• Авторизация


Орехово-злаковое печенье (без выпечки) 06-03-2017 14:38

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Орехово-злаковое печенье (без выпечки)

Иногда хочется перекусить, но чтобы перекус был вкусным и полезным. И тут будет очень кстати орехово-злаковое печенье с клюквой и изюмом. Поджаренная овсянка чудесно сочетается с орехами и семечками, клюква придает небольшую кислинку, а мед – прекрасный аромат.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное и постное блюдо из крупы, овощей и грибов. Котлеты получаются восхитительными и имеют мягкий нежный вкус 06-03-2017 14:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Очень вкусное и постное блюдо из крупы, овощей и грибов. Котлеты получаются восхитительными и имеют мягкий нежный вкус

[показать]

гречневая крупа - 1 стакан
чистая питьевая вода - 400 мл.
шампиньоны- 800 гр.
лук - 2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
свежая зелень (укроп и петрушка) - по вкусу
панировочные сухари - для обжарки
растительное масло - для обжарки
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печеночные котлеты-вкусно и экономно 06-03-2017 14:33

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Печеночные котлеты-вкусно и экономно

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречаники с грибами 06-03-2017 14:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гречаники с грибами

[x375]

Гречаники – это чудесные котлеты из фарша и гречки. Если фарш заменить жареными грибами, получится это необычное блюдо.
Мы готовим гречаники, если накануне осталась вареная гречка. Так что это блюдо не только очень вкусное, но и полезное для бюджета.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Совершенно куриные котлетки 06-03-2017 14:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Совершенно куриные котлетки

[показать]

На сайте много рецептов с похожим набором ингредиентов, но этот отличается способом приготовления, именно благодаря ему и получаются куриные котлеты... без курицы.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные котлеты из картофеля и риса 06-03-2017 14:23

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение

Постные котлеты из картофеля и риса

Приближается Великий Пост! Многие хозяйки столкнутся с проблемой, что же приготовить постное и чем разнообразить свой постный стол. Скажу Вам уверенно поститься можно очень вкусно!

 



Ингредиенты:

Картофель – 500 г

Рис – 0,5 стак.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь– 1 шт.

Мука для панировки–1 стак.

Масло для жарки–0,5 стак.

Зелень сухая(укроп,петрушка)– 1ст.ложка

Соль,перец– по вкусу

Приготовление котлет начинаем с того, что отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности и разминаем его, полностью слив воду. Также, в подсоленной воде отвариваем рис. На сковороде обжариваем лук и морковь в растительном масле до золотистого цвета. Соединяем картофель, рис и обжаренный лук с морковью, добавляем черный меленый перец, зелень и соль по вкусу и тщательно все перемешиваем. Формируем из приготовленного картофельно-рисового фарша котлеты, обваливаем в муке и отправляем на сковороду обжаривая с обеих сторон до золотистой корочки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные голубцы с кускусом, солёными огурцами и грибами 06-03-2017 14:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Постные голубцы с кускусом, солёными огурцами и грибами

[показать]

Рецептов голубцов очень много и почти у всех есть свой фирменный рецепт, да и процессом приготовления никого не удивишь. Я хочу поделиться рецептом, именно с чем можно их ещё приготовить для разнообразия.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фрикадельки из пшена и шпината в томатном соусе 06-03-2017 14:04

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Фрикадельки из пшена и шпината в томатном соусе

 

 это

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монастырский пирог 06-03-2017 13:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Монастырский пирог

[показать]

Когда-то в книге Ларисы Рубальской увидела этот рецепт. И теперь, когда мне хочется чего-то быстрого, но вкусного к чаю - пеку такой пирог, который чем-то напоминает кекс или коврижку. В этот раз немного изменила рецепт, добавив кураги и заменив растительное масло на сливочное. От этого пирог только выиграл!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные чебуреки с фасолью 04-03-2017 20:35


[300x158]
Пикантные чебуреки с фасолью. - рецепт.
 
Как приготовить тесто:
 
Из муки, воды газированной, масла и уксуса, водки замесить эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, регулируйте по ходу действия.
 
Оставить его под чашкой на минут 40-50.
 
Тем временем приготовим начинку:
 
Перед приготовлением фасоль необходимо перебрать и промыть.
 
Перед варкой фасоль замачивают. Если её предварительно не замочить, то время варки составит около 5—6 часов, а воду, в которой варится фасоль, надо будет менять каждый час.
 
Я фасоль замачиваю на 8—12 часов. Желательно менять воду, в которой замочена фасоль каждые 3—4 часа, так как из фасоли во время замачивания выходят вредные вещества. Можно оставить замачиваться на ночь.
 
После замачивания, воду необходимо слить, залить фасоль свежей холодной водой и варить и поставить на плиту.
 
Если же вы хотите получить разваренную фасоль, например, для приготовления каши или пюре, тогда необходимо подсолить воду в конце приготовления.
 
Пока варится фасоль, почистить и нашинковать лук. Обжарить его в растительном масле до прозрачного состояния. Добавить к нему растолченный кориандр.
 
Как фасоль будет готова слить жидкость, промыть кипяченой водой и немного потолочь. Затем добавить обжаренный лук и перемешать.
 
Начинка готова.
 
Теперь берем тесто, формируем из него колбаску, разрезаем на кусочки.
 
Раскатать их, положить начинку на половину кружочка из теста. Накрыть второй половиной, залепить.
 
Жарить в разогретом масле с 2-х сторон до золотистого цвета.
 
Приятного аппетита!
 
Также можно из фасоли приготовить фасолевый соус.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Для теста:
 
Мука - 600-700 г
 
Вода (минеральная, газированная) - 250 мл
 
Соль - 1 ч. л.
 
Масло растительное (+ масло для обжарки лука и жарки чебуреков примерно 200 мл) - 3 ст. л.
 
Уксус яблочный - 1 ч. л.
 
Водки - 1 ст. л.
 
Для начинки
 
Фасоль - 400 гр.
 
Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт
 
Кориандр - 2 ч. л.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ 03-03-2017 20:05

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

 Овсяное печенье с изюмом – классика выпечки, традиция семейного чаепития. Как приготовить вкусное овсяное печенье с изюмом.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки с моим секретным ингредиентом 03-03-2017 19:50

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Чебуреки с моим секретным ингредиентом

Готовлю чебуреки всегда только по этому рецепту.Корочка получается вкусной,зажаристой и с пупырышками,а все благодаря одному ингредиенту,которое я добавляю в тесто.О нем я писала уже не раз в своих блогах многие пользуются моим рецептом,многие выдают его за свой,но я не в обиде.Главное,чтобы чебуреки получались вкусными.

Как готовить и рецепт смотрите по ссылке:

[640x421]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вегетарианский майонез 03-03-2017 19:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вегетарианский майонез

[показать]

Вегетарианский майонез можно использовать для бутербродов, салатов и в любых других блюдах. Готовится такой майонез без яиц на горчице. Можно использовать покупную горчицу или приготовленную самостоятельно из горчичного порошка. Майонез имеет красивый золотистый цвет, приятную текстуру и насыщенный вкус не чем не хуже покупного, хранить его можно около недели в холодильнике.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем подкормить клубнику весной 03-03-2017 19:37

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Чем подкормить клубнику весной

https://www.ogorod.ru/ru/sad/strawberry/11242/Chem-podkormit-klubniku-vesnoj.htm

Если опоздать с подкормкой клубники или неправильно подобрать удобрение, это грозит задержкой урожая и снижением его качества. Поэтому тема подкормки клубники весной требует тщательного рассмотрения. Мы изучили этот вопрос и делимся самым важным.

Как подкармливать клубнику (садовую землянику), зависит от жизненного цикла растения: кусты первого года обычно не удобряют, потому что растению достаточно того, что было внесено при посадке, на 2-й и 4-й годы можно использовать как минеральные, так и органические удобрения, а вот на 3-й год хорошо применять только минеральные подкормки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волосы блестят и растут как на дрожжах 03-03-2017 19:34

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Волосы блестят и растут как на дрожжах

[700x614]

Спасет любую шевелюру ☝

И так, что нам нужно: 


1. Корица. Используется для усиления кровообращения, тем самым сопутствуя росту волос и их укреплению. 
2. Мед. Маски, в которые входит мед, помогают при многих недугах, связанных с волосами. Достаточно всего лишь втирать мед в волосы один раз ежедневно, чтобы предотвратить сухость и выпадение волос. При таком применении меда ваши волосы станут гладкими и блестящими. 
3. Яйцо(целое). Некоторые используют только желток, но я использую и то и другое. 
- Белок: Маски с яичным белком могут использоваться для ухода за волосами любого типа и делать их более сильными и здоровыми, улучшая структуру волос и ускоряя их рост. Содержащиеся в яичном белке компоненты позволяет предотвратить ломкость и сечение волос, разглаживают структуры волос, придавая им более ухоженный внешний вид. 
- Желток: В связи с большим содержанием полезных компонентов, желток незаменим в качестве составляющего компонента во многих питательных масках для волос и кожи. Он имеет неоспоримую питательную пользу, а также осуществляет функцию связующего и растворяющего вещества. Идеально подходит для улучшения консистенции любой косметической маски и одновременно обеспечивает дополнительное питание. 
4. Репейное масло. О полезных свойствах этого масла знает каждый, поэтому много говорить о нем не буду. Используется для роста и увлажнения волос. 
1 ст.ложка корицы смешивается с 1,5-2 ст.ложками мёда, добавляется яйцо и масло (по желанию, у меня выходит где-то две ложки) и все тщательно смешивается. Ставлю в микроволновку примерно на 20 сек (за это время яйцо свариться не успеет, но зато вся смесь подогреется). Пробуйте подогревать по 5 секунд, чтобы не испортить смесь. 
Корица возможно будет припекать, особенно если только купленная и впервые открытая пачка(корица в ней свежее и не потеряла своей жгучести), но я как-то особо этого не замечаю, привыкла, да и сильно не жжет. 
Держать-кто сколько сможет. Если сильно греет-15 минут, если терпимо либо не чувствуется совсем-сколько захотите. Я обычно держу час. 
После смываю шампунем 2 раза. 

