[400x367]
[400x252]
[400x321]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[640x525]
[показать]
[576x640]
[показать]
[показать]
[265x640]
[400x281]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Кленовый сироп уже почти четыре столетия является символом национальной гордости канадцев. Ведь он делается из сока сахарного клена, произрастающего только в Северной Америке.
Традиционное канадское лакомство
А начиналось всё гораздо раньше. В те давние времена, когда Колумб еще не открыл Америку, европейцы лакомились медом. А индейцы североамериканских племен ирокезов, чиппевов и виннебагов уже добывали сахар и делали сироп из сока сахарного клена – красивого широколиственного дерева высотой до 40 м. Своим рецептом они поделились с первыми европейскими поселенцами, которым кленовый сироп тоже пришелся по вкусу. С тех пор каждый год жители провинций Квебек, Онтарио и Нью-Брансуик с нетерпением ждут весны, чтобы с первыми теплыми лучами солнца приступить к сбору кленового сока, из которого получится национальное лакомство, известное во всем мире.
С конца февраля по апрель в Канаде царит праздничное настроение, ведь изготовление кленового сиропа из свежесобранного сока давно превратилось у местных жителей в традиционный национальный праздник, который в переводе с французского называется «Сахарная избушка». В эти весенние дни сборщики и переработчики кленового сока готовятся в лесу к приему гостей – обустраивают временные домики, устанавливают столы для угощений и приготовления сладостей из кленового сиропа. Дети будут в восторге от леденцов, сделанных из чистейшего снега, политого свежим горячим сиропом, и оладий с кленовым сиропом, а взрослых здесь готовы угостить ветчиной, яичницей, фасолью и множеством других интересных блюд со сладким кленовым соусом. Тысячи канадцев и гостей страны придут посмотреть на удивительный процесс получения сиропа, принцип которого остался тем же, что и 400 лет назад: в деревянных домиках, находящихся в лесу, из только что собранного сока выпаривают влагу и в результате получают чистейший кленовый сироп с приятным древесным запахом. Здесь посетители воочию убедятся, что такой продукт не может стоить дешево: чтобы получить всего 1 л сиропа, нужно выпарить воду из 40 л кленового сока, а процесс выпаривания занимает немало времени.
Травянистое растение куркума относится к семейству имбирных. Как и имбирь, она обладает жиросжигающим свойством. Благодаря этому и используется куркума для похудения.
Родина куркумы – Юго-Восточная Азия. В странах этого региона корень данного растения широко используется в кулинарии. Его применяют в качестве приправы к различным мясным, овощным и рыбным блюдам. В Индии куркуму считают аюрведическим продуктом и верят в ее целебные свойства.
Имбирное пиво, эль из имбиря, имбирный пряник, имбирный чай, лимонад с имбирем - бесконечное множество блюд и продуктов, куда люди включают имбирь… В качестве полезного ингредиента имбирь или, если быть точными, имбирный корень - бьет рекорды популярности. Учитывая, что во многих странах, включая нашу, это преимущественно импортный продукт, растущий спрос обеспечивает неплохую прибыль тем, кто делает бизнес на имбире.
Эта пряность была известна в Европе давно, но массовая доступность имбиря стала возможна только в наше время. Уникальные полезные свойства имбирного корня быстро обеспечили ему мировую славу. Зачастую люди применяют имбирь, польза и вред от которого могут быть равноценны при незнании его свойств и особенностей.
В этом напоминающем фигурки неких существ питательном источнике содержится, пусть и в небольших пропорциях, множество нужных человеческому организму элементов. В том числе так называемые незаменимые аминокислоты – соединения, без которых в организме человека не могут вырабатываться необходимые для жизнедеятельности вещества. Получены незаменимые аминокислоты могут быть только из пищи. Кроме них, имбирный корень дает нам белок, клетчатку, фосфор, калий, натрий, кальций и много натурального сахара - безвредного источника энергии. И это при том остро-терпком вкусе, которым корень имбиря обязан содержащемуся в нем гингеролу. Вкус, пожалуй, является главным фактором, сдерживающим популярность имбиря. Пользу и вред от оного можно измерить, зная какие виды имбиря существуют, какие вещества они содержат и какие дозировки необходимы для его безвредного применения.
Приобрести имбирь можно в различном виде в продуктовом магазине, интернет-магазине или попросту купить имбирь в аптеке. Как правило, его продают в виде порошка, получаемого из перемолотого сушеного корня. Могут его также обрабатывать в очищенном виде – это так называемый белый имбирь. Неочищенный имбирный корень черен. Но в продажу и тот, и тот поступают уже в сухом состоянии. Цена имбиря зависит от того, в каком виде собираетесь его купить: корень имбиря - в среднем стоит 100 рублей за килограмм, порошки из молотого имбиря в интернет-магазинах продают - в среднем по 50 рублей за 100 грамм, а в странах Азии имбирь стоит совсем дешево, в переводе на рубли - примерно 20 рублей за килограмм.
Свежий имбирный корень может использоваться для получения эфирного масла, востребованного в косметологии и парфюмерии. Терпкий запах имбиря – один из популярных афродизиаков. Также он используется как тонизирующее, антисептическое и заживляющее средство для кожи. В ароматерапии запах настойки или отвара из имбирного корня считается средством пробуждения положительных эмоций и снятия стресса. Имбирное масло
Надоел мне "Оливье"... Захотелось чего-нибудь "на тему", но - другое. Собрала все, что в доме было, и сделался у меня такой салатик:
Половинка отварной куриной грудки, (большая)
3 очень небольших картофелинки в мундире,
1 маленькая вареная морковка.
1 средняя луковка,
грамм 300 консервированных шампиньончиков,
3 крутых яйца,
4 средних соленых огурца,
грамм 80 грецких орехов, (я их положила в полиэтиленовый пакет и разбила молотком для мяса очень мелко)
Лук и грибы обжарила с примерно 1 ст. л. соевого соуса и бальзамического уксуса.
Майонез "Хелманс" оказался крутоват, поэтому я развела его с рассолом от соленых огурцов до обычной "провансальской" консистенции.
Перемешала, залила... Получился весьма солидный тазик!
МОЙДОРОГОЙМУЖ сказал, что было очень вкусно. Мне тоже понравилось, хотя ему я доверяю больше - от него не так просто дождаться комплиментов. Так что - приятного аппетита!
[380x512]
[500x427]
[250x379]
[549x403]
[380x512]
[472x368]
[380x512]
[448x365]
[398x223]Психологическая и иная защищенность
То ли время у нас такое, то ли с народом что-то стало, но всякие разговоры о «колдовстве» стали очень популярны. Должен заметить, что сам по себе эффект сильно преувеличен. Итак:
1.Никакое воздействие не может быть проведено без нашего с Вами согласия. Так что, если мы с Вами говорим «нет», то нет, если «да», то да. И давая согласие на проведение определенного воздействия, Вы будете готовы получить то, что Вам дают.
При этом, если мы с Вами говорим «нет», то даже при всякого рода попытках на нас с Вами как-то повлиять, у нас с Вами может испортиться настроение, снизятся силы, но эффект все равно не будет достигнут.
2.Главное правило психологической защищенности – уверенность в себе. Если Вы уверены в Вашей правоте, стойте на своем, при этом любые советы и пожелания можно выслушивать, но решения принимать нужно только самим (кстати, такого рода методики гарантируют не только психологическую защищенность, но и защищенность иного рода).
3.Любимая гомеопатия. Психологическое воздействие (наезд) всегда приводит к провалу иммунитета и появления следа в психике, поэтому, даже если Вас обругали в метро или магазине, необходимо восстановить собственное биополе и, само собой, настроение. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Позади долгая и унылая зима. Мы наслаждемся первым теплом, яркими лучами солнца, красотой природы. Наконец-то пришла очередь ярких сарафанов, броских босоножек, колоритных юбок и блузок. Хочется приобрести новенький, по-летнему экстравагантный наряд. В этом деле надо дать волю фантазии и дополнить свой образ ослепетильными деталями. А чтобы не ошибится в выборе цветовой гаммы и избежать нелепости в одеянии, необходимо учитывать сочетание цветов в одежде. В таблицах ниже представлены возможные и правильные варианты комбинаций цвета в одежде.
Серия сообщений "Стильные штучки":
Часть 1 - Тепло, удобно, стильно.
Часть 2 - Дополнения, которые помогут выглядеть стильно этой зимой
...
Часть 14 - Выбираем очки по типу лица
Часть 15 - Стильные решения
Часть 16 - Сочетание цветов в одежде
Часть 17 - Стильные решения для летнего наряда
Часть 18 - Стильные советы от Эвелины Хромченко
...
Часть 20 - Как правильно подобрать украшение под вырез?
Часть 21 - Рекомендации по выбору ремня
Часть 22 - Весеннее обновление
Настоящий эксперт моды – главный редактор российской версии международного авторитетного журнала моды «L’Officiel», ведущая
[показать] программы «Модный приговор» Эвелина Хромченко. Советы ее, и рекомендации всегда актуальны, уместны и ценны, можно сказать – «в яблочко». Вот основные ее рекомендации, которые позволят женщине быть модной, стильной и уверенной. Итак, модные советы Хромченко Эвелины.
1. Обязательно в гардеробе должны быть туфли телесного (натурального) цвета. Они отлично подходят к любой одежде, к тому же визуально удлиняют ногу.
2. Еще один must have – несколько белых рубашек. Приталенные рубашки мужского типа отлично подчеркивают красивую грудь, бедра и талию.
[500x375]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Наступила весна, снежок начал таять. По утрам уже поют птички. А я продолжаю баловаться выпечкой "к кофе".
|
Серия сообщений "Музыка"Французский шансон"":
Часть 1 - Поёт Джо Дассен
Часть 2 - Charles Aznavour -"La Boheme the best of"
...
Часть 10 - Dalida
Часть 11 - French Schanson
Часть 12 - Хиты Французского Шансона