Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Консервируем помидоры.

http://katrysya.ru/post226614625/page1.html#BlCom617187406?upd

Как приятно в зимний день открыть баночку томатов в собственном соку или достать солёные помидоры на гарнир - например, в дополнение к воздушному картофельному пюре или к жареной картошечке!

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепты аджики

Отличная подборка рецептов аджики. Делаем и кушаем с удовольствием

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Салат с тыквой на зиму

[400x250] Очень вкуснный салат получился! Сын купил тыкву весом больше 5 кг....Стала рыться в своих записях и обнаружила там этот рецептик. Немножко только не рассчитала количество баночек - можно было бы еще одну баночку закрыть и осталось бы при этом еще немножко на пробу....Салатик получился замечательный , поэтому больше половины того,что осталось не закрыто,исчезло за ужином.....
Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Абрикосовое варенье с грецкими орехами



[700x534]

Раньше я и не подозревала, что грецкие орехи тоже можно консервировать на зиму вместе с абрикосами. Это варенье отлично подходит к чаю и бутерброду со сливочным маслом.

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Мандариновое варенье

Если вы хотите удивить ваших гостей вареньем с весьма необычным вкусом, но прежде всего самим удивиться тому, что горькое варенье может быть очень приятным, вам нужно срочно варить мандариновое варенье.

Читать далее...

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Домашний кетчуп с яблоками и травами

Кетчуп получается правильной густой консистенции с приятным бархатным вкусом.

more

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Джем «Золотце»

[270x270]Продукты для джема
700 г дыни,
500 г персиков,
20 г имбиря,
цедра и сок 1 небольшого лимона,
4 плода бадьяна, 400 г сахара,
200 мл 9%-го уксуса, настоянного на эстрагоне.
Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Заготовка остро-сладкий перец

Заготовка остро-сладкий перец

Способ приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пикули из груш

Выкладываю рецепт, по которому приготовила нечто, но еще не попробовала. Это потому, что эти пикули из груш должны настаиваться 2 месяца. Но уж больно хороши на вид получились, чтобы столько терпеть и не похвастаться.


Поступим так. Когда сниму пробу с маринованных груш, расскажу об ощущениях. Говорят, они очень вкусны с сырами, холодной отварной птицей или в салатах с грецкими орехами, хрустящим беконом и горчичным маринадом.

У меня получились 2 поллитровые банки.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

А Вы уже навялили томаты и сливы?

Если нет, то я подробненько всё написала. Надеюсь, мои советы и рецепты (проверенные временем) Вам пригодятся.

 

Уже давно полюбившиеся нам средиземноморские деликатесы — вяленые томаты и сливы — можно свободно купить в супермаркетах. Вот только цена на них бессовестно завышена. Маленькая баночка стоит около трёхсот рублей. Вот купила 8 килограммов томатов и слив на эти деньги и накрутила баночек на всю зиму.

 

Идеальный рецепт вяленых томатов

Идеальный рецепт вяленых слив