• Авторизация


Бисквитное печенье "Савоярди" 29-07-2012 17:53

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье "Савоярди"

[показать]
[700x126]
Бисквитное печенье "Савоярди" очень легкое в приготовлении. В его состав входят белки, мука, сахар и желтки. Взбитые белки придают печенью легкую и мягкую консистенцию, по этому они идеальны для приготовления тортов, десертов и тирамису. Англичане, из-за вытянутой формы , похожей на пальцы, называют это печенье «ladies’ fingers», что в переводе означает — «дамские пальчики».

Рецепт савоярди был придуман в XV веке, при дворце герцогов Свойских в честь визита короля Франции и чуть позже получил статус печенья Савойи.

Готовиться пенье савоярди 30-35 минут.

4360286_0_8f024_db523614_M (179x162, 44Kb)

4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Виноградинка" без выпечки 29-07-2012 17:52

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Торт Виноградинка (без выпечки)

[600x450]
Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka")
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак.
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам.Можно взять другие крекеры ,побольше размером(шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму(у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания .
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки(у меня был мелкий и без косточек,поэтому я его не резала).
На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.А потом достаем,разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!!!
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Сгущёнка" (на сковородке) 29-07-2012 17:50

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ТОРТ "СГУЩЕНКА" БЕЗ ДУХОВКИ.



1.
[300x198]

 

Рецепт этого замечательного тортика я нашла в старой газетной вырезке. Видимо, когда-то давно мне нужно было испечь торт, не прибегая к помощи духовки, я нашла этот рецепт и сохранила. Хорошо, что вспомнила о существовании вот таких своих вырезок. Нашла интересные рецепты! Но об этом позже, а сейчас расскажу, как можно испечь торт без духовки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Татьяна" 29-07-2012 17:47

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Торт "Татьяна"

Мой фирменный торт. Пышные коржи, нежность крема, сочетание орехов и изюма - Ваши гости будут в восторге. Важным является легкость приготовления.


[400x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие рогалики по-венгерски 29-07-2012 17:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

хрустящие Рогалики по-венгерски "Кривые гвоздики" и кофе по-венски

 

[300x212]
 Меня позавчера соседка угостила вкусненькими рогаликами. И, тут же выспросила у неё рецепт. Ну … рецепт как рецепт, простой вроде бы, но форма у этих рогаликов какая-то необычная, неправильная, я бы сказала хаотичная. Испекла я их , посмотрела, назвала своё изделие «гнутыми гвоздиками» и призадумалась….ой-ой-ой, как же я люблю выпить по утрам чашечку ароматного горячего кофе с такими вот рассыпчатыми печенюшками - совершенно противопоказанных людям со слабой кондитерской волей.





[630x473]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с корицей и кардамоном 29-07-2012 17:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Булочки с корицей и кардамоном

 

Ингредиенты:
Тесто:
Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложки
Мука – 3,25 стакана
Соль – ¾ чайной ложки
Сахар – 4 столовых ложки
Сухое молоко – 3 столовых ложки
Яйцо          
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Нежное облако" 29-07-2012 17:41

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт ″Нежное облако″

Источник

[показать]

Название говорит само за себя. Торт получается нежнее облака!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из кабачков "Спортсменка" 29-07-2012 17:39

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"

 

Ингредиенты:
 
900г кабачков, 
2 яица, 
1/2 стакана муки, 
зелень,                  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юмбрики (мини-эклерчики) 29-07-2012 17:36

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Юмбрики

 

Ингредиенты:
для теста
мука - 1 стакан,
яйца - 2-4 шт,
вода - 1 стакан,
сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
соль
для творожного крема    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Глазунья" 29-07-2012 17:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Печенье "Глазунья"

 

Ингредиенты:
100 г сливочного масла
6 ст. л. сахара
1 яйцо
250 г муки
1 ст. л. молока
200 г сахарной пудры        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон и Жозефина" 29-07-2012 17:33

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон и Жозефина"

[показать]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик "Вкус детства" 28-07-2012 23:06

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Вкус детства"

[показать]
Вчера провела вечер, совместив приятное с полезным, - готовила замечательный шоколадный тортик. Рецепт довольно-таки трудоемкий и требует немало времени и усилий, но результат того стоит. Именно такие торты пекла моя мама, когда я была маленькой, потому я бы назвала его "вкус детства". Итак, приступим?
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Наслаждение" 28-07-2012 22:55

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Красивый пирог - Наслаждение.

[400x212]
[227x73]
Такой красивый пирог попался, наверное и вкусный. Попробую приготовить.

Нужные продукты:
-Творог ворог - 125 гр.
-Яйцо - 1 шт.
-Маргарин - 125 гр.
-Йогурт - 300 гр.
-Желатин - 1 ст. л.
-Сода - 0,5 ч. л.
-Мука
-Соль
-Ягоды,фрукты

Начнем:
*Замесим тесто из муки,яйца,соли, соды,маргарина и творога. Завернем его в пленку и поместим в холодильник примерно на 1 час.
*Раскатываем тесто и выкладываем его в форму, смазанную маслом и застеленную пергаментной бумагой.
*Выпекаем в разогретой духовке до 200гр 20 минут.
*Затем, как говорится в рецепте убираем бумагу и печем еще минут 10.
*Пока пирог остывает, приготовим желатин. Его нужно замочить в холодной воде. Когда он станет прозрачным, растопим его на водяной бане.
*Вливаем медленно йогурт и перемешаем.
*На готовый корж пирога выкладываем ягоды и фрукты. Заливаем смесью йогурта и желатина.
*Охлаждаем в холодильнике до застывания желатина.

[326x38]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с кремом патисьер 28-07-2012 22:51

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Булочки с кремом патисьер

рецепт (158x130, 17Kb)
Необыкновенно нежные, воздушные,
пропитанные кремом, булочки.
Это очень-очень вкусно!
мои домашние были в восторге)
[700x525]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетение из газет. Мельница. 28-07-2012 22:30

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Мельница. Мастер-класс

Доброго времени суток) По вашим просьбам публикую подходящий мастер-класс вот на эту мельницу из газет. Крыша у мельницы съемная, внутрь мельницы можно поставить бутылку со спиртным. Плести можно из газет, из журналов, из кассовой ленты или из старых школьных тетрадок. В оригинале трубочки окрашены морилкой и покрыты двумя слоями лака после плетения.

Желаю всем удачи в плетении, возникнут вопросы, пишите в комментариях.

[показать]

[525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Прочные" мыльные пузыри 27-07-2012 23:55

Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение

Рецепт очень прочных мыльных пузырей

Воду из под крана прокипятить и дать настояться, чтобы осела примесь. В трех стаканах воды (600 мл) развести 1 стакан (200 мл) раствора для мытья посуды (только не для посудомоечной машины) и 100 мл глицерина.  Дать раствору настояться в течение 12-24 часов.

И вперёд!

 

[600x609]

Виталий Ермолаев "Мыльные пузыри" холст, масло, 40x40 см, 2007г

А тут чугунные красивости http://gallery-kovka.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проще не бывает 27-07-2012 23:52

Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение

Проще не бывает

Это ж надо.... вот просто и так стильно

[500x574]

и шитьё

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски из картона для карнавала 27-07-2012 23:47

Это цитата сообщения gla-mur Оригинальное сообщение

МАСКИ ИЗ КАРТОНА ДЛЯ ДЕТЕЙ

 

МАСКИ ИЗ КАРТОНА ДЛЯ ДЕТЕЙ

http://blog.i.ua/community/2785?p=31

Фотографии в альбоме «МАСКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ» yulyannaa на Яндекс.Фотках

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Развивающие занятия с детьми. Определи последовательность событий. 27-07-2012 15:43

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Развивающие занятия.Последовательность событий.

[335x400]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ручки для вязаных сумок 27-07-2012 15:38

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание жгута крючком

[448x336]Крючок - уникальный инструмент вязания, при помощи которого можно вязать красивые и прочные жгуты, технику вязания круглого витого жгута мы рассмотрим в данной теме. Такой жгут идеально подходит в качестве ручек для сумки, для создания декоративных изделий, пояса, бретели, украшения. Толщина жгута зависит от толщины нити и количества петель в начальной цепочке, чем толще нить, тем больше петелек необходимо набрать в начальной цепочке.http://domihobby.ru/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии