• Авторизация


Шьём карманчик в рамочку фабричным способом.МК. 02-10-2014 01:42

Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение



Этот мастер-класс от Pavelina.
Покажу фабричный способ. Узнала я его только когда пришла работать в производство. Впечатлилась и пользуюсь до сих пор.
[700x580]

Мастер-класс ниже>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Французская" 02-10-2014 00:07

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение



Ты можешь приготовить оригинальную французскую закуску. Все будут просить рецепт!
 

[492x356]

Ингредиенты

белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, вынем их шумовкой из сковороды и подсушим. Подаем, выложив на подогретое блюдо, посыпав зеленью петрушки...

источник: facebook
Лариса
 

Серия сообщений "закуски для фуршета":
Часть 1 - Закуски для фуршета.
Часть 2 - Какие вкусные рулетики!
...
Часть 39 - Украшения из яблока и апельсина. Как красиво оформить стол
Часть 40 - Свекольно-ореховые шарики
Часть 41 - Закуска "Французская"

Серия сообщений "фритюр, несладкое":
Часть 1 - Очень быстрые пирожки.
Часть 2 - Картофельные палочки с сыром, МK.
...
Часть 11 - Сталик: Крымские чебуреки
Часть 12 - Настоящие пончики ГОСТ родом из детства
Часть 13 - Закуска "Французская"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пахлава армянская в русском исполнении. Из готового слоёного теста. 01-10-2014 23:52

Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение



  [700x525]

Пахлава - очень вкусное восточное лакомство. За рецепт хочу поблагодарить мою подругу из Армении kamakama155  . Оригинал рецепта можно посмотреть здесь  http://www.liveinternet.ru/users/kamakama155/post172461241/ .

Вот как это происходило у меня.

Ингредиенты

3 яйца
1 ст. сахара
2 ст. грецких орехов - порезанных не очень мелко
корица
1 ст. меда (300 г баночка)
3 пласта одинакового размера (ок.34х27) слоеного теста.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Груша в хрустале» 01-10-2014 23:48

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение



[показать]

Вкусный хрустальный пирог с грушами. Пальчики оближете

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик "Летний" 01-10-2014 01:17

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение



[430x332]
 (196x34, 11Kb)

Ингредиенты на летний тортик:
=Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый)
=Сметана – 500 гр.
=Сахар – 1 ст.
=Желатин – 3 ст. лож.
=Клубника
=Киви

Рецепт приготовления торта:
Желатин залить 0,5 стаканами холодной воды на 30 минут. Сметану взбить с сахаром. Через 30 мин. желатин поставить на огонь и подогреть до полного растворения (важно не доводить до кипения). Ввести в желатин сметану тоненькой струйкой, постоянно помешивая.

Застелить глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложить нарезанные на половинки ягоды клубники и киви (можно другие), затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Залить смесью сметаны и желатина, и убрать в холодильник на 2 часа. Через 2 часа достть тортик из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо. Наша красота готова.
 (111x88, 15Kb) [246x75]

Источник: prigotovim.org
.....
Вы любите армянскую кухню, тогда выберите ламаджо , популярное армянское блюдо. Для праздничного застолья можно выбрать кафе на сайте "ЛАМАДЖО" , lamadjo.ru .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дайкон: применение и свойства 01-10-2014 01:08


Родина дикорастущих предков дайкона – Восточная Азия. Японцы окультурили это растение и вывели множество сортов, различных по форме и размеру.

[показать]

Самый распространенный сорт дайкона – aokubi-daikon – имеет форму длинной тонкой моркови, а самый необычный – sakurajima – имеет корнеплоды в форме огромной репы: около 50 см в диаметре и до 45 кг весом.

Сегодня этот неприхотливый овощ выращивается во многих странах Азии, в Европе, Америке и России.

Интересно, что дайкон – один из основных материалов для карвинга (искусства резьбы по овощам). Из его плотной белой мякоти получаются красивые резные лотосы, ромашки и розы.

Применение

Дайкон имеет более мягкий вкус, чем его родственники – редька и редис, что делает его универсальным овощем. Свежие молодые корнеплоды дайкона можно есть отдельно, приправив сметаной или растительным маслом, или добавлять в салаты.

В кухнях Азии дайкон используется очень широко и входит в ежедневный рацион миллионов людей. В Корее из него готовят кимчи, в Китае популярны пирожки с дайконом. В Японии его подают сырым к суши, рыбным блюдам и темпуре, добавляют в суп мисо, отваривают и подают с соевым соусом, тушат с морепродуктами, маринуют в уксусе, сушат и засаливают на зиму. Кроме того, дайкон можно встретить в традиционных блюдах тибетской, вьетнамской и индийской кухонь.

Кроме корнеплодов в пищу употребляются побеги и листья дайкона, но из-за невозможности длительного хранения их не встретить в магазинах. Насладиться свежей зеленью дайкона могут только те, кто выращивает ее на огороде.

Корнеплоды и зелень дайкона рекомендуются для похудения.

Состав

В дайконе содержится не очень много питательных веществ. Его главные ценные свойства – высокое содержание витаминов С и В, клетчатки, пектина и энзима мирозиназы – вещества, способствующего пищеварению.

Свойства

Корнеплоды дайкона обладают антисептическими и бактерицидными свойствами, что делает их эффективным средством для борьбы с простудой и инфекционными заболеваниями. Дайкон может применяться для борьбы с атеросклерозом и ревматизмом. В отличие от своих родственников – хрена и редьки – дайкон содержит крайне мало горчичных масел и гликозидов, поэтому он не возбуждает сердечную деятельность и может употребляться всеми без исключения.

Благодаря высокому содержанию витаминов дайкон укрепляет иммунитет, а его фитонциды убивают микробов. Дайкон выводит из организма излишки жидкости, очищает печень и почки, стимулирует работу желудка и кишечника и даже способен растворять камни в желчном пузыре. Некоторые исследователи утверждают, что сырой дайкон нейтрализует последствия радиоактивного излучения.

Калорийность дайкона

Калорийность дайкона - 18 ккал.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блуза из благородного шёлка 01-10-2014 00:56

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение



Мастер класс как пошить актуальную для любого времени года блузу из благородного шёлка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ольга Никишичева. Платье-труба . 01-10-2014 00:51

Это цитата сообщения Arinyshka61 Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тест доктора Фила. 01-10-2014 00:39


 

Некоторые выкладывают кругленькую сумму денег, чтобы пройти такой тест!!

Читайте дальше, это очень интересно! Но не относитесь к этому слишком серьезно. Результаты теста будут весьма точными. Это займет всего 2 минуты.

Не заглядывайте вперед, просто начните отвечать на вопросы. Из ответов станет ясно, что вы собой представляете сейчас..... но не то, кем вы были раньше.

Приготовьте ручку и бумагу. Это действительно тест, который просят пройти отделы кадров во многих ведущих компаниях мира. Этот тест помогает им лучше понять своих работников, а также соискателей на должности. Здесь всего 10 простых вопросов, поэтому...... берите ручку и бумагу и записывайте ответы.

 

Готовы??

Начинаем...

 

      1. Когда вы лучше всего себя чувствуете?

 а) утром

 b) днем и рано вечером

 c) поздно вечером

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Waldemar Airich 30-09-2014 23:22

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение



Приглашаю в мой музыкальный мир! Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! E-NUN.
[500x391]
Спасибо за комментарии, друзья! : E-NUN
-Juliana-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бижутерия: Брошь в осенних тоннах. МК 30-09-2014 23:17

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение



Автор мастер класса Татьяна, далее текст и фото мастера


[показать]

Осенью,  нам - девушкам хочется быть красивыми и привлекательными ни чуть не меньше, чем в любое другое время года, а может ещё и больше.

В пасмурные, дождливые и холодные деньки мы прячемся в большие уютные шарфы, теплые пальто и вязаные свитера.

Осень редко радует нас теплыми и солнечными деньками, поэтому будем радовать себя сами. 

Сегодня мы будем вышивать брошь в осенних оттенках, которой можно украсить шарфик, платок, пальто или свитер.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ - 10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ 28-09-2014 02:17

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение



[показать]

ТОП-10 рецептов отменных пирогов! Выбирайте на свой вкус.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой 28-09-2014 01:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



[показать]

 Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и оскандаленной. Но вы сначала попробуйте этот рецепт, а уже затем ругайтесь, и я уверена, что вам расхочется критиковать рецепт, но захочется еще кусочек этого необычного пирога. "А что в нем необычного?"- спросите вы. А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой. Заинтриговала???

Ингредиенты для "Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой":
Миндаль (листиками) — 2-3 ст. л.
Коньяк (по желанию) — 1 ст. л.
Масло сливочное (растопленное, на корочку) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пач.
Молоко — 90 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар (70 г в тесто + 80 г на корочку + 1 ст.л. на посыпку) — 150 г
Мука — 60 г
Яблоко (крупные) — 3-4 шт
Яйцо (2 яйца в тесто + 1 яйцо на корочку) — 3 шт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинный рецепт лечебного бальзама. 28-09-2014 01:54

Это цитата сообщения allalla Оригинальное сообщение



Возьмите яблочный сок, мед, коньяк в равных пропорциях, все вместе должно составить литр. Настоять 15 дней с
измельченным сбором 100 граммов лекарственных средств (крапива, корень валерианы, мать-и-мачеха, ядро грецкого ореха, корень алтея, липа, ромашка, полынь, мелисса, плоды шиповника). Процедить. Укрепить спиртом до 45 градусов. Такой напиток ничем не хуже бальзама Битнера. Употреблять по 20 мл утром и на ночь при повышенной утомляемости, ослабленном иммунитете, простуде.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание крючком Платье 28-09-2014 01:33

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение



[397x512]
ДАЛЕЕ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАКТЫ О СИНДРОМАХ 28-09-2014 01:20

Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение



[100x]
Все герои книг о Винни Пухе имеют ярко выраженные психические расстройства

[250x]
Группа канадских экспертов в области психологии проанализировала (.pdf) характеры и поведение героев одной из самых популярных в мире детских книг. Оказалось, всё совсем не так мило и забавно, как это представляется невинному детскому взгляду. В мире взрослых Винни, Тигра, Пятачок и другие обитатели Волшебного леса имеют серьёзные психические отклонения.
[259x52]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт — отличный вкус! 28-09-2014 01:15

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение



«Поросята» из слоеного дрожжевого теста
Простой рецепт — отличный вкус!
 
Эти слойки мы приготовим из быстрого слоёного дрожжевого теста.
Кстати, запомните этот рецепт, и возьмите его на вооружение, так как из этого теста можно приготовить любую выпечку: печенье, пирожные, пирожки (пироги) или торты – как со сладкой начинкой, так и с мясной, рыбной и т. д.
 
Для приготовления слоек «Поросята» вам потребуются:
 
-  Масло сливочное (или маргарин) – 0,5 кг
-  Сметана – 0,5 кг
-  Мука – 6 стаканов
-  Дрожжи сухие – 2 ст. л.
-  Шоколад — несколько кубиков
-  Сахарный песок или пудра — для посыпки готового печенья.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Австрийский штрудель с вишнями 28-09-2014 01:11

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение


 


Ингредиенты:

для теста: 
200 г муки, 
200 г творога, 
4 яичные желтка, 
80 г сахара, 
1/4 ч.л. 
соли. 

для начинки: 
200 г вишен, 
3-4 яблока, 
120 г сахара, 
40 г коньяка, 
сливочное масло для жарки, 
корица по вкусу.

Приготовление:

1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и
поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок. 
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар. 
3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. 
4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 загадок с подвохом ( Расширяем сознание ) 28-09-2014 01:08

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение


 

15 загадок с подвохом ( Расширяем сознание )
Забираем на стену... Рассказываем друзьям, пусть тоже поломают мозг...

[показать]


. К реке подходят два человека. У берега лодка, которая может выдержать только одного. Оба человека переправились на противоположный берег. Как?

2. Где встречается такое, что конь через коня перепрыгивает?

3. Шерлок Холмс шел по улице.И вдруг он увидел мертвую женщину лежащую на земле. Он подошел, открыл ее сумку и достал телефон. В тел. книге он нашел номер ее мужа. Он позвонил. Говорит:
- Срочно приезжайте сюда. Ваша жена умерла. И через некоторое время муж приезжает. Он смотрит на жену и говорит:
- О, милая что с тобой случилось???
И потом приезжает полиция. Шерлок показывает пальцем на мужа женщины и говорит:
- Арестуйте этого человека. Это он убил ее. Вопрос: Почему Шерлок так подумал?


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние сапожки в стиле пэчворк 28-09-2014 00:57

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение



 

Новогодние сапожки в стиле пэчворк

Автор: Lyubav4ik

[500x361]

Приближается новый год и все в поиске новогодних атрибутов, украшений и подарков. Хочется выбрать самое-самое, сказочