• Авторизация


Без заголовка 28-02-2018 17:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

А Вы уже навялили томаты и сливы?

Если нет, то я подробненько всё написала. Надеюсь, мои советы и рецепты (проверенные временем) Вам пригодятся.

 

Уже давно полюбившиеся нам средиземноморские деликатесы — вяленые томаты и сливы — можно свободно купить в супермаркетах. Вот только цена на них бессовестно завышена. Маленькая баночка стоит около трёхсот рублей. Вот купила 8 килограммов томатов и слив на эти деньги и накрутила баночек на всю зиму.

72c2ebe6c904 (465x700, 292Kb)


afda2e25318c (465x700, 280Kb)

 

Идеальный рецепт вяленых томатов

Идеальный рецепт вяленых слив

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 17:26

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Подборка первых блюд от Ольги Романовой



1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком

копчёный окорочок - 300 гр
плавленый сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-02-2018 17:25

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Баклажаны под соево-гранатовым соусом

Рецепт нашла у Юли laperla_foto. Закуска простая, но со своей изюминкой, отравляю её на ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! и ФМ Баклажаны-5!


( 
Collapse
 )


Ингредиенты:

Баклажан (~300 г ) — 1 шт.,
лёгкий соевый соус 2
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 17:24

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Сагудай из скумбрии.

image (1) (604x339, 36Kb)

Сто раз так делала... Пальчики оближешь.

 

 

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 17:22

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Источник:http://i.ovkuse.ru/blogs/dnevnik-horoshego-nastroe...drozhevogo-testa-v-moloke.html

Интересный  этот способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
    

4691964_90042313_0_76ed6_10e3498d_Skopirovanie (150x124, 28Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 17:21

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски
3646910_ (700x525, 77Kb)
 
Кабачки по-корейски «улетают» первыми. 
Сколько бы вы их не сделали, на хранение останется только половина. Вторую половину вы просто не заметно скушаете! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 17:20

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДЖЕМ ИЗ ШИПОВНИКА

4396 (600x400, 56Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 17:15

Это цитата сообщения Lana_Sova Оригинальное сообщение

Элегантная шляпка своими руками

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 17:14

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Узоры спицами









комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:36

Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ ПО-СВЕТИНСКИ

К сожалению, автор рецепта не известен. Все равно, спасибо ему!

У нас на Украине баклажаны ласково называют "синенькие". Я их раньше как-то не очень жаловала, а в последнее время полюбила, много готовлю.
Делаю давно, ооочень вкусно!!!

баклажаны 2 кг
лук репчатый крупный 3 шт. (*я не кладу вообще, муж не ест)
морковь крупная 3 шт.
красный болгарский перец 500 г
чеснок 1 гол. (*я не кладу вообще, муж не ест)
петрушка(или кинза) 1 пучок
9% уксус 100 мл
соль 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
масло подсолнечное 100 мл
горький перец 1/2- 1 шт.
Читать далее
8 (604x453, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:34

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Мясной паштет для завтрака или перекуса.

Мясной паштет для завтрака или перекуса

[показать]

Рецепт от Svettt: Мясной паштет для завтрака или перекуса, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:32

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 10 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● помидоры свежие - 2-3 шт.
● горчица готовая - 0,5 ч. л.
● соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л.
● сахар - 0,5 ч. л.
● уксус яблочный - 1 ч. л.
● масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
● чеснок - 2-3 зубчика
● перец черный молотый - по вкусу
● зелень укропа - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все! Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте! Приятного Вам аппетита!
U7XeaCya4Mo (604x381, 60Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:32

Это цитата сообщения WWW_555 Оригинальное сообщение

Очень вкусные помидоры на зиму

СЏ (700x391, 299Kb)

Помидоры вкуснее получаются, чем в собственном соку. Ведь овощной маринад получается даже лучше самих помидор! Вкусно, рекомендую от чистого сердца!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:30

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Салат из зеленых помидоров с укропом на зиму.

Салат из зеленых помидоров с укропом на зиму.

5177462_Image_12 (565x438, 189Kb)

Осенние зеленые помидоры в свежем виде не едят, а вот маринады или салатные заготовки с этим овощем, выходят просто отменными. Предлагаем не мудрить, добавить лишь чеснок и укроп, этого будет вполне достаточно, чтобы салат заиграл очень бурными красками. А вот основой маринада будет уксус и натуральный помидорный сок. Если все подготовлено, отправляемся на кухню. 

Салат из зеленых помидоров/5177462_Image_35 (597x469, 247Kb)

Ингредиенты:
  1. помидоры зеленые – 2,3-2,5 кг
  2. острый перец сухой – 1/3 часть стручка
  3. чеснок – 90 г
  4. укроп свежий – пучок
  5. душистый перец – 3 горошины
  6. поваренная соль – 40 г
  7. лавр – 2 листа
  8. сахар – 100 г
  9. уксус столовый – 100 мл.
Примечание: продукты рассчитаны на три литровые банки.
 
 Процесс приготовления
 
Покупаем на рынке зеленые помидоры, в конце лета и начале осени они
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:29

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Лепим с удовольствием...



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:29

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны "Нежные"

Маринованные баклажаны "Нежные"

5177462_2088624_27038nothumb500 (500x281, 120Kb)

Автор: olyaivanchenko75---Очень вкусная закуска из маринованных баклажанов! Блюдо готово уже через сутки. Просто невозможно остановится, такая нежная текстура! Можно предварительно очистить баклажаны от кожицы, без неё блюдо станет ещё нежнее на вкус, хоть и проиграет во внешнем виде. Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты для "Маринованные баклажаны "Нежные"":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:28

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Маринованные сладкие огурцы. Вкус БОМБА такой, что за раз можно съесть всю банку!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:25

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Бабагануш из баклажанов

Бабагануш из баклажанов

5177462_Image_12 (590x379, 182Kb)

Бабагануш — это популярная восточная закуска-соус, нежный паштет из печеных баклажанов. Блюдо готовится очень просто, но впечатление производит неизменно самое лучшее. Готовят бабагануш в Турции, Израиле, Сирии, Индии, на Кавказе и еще нескольких десятках стран. В зависимости от локации меняется и рецепт приготовления закуски.

Так, в одних странах в состав входит тахинная (кунжутная) паста, в других нет. Рецепты могут отличаться наличием йогурта в составе и набором специй, но неизменным остается одно — в бабагануш обязательно должны входить печеные баклажаны. Запечь их также можно по-разному: в духовке или на открытом огне. Аромат дымка еще лучше подчеркнет вкус блюда!

Ингредиенты

Баклажан  4 шт.
Кунжут  120–150 г
Лимонный сок  2 ст. л.
Чеснок  1–2 зуб.
Соль  по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбное рагу с грибами

Рецепт очень быстрого и очень вкусного рыбного рагу с вешенками. Готовится действительно быстро - рыбе в принципе много времени не надо. И поэтому отлично подходит для ужинов буднего дня.
 
Для приготовления подходит любая белая морская рыба. Я в этот раз выбрала орео дори - у нее приятная плотная мякоть с довольно нейтральным вкусом. Вместо вешенок можно использовать шампиньоны или лисички - они все еще в сезоне.
 
rybnoe-ragu-s-veshenkami (563x700, 428Kb)


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2018 09:22

Это цитата сообщения Taniaum Оригинальное сообщение

Адыгейская соль – любимый продукт кавказских долгожителей!

Taniaum

Благодаря добавлению специй, раскрывающих вкусовые качества продуктов, на блюдо нужно процентов на 20% меньше соли, чем обычно.

Сделать адыгейскую соль очень просто. Причем занимает этот процесс буквально 10-15 минут.

d6d292cc71fe912397f372be3c5cc435 (700x393, 342Kb)

Вам понадобятся: 500 грамм каменной соли мелкого помола, крупная головка чеснока, пучок кинзы, пригоршня черного перца горошком, щепотка перца чили.

e3088143c2eeb6a40c73f2d63ed8d108 (600x279, 240Kb)

Каменную соль можно заменить выварочной или морской, вместо кинзы взять по нескольку веточек укропа и петрушки. А вместо перца горошком взять молотый черный перец.

ДАЛЕЕ*****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии