читать далее...

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Боснийские носки

[350x479] [350x492] [500x373] [500x411] [500x469]

Схемы даны на три размера-маленькие,средние и большие носки

Читать далее...

Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение

[показать]Модели в технике укороченных рядов.

Свинг-модели
[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Vikesha Оригинальное сообщение

Техника брюггского кружева

[526x698]
[562x699]

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Хвойное варенье для укрепления иммунитета!

[604x377]

Рецепт варенья очень прост.

1 стакан измельченной хвои сосны или елки, заранее промытой, смешайте с половиной стакана плодов шиповника, растолченных в ступке. Залейте смесь 1,5 л кипятка и дайте настояться 12 часов. Настой процедите, добавьте в него 700 г сахара или 500 г меда, поставьте на огонь, доведите до кипения и добавьте сок из двух лимонов. Убавьте огонь до минимума и томите варенье до загустения.

Если в период сезонных простуд и эпидемий гриппа каждый день за завтраком съедать по 1-2 чайные ложечки этого варенья, всех этих напастей удастся избежать. Варенье богато не только витамином С – главным витамином в борьбе против гриппа, но и комплексом минеральных веществ, которые укрепляют наш иммунитет. А если вам лень варить варенье, то настой можно пить с медом по полстакана после еды с той же целью, но только он не может долго храниться, в отличие от варенья.

 

источник

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как превратить урожай слив в зимнее сливовое богатство

Зимой мы скучаем по лету. Нам не хватает тепла и фруктово-ягодного изобилия… Каждая баночка законсервированных плодов в февральский день — как находка. Поэтому сегодня, глядя на усыпанные сливами ветки деревьев в своём саду, хозяйки невольно задаются вопросом, сколько разнообразных сливовых вкусностей можно заготовить на зиму, чтобы порадовать свои семьи в холодные заснеженные месяцы кусочком тёплого лета?
[700x466]
Слива — это такая чудесная, богатая на вкус и цвет ягода, что можно сделать, не повторяясь, десятки самых разных заготовок. Чтобы весь урожай с веток переместился в баночки и пакетики, и ни одна ягодка не обиделась, что росла впустую, мы предлагаем несколько совершенно разных способов заготовки для слив разных сортов и разной степени спелости — от недозрелых вплоть до переспелых. Итак, что же можно сделать с урожаем слив?

Сделать варенье, джем
Приготовить повидло, мармелад, пастилу
Замариновать
Сделать сок
Приготовить вино, наливку
Насушить (завялить)
Заморозить

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Маленький бельчонок для юных мастеров.

Маленький бельчонок для юных мастеров.
Читать далее...

Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение

Суши. Как готовить роллы

Су́ши или су́си — блюдо традиционной японской кухни. Его готовят из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также с добавлением других ингредиентов. В конце прошлого века суши получили большое распростанение в мире. В России они тоже пользуются большой популярностью. Большое количество ресторанов японской кухни и суши-баров лишее тому подтверждение. А многие хозяйки уже давно освоили процесс приготовления роллов в домашних условиях, благо сейчас нет проблем с такими продуктами как нори, вассаби и икра летучей рыбы. В крайнем случае некоторые продукты вполне можно заменить более привычными и доступными даже в небольших провинциальных городах. К примеру, специальный рис для суши можно заменить обычным круглозернистым рисом или даже краснодарским, вместо сырой рыбы можно взять слабосоленую семгу или форель, а огурец можно взять вместо авокадо. Впрочем многие используют для начинки и крабовый палочки, и соленую рыбу, и лук (как зеленый, так  и репчатый)... На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет.  

[450x273]

Классический рецепт суши-роллов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Арбузный мармелад

[286x378]
Этот удивительный рецепт прочла в кулинарном журнале и не поверила, что может получиться такая вкуснота из того, что мы всегда без сожаления выбрасывали!=)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Как добиться от фиалки цветения круглый год


Всего лишь несколько правил по уходу за фиалками и ваши любимцы будут цвести беспрерывно! Ничего особенного в рекомендациях нет, просто есть некоторые нюансы, которые надо учитывать в уходе за фиалкой. Весь секрет обильного цветения заключается не только в хорошем уходе, но и в формуле любви к цветам. Итак! Как нужно ухаживать за растением.

Все очень просто!    

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Если не цветут фиалки

Если не цветут фиалки  Попробуйте витамин В 12, продается в аптеке. На литр воды - 1 ампулу. Цветет очень хорошо, цветы крупные. [500x375]

 

Это цитата сообщения Juliy_Li Оригинальное сообщение

ДФ Опыт выращивания фиалок

http://www.liveinternet.ru/users/4729689/post256474520/

ДФ Опыт выращивания фиалок





Серия сообщений "фиалки":
Часть 1 - ДФ Опыт выращивания фиалокЧасть 2 - ДФ От черенка до детки...Часть 3 - ДФ Н.А. Пуминова." Любите коварные фиалки"...Часть 6 - Выбираем листья фиалкиЧасть 7 - ДФ Укоренение черенковЧасть 8 - Фитильный полив

Это цитата сообщения nadezhda0755 Оригинальное сообщение

Карамельная крошка из геркулеса или "Лжекозинаки"

[показать] [646x493] Хлопья овсяные (геркулес) — 5 ст. л. Масло сливочное — 50 г Мед — 2 ст. л. Геркулес поджариваем на сухой сковороде минуты 3. Добавляем масло и мед. Хорошо перемешиваем И жарим до коричневого цвета, помешивая. Даем остыть. Можно слепить вот такие "козинаки" и кушать так. А можно перемолоть в блендере до крошки и использовать как украшение для пирожных, тортов, добавлять в начинку и т.д. На вкус получается похоже на орешки в карамели.

Это цитата сообщения Cindara Оригинальное сообщение

Делаем комод из газетных трубочек.Мастер-класс.

[показать]

[640x480] Просто дочка попросила сплести короб с тремя отделениями, она делает мыло ручной работы, а там много материалов разных, я подумала и решила, что это будет не очень удобно, а поскольку я имею уже опыт по изготовлению стола, то быстренько то быстренько придумала подходящую модель. Кроме макулатуры в работе использовала картон, деревянные бруски, мебельный картон, клей "Титан", морилку на водной основе, аквалак. Сложно посчитать затраченное на работу время: неделю, наверное, трубочки усердно делала, потом пару месяцев каждый день по часу-два, иногда и по несколько часов делала, пока все на работе". Мастер-класс Елены Губановой "Мебель из макулатуры и отходов".

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ЭКО-СРЕДСТВА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ. 5 УДИВИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ!

Совсем не сложно в домашних условиях приготовить натуральное средство для мытья посуды, которое будет не только хорошо справляться с жиром и другими видами загрязнения, но и не будет вредить нашей коже. Итак, приступим. Читайте далее…

Это цитата сообщения Таня_Цын Оригинальное сообщение

Еще носочное

Я все вяжу и вяжу носки... Честно признаться, так это мое любимое занятие. Все родные и близкие знают об этом и уже ждут к осени теплых подарков. Очередные носочки связала в жаккардовой технике. Стопа связана отдельно, в случае протирания легче починить, да и подошву на такие носочки пришивать удобнее. Если кому-то понравится, то описание работы можно найти в моем дневнике в рубрике Носки, тапочки.

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[450x500]

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Как сохранить до весны яблоки и 12 беспроигрышных способов заготовки на зиму

[700x464]

 

Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут в наши дома и квартиры.

 

далее