Когда популярный 39-летний британский повар, ресторатор и телеведущий Джейми Оливер делает перед камерой салатные заправки в баночках из-под джема, мощно и долго тряся стеклянными емкостями и вглядываясь в содержимое, миллионы кулинарных фанатов с восторгом всматриваются в экраны телевизора и жадно сглатывают слюну.
Особенно в самый кульминационный момент, когда он ловко и красиво поливает приготовленным соусом салат.
Разнообразить салаты и сделать их вкуснее и полезнее невероятно легко. Стоит только добавить вместо майонеза одну из этих заправок, которые так просто приготовить дома. Проверено
На 100 г - 90 ккал.
[543x245]
Для приготовления нам нужно:
- Грудка индейки - 600 г;
- Лук - 2 шт;
- Петрушка - 1 пучок;
- Оливковое масло - 2 ст. л;
- Карри - 2 ст. л;
- Натуральный йогурт - 200 г;
- Сок лимона.
Приступаем к приготовлению:

Калорийность сырного супа-пюре с гренками составляет 108 ккал.
[648x356]
Для приготовления нам нужно:
- Картофель 3 шт;
- Сельдерей 1/2 шт;
- Лук-порей 2 шт;
- Сыр твердый 350 г;
- Укроп 1 пучок;
- Мука пшеничная 1 ст. ложка;
Приступаем к приготовлению:
Сначала берем лук, корень сельдерея, картофель - нарезаем и обжариваем в кастрюле на растительном масле. Далее складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, отвариваем до мягкости и измельчаем в блендере до состояния пюре.

[255x304]
Для приготовления нам нужно:
Тесто:
2 белка или 1 яйцо;
Половина банана -50 г;
50 гр. творога;
90 гр. молотой овсянки;
1/3 ч. л. корицы;
1/4 ч. л. имбиря;
Щепотка мускатного ореха;
1/3 ч. л. соды;
Крем:
[508x298]
Для приготовления нам нужно:
6 кусочков ржаного хлеба,
1 маленький огурец,
1 маленькая луковица,
3 варёных яйца,
120г копчёного лосося,
1-2 ч ложки несладкого йогурта.
Приступаем к приготовлению:

На 100 г - 70 ккал.
[612x337]
Для приготовления нам нужно:
- Фарш из говядины (курицы, индейки) 200 г;
- 1 крупная морковь;
- 1 цуккини (кабачок);
- лук;
- специи;
- 1 яйцо.
Приступаем к приготовлению:

[484x278]
Для приготовления нам нужно:
- 300 г отварного куриного филе;
- 2 красные луковицы;
- 1 красный перец;
- 1 желтый перец;
- пучок зеленого лука;
- 0,5 качана китайской капусты;
Для заправки:
- 2 ст.л. сметаны;
- 1 ст.л. горчицы;
- 1 зубчик чеснока (выдавливаем);
- соль, перец.
Все смешиваем и заправка готова.
Приступаем к приготовлению:

На 100 г - 90 ккал
[648x319]
Для приготовления нам нужно:
- 10 крупных шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 150 г сыра;
- соль, зелень.
Приступаем к приготовлению:

[287x314]
Для приготовления нам нужно:
- 1/3 стакана оливкового масла;
- 1/4 стакана тертого пармезана;
- 3 зубчика чеснока, выдавить;
- 1 столовая ложка коричневого сахара;
- 2 чайных ложки соевого соуса;
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца;
- 450 г средних креветок;
- 225 г пенне;
- соль и молотый перец;
- 1 зеленый лук, тонко нарезать.
Приступаем к приготовлению:
[534x552]

[332x367]На 100 г - 119 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- 4 стейка семги;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
-- 1 ч. ложки лимонного сока;
Приступаем к приготовлению:
Берем лимонный сок и соевый соус - смешиваем. Кладем стейки в посуду, заливаем маринадом, убираем в холодильник на 30 минут, достаем и отвариваем на пару около 20 минут.
Если у вас нет пароварки, можете использовать металлический дуршлаг. Наливаем в кастрюлю коло 1/3 воды, сверху помещаем дуршлаг так, чтобы между его дном и поверхностью воды было примерно 2 см. Кладем в дуршлаг рыбу и накрываем крышкой. Доводим воду до кипения и варим рыбу до готовности.
Подавать с гарниром из бурого риса, паровых овощей.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
1. Оконные стекла будут сверкать, если в воду для мытья добавить немного крахмала.
2. Чтобы стекла не запотевали, а зимой не замерзали, протрите их глицерином.
http://www.liveinternet.ru/users/kroshka_50369/post191837846/
Дождливая осень в Париже / Andrei Krioutchenko
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]| |
|