Итог: волосы блестящие, мягкие и очень вкусно пахнут корицей даже в высохшем виде.(у меня запах корицы держался даже после третьей «головомойки»)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕХНИКА «ПЕСЕНКА УДАЧИ» 03-03-2017 19:30

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

ТЕХНИКА «ПЕСЕНКА УДАЧИ»

[показать]

Хочу предложить вам петь песенку, в которой заложена основа успешной и счастливой жизни. В ней всего 6 строчек. Мелодию к ней подберите сами, как вам нравится. Также сами решите как вы ее будете петь: звонко, мелодично, или как марш.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супы постные 03-03-2017 19:27

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Супы постные

Читать рецепты постных супов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
понравилась фитнес коврижка,делюсь рецептом: 03-03-2017 19:26

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

понравилась фитнес коврижка,делюсь рецептом:)

За основу взяла этот рецепт, переделала его по своему,  на глаз))..

Мука грубого помола+манка+пару столовых ложек подсолнечного масла+сода+сахар (немного)+мак+изюм+чайные специи+сироп от любимого варенья. Залить водой до состоянии сметаны. Выпекала минут 30.

Специально делаю такую выпечку не сладкой, по желанию можно полить медом или посыпать сахарной пудрой. В предыдущую коврижку добавляла мяту, понравилось..:)

Если у вас есть  интересные (легкие и быстрые:) рецепты вкусняшек, кидайтесь ими:)

[470x700]

[465x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Чайный (постный) 03-03-2017 19:23

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Торт Чайный (постный)

[показать]

Для теста:
мука - 2 стакана
мед - 1/2 стакана
чай крепко заваренный - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
орехи молотые - 1 стакан
или изюм без косточек - 1/4 стакана
растительное масло - 4 ст. ложки
пекарский порошок - 1 1/2 ч. ложки
какао-порошок - 2 ч. ложки

Для начинки:
джем или повидло - 2 стакана

Для глазури:
какао-порошок - 2 ст. ложки
мед - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
вода - 3 ст. ложки

Для оформления:
грецкие орехи - 4-5 шт.

Просеянную муку смешать с чаем, добавить остальные продукты, кроме какао-порошка, замесить тесто и выдержать его в холодильник 30 минут.
Тесто разделать на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок, перемешать. Раскатать коржи и, выложив их на противень, выпекать 3-5 минут при 180-200 °С. Охладить.
Для глазури смешать указанные продукты, довести до кипения, непрерывно помешивая. Снять с огня и остудить до 50 °С.
Готовые коржи, чередуя белые и темные, уложить друг на друга, смазывая каждый повидлом или джемом. Верхний корж смазать приготовленной глазурью и оформить половинками очищенных грецких орехов.

* Варенье у меня было из чёрной смородины, кисленькое, и обжаренный молотый арахис в тесте. Коржей получилось 4 штуки диаметром 26 см. Тесто тонко не раскатывала, примерно толщиной 5-6 мм. Раскатывала лепёшки чуть большим диаметром, чем нужно, чтобы красиво обрезать по кругу после выпечки. Коржи получаются мягкие, так что долго тортик выдерживать в холодильнике не нужно - часа 2 от силы. Какао подмешать получилось таким образом: тесто густое, поэтому насыпала какао на стол, как муку, и вымешивала тесто с какао, как с мукой. 

Мои комментарии: Брала не разрыхлитель, а соду (1 ч.л.). Вместо орехов и изюма добавила в тесто 2-3 ст.л. мака. Какао не использовала. А вот муки ушло больше. 
Тесто разделила на 6 частей. Раскатывала прямо на бумаге для выпечки, так как перенести со стола на противень первый корж не получилось. 
Не знаю, как за три минуты может что-то испечься, у меня пеклись коржи минут 7-8.
Варенье было клубничное. Глазурь получилась не очень - была слишком жидкой, почему-то. Но вкусной.)

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вегетарианский майонез 28-02-2017 15:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вегетарианский майонез

[показать]

Вегетарианский майонез можно использовать для бутербродов, салатов и в любых других блюдах. Готовится такой майонез без яиц на горчице. Можно использовать покупную горчицу или приготовленную самостоятельно из горчичного порошка. Майонез имеет красивый золотистый цвет, приятную текстуру и насыщенный вкус не чем не хуже покупного, хранить его можно около недели в холодильнике.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии