• Авторизация


Запеканка с картофелем и курицей 30-01-2012 11:17

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей!

[показать]Огромная благодарность автору: обжорка кама

Очень просто, невероятно вкусно! Хорошее разнообразие привычных блюд на ужин

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо с фасолью и грибами 30-01-2012 11:16

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мясо с фасолью и грибами

[показать]Огромная благодарность автору:
Юлия Савченко

Недавно размораживала холодильник, обнаружила там грибочки и решила их куда-нибудь приспособить, например, использовать в качестве одного из элементов начинки для запеченного мяса. В итоге блюдо получилось с высоким содержанием белков: мясо, грибы, фасоль.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Загуститель соусов 30-01-2012 11:15

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой)

[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетик с яблочной начинкой 30-01-2012 11:13

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет с яблочной начинкой (вкус детства)

[показать]Огромная благодарность автору:
Юлия Савченко

Помню, в детстве очень любила походы в кулинарию. Всё время просила у мамы что-нибудь купить. Вкусным там было всё: печенье, торты, пирожные, безумно нравился обычный бисквитный рулет с яблочным вареньем. Теперь уже что-то не то, совсем другой вкус, какой-то «искусственный». Поэтому я придерживаюсь мнения, что лучше всё готовить самой.
Случайно наткнулась на рецепт рулета, решила сразу же повторить.
Рулет нежнейший, выпекается сразу вместе с начинкой.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из сельди 30-01-2012 11:09

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Две закуски из сельди

[показать]Огромная благодарность автору: elitna

Очень вкусное, почти классическое сочетание. Кроме того, получается и красиво и вкусно!Попробуйте!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники с картошкой 30-01-2012 11:08

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант!

[показать]Огромная благодарность автору: Ирина

Вот каждый раз даю себе обещание описывать рецепт без личных эмоций, поскольку все мы такие разные и то, что нравится мне, вполне может не понравиться вам, но здесь просто не в силах сдержаться!!! Хочется писать капсом, ставить кучу восклицательных знаков… и все для того, чтобы вы не прошли мимо такой вкусноты!!! Это очень – очень вкусно!!! Попробуйте!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекольный салат 30-01-2012 11:06

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Свекольный салат с яблоком „Фитнес“

[показать]Огромная благодарность автору: passion1963


Вкусный полезный салат, может послужить легким завтраком или ужином. К ужину к салату можно подать рыбу.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обязательно сделать вкусный пирог 30-01-2012 10:59

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирог "Укус пчелы". С глазурью из миндальных хлопьев и пудинговой прослойкой! Очень красивый и вкусный!

[показать]
ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковый штрудель 30-01-2012 10:49

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Маковый штрудель. Тонкое тесто и очень много начинки! Изысканно и невообразимо вкусно!

[показать]Пирог с очень тонким тестом и большим количеством начинки - это и есть настоящий штрудель. Вам удастся это только с очень эластичным тестом, похожим на тесто для лапши, которое делается вручную и требует большого терпения.
Но результат порадует вас и ваших гостей!
Ведь настоящий домашний штрудель - это не просто рулет с начинкой, это произведение кулинарного искусства!
Чтобы добиться наилучшего результата в его приготовлении, я попробую помочь вам несколькими советами в этой статье.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки в маке 30-01-2012 10:47

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Приготовила куриные грудки в маке. Это что-то!

Рецепт очень простой. Но как оригинально, необычно и безумно вкусно!
Грудки нежные и сочные, приятное маковое послевкусие и легкий хруст мака на зубах. Такое сочетание доставляет массу тактильного удовольствия.
Кроме того, выглядят весьма необычно и очень аппетитно!

Грудки я замариновала в соевом соусе и майонезе. Отбивать не стала - не было особо времени.
И заметьте - это совсем не сказалось на итоговом результате.
Обваляла в муке смешанным с маком.
Обжарила с одной стороны , перевернула, накрыла крышкой и томила минут 10.

Вкуснотища!!!! Всем очень понравилось, особенно детям!
Очень рекомендую. для разнообразия - просто красота!
Рецепт здесь
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный яблочный пирог 30-01-2012 10:46

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Испекла царский яблочный пирог!

Я думаю, что многие рецепт процитировали, но не все еще попробовали.
Попробуйте! Пирог божественный!
Рассыпчатое тесто и очень много нежной кремово-яблочной начинки. Просто кайф!

А делается просто пара пустяков!
Яблоки я тушила в микроволновке. Правда, я забыла в начинку положить муку, но не думаю, что это сильно сказалось на результате.

Дожидаться полного остывания, разумеется, никто не стал.)) Потому начинка слегка вытекала.
На следующий день начинка больше застыла, но осталась такой же нежной!

Очень-очень рекомендую!!!
Так просто и такой ошеломительный результат!
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник 30-01-2012 10:45

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Испекла чудесный торт "Сметанник"

Сегодня, а точнее уже вчера))) моему младшему сынульке исполнилось 3 года! И я таки испекла очень понравившийся ему на фото торт "Сметанник".

Торт, как и ожидалось, чудеснейший! Вкус насыщенный и разнообразный. К тому же торт очень красив и пекется легко и быстро!

Однако, хочу сразу предупредить, что из-за большого количества наполнителей, коржи довольно плотные. То есть назвать торт "нежным" нельзя. Но это не умаляет его насыщенного вкуса и, главное, он не сухой.

Всем очень понравился торт. И даже маленький съел большущий кусок, что на фото (хотя обычно такую порцию тортов и до половины не доедает)))

Рецепт несколько изменила.
Крем использовала только один: сметанный. Коржи ликером не пропитывала. Наполнителей (мак, орехи, изюм) в коржи положила намного больше, чем в рецепте))
С украшением не стала заморачиваться - особо некогда было, а потому просто посыпала торт орехами и шоколадной стружкой.

Очень рекомендую! Попробуйте!

Собственно, все, что можно сказать о торте, написано на восторженно-счастливом лице моего сыночка на самом нижнем фото)))) Гостей ждать не стали - разрезали прям с утра, поскольку накануне вечером, сынулька участвовал в начале процесса (включал и выключал комбайн)) и проснувшись сразу хотел видеть конечный результат своих трудов.


[показать] [показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенный лимонад 30-01-2012 10:42

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из четырех апельсинов!!!

[показать]ДЕВОЧКИ! Лично для меня это просто клад!!! Я ежедневно варю 5л кастрюлю компота. Из чего только не варю... И промолчу уже о том, сколько покупаю разных напитков(соков, молока и т.д.) А тут такое сокровище!!!
Рецепт сначала показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы).
Думаю, теперь производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов.)) Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный рулет 30-01-2012 10:41

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Необыкновенный шоколадный рулет! Несложный и неимоверно вкусный!

[показать]
Тесто без единого грамма муки! Очень насыщенный шоколадный вкус. Весьма необычный крем внутри под названием "шоколад Шантильи". Попробуйте! Это божественно!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусы и домашний майонез 30-01-2012 10:40

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Очень вкусные СОУСЫ на любой вкус! + домашний майонез без яиц!

[показать] Соусы дают возможность приготовить из одних и тех же продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи. Применяя различные соусы и специи, повар придает основному продукту блюда тот или иной вкус и аромат, сохраняет или ослабляет природные вкусовые качества продуктов, сочетая их то с острыми по вкусу соусами, то с пресными или жирными соусами. Есть огромное количество разнообразных соусов, но сегодня я предлагаю вашему вниманию соусы, которые более всего нравятся мне и моей семье.
читать рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт зодиак 30-01-2012 10:36

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Знак зодиака". Просто, вкусно, быстро и оригинально!

Вчера был день рождения у старшего сына. Долго думала, как лучше торт украсить. Он уже взрослый (15 лет) и детское украшение не пойдет. Цветы тоже, он же мужчина! Вот и родилась такая идея, которая, по-моему, отлично подойдет для любого "мужского" торта!

Торт стал полным экспромтом. Задумывала один рецепт торта, но накануне сходила на родительские собрания к старшим детям... расстроилась и забыла заехать в магазин за недостающими продуктами. Может это и к лучшему - родился новый великолепный рецепт. Очень и очень вкусный!
Правда пошаговое фото не делала, было некогда. Но приготовление очень простое!

Кстати, можно придумать какое-нибудь украшение для торта на Новый год. Например, сделать из шоколада Дед Мороза, снеговиков или елочки, как уже писала здесь.

Итак, торт "Скорпион"
[показать]
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык в духовке 30-01-2012 10:35

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка в духовке. 30-01-2012 10:33

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее
[показать]
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини сочники 30-01-2012 08:29

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Испекла мини-СОЧНИ

Я публиковала на днях рецепт "мини-СОЧНИ".
Знаю, что многим он понравился, и если вы еще не готовили, то обязательно попробуйте!
Замечательный рецепт! Рассыпчатое тесто, нежная начинка. Очень и очень похожи на магазинные из детства)) Размер "на 2 маленьких укуса". Дети были в полном восторге. Даже маленький штуки 4 стянул))
На фото сочни только с одного противня. То есть получилось довольно много.
В начинку я добавила чуть больше сметаны и полпачки "Творопыша".
На ночь положила в пакет и на следующий день они стали мягкие и нежные. Мне так понравилось даже больше, но дети сказали, что рассыпчатым тесто было вкуснее. Так что выбирайте как хранить, в зависимости от того, какой результат вы хотите получить))
Еще раз большое спасибо за рецепт неля0503!!!
[показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кастильское мыло 30-01-2012 06:06

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Оливковое мыло

Наверняка вы слышали истории о мыле, состоящем на 100% из оливкового масла, которое очень мягкое и нежное, но в то же время “скользящее” и дающее мало пены. Я пробовала делать партию такого мыла и осталась очень довольна результатами. С мылом происходит следующее: оно действительно не очень хорошо пенится, но, если воспользоваться обычной мочалкой, то пены получается невероятно много. Это оливковое мыло мне очень понравилось, оно также подходит и для мытья волос.


В этом мыле содержится немного меньше воды, поэтому оно очень быстро становится твердым, как камень. Не ждите слишком долго перед тем, как достать мыло из формы и разрезать его на куски – моему мылу потребовалось для затвердевания всего 8 часов.

Ингредиенты

  • 100 унций оливкового масла
  • 12,6 унции щелочи
  • 30 унций воды

Получается примерно 24 кусков мыла нежно-белого цвета весом около 4 унций. Очень красиво!

В процессе приготовления мыла следуйте инструкции по безопасности.

Я не добавляла в это мыло эфирные масла, но, если вы захотите, то воспользуйтесь следующими пропорциями: 0,5 унции эфирного масла на каждый фунт жирных масел. В данном рецепте доля эфирных масел составила бы примерно 3,125 унции (или 4 унции для очень насыщенного аромата). 

Я готовлю мыло до достаточно густого следа, поэтому я могу сделать на поверхности узор, который напоминает мыло горячим способом.

Для получения наилучшего результата мыло должно созреть в течение 6 недель.


1 унция = 28.35 грамма
1 фунт = 454 грамма

Источник

 

Автор перевода: Мария Правикова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии