Очень вкусные воздушные домашние пончики – пошаговый фото рецепт
Вы не знаете, что приготовить к чаю? Побалуйте свою семью очень вкусными и пышными пончиками. Многие считают, что приготовить это вкусное кондитерское изделие в домашних условиях довольно сложно. Я тоже так считала, пока не нашла в интернете интересный рецепт. Попробовала приготовить. Пончики действительно получились очень вкусными и мягкими.
А вот и сам рецепт пончиков. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
500 мл свежего жирного молока,
два яйца,
130 г масла сливочного или сливочного маргарина,
две столовых ложки сахарного песка,
полторы чайных ложки соли,
11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,
0,4 кг муки пшеничной высшего сорта.
Все нужные продукты подготовлены. Теперь начинаем сам процесс приготовления вкусного десерта.
1. В свежее молоко добавляем небольшое количество горячей воды, но только не кипятка. Добавляем в молоко быстрорастворимые сухие дрожжи и сахарный песок. Все хорошо перемешиваем и ставим смесь в теплое место минут на двадцать. Дрожжи должны подойти.
2. Масло сливочное выкладываем в посуду и растапливаем на слабом огне. Можно вместо масла взять сливочный маргарин.
3. Берем глубокую миску и выливаем в нее подошедшие дрожжи. Добавляем к ним яйца и растопленное масло сливочное. Все ингредиенты тщательно перемешиваем венчиком до однородности. Пшеничную муку просеиваем и добавляем в миску порциями, перемешивая сначала венчиком, а потом руками. У меня муки ушло 0,4 кг. Тесто должно получиться мягким и не липнувшим к рукам.
4. Готовое дрожжевое тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой, и замешиваем, но не туго. Затем тесто выкладываем в глубокую миску, накрываем салфеткой и ставим в теплое место на полтора часа. тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
5. Стол слегка присыпаем мукой и выкладываем на него подошедшее тесто. Делим его на две части и раскатываем каждую часть в пласт, но не тонко.
6. Стаканом вырезаем из теста кружки. А в середине каждого кружка вырезаем маленький, используя крышку от бутылки. У нас получится кольцо. Такую же процедуру проделываем и с другой частью теста. Остатки теста соединяем и раскатываем. Опять вырезаем пончики. Заготовки оставляем на столе минут на двадцать.
7. В сотейник выливаем масло растительное и разогреваем его на сильном огне. С помощью шумовки опускаем заготовки в кипящее масло и жарим до румяного оттенка с обеих сторон. Масла растительного должно быть столько, чтобы пончики в нем плавали. Домашние пончики достаем из сотейника шумовкой и выкладываем на салфетки, чтобы стекли остатки масла.
8. Приготовленные пончики в домашних условиях остужаем и посыпаем через ситечко сахарной пудрой.
9. Выкладываем на блюдо и подаем к столу вместе со свежезаваренным чаем или чашечкой ароматного кофе. Получился вкусный и отличный завтрак! Всем желаю приятного аппетита!
Рецепты домашнего торта *Наполеон* - все его тайны и секреты выпечки. 7 Рецептов
Торт *Наполеон* пожалуй самый распространенный из домашних тортов.Его пекут на все главные праздники,и на день рождение, и просто на выходные для семейного обеда ,чтобы побаловать свою семейственность кусочком любимого сладкого тортика.Кроме классического наполеона ,сейчас есть очень много вариаций рецептов его приготовления.Все секреты выпечки этого знаменитого торта и рецепты его приготовления мы рассмотрим в этой статье.
Стильный удлиненный серый свитер с узорами, расположенными по диагонали
Мягкий, свободный свитер, с уютными рукавами и высоким воротником гольф – сама расслабленность! А расположенные по диагонали узоры смотрятся очень интересно и зрительно делают фигуру стройнее
Как часто мы покупаем себе, мужу или детям брюки, штанины которых волочатся по полу. Многие из нас сразу же бегут в ателье или мастерскую по ремонту одежды, отдают еще некоторую сумму (в наше-то нелегкое время) и забирают подогнанные под свой рост брюки. Такие женщины, отдавая совсем не лишнюю денежку, тешат свою совесть тем, что у них нет ни времени, ни швейной машинки.
Расскажу о том, как подогнуть брюки и джинсы дома, имея всего 30 минут времени, утюг (уж он-то должен быть в доме даже самой нехозяйственной дамы), кусок марли или лоскут тонкой ткани, линейку, ножницы, портновский мелок или обычный обмылок и несколько рублей (думаю, 10 вполне достаточно). На них в швейном магазине купите 1-2 метра (в зависимости от ширины нижнего края брюк) ленты "паутинка" шириной 2см.
Бисквитный торт *Чернослив в шоколаде* - Vypechka.Perchinka Hozyayushka.ru
Предлагаю вам сегодня очень вкусный бисквитный торт с чернослив и орехами, с творожным кремом и вишневой пропиткой.Такой торт достоит любого семейного праздника,а гости всегда в восторге от него.И еще ни один не ушел без рецепта этого торта.Так что если вы любите чернослив,то рекомендую записать себе этот рецепт в вашу кулинарную книгу,и не забудьте поделиться им в соцсетях.
Да-да, вы все правильно прочитали. Знаете как говорят - голь на выдумки хитра. Вот я та самая голь, которая из лапши быстрого приготовления делает мягкий сыр.
Рецепт хорош для тех, у кого совсем с деньгами туго, а побаловать себя вкусненьким хочется. Сыр - удовольствие недешевое, поэтому сделаем его вкусную имитацию.
Постный суп с чечевицей - густой, наваристый и очень сытный
Спешу поделиться рецептом супа, который я приготовила на обед. Суп хотя и постный, но наваристый, ароматный и очень вкусный. Грибы можно брать любые, чечевица тоже подойдет любого сорта, учитывайте только время варки для каждого сорта. Готовьте! Угощайтесь!
Даже привычные тефтели могут обрести необычный вкус и внешний вид. Тефтели в картофельных корзинках - именно тот случай. Рецепт простой, а вкусно очень!
Если вы всегда тушили капусту на сковороде, то удивитесь насколько вкуснее она получается в рукаве. Я обычно готовлю на обед и ужин, однако съедается всё за один раз, так как очень вкусно и ароматно.
Обычно мы обжариваем грибы с луком. Сегодня пожарим грибы так, что они станут незабываемым блюдом на любом празднике. Всего несколько маленьких хитростей перевернут ваше представление об этом блюде!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]
