Это цитата сообщения Скептикус Оригинальное сообщение
Учёные о мифическом татаро-монгольском иге
К. Г. Скрябин, академик РАН: «Мы не обнаружили в геноме русских заметных татарских привнесений, что опровергает теорию о монгольско-татарском иге. Отличий между геномами русских и украинцев нет никаких. С поляками у нас отличия мизерные».
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат «Десятка» на зиму
Салат «Десятка» на зиму
Самая горячая пора заготовок. Вот еще один из рецептов салата на зиму. Почему такое название? Да потому что всех ингредиентов здесь по десять штук. ) Вы можете убавить пропорцию вдвое, тогда вправе назвать свой салат "Пятерочка" Удачи!
Состав:
баклажаны — 10 штук;
репчатый лук — 10 штук;
помидоры — 10 штук;
болгарский перец — 10 штук;
чеснок — 10 зубчиков;
уксус 9% — 100 мл.;
растительное масло — 200 мл.;
сахар — 150 грамм;
соль — 2 столовые ложки;
перец черный горошком — 10 штук.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Борщевая заправка.
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!
Ингредиенты:
свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%
выход: около 12 банок по 0,5 л
Приготовление:
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:
Лук порезать полу- или четвертькольцами
Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)
так же натереть и морковь
перец порезать тонкой соломкой,
помидоры полукружками
добавить соль, сахар, уксус, масло
все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,
разложить горячим в стерильные банки и закатать.
Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.
[300x139]Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Случай с моралью✿ღ✿
[700x437]
Mаленькая девочка держала в руках два яблока. В комнату вошла ее мама и мягко, с улыбкой спросила свою принцессу:
«Милая, ты не могла бы дать своей мамочке одно из двух яблок?».
Девочка в течение нескольких секунд посмотрела на маму, а затем внезапно надкусила одно яблоко, а затем быстро другое.
Женщина почувствовала, как улыбка застывает на ее лице и очень постаралась не показать свое разочарование. Она расстроилась, что ее любимая доченька не пожелала с ней поделиться.
И вдруг девочка протянула одно из укушенных яблок и сказала: «Мама, возьми вот это, оно более сладкое!»
Мораль: независимо от того, насколько вы взрослый, опытный и осведомленный человек, никогда не спешите судить других. Дайте им возможность объясниться. То, что вы видите, может быть очень обманчиво. Часто видя только общую картинку, мы заблуждаемся в истинных мотивах действий другого человека.
Например, те, кому нравится оплачивать общий счет в компании друзей, делают так, не потому что они богаче других, а потому что они оценивают дружбу выше денег.
Те, кто приносят другому извинения после ожесточенного спора, делают так не потому, что они неправы, а потому что они понимают, насколько достойный был оппонент.
Те, кто готов помочь вам, делают так, не потому что они вам должны, а потому что они считают вас своим другом
[320x199]
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Медовый Спас, Маковый Спас (Маковей) и Мокрый Спас
[600x348]В августе православные праздную три больших праздника три Спаса.Сегодня мы поговорим про первый Спас 14 августа, он имеет несколько названий- Медовый Спас, Мокрый Спас, Маковей или Маковый Спас.
Задремали звёзды золотые,
Задрожало зеркало затона,
Брезжит свет на заводи речные
И румянит сетку небосклона.
Улыбнулись сонные берёзки,
Растрепали шёлковые косы.
Шелестят зелёные серёжки,
И горят серебряные росы.
У плетня заросшая крапива
Обрядилась ярким перламутром
И, качаясь, шепчет шаловливо:
“С добрым утром!”
С. Есенин
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Рецепт баклажанной икры на зиму
Ингредиенты:
Баклажаны среднего размера 1,5 - 2 кг.,
Лук 300 - 400 г.,
Сладкий перец 3-4 штуки,
Морковь 2 - 3 штуки,
Помидоры 5 - 6 штук,
Чеснок 2 - 3 зубчика,
Соль, перец.
Для начала споласкиваем баклажаны, протыкаем их в нескольких местах вилочкой или ножом затем укладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 180-200*С, пока они станут мягкими.
Даем баклажанам остыть и очищаем от кожуры. Теперь готовим остальные овощи.
Лук и перец нарезаем мелким кубиком, морковь трем на терке. Обжариваем все на растительном масле.
Теперь необходимо ошпарить помидоры кипятком и снять у них кожицу. Я приловчилась делать немного по другому: укладываю помидоры на овощи в сковороде и накрываю на несколько минут крышкой, затем переворачиваю и снова накрываю крышкой. Быстро и удобно!
Теперь, мелко рубим ножом баклажаны и очищенные помидоры, и отправляем в сковороду к остальным овощам.
Солим, перчим по вкусу. Накрываем крышкой и упариваем нашу икру на медленном огне периодически помешивая, до густой консистенции, но не меньше 15- 20 минут. За пару минут до готовности добавляем измельченный чеснок. После чего раскладываем по стерилизованным теплым баночкам.
Плотно закупориваем крышками и перевернув вверх дном укутываем до утра.
Интервью профессора ЦНИИ эпидемиологии Минздрава России
Василия Вячеславовича Лебедева:
Ученые Центрального НИИ эпидемиологии Минздрава России разработали уникальный препарат - имунофан.
Изначально он предназначался для профилактики стрессовых состояний и реабилитации бойцов, находящихся в горячих точках. Но уже вскоре стало понятно, что это лекарство необходимо и людям самых мирный профессий, так как никто сегодня не застрахован от стресса.
О том, как создавался препарат, и какие были сделаны открытия во время его испытаний, рассказывает один из его разработчиков - доктор медицинских наук, профессор ЦНИИ эпидемиологии Минздрава России Василий Лебедев.
- Василий Вячеславович, почему заказчиком этого препарата стала именно Федеральная служба безопасности?
- Работа над препаратом началась в очень непростое время, когда в нашей стране был в самом разгаре конфликт в Чечне… Руководство ФСБ поставило перед нами задачу: найти такое лекарство, которое поможет защитить от стресса бойцов, которые длительное время должны находиться и выполнять задания в горячих точках. Так началась работа по созданию имунофана. Когда препарат был готов, ФСБ своими силами провела исследования на предмет безопасности этого аппарата и возможности его положительного действия. Все предполагаемые результаты подтвердились - он работал как "прививка от стресса". Бойцы стали применять лекарство перед выполнением заданий в экстремальных условиях. Выяснился еще один очень важный факт: лекарство помогает и в реабилитации, то есть уже после того, как выполнено задание. Бойцы на себе почувствовали, что имунофан снимает колоссальные физические и психические нагрузки, которые всегда остаются после трудных и опасных командировок. Теперь уже не секрет, что среди военных чрезвычайно высок уровень самоубийств, потому что психоэмоциональные нагрузки, которые испытывают бойцы, во много раз превышают человеческие возможности. После военных действий они испытывают посттравматичекое стрессовое расстройство, которое и является одной из причин попыток суицидов.
- Василий Вячеславович, а правда, что с успешной разработкой вас поздравил сам Владимир Владимирович Путин?
- В то время Владимир Владимирович был директором Федеральной службы безопасности. И когда результаты применения препарата подтвердились, Путин действительно прислал благодарственное письмо, в котором нас поздравил и с присуждением государственной премии в области науки и техники. Это очень порадовало и удивило. Не часто мы встречаем руководителей, которые бы так заботились о своих подчиненных. Ведь по существу именно он выступил заказчиком препарата.
ССР - это такая болезнь
- Чем может быть полезен имунофан для обычных людей, ведь мало кто в обычной жизни выполняет смертельно опасные задания?
- К сожалению, наша страна в настоящий момент является лидером по количеству самоубийств. Это связано с колоссальными психическими нагрузками, которые легли на население в период перестройки, когда люди оказались совершенно не готовы к серьезнейшим переменам. После развала Советского Союза появился уже медицинский термин - ССР. Его придумали психиатры, и расшифровывается он как "социальное стрессовое расстройство". Он отражает социальные потрясения, которые возникли в нашем обществе в тот тяжелый период - люди теряли работу, терпели материальные лишения, рушились их идеалы, и наступала неуверенность в завтрашнем дне. Именно эти расстройства и вызвали волну онкологических и инфекционных заболеваний в стране. Стрессовые расстройства начинаются из-за накопления токсических продуктов в коре головного мозга. И если этот процесс не лечить, он может продолжаться длительное время, перейти в хроническое состояние и вызвать необратимые повреждения всего организма. Имунофан же восстанавливает работу нарушенных систем детоксикации, тем самым, избавляя человека от проявлений посттравматических стрессовых расстройств. Лекарство содержит вещество, которое регулирует и нормализует нарушенные системы защиты организма. Это принципиальное отличие имунофана от других антистрессовых препаратов.
- Можно ли использовать препарат в качестве профилактики от стресса?
- Имунофан очень хорошо себя зарекомендовал как профилактическое средство. Поскольку препарат только нормализует реакции организма - он совершенно безопасен. Происходит устранение проявлений, свойственных стрессу - подавленное настроение, бессонница, ожидание чего-то очень плохого, нормализуется аппетит, который обычно бывает либо резко усилен, либо наоборот снижен. Повышается не только работоспособность, но и само качество жизни. Это освобождает от гипероценки ситуации, то есть позволяет смотреть на жизнь проще, потому что зачастую конфликт, из-за которого мы так нервничаем и волнуемся, совсем того не заслуживает. Мы даже можем понимать, что конфликт пустяковый, но мы на нем фиксируемся и никак не можем из него выйти. На фоне применения препарата тягостные впечатления устраняются и человек начинает жить нормальной, полноценной
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы по-болгарски
Маринованные огурцы по-болгарски
Огурцы замочить в хол. воде на 6-8 часов.
Приготовить маринад:
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Тортик из кабачков!
Тортик из кабачков!
Новый урожай кабачков просто радует. Готовятся овощные рагу, блинчики,фаршируются с различной начинкой. И вот еще такой торт понравится всем и готовить его не сложно. Опытные хозяйки давно уже готовят и радуют свою семью такими тортами из кабачков, возьмите на заметку этот рецепт, молодые хозяюшки!
Легкой бабочкой счастье присело,
Не задумываясь на плечо
Я молчу, я дышу еле слышно
Будь со мною еще и еще…
В нежном трепете бархатных крыльев
Ощущаю мгновения вкус
Растворяюсь я в нем без остатка
Будь со мной чудо летнее. Пусть
Осыпаются нежно пылинки
С крыльев бабочки сходит краса…
Ты прости меня странница милая,
Задержала тебя полчаса.
автор Татьяна Морозова.
Счастье подобно бабочке. Чем больше ловишь его, тем больше оно ускользает. Но если вы перенесете свое внимание на другие вещи, Оно придет и тихонько сядет вам на плечо.
[показать]
из инета.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Салат из помидор на зиму
Салат из помидор на зиму – одна из заготовок, которая пользуется популярностью. Такое блюдо надолго сохраняет аромат и почти свежий вкус овощей. Маринад для салата отлично сбалансирован, что придает блюду особый восхитительный вкус.
- Я слушаю, как один мой приятель-психотерапевт рассказывает про свою пациентку. Женщина попала в ужасную аварию, она постоянно испытывает боль и у нее парализованы конечности. Я слышал эту историю уже раз десять, но меня всякий раз шокирует одна вещь. Он сказал бедняге, что трагедия привела к позитивным изменениям в ее жизни.
«Все в жизни происходит не случайно», — вот его слова. Меня удивляет, насколько эта банальность глубоко укоренилась даже среди психотерапевтов. Эти слова ранят и ранят жестоко. Он хочет сказать, что происшествие заставляет женщину расти духовно. А я считаю, это полный бред. Авария сломала ее жизнь и разрушила мечты — вот что случилось и абсолютно ничего хорошего в этом нет.
Самое важное: подобный настрой мешает нам делать то единственное, что мы должны делать, когда у нас беда — горевать. Хорошо говорит об этом мой учитель Меган Дивайн: «Кое-что в жизни нельзя исправить. Это можно только пережить».
Мы горюем не только тогда, когда кто-то из близких умирает. Мы предаемся печали, когда уходят любимые, когда рушатся надежды, когда настигает серьезная болезнь. Нельзя исправить потерю ребенка и предательство близкого человека — это можно только пережить.
Если с вами стряслась беда, и кто-то говорит вам следующие затертые фразы: «все, что не случается — к лучшему», «это сделает тебя лучше и сильнее», «это было предопределено», «ничего не случается просто так», «надо взять на себя ответственность за свою жизнь», «все будет хорошо» — можете смело вычеркивать этого человека из своей жизни.
Когда мы говорим своим друзьям и родным подобные слова, даже с лучшими намерениями, мы отказываем им в праве на скорбь, печаль и грусть. Я сам пережил огромную потерю, и меня каждый день преследует вина за то, что я до сих пор живу, а мои близкие — больше нет. Моя боль никуда не ушла, я просто научился направлять ее в нужное русло, работая с пациентами, и лучше понимать их.
Но ни при каких условиях мне бы не пришло в голову сказать, что эта трагедия стала подарком судьбы, которая помогла мне вырасти духовно и профессионально. Говорить так — означает топтать память любимых людей, которых я потерял слишком рано, и тех, кто столкнулся с подобной бедой, но не смог с ней справиться. И я не собираюсь притворяться, что для меня это было легко, потому что я сильный, или что я стал «успешным», потому что смог «принять на себя ответственность за свою жизнь».
Современная культура относится к скорби как к проблеме, которую нужно исправить, или как к болезни, которую нужно лечить. Мы делаем все, чтобы заглушать, вытеснять свою боль или как-то ее трансформировать. И когда вы вдруг сталкиваетесь с несчастьем, люди вокруг вас превращаются в ходячие банальности.
Так что же говорить друзьям и близким, попавшим в беду, вместо «все в жизни не случайно»? Последнее, в чем нуждается человек, раздавленный несчастьем, это совет или наставление. Самая важная вещь — понимание.
Скажите буквально следующее: «Я знаю, что тебе больно. Я здесь, с тобой».
Это означает, что вы готовы находиться рядом и страдать вместе с близким человеком — и это невероятно мощная поддержка.
Для людей нет ничего важнее, чем понимание. Оно не требует никаких специальных навыков и подготовки, это просто готовность быть рядом и оставаться рядом столько, сколько потребуется.
Будьте рядом. Просто будьте рядом, даже когда вам неуютно или кажется, что вы ничего полезного не делаете. На самом деле, именно тогда, когда вам неуютно, стоит делать над собой усилие и оставаться рядом.
«Я знаю, что тебе больно. Я рядом».
Мы так редко позволяем себе войти в эту серую зону — зону ужаса и боли — но именно там кроются корни нашего исцеления. Оно начинается, когда есть люди, готовые идти туда вместе с нами.
Я прошу вас, сделайте это для своих близких. Вы, возможно, никогда об этом не узнаете, но ваша помощь будет бесценна. И если вы когда-нибудь попадете в беду, найдите человека, готового быть рядом. Я гарантирую, он найдется.
Все остальные могут идти.
https://vk.com/mamas_and_papas
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Голоса не умолкнут. Доступна полная аудиоверсия «Детской книги войны»✿ღ✿
[640x425]
22 июня на сайте www.aif.ru станет доступной полная аудиоверсия «Детской книги войны».
Начиная с 9 мая каждый будний день на сайте «АиФ» открывалась новая звуковая страница «Детской книги войны». 35 дневников, которые в годы войны вели дети, жившие в блокадном Ленинграде, на оккупированных территориях, в концлагерях, в тылу, журналисты «АиФ» разыскали и собрали в одну книгу. А 35 самых известных российских деятелей культуры, спорта, науки в прямом смысле этого слова отдали свои голоса нашему проекту - приняли участие в аудиозаписи «Детской книги войны».
От всех наших читателей, а теперь и слушателей аудиоверсии «Детской книги войны» я хочу поблагодарить участников этого проекта - Владимира Познера и Дениса Мацуева, Татьяну Навку и Екатерину Андрееву, Игоря Кириллова и Никиту Михалкова, Михаила Пореченкова и Чулпан Хаматову, Ирину Роднину и космонавта Алексея Леонова, Владимира Спивакова и Ивана Урганта, Олега Басилашвили и многих, многих других.
Спасибо за то, что в своих невероятно плотных рабочих графиках вы нашли время, чтобы прочитать эти дневники: бесхитростные строки, полные правды - страшной правды о том, что пришлось пережить их авторам и всему нашему народу. Спасибо за ваше тёплое отношение к самим дневникам - за те слёзы, что звучат в записях, за сопереживание детской боли и страданиям.
Большое спасибо Министерству культуры, поддержавшему нашу аудиоверсию, за помощь в продвижении записей на интернет-площадках.
И конечно же, большое спасибо вам, дорогие наши читатели и слушатели! Каждый день тысячи из вас заходили на сайт «АиФ», чтобы послушать «Детскую книгу». С 22 июня стали доступны абсолютно ВСЕ дневники. Слушайте! И помните!
Николай Зятьков, главный редактор «Аргументов и фактов»
Послушать аудиоверсию » http://children1941-1945audio.aif.ru/
[320x117]