• Авторизация


Без заголовка 11-02-2018 12:45

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Котлеты рыбные «По-монастырски»

3937411_kotl_rybn (540x319, 96Kb)

Нежные, сочные, вкусные котлеты. Идеально держат форму, отсутствует специфический запах, присущий рыбе. Такие котлетки с удовольствием едят и дети и взрослые. Рецепт простой, бюджетный.

Ингредиенты:

  • Рыба (в рецепте белый амур, можно любую, например минтай) — 600 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Хлопья овсяные — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Специи (соль, молотый черный перец) — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:44

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ БАЛЫК

image (8) (604x386, 66Kb)
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 шт.
Соль крупная - 200 г
Смесь перцев - 1,5 ст.л.
Смесь прованских трав - 1,5 ст.л.
Лавровый лист - 10 шт.
Коньяк - 50 г
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-02-2018 12:43

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Чебуреки на заварном тесте.

(more)
 
Чебуреки на заварном тесте На 15-16 чебуреков: Для теста: 400-450 г муки 250 мл воды 1 яичный желток 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка водки (по желанию) Для фарша: 200 г мяса 1 крупная луковица 200 мл кефира (или мясной бульон, или воду) соль перец Секрет самого лучшего чебуречного теста. Это тесто называется частично-заварное: В кипящую воду добавить немного соли и совсем немного муки (2-3 ст л) и размешать ложкой. Получиться что-то вроде густого клейстера. Этот клейстер выложить в миску и оставить остывать. Особенность (изюминка) чебурека заключается в том, что в чебуреке есть сок. И, когда вы откусили от краешка чебурека несколько раз, уже дойдя до фарша, вы можете время от времени буквально выпивать из чебурека сок. Приготовление теста: Когда заваренный комочек муки остынет и его уже можно будет держать в руках, добавить к нему в миску чуть-чуть воды (примерно 1/2 стакана) и постепенно добавляя муку замешивать обычное эластичное тесто рукой. Сначала добавить 2 горсти муки, затем добавлять муку до
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:42

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Приготовление мяса с заваркой чая

Открыла для себя секретик приготовления мяса с заваркой чая - делюсь. Попробуйте и Вы так приготовить любимое мясо.


image (5) (534x604, 333Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:40

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Невероятная вкуснятина намазка на бутерброд

 




 
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:39

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Рецепт вареников с сыром

 

Хочу предложить вам отличный рецепт вареников с сыром. В этот раз я использовала два вида сыра, получилось бесподобно! Нежные, очень вкусные вареники обязательно понравятся вам и вашей семье! Попробуйте, рекомендую!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:37

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Вареники с фасолью и грибами

[450x300]

Вареники с фасолью и грибами

 
 

Вареники - частые гости на нашем столе. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вареников с фасолью и грибами, который в нашей семье передается из поколения в поколение. Каждый раз, когда мы приезжали в гости к бабушке, она готовила для нас это сытное, вкусное и ароматное блюдо. А теперь я готовлю для своей семьи. Нежные, сытные вареники с мягким, нежным тестом, замешанным на кефире, порадуют по-настоящему домашним вкусом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

20 соусов, которые сделают ваши блюда вкуснее, чем в ресторане
 

Самое простое блюдо может совершенно по-новому звучать в дуэте с оригинальным соусом. Дополните им мясо, курицу, рыбу или овощные закуски. Традиционно к конкретному рецепту подбирают отдельные виды соусов, но лучше всего ориентироваться на свой собственный вкус.  Освойте каждый из этих рецептов, и вас признают лучшим кулинаром в компании.

2835299_1 (700x350, 46Kb)

Пряный соус по турецки

Отлично оттеняет мясо и любые блюда из курицы. Этот рецепт простой и очень быстрый.

[показать]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/02/1517605250-9049-fullsize-300x150.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/02/1517605250-9049-fullsize-300x150.jpg 300w" />

Вам понадобится:

  • Две луковицы;
  • 1 помидор (можно заменить столовой ложкой натуральной томатной пастой);
  • 1 сладкий перец;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль;
  • красный и черный перец;
  • чайная ложка лимонного сока или уксуса;
  • кориандр, кинза, рубленная зелень

Положите овощи и зелень в блендер и измельчите. Добавьте масло, соль и специи. Поставьте соус в холодильник на полчаса, чтобы он настоялся.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:35

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Картофель "Горяченькие штучки"

Картофель "Горяченькие штучки"

[показать]

Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, и оно станет Вашим любимым!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:33

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

СВЕКРОВЬ НА КУХНЕ / ТУРЕЦКИЙ СОУС НА ЗАВТРАК / ИЗМИР ТУРЦИЯ!!!!!
 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:26

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Простой Рецепт Домашней Нутеллы — Просто Объедение!

 

[показать]

 

Прост, как дважды два!

Ингредиенты:

сгущенное молоко с сахаром — 1 банка;
поджаренные лесные орехи до золотистого цвета — 200 г;
1 стручок ванили или ст.л. ванилина;
темный шоколад — 250 г;
горячее молоко — 125 мл.

Приготовление:

Измельчаем очищенные лесные орешки в очень мелкую крошку в блендере (до масляной смеси).

Расплавляем 250 г темного шоколада на водяной бане или в микроволновке.

Растаявший шоколад, добавляем банку сгущенного молока с сахаром. Перемешивайте до гладкой текстуры.

Добавьте в шоколадную смесь ванилин (разрезаем пополам и соскребаем мякоть 1 стручка ванили). Смешиваем все с ореховой пастой.

Вливаем около 125 мл горячего молока, чтобы разжижить Нутеллу и придаем ей более гладкую, сливочную структуру.

Переливаем пасту в банки и даем ей остыть.

Приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2018 15:26

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.
1 (640x480, 47Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2018 15:25

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.
1 (640x480, 43Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2018 15:24

Это цитата сообщения Kasly Оригинальное сообщение

Как свернуть калачик

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2018 15:23

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Крученые плюшки (способы формовки плюшки - пошагово)



1.
getImage (1) (615x461, 50Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2018 15:23

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Cъедобное рукоделие замес дрожжевого теста,фигурное оформление

У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка!!!!

Ленивые рецепты: Съедобное рукоделие - 2: как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан

[320x240]

 

 

 

 

 

 

Нам понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2018 15:21

Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение

Оформление пирогов и булок

 

 

Оформление пирогов и булок по принципу
«Складываем смазанные маслом пласты, делаем разрезы и по своей фантазии поворачиваем, скручиваем, вывертываем»
Разработчик способов Valentina Zurkan.

 

[показать]

[показать]

Пошаговый пример разделки четырёх тонко раскатанных,
смазанных маслом и сложенных в стопку слоев теста

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Если фигурно разделанным тестом накрыть пласт теста, на который выложена начинка - мы получим красивый вкусный пирог.
А если выпечем без начинки - получится красивая булка.
Подробно о многих подобных способах разделки теста см. на стр. УКРАШЕНИЕ БЛЮД-31.
На основе приведенных там приемов разделки булок и пирогов вы сможете изобретать множество различных способов оформления своих домашних изделий.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2018 15:20

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Пирог "Бабочка"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2018 15:20

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка"Роза": блюдо простое, но красотища невероятная!

svetlana kiev
8739a8b03a09 копия (250x188, 43Kb)Слова автора! Рецептов картофельных запеканок существует очень много, а я нашла еще один. По этому рецепту можно приготовить не совсем обычную запеканку, которая придется по вкусу всем членам семьи. Потрясающе красивое блюдо!  Никогда не думала, что из обычной картофельной запеканки можно сотворить такую красоту!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2018 15:19

Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение

Фото-рецепты фигурной выпечки (продолжение)

 Фото-рецепты фигурной выпечки (продолжение)

Бегущий заяц

 

 

Барашек

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии