• Авторизация


Без заголовка 11-02-2018 13:14

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Как готовить курицу?

[показать]
Куриное мясо содержит в себе небольшое количество жиров, поэтому его можно употреблять даже тем, кто сидит на диете. Курица вкусна в жаренном, запеченном и вареном виде, но самая полезное низкокалорийное мясо - вареное. Поэтому нужно знать, как варить курицу, чтобы и мясо было вкусным, и бульон прозрачным и наваристым. Вы ведь не раз замечали, что куриный бульон иногда бывает прозрачным, иногда мутным. Весь секрет заключается в процессе варки мяса.

Как правильно разделать и варить курицу для холодных закусок и горячих блюд? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 13:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вареная буженина - готовим практически ... без нашего участия...

Свой рождественский стол я украшу вкусной бужениной собственного производства -  вареную буженину - намного сочнее выходит, чем запеченая. На мой взгляд, это значительно интереснее. Мясо получается гораздо мягче, к тому же совершено не нужно волноваться, что оно может пересушиться. Мясо весьма ароматное и аппетитное. Для вкуса и запаха свинина натирается перцем, чесноком и любимыми специями. 
 
Приготовленная таким образом свинина настоящая находка. 
Это блюдо - именно тот случай, когда сразу же хочется приготовить дома так же.
Так что даже не сомневайтесь, - отварная буженина, - еще тот деликатес! 
 
 
Готовим ВАРЕНУЮ БУЖЕНИНУ - практически ... без нашего участия...
Как такое может быть, узнаете в процессе описания приготовления...
 
Картинки по запросу рисунок мясо
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-02-2018 13:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Пьяный» чернослив с чесночной морковью — пикантная закуска

Пьяный» чернослив с чесночной морковью — просто улетная закуска для праздничного стола!

Доступные по цене ингредиенты, минимум затраченного времени на приготовление, а блюдо получается оригинальным, очень вкусным, с пикантной ноткой. Готовьтесь поделиться рецептом!

pyanyj-chernosliv (700x392, 178Kb)

Чернослив прекрасно сочетается с любым мясом, птицей, корнеплодами, сыром, орехами и шоколадом. Достаточно проявить немного кулинарной фантазии, чтобы придумать замечательный собственный рецепт с черносливом.  В нашем рецепте используется чернослив с косточкой. Считается, что в черносливе с косточкой больше пользы, чем в очищенном.

Это ностальгический советский салат на новый лад. И несколько более здоровый. И чеснока мы почти туда не кладем, так что гости могут наедаться вдоволь и без опаски, даже перед свиданиями.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 13:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Карпаччо из соленой сельди - нежно, тает во рту, а соус - просто песня!

Очень интересная закуска. Тоненькие ломтики соленой сельди в сочетании со сладковатым соусом и ломтиком лимона приобретают новый ненавязчивый и интересный вкус. Попробуйте, вам понравится.
0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 13:08

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Закусочные шарики: разнообразие вкусов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 13:06

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Приготовление свинины в специях (рецепты)

Приготовление свинины в специях (рецепты)

К праздничному обеду или ужину мы готовим разные блюда. Одно из таких, запеченная свинина в духовке. Чтобы она была сочной и вкусной нужно добавить различные специи. Какие приправы придадут мясу необычный вкус, вы узнаете из рецептов, которые предлагаю в этой подборке. Приятного приготовления, вам желаю и надеюсь, что ваши гости оценят по достоинству, приготовленные вами блюда.
приготовление свинины 6 (700x466, 500Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 13:06

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНАЯ ПАСТРОМА

Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав. Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут.

1453496309_00 (700x393, 89Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 13:03

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Как сделать чесночное масло
 

Как сделать чесночное масло

 

[650x450]

Чеснок – пряный овощ, который кулинары называют «венцом» всех приправ, а многие народные целители используют его в своих рецептах и снадобьях.

Не менее полезным является чесночное масло, оно не только эффективно при многих заболеваниях, но также помогает сохранить на зиму зубчики овоща для использования их в качестве добавки к пище. В статье поговорим о свойствах такого масла, способах его приготовления в домашних условиях, различных рецептах заготовок на зиму и правилах их хранения.

Читай далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 13:02

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

ОТБИВНАЯ В КЛЯРЕ С ГРИБАМИ !!!!!

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 13:00

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГРУЗИНСКИЙ ТОМАТЫЙ СОУС
 

Универсальный соус, но очень вкусный соус, который готовится легко и из самых доступных продуктов, а результат получается восхитительный. Подавать такой соус можно к жаренному мясу, особенно шашлыку, курице, пасте, картофелю, рису, лепешкам и т.п. Его можно брать с собой на пикник или за считанные минуты приготовить дома, когда нагрянули внезапные гости.

76641869 (700x448, 99Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:57

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Вкусные сырники из творога

Вкусные сырники из творога

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:56

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты сырных супов

Если хотите побаловать своих близких необычным блюдом – приготовьте сырный суп,он получается очень насыщенным , сытным , ароматным и нежным , его великолепный сливочный вкус впечатляет,лучше сырного супа не сыскать ,и его не сложно приготовить. Обычно в суп добавляют измельченный твердый сыр, но чаще всего используют плавленые сырки – мягкие или твердые. По стоимости они дешевле, а на вкусе супа это не сильно отражается. А если дополнить его также и грибным или рыбным ароматом, то получается еще лучше.

Рецепты супов с сыром:

4979645_slivochnyjsupsrisomigribami (650x431, 181Kb)

Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПИТИ С МЯСОМ ЯГНЕНКА
Часть 2 - СУП-ГУЛЯШ ПО ВЕНГЕРСКИ С ГАЛУШКАМИ - НЕОБЫКНОВЕННАЯ ВКУСНОТА
...
Часть 17 - Сырный суп с курицей и грибами - 5 рецептов
Часть 18 - Как сварить знаменитый украинский капустняк - *Днепровский капустняк*
Часть 19 - Лучшие рецепты сырных супов
Часть 20 - Рецепты вкусного рыбного супа
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:54

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Торт медовик: 6 лучших рецептов

Screenshot-41 (700x367, 688Kb)
1) КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 350 г муки.
● 200 г сахара пескового.
● 130 г маргарина.
● 2 яйца.
● 2 ст.л. меда. Нужен жидкий мед. Твердый предварительно растапливают на водяной бане.
● 400 г сметаны. Бери густую.
● 0,5 ч.л. соды.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:53

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Томатный соус для пиццы
 

Ингредиенты на 500 г соуса: Основа томаты в собственном соку 800 грамм сахар 1 ст.л. соль 1/2 ч.л. прованские травы 1 ч.л. чеснок 3 зубчик Томаты разминаем руками и кладем вместе с соком в сотейник или кастрюлю. Добавляем нарезанный чеснок и остальные ингредиенты. Ставим на плиту и варим на среднем нагреве до уменьшения объема на треть. Остужаем и используем для приготовления пиццы. При желании для более однородной консистенции готовый соус можно пробить блендером, но я этого обычно не делаю. 

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/tomatnyj-sous-dlya-pitstsy/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:51

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Соляночки по разному. Рецепты на любой вкус.

3727531_999999999999 (650x464, 128Kb)

Рецепты>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:50

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Булочки с маком из слоенного теста.

 

3416556_TM68AfYM2Qs (597x365, 51Kb)

Булочки с маком из слоенного теста.

500 г - слоенного теста

1 стакан мака

1 стакан кипятка

1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания)

0,5 стак.сахара

изюм — 100-150 грамм

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:49

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Божественная курочка под шубой в духовке




Ингредиенты:

Куриное филе — 350 г
Картофель — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотки
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Сыр — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Сливки — 300 мл

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:48

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Самый бюджетный и нереально вкусный пирог!

Самый бюджетный и нереально вкусный пирог!

5177462_bD5x9GUg8Jc (700x393, 143Kb)

Ингредиенты:

● кефир 1ст.,
● сырое яйцо 1 шт.,
● мука 1 ст.,
● сода ½ ч.л.

Начинка:
● рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любоые),
● отварные яйца 2 шт.,
● любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Источник →

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2018 12:47

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Жареная килька/мойва/хамса вкусно красиво и практично.



 







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии