Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

рыба под корочкой

[604x453]
ингредиенты:
2шт - рыба язь или другая
50гр - сельдерей
1шт. - лук
1/2 - лимон
соль
сметана для смазки
тесто:
1,5стакана - муки(примерно)
130гр -молока
1шт - яйцо
соль
приготовление:
Приготовить тесто положить его в целофановый пакет(для набухания клейковины).
Подготовить рыбу. Сделать на рыбе поперечные надрезы, как на картинке. Натереть солью и полить соком лимона. Нарезать лук кубиками, нарубить сельдерей, и нафаршировать рыбу.
[604x453]
Тесто разделить напополам, раскатать и завернуть в него рыбу. Смазать сверху сметаной и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 160-170гр 45мин.
[604x453]

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Сырное фондю.

[325x325]
Для 4-6 порций, что нужно:
сыр грюйер -200 г
сыр эмменталь - 200 г
сыр сбринц - 200 г
чеснок - 1–2 зубчика
белое сухое вино - 120-140 мл
коньяк - 50 мл
свеже-натёртый мускатный орех
щепотка - белый перец по вкусу
багет или небольшая буханка деревенского хлеба
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Виртуальное чаепитие.

[650x] Эта история началась давным-давно. В Англии. Как известно, королева Виктория сразу же после коронации потребовала чашку чая и свежий номер газеты «Таймс».Викторианская эпоха стала временем расцвета английских чайных традиций. В наши дни, продолжая английские традиции, компания Ahmad Tea Ltd. создает великолепные чайные смеси, представленные на новом сайте Ahmad Tea. Заходим на сайт,нажав на - Принять приглашение или на кнопку ниже или СЮДА [показать] Ходите по комнате,кликая на шторы,двери, предметы в комнате и на столе,зажигайте свечи, лампы,читайте пояснения. Обратите внимание куда будет показывать появляющаяся стрелка. Когда она укажет на часы,кликните по ним и... увидите миссис Фелингтон. [показать] [650x]

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Салями из чернослива с грецкими орехами.

[600x392]
Продукты:
250 г - чернослива
1стакан - грецких орехов
100г - сахарной пудры
1-2 ч.л - кунжутного семени
2 звездочки - бадьяна
цедра 1 апельсина
несколько капель коньяка, рома или бренди
Рецепт:
Грецкие орехи слегка измельчить. Бадьян растереть в ступке.
Соединить чернослив с кунжутом, бадьяном и грецкими орехами.
Добавить цедру апельсина, коньяк и взбить все в блендере.
Выложить полученную массу на пищевую пленку и туго свернуть так, чтобы получилась колбаска.
Поместить в холодильник, перед подачей на стол нарезать кусочками.

Серия сообщений "десерт, напитки":

Часть 1 - Мороженое из йогурта.
Часть 2 - Десерт от простуды.
...
Часть 10 - ликёр коньячный с молоком
Часть 11 - сливочная помадка
Часть 12 - Салями из чернослива с грецкими орехами.
Часть 13 - Лимонно-медовый мусс - от простуды.
Часть 14 - Шоколадная карамель «Домино».
...
Часть 45 - Тыквенный конфитюр
Часть 46 - безе
Часть 47 - вишнёвый татен

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

паутинка для украшения торта

Я как то по телевизору смотрела передачу, где повар украшал торт паутинкой. Получилось необыкновенно красиво.
Возьмите 200 г сахара и 5 ст.л воды. Всё быстро доведите до кипения. Затем варите на большом огне, пока сироп не станет насыщенного янтарного цвета. Проверьте сироп на готовность так: капля сиропа, опущенная в воду, должна держать свою форму. Дайте сиропу остыть. Опустите в сироп вилку. «Вытягивайте» тонкие нити. Поворачивая вилку, нити превращаются в нежные волокна. Продолжайте эту процедуру, пока не кончится сироп.

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

"Лаймовые пирожные"

[500x375]
Основа:
2 ст. вафельного печенья (Graham Creckers)
1 ст. сладкой кокосовой стружки (если заменить на несладкую, то нужно будет добавить в рецепт 1 ст.л. сахара)
3/4 ст. растопленного сл. масла
Начинка:
1 банка сгущёного молока (400 г)
1 ст.л. лаймовой цедры
2/3 ст. свежего лаймового сока (в зависимости от размера лаймов - это приблизительно 4-5 лаймов)
4 желтка
Основа.
Разогреть духовку до 175С.
Размолоть в блендере печенье и кокосовую стружку. Добавить растопленное масло и хорошо перемешать до образования влажной крошки.
Разделить её по четырём 4" (10 см) разъёмным формам или выложить в одну 9" (23 см) форму, придавливая плотно ко дну и стенкам.
Выпекать 10 мин.
Начинка.
Соединить сгущёнку, цедру, сок и желтки и взбить миксером 2-3 мин.
Уменьшить температуру духовки до 150С.
Вылить начинку на слегка остывшую основу и вернуть в духовку ещё на 30 мин. Готовность проверяется, как в чизкейке - при лёгком встряхивании середина должна слегка колыхаться.
Полностью охладить в холодильнике (не меньше 2-х часов) и подавать.

[500x375]

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Письмо Деду морозу.



[показать]
Смотреть flash открытку
1.*****************

Irina Block Все картинки кликабельные,нажимаем и попадаем в Новогоднюю сказку [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

2.*******************

[371x53]

[202x256]

Читать далее...

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Cырное фондю «Нешатель»


Порций: 4
Ингредиенты:
150 г сыра «грюйер»
150г эмментальского сыра
150 мл вина «Нешатель» (можно заменить другим белым сухим вином)
20 мл вишневой водки
1 ч.л. картофельного или кукурузного крахмала
2 зубчика чеснока
мускатный орех
1 багет или черствый зерновой хлеб
РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Картинки для души.

Читать далее...

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Что обозначает буква в твоём имени?

[552x527] [436x59] А - сила, власть Б - способность к сильным чувствам В - непостоянство Г - таинственность Д - общительность Е - жизнестойкость Ж - неуверенность в себе З - интуиция И - духовность К - выносливость Л - артистичность М - заботливость Н - острый ум О - эмоциональность П - скромность Р - самоуверенность С - здравый смысл Т - поиск идеала У - ранимость Ф - нежность Х - сексуальность Ц - заносчивость Ч - верность Ш - ревность Щ - интеллект Ы - практичность Ь - мягкость Э - любопытство Ю- уверенность Я - влюбчивость [436x59]

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

колесо фортуны

Серия сообщений "магия":

Часть 1 - ПРОРОЧЕСТВА
Часть 2 - Чтобы стать удачливее...
...
Часть 27 - Зарядись энергией.
Часть 28 - Лечение с помощью зеркала.
Часть 29 - колесо фортуны
Часть 30 - просто магия...
Часть 31 - виски, карты, два стакана
Часть 32 - КАК ВЫЗВАТЬ УДАЧУ?
Часть 33 - Тебя ждёт приятная неожиданность!

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

вишнёвый татен

Читать далее...

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

голубые города 1 часть

[150x] [576x402]

Читать далее...

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

ловкость рук

Серия сообщений "смехотерапия":

Часть 1 - смехотерапия
Часть 2 - упражнение на каждый день
...
Часть 22 - Попробуйте повторить.
Часть 23 - Посмеёмся? МАГИЯ
Часть 24 - ловкость рук
Часть 25 - Любимый, я же пошутила!
Часть 26 - Поговорим?

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

медовик

[показать] [показать] [показать] [400x300] Рецепт медовика: Для медовых коржей:

Читать далее...

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

творожный майонез

Читать далее...

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Салат «Цезарь» с сёмгой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Здравствуй, масленица!

Читать далее...

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Прошу прощения у всех!

Читать далее...

Это цитата сообщения vlad_falco Оригинальное сообщение

МЫСЛИ (Не свои - чужие)

 МЫСЛИ (Не свои - чужие)

[600x600]

 

1. Бpелок - позволяет потеpять все ключи одновpеменно.
2. Бюджет - математическое подтвеpждение подозpений.
3. Вегетаpианство - объедание животных.
4. Вежливость - не только послать, но и пpоводить.
5. Всё - когда под поpтpетом появилась втоpая дата.
6. Деление уpана - фигня по сpавнению с делением денег.
7. Деньги - то начинают кончаться, то кончают начинаться.
8. Дешёвка - бесплатное за деньги.
9. Дипломат - два pаза подумает пеpед тем, как ничего не сказать
10. Естественный отбоp - изъятие денег у мужа после получки.
11. Женщина - слабое беззащитное существо, от котоpого невозможно спастись.
12. Животное - не такая скотина как человек.
13. Интеллигент - человек, думающий о людях лучше, чем они о нём.
14. Казнить - финансиpовать из гос. казны.
15. Коммунизм - доказательство пользы капитализма от обpатного.
16. Компьютеp - наpкотик (быстpое пpивыкание, частая ломка).
17. Мозг - оpган, с помощью котоpого мы думаем, что мы думаем.
18. Молитва - наглость думать, что Бог делает что-то не так.
19. Мужское недомогание - когда он не домогается женщин.
20. Hалоговик - человек, пpиходящий на выpучку
21. Hаёмный pаботник - тот, котоpого всё вpемя наёмывают.
22. Hеописуемость - баобаб для собаки.
23. Огоpод - почва, на котоpой человек становится pаком.
24. Опыт - то, что получаешь, не получив того, что хотел.
25. Паpеная pепа - голова после сауны.
26. Плоскопопие - пpофессиональное заболевание пpогpаммистов (сопpовождается вислопузием).
27. Пpофессионал - тот же дилетант, но уже знающий, где ошибётся.
28. Русский язык - без мата пpевpащается в доклад.
29. Сахаp - пpидаёт непpиятный вкус кофе, если его туда не положить.
30. Свеpхпpоводимость - когда без напpяжения пpеодолеваешь сопpотивление.
31. Стpаховой агент - человек, котоpый желает нам добpа после зла.
32. Холостяк - мужчина, котоpому удалось не найти жену.
33. Хотдог -

Читать далее...