[700x525]
...или индюшка по-китайски -
Есть рецепты, которые предельно универсальны. Что это значит? Куда бы ты ни пришёл, проголодавшись, услышав или увидев в меню название блюда, не задавая больше вопросов, подпрыгиваешь (внутренне или внешне) на месте, произнося (вслух или про себя): «Мне вот это, пожалуйста».
Пожалуйста. Одно из таких суперуниверсальных блюд — Мукпац, что означает «прыгающий». Интересно, что от желания вкусить это блюдо подпрыгивает на только вкушающий. Все ингредиенты прыгают на сковороде. Каким образом? Непременно расскажем.
Универсальность блюда заключается в том, что ингредиенты можно варьировать как угодно, фантазия скачет резвее молодой лошадки.
500 г. филе курицы или индюшки
-3 сладких перца разных цветов
-200 гр.шампиньонов
1 Морковь
кусочек свежей белокочанной капусты
-3 зубчика чеснока
-соль,перец
Для соуса:
-4 ст.л. соевого соуса
-1ч.л. бальзамического уксуса
Грудки порезать на тонкие кусочки как на бефстрогонов и отварить минут 15 в подсоленной воде.
Тонкими пластинками нарезать овощи.
В вок или в простую глубокую сковородку с нагретым маслом бросаем зубчик чеснока, добавляем овощи и жарим помешивая несколько минут.
Добавляем грудки и мешаем, только не как кашу, а просто легко, в конце добавить соевый соус и немного бальзамического уксусу. Один раз перемешать и выключить.
Время работы - пол часа, ну а если кто-то и поможет как мне, то еще быстрее!!!
Приятного аппетита!!!
фото мое.
[200x207]
[421x517]
Известный французский писатель Андре Моруа знаком российскому читателю прежде всего по «Письмам к незнакомке», ещё по «Литературным портретам». Он прожил долгую творческую жизнь (1885–1967) и считается признанным мастером романтического жанра. Язык его произведений, отличающихся тонким психологизмом, легок, изящен, афористичен. Ему доступны тайны женской души и мужского эгоизма. В книге «Искусство жить», не переводившейся на русский язык, Андре Моруа размышляет о любви и дружбе, о браке, счастье, старости, и делает выводы, которые, быть может, покажутся интересными и вам. Предлагаем вам отрывок, посвященный искусству старения.

Запеканка с мясом, помидорами и баклажанами – иракское блюдо. Это характерное для южной кухни богатое сочетание овощей и тушеной говядины. Лучше всего (по крайней мере, дешевле) готовить его в августе, когда на рынке полно дешевых спелых овощей. Но и в марте можно запечь баклажаны с мясом в духовке, купив в супермаркете парниковые овощи.
Мне нравится эта запеканка с мясом в духовке, ведь чаще всего запекают блюда с фаршем. А мясо с баклажанами получается очень сочным и мягким, под слоем из запеченных овощей и сыра.
[550x470]
Александр Дольский в представлении не нуждается. Его задушевная лирика, которая соседствует с романтикой, озорством и сатирой делают его творчество интересным и понятным людям разных возрастов. Его виртуозное владение гитарой радует меломанов, а тексты песен - высоким поэтическим смыслом. Сегодня мы вспоминаем одну из замечательных песен этого барда.
Мне звезда упала на ладошку
Я ее спросил, откуда ты
Дайте мне передохнуть немножко
Я с такой летела высоты.
А потом добавила сверкая,
Словно колокольчик прозвенел
Не смотрите, что невелика я
Я умею делать много дел.
Вам необходимо только вспомнить,
Что для вас важней всего на свете
Я могу желание исполнить
Я все время занимаюсь этим.
Знаю я, что мне необходимо
Мне не нужно долго вспоминать
Я хочу любить и быть любимым
Я хочу, чтоб не болела мать.
Чтоб на нашей горестной планете
Только звезды падали с небес
Были все доверчивы как дети
И любили дождь, цветы и лес.
Чтоб траву как встарь косой косили
Каждый день летали до луны
Чтобы женщин на руках носили
Не было болезней и войны.
Чтобы дружба не была обузой
Чтобы верность в тягость не была
Чтобы старость не тяжелым грузом,
Мудростью бы на сердце легла.
Чтобы у костра пропахнув дымом
Эту песню тихо напевать
А еще хочу я быть любимым
И хочу, чтоб не болела мать.
Говорил я долго но напрасно
Долго, слишком долго говорил
Не ответив мне звезда погасла
Было у нее немного сил.
А. Дольский
![]()
![]()
![]()


[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Очищение сосудов картофельным отваром - безопасный, не имеющий противопоказаний способ, который, к тому же, благоприятно влияет на работу сердца.
Внимание! Для картофельного отвара используется не сам картофель, а его очистки, поэтому особенно важны условия, в которых он выращивался (большая часть нитратов накапливается именно в кожуре).
Как проводить очищение сосудов картофельным отваром:
Очистить 4-5 средних картофелин (очищать кожуру не очень тонким слоем). Картофельные очистки тщательно промыть.
Налить в кастрюлю поллитра воды и положить туда промытые картофельные очистки.
Кипятить на медленном огне в течение 15 минут.
Дать отвару остыть - до чуть теплой температуры и процедить.
Пить по полстакана за полчаса до еды.
Продолжительность курса очищения сосудов картофельным отваром - 2 недели.
Каких результатов следует ожидать от очищения сосудов?
В результате очищения сосудов:
излечиваются сосудистые заболевания, склероз, головные боли,
нормализуется давление,
снижается вероятность инфаркта и паралича,
снижается уровень холестерина (если он был высоким),
может улучшиться зрение и слух,
уменьшаются или исчезают варикозные вены на ногах,
улучшается состояние носоглотки, бронхов, легких и желудочно-кишечного тракта,
улучшается настроение.
[480x591]
Хорошо известно, что отрицательные эмоции негативно влияют на иммунную систему. Изданная в 1976 г. автобиографическая книга Нормана Казинса ''Анатомия болезни (с точки зрения пациента)'' (Cousins N. ''Anatomy of an illness (as perceived by the patient)'' ) произвела взрыв в мире. В ней опираясь на собственный опыт исцеления автор утверждает, что положительное эмоциональное состояние может вылечить даже от тяжелой болезни.
В 1964 году полный сил и энергии редактор ''The Saturday Review'' Норман Казинс неожиданно почувствовал сильную ломоту во всем теле. Резко повысилась температура. Через неделю ему стало трудно двигаться, поворачивать шею, поднимать руки. Он лег в больницу, где ему поставили диагноз: анкилозирующий спондилит. Анкилозирующий спондилит относится к группе ревматических заболеваний. Он чаще всего поражает молодых мужчин. Воспалительный процесс развивается в суставных капсулах и связанных с ними связках и сухожилиях, поражая преимущественно межпозвоночные и крестцовоподвздошные суставы. В результате у человека возникают боли и плохая подвижность пораженных суставов. Заболевание может привести к сильной деформации позвоночника.

Доказано: наше сознание влияет на реальность.
Доктор Джо Диспенза стал одним из первых, кто начал исследовать влияние сознания на реальность с научной точки зрения. Его теория взаимосвязи между материей и сознанием принесла ему мировую известность после выхода документального фильма «Мы знаем, что делает сигнал». Ключевое открытие, сделанное Джо Диспензой, заключается в том, что мозг не отличает физические переживания от душевных. Грубо говоря, клетки «серого вещества» абсолютно не отличают реальное, т.е. материальное, от воображаемого, т.е. от мыслей.
Мало кто знает, что исследования доктора в области сознания и нейрофизиологии начались с трагического опыта. После того, как Джо Диспенза был сбит машиной, врачи предложили ему скрепить поврежденные позвонки с помощью импланта, который впоследствии мог привести к пожизненным болям. Только так, по мнению врачей, он смог бы снова ходить. Но Диспенза решил бросить вывоз традиционной медицине и восстановить свое здоровье с помощью силы мысли. Всего через 9 месяцев терапии Диспенза снова мог ходить. Это и послужило толчком к исследованию возможностей сознания.
Первым шагом на этом пути стало общение с людьми, пережившими опыт «спонтанной ремиссии». Это спонтанное и невозможное с точки зрения врачей исцеление человека от тяжелого заболевания без применения традиционного лечения. В ходе опроса Диспенза выяснил, что все люди, прошедшие через подобный опыт, были убеждены в том, что мысль первична по отношению к материи и может исцелять любые заболевания.
Нейронные сети
Теория доктора Диспензы утверждает, что каждый раз, переживая какой-либо опыт, мы «активируем» огромное количество нейронов в нашем мозге, которые в свою очередь влияют на наше физическое состояние. Именно феноменальная сила сознания, благодаря способности к концентрации, создает так называемые синаптические связи – связи между нейронами. Повторяющиеся переживания (ситуации, мысли, чувства) создают устойчивые нейронные связи, называемые нейронными сетями. Каждая сеть является, по сути, определенным воспоминанием, на основе которого нашего тело в будущем реагирует на похожие объекты и ситуации.
Согласно Диспензе, все наше прошлое «записано» в нейросетях мозга, которые формируют то, как мы воспринимаем и ощущаем мир в целом и его конкретные объекты в частности. Таким образом, нам лишь кажется, что наши реакции спонтанны. На самом деле, большинство из них запрограммировано устойчивыми нейронныии связями. Каждый объект (стимул) активирует ту или иную нейронную сеть, которая в свою очередь вызывает набор определенных химических реакций в организме. Эти химические реакции заставляют нас действовать или чувствовать себя определенным образом – бежать или застывать на месте, радоваться или огорчаться, возбуждаться или впадать в апатию и т.д. Все наши эмоциональные реакции – не более чем результат химических процессов, обусловленных сложившимися нейросетями, и основываются они на прошлом опыте. Другими словами, в 99% случаев мы воспринимаем реальность не такой, какая она есть, а интерпретируем ее на основе готовых образов из прошлого.
Основное правило нейрофизиологии звучит так: нервы, которые используются вместе, соединяются.
Это значит, что нейросети образуются в результате повторения и закрепления опыта. Если же опыт долгое время не воспроизводится, то нейросети распадаются. Таким образом, привычка образуется в результате регулярного «нажимания» кнопки одной и той же нейросети. Так формируются автоматические реакции и условные рефлексы – вы еще не успели подумать и осознать, что происходит, а ваше тело уже реагирует определенным образом.
Сила во внимании
Только вдумайтесь: наш характер, наши привычки, наша личность являются всего лишь набором устойчивых нейросетей, которые мы в любой момент можем ослабить или укрепить благодаря осознанному восприятию действительности! Концентрируя внимание осознанно и выборочно на том, чего мы хотим достичь, мы создаем новые нейронные сети.
Раньше ученые считали, что мозг является статичным, но исследования нейрофизиологов показывают, что абсолютно каждый малейший опыт производит в нем тысячи и миллионы нейронных изменений, которые отражаются на организме в целом. В своей книге «Эволюция нашего мозга, наука изменять наше сознание» Джо Диспенза задает логичный вопрос: если мы будем с помощью нашего мышления вызывать в организме определенные негативные состояния, то не станет ли в итоге это аномальное состояние нормой?
Диспенза провел специальный эксперимент для подтверждения возможностей нашего сознания. Люди из
Здравствуй весна - кокетка!
Ждали тебя всерьез,
Ты напоила светом,
Многое вдруг сбылось.
В сердце проснулась нежность,
Время пришло любить,
Так захотелось сильно,
Верить в любовь и жить.
Солнцем хмельным напиться,
Время пришло — пора,
Вот бы еще влюбиться,
Сразу и навсегда!
[показать]
Источник: http://otebe.info/stihi/o-vesne.html#ixzz45DWGCueE
Все зима…
А где же лето?
Звери, птицы!
Ждy ответа!- Лето, -
Ласточка считает, -
Очень скоро прилетает.
Летy нyжно торопиться,
И оно летит, как птица!- Прилетает? -
Фыркнyл Крот. -
Под землей оно ползет!
Говорите,
Скоро лето?
Не надеюсь я на это!Проворчал Топтыгин:
- Лето
Спит в своей берлоге
Где-то…Конь заржал:
- А где карета?
Я сейчас
Доставлю лето!-Лето, -
Зайцы мне сказали, -
Сядет в поезд на вокзале,
Потомy что может лето
Ездить ЗАЙЦЕМ -
Без билета!
Борис Заходер.
На завтрак были поданы цветы.И блюдо называлось "Вдохновенье".Их лепестки ажурной красоты просились прямиком в стихотворенье.В нихбыли отголоски всех веков и строчки Блока,Пушкина и Гёте...И к горлу подступал горячий ком,и сердце билось птицей на излете...
"Нектар Богов"-так звался наш обед.Он сотворен был в поднебесной выси и плыл над миром как девертисмент бетховенский шедевр-ноктюрн " К Элизе"...Нектар Богов-так звался наш обед...
О,этот ланч воздушный "Млечный путь!"Его сам Зевс для сына приготовил!Чтоб Гелиос,свершив свой звездный круг,сходил к нему и припадал в истоме...Да,он именовался "Млечный путь"...
Он назывался "Грезами любви"-салат,который подан был на ужин.Самозабвенно пели соловьи; и в берег моря билась пена кружев...Он назывался "Грезами любви". В нем были ожидание Ассоль и дерзновенный алый парус Грея, и смелость-сохранить свою любовь от станиславского горького "Не верю."
Сбросить лишнее нынче принято;сотни разных в мире диет...Посмотрите -какие примулы мне предложены на обед!
На тарелке,на тарелке мы устроим посиделки!Будем радость вам дарить и о счастье говорить.Поглядите нету краше наших лиц на кухне вашей!
У мимозы дурные замашки.Сводней быть-ее новый каприз...Посмотрите ,как нежны ромашки,и как эгоистичен нарцисс!
Рецепты меню составила Людмила Самургашян.
[показать]
фото из инета.
[700x468]
БЕРЕГИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, БАБУШЕК!
Они в жизни так много видали,
Их рецепт ароматных оладушек
Не найдешь ни в одном ты журнале,
Средство их, как от хвори избавиться,
Как ни странно, всегда помогает,
И порой, только БАБУШКА справится
С тем, что нас, молодых, окружает.
Берегите связь бабушек с ВНУКАМИ,
С их любовью ни что не сравнится,
ИХ ДЕТЕЙ звонкий смех и агуканье
Даст сердцам дольше радостно биться.
Только бабушки знают по опыту,
Как бесценны с семьёю мгновенья,
Как пустячны порой наши хлопоты,
И как ВРЕМЕНИ БЫСТРО ТЕЧЕНИЕ.
Наши бабушки пусть и рассеянны,
Пусть о нас их ЧРЕЗМЕРНА забота,
Только все неизбежно стареем мы,
И какими МЫ будем в ИХ ГОДЫ??
Пусть другого они поколения,
Принимать их советы не просто нам,
Но уже НЕ ВЕРНУТЬ будет времени,
Когда их мы поймем, уже с возрастом...
Наших ДЕДУШЕК и наших БАБУШЕК
С благодарностью Вы берегите!
Им от нас так не много ведь надо же...
Уважайте... и чаще звоните!
Ольга Яновская
[500x218]