Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ В ЧАЙНОМ РАССОЛЕ
Очень люблю скумбрию и последнее время сама ее дома и солю, и мариную. Вкус получается замечательный. Недавно мариновала ее в чайном рассоле, съелась моментально...
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
3 средних замороженных скумбрий, по 4 столовых ложки чая (сухая заварка), соли, сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу размораживаем, моем, отрезаем головы и очищаем от внутренностей, и еще раз хорошо промываем. Далее варим рассол:
Сухую заварку заливаем 1 литром кипятка. Когда этот чай остынет, добавим соль, хорошо размешать, далее добавим сахар и снова интенсивно размешаем.
Поместим в приготовленный рассол рыбу и поставим в холодильник на 4 дня. Затем вынимаем из маринада, ополаскиваем от заварки, подвешиваем над раковиной на ночь(чтоб ушла лишняя жидкость) и на следующий день можно кушать.
[показать]
Съедается мгновенно, на вкус получается как копченая скумбрия! А цвет, как у "золотой рыбки"
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Тертый пирог
Это цитата сообщения tsarvalera Оригинальное сообщение
Как еще можно использовать зубную пасту
Оказывается, это весьма многофункциональный продукт.
[показать]Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Почему водка - самая универсальная вещь в быту?
Способ 1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.
Способ 2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы.
Способ 3. Чтобы прочистить линзы очков, протрите их тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии.
Способ 4. Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в стакан с водкой после бритья. Водка дезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь.
Способ 5. Побрызгать водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем промокните насухо.
Способ 6. Используя кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего средства; она прочистит кожу и сузит поры.
Способ 7. Добавьте стаканчик водки в бутылку шампуня. Алкоголь удаляет токсины из волос и стимулирует их рост.
Способ 8. Наполните целлофановые пакеты водкой, разведенной водой в соотношении один к одному, и заморозьте. Получите переносные многоразовые холодильные элементы – они выручат вас во время поездки на пикник или на дачу. Также они могут использоваться для удаления болей и синяков.
Способ 9. На кухне завелись плодовые мошки? Смешайте 30 мл водки, 3-4 капли жидкости для мытья посуды и 400 мл воды. Протрите этой смесью место, где обитают насекомые, и они сами покинут ваш дом.
Способ 10. Наполните банку из-под майонеза свежими цветами лаванды, залейте водкой, закрутите крышку и поставьте на солнце на три дня. Процедите через марлю и используйте настойку в качестве микстуру при болях в костях и мускулах.
Способ 11. Сделайте собственную жидкость для полоскания рта, размешав девять столовых ложек молотой корицы в стакане водки. Процедите. Размешайте с теплой водой и полощите рот. Не глотайте.
Способ 12. Водка охлаждает раны и при ожоге. Ее необходимо нанести сразу же после поражения огнем. Если не мешкать, можно избежать появления волдырей.
Способ 13. Если лопнет волдырь, налейте на него водку, в качестве местного обезболивающего и для дезинфекции.
Способ 14. Чтобы избавиться от перхоти, размешайте в стакане водки две чайные ложки молотого розмарина. Дайте настояться два дня, процедите, массируйте в кожу головы и дайте высохнуть
Способ 15. Чтобы избавиться от ушной боли, капните несколько капель водки в ухо. Подождите несколько минут, затем промокните. Водка убьет бактерии, которые вызывают воспаление и боль в ухе.
Способ 16. Водка обладает жаропонижающим действием, но лишь при наружном применении. Это свойство обусловлено быстрым испарением спирта с кожи, при этом и происходит охлаждение. При сильном жаре рекомендуется растирать горькой спину и грудь больного. После не нужно его тепло укрывать – это замедлит процесс испарения.
Способ 17. Водка борется с неприятным запахом от ног. Причина запаха – бактерии, обитающие около потовых желез. Обтирая утром и вечером ноги водкой, вы ликвидируете эти бактерии, и некому будет «производить» неприятный запах.
Способ 18. Обмакните ватку на спичке в водку и прикоснитесь несколько раз к герпесу на губах, чтобы он ссохся.
Способ 19. Налейте водку на ожог от ядовитого плюща, она поможет растворить токсические масла на коже.
Способ 20. Вы отправились в гости в потрясающих новых туфлях. Но придя, еле сидите за столом – очаровательные лодочки сильно трут. Влейте по 50 мл водки в каждую туфлю, и через 10-15 минут боль утихнет.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Тапочки. Вяжутся быстро и легко
Тапочки. Вяжутся быстро и легко
Материалы
Пряжа Yorkshire Tweed Chunky
цвет А - #553 Pecan 52g 57yards/52m
цвет В - #557 Olive Oil 40g 44yards/40m
(расход пряжи - до 100 метров)
спицы № 5.5mm.
2 маркера
толстая игла - тапочки вяжутся прямым полотном, потом сшиваются
Плотность вязания - GAUGE
13 пет в 10 cм, чулочной вязкой
Размер - SIZE
М, средний женский размер
Последовательность - DIRECTIONS
в кавычках я пишу свои заметки
Подошва
Пряжа А, набрать 50 петель
1р - 25 лиц, маркер, 25 лиц
2р - * 1 лиц, добавить 1 петлю (любым способом), 23 лиц, добавить 1 петлю, 1 лиц*, дважды = 54 пет
3 и все нечетные ряды - все лицевые
4р - * 1 лиц, доб. 1 пет, 25 лиц, доб. 1 пет, 1 лиц*, дважды = 58 пет
6р - * 1 лиц, доб. 1 пет, 27 лиц, доб. 1 пет, 1 лиц*, дважды = 62 пет
8р - * 1 лиц, доб. 1 пет, 29 лиц, доб. 1 пет, 1 лиц*, дважды = 66 пет
10р - *1 лиц, доб. 1 пет, 31 лиц, доб. 1 пет, 1 лиц*, дважды = 70 пет
12р - (убрать маркер в этом ряду) * 1 лиц, доб. 1 пет, 33 лиц, доб. 1 пет, 1 лиц*, доб. 1 пет, повторить от * до * = 75 пет
Обрезать нить (я продолжала вязать, не меняя цвет)
Верхняя часть
Пряжа цвета В
1р - лицевые
2р - 33 изн, поставить маркер, 9 изн, поставить маркер, 33 изн
3р - 26 лиц, 2 вместе лиц с наклонов влево дважды, 3 вместе с наклоном влево, 9 лиц, 1 снять, 2 вместе лиц и накинуть снятую через провязанные петли ( т.е. 3 вместе) с наклоном вправо, 2 вместе лиц с наклонов вправо дважды, 26 лиц = 67 пет.
(в последующих рядах повторяйте последовательность наклонов при убавлении)
4р - все изн
5р - 22 лиц, 2 вместе лиц дважды, 3 вместе лиц, 9 лиц, 3 вместе лиц, 2 вместе лиц дважды, 22 лиц = 59 пет
6р - все изн
7р - 34 лиц, 2 вместе лиц (и повернуть работу на изнаночную сторону)
8р - (изнанка) 1-ю петлю снять не провязывая, 9 изн, 2 вместе изн
9р - 1 снять, 9 лиц, 2 вместе лиц с наклоном влево
10р - 1 снять, 9 изн, 2 вместе изн
ряды 11-26 - вязать как 9 и 10 = 39 пет
27р - 1 петлю снять, 9 лиц, 2 вместе лиц (вязание не поворачиваем, а продолжаем вязать до конца ряда), 13 лиц = 38 пет
28р - (убрать маркеры в этом ряду) 23 изн, 2 вместе изн, 13 изн = 37 пет
Обрезать нить.
(я нить не обрезала, продолжая вязать тем же цветом)
Отворот
Пряжа А.
ряды 1-2 - все лицевые (т.е. платочная вязка)
Закрыть петли лицевыми.
(я вязала 5 рядов платочной вязки. В 1-ом и 3-м рядах в начале и конце ряда убирала по одной петле, чтобы немного сузить отворот)
Можно связать и резинкой, подлиннее, как в носках.
Окончание
Сшить тапочки трикотажным швом
[604x469]
Это цитата сообщения Таша_Г Оригинальное сообщение
Джинсовые подушки (подборка) / Подушки / ВТОРАЯ УЛИЦА
http://secondstreet.ru/blog/podushki/dzhinsovye-podushki-podborka.html
Джинсовые подушки (подборка). Джинсовые подушки для декора интерьера. Выполнены в разных стилях и технике.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Почему нельзя оставлять грязную посуду на ночь?
[604x453]Часто за день мы так устаем, что хватает только сил поесть и посмотреть телевизор, потому не хочется идти на кухню и мыть посуду. Однако существует много примет, связанных с тем, что нельзя оставлять грязную посуду на ночь.Эксперты по толкованию примет утверждают, что если оставить немытую посуду на ночь, может возникнуть разлад не только между мужем и женой, но и всеми членами семьи. В старину в эту примету верили и все хозяйки обязательно перемывали грязные тарелки и кастрюли, вытирали их, складывали и только после этого шли ложиться спать.
Считается, что грязная посуда притягивает всякую нечисть. Таким образом, просто оставив пару немытых тарелок до утра, женщина призывает злых духов в свой дом. Бесы и темные силы питаются с грязных тарелок, проникая в подсознание членов семьи, провоцируя скандалы и ссоры. Сначала неурядицы происходят между супругами. Они не могут понять друг друга и муж даже хочет уйти из семьи.
Это цитата сообщения Post_recept Оригинальное сообщение
Рецепты постного теста
Спасибо fibo-62rus
Тесто постное бездрожжевое слоеное.
0,5 стакана воды
0.5 стакана растит. масла
2 стакана муки
соль
Просейте муку, если есть необходимость в этом. Смешайте масло с водой, добавив в полученную жидкость соль. Затем постепенно всыпайте понемногу муки, растворяя, пока не получите однородную массу – тесто. Для усиления вкуса можно, кроме соли, добавить еще некоторые приправы, например, четверть столовой ложки лимонной кислоты. Обомните ваше тесто, затем емкость, в которой вы его оставили, накройте полотенцем сверху. Пусть так постоит примерно полчаса. После этого раскатайте тесто, слегка посыпьте мукой сверху, сложите в два слоя и затем снова раскатайте. Можно повторить эту последовательность еще несколько раз, но перечисленных действий достаточно, ваше постное слоеное тесто теперь готово. Можете делать из него выпечку – круассаны или слоеные пирожки.
Постное тесто для блинов
1,5 стакана муки
2 стакана воды
2 ст. ложки растит. масла
1,5 ст. ложки сахара
1/3 соды и соль (по вкусу)
Просеяв муку, добавьте сахар, соль, соду, аккуратно вливайте воду, постепенно размешивая, комочков не должно оставаться. Размешав, добавьте растительное масло. Когда тесто постное готово, маслом смажьте сковороду, аккуратно вылейте на нее часть теста, обжарьте с двух сторон.
http://fb.ru/article/25258/testo-po...ojjevoe-sloenoe
Тесто «заварное» (для пирожков)
воду (200 мл);
растительное масло (100 мл);
соль (1 чайная ложка);
сахар (1 чайная ложка);
муку (на глаз, около 3-х стаканов, грамм 600 плюс-минус).
Воду смешивают с маслом и ставят на плиту, затем снимают, не доводя до кипения. Можно немного ускорить процесс и не нагревать воду вместе с растительным маслом на плите, а использовать крутой кипяток. Муку лучше просеять, добавить к ней сахар и соль. Для сладких пирогов пропорция соли/сахара меняется: соли можно взять меньше, сахара больше. Руками месить такое тесто поначалу нельзя, лучше использовать вилку-ложку. Когда масса немного поостынет, подключаются руки. Тесто лучше сделать мягким, не крутым. Готовое тесто оставляют на столе (присыпаем его мукой), пока подготавливается начинка (например, пока нарезаются кабачки, яблоки, отжимается лишний сок от готовой тушеной капусты). Выпекается пирог из такого «заварного» теста до румяной корочки при 200С.
«Условно бездрожжевое» на закваске
«Условно бездрожжевое» тесто делается на домашней закваске, которую ставят на ржаной, пшеничной, овсяной и даже гречневой муке. Оно называется «условно бездрожжевым» потому, что бродить закваска начинает на «диких», «неодомашненных» дрожжах (грибках), которые есть непосредственно в самой муке.
Минус теста на домашней закваске – это длительность «выращивания» и «прикорма» закваски. Потребуется терпение, поскольку готовый продукт получится только на 4-ый день. Сказать, что процесс сложен нельзя, потому что следить за закваской неусыпно не нужно, кормить ее необходимо лишь один раз в день, держать рекомендовано в теплом месте.
400 грамм ржаной муки;
400 мл воды;
банка (лучше литровая или 2-х литровая);
«дышащая» крышка с отверстиями;
4 дня;
1 теплое место.
В первый день смешиваем 100 грамм муки, столько же воды (немного теплой), закрываем крышкой, ставим в теплое место. На следующий день повторяем процедуру, кормим закваску тем же количеством муки и воды, снова тщательно перемешиваем. На третий день также повторяем процедуру. На четвертый день можно печь. Не забываем разделить закваску напополам, чтобы одну часть оставить в холодильнике до следующего подвига по выпеканию бездрожжевого хлеба, пирога или пиццы.
http://mirsovetov.ru/a/housing/cook...ened-dough.html
Рецепт теста для пиццы без дрожжей
Ингредиенты:
Мука -1,5
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ВАРЕНЬЕ С КИВИ И ЛИМОНОМ
ВАРЕНЬЕ С КИВИ И ЛИМОНОМ
Очень вкусное варенье, с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов!
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г спелых киви
300 г сахара
1 крупный лимон
100 мл воды
Лимон помыть, половину нарезать на четвертинки.
В кастрюлю положить порезанный лимон, 100 г сахара и воду. Нагреть и варить на медленном огне 10 минут.
Киви почистить от кожуры и нарезать кружочками.
Положить в кастрюлю к лимону, добавить сок оставшейся половины лимона и сахар. Дать закипеть. Переложить в керамическую или стеклянную миску и оставить на ночь, закрывпленкой и не убирая в холодильник.
Варенье вернуть в кастрюлю, дать закипеть и варить на среднем огне 15-20 минут помешивая.
Варенье перелить в стерилизованные банки и закатать.
У меня вышла полная банка на 400 мл.
[700x467]
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Реставрация дивана своими руками
|
Это цитата сообщения klyuxa Оригинальное сообщение
Бразильский морковный кекс.
Высокий, яркий, нарядный, ароматный... Про таких так и говорят - в шоколаде. И всё это про БРАЗИЛЬСКИЙ МОРКОВНЫЙ кекс.
Ингредиенты:
250 г сырой моркови (морковь, кстати, в готовом тесте совсем не чувствуется, она просто придает ему яркий цвет, мягкость и нежность)
260 г муки
220 г сахара (готовый кекс в итоге получается не слишком сладкий)
4 яйца
200 мл рафинированного растительного масла
1 ст.л. разрыхлителя (не бойтесь, он не чувствуется)
щепотка соли
Пакетик ванильного сахара
Для шоколадной глазури глазуриглазури:1 стакан (240 мл) холодного молока
5 ст.л. сахара
5 ст.л. какао
1 ст.л. сливочного масла
1,5 ч.л. кукурузного крахмала (я добавляла картофельный крахмал)
Морковку моем, чистим и режем на небольшие кусочки. Закладываем в чашку блендера: яйца, молоко, сахар, масло, морковку.Измельчаем, взбиваем погружным блендером. или любым.. Муку просеиваем на 2 раза, добавляем соль, разрыхлитель, хорошо перемешиваем.В жидкость добавляем муку, небольшими порциями. Продолжаем взбивать,до однородного состояния. Форму для выпечки можно использовать любую, тесто неприхотливое и пропекаете в любом исполнении. И так же, прекрасно вынимается после выпечки.Форму смазываем растительным маслом, просыпаем мукой, лишнюю вытряхиваем. Заливаем тесто на 1/3 часть. Если быть точнее, то лучше на 1/250. Кекс прекрасно поднимается. Учитывайте так же высоту духовки.Духовку прогрейте до 175- 180С. Время выпечки зависит от количества теста и объёма формы.Это может быть и 45 мин..и 1час10мин.Проверяем лучинкой.Кекс оставляем остывать на решётке не менее 3 часов.Это касается не только морковного, но и всех кексов и манников. Если вы начнёте разрезать горячий и даже, как вам кажется, уже тёплый кекс раньше этого времени, то в итоге получите влажный и некрасивый спаянный ножом срез. Своей спешкой, вы нарушаете микроскопические, вентиляционные, естественные каналы для выхода (испарения) лишней влаги. Не жадничая, заливаем морковный кекс шоколадной глазурью. Он должен утопать в ней!!!
Приятного вам чаепития!!!
[700x345]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Скумбрия из мультиварки.
У Вас есть помощница на кухне - мультиварка? А Вы пробовали уже такой рецепт скумбрии, которая не отличается от покупной, горячего копчения? Попробуйте, если не пробовали. Очень вкусно, быстро и по домашнему.
Это цитата сообщения Красота_женщины Оригинальное сообщение
Конвертики с яблоками из творожного теста.
|
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Кроим ламбрекены
Кроим ламбрекены под шторы своими руками:
1.
[601x454]
2.
[486x367]
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Ваза из жидких гвоздей
Такая ваза может стать прекрасным украшением Вашего журнального столика, а также удачно впишится в дизайн кухни и будет служить как элемент декора
Для работы понадобится:
- Жидкие гвозди;
- Миску из стекла;
- Пищевую пленку;
- Краска в баллончике;
- Тесьма;
- И декоративные элементы.
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение
Прямоугольные сумки
1. По показанной ниже технологии вы сможете легко и быстро сшить себе и знакомым удобные прямоугольные сумки. А их украшение - дело вашего вкуса!
[220x180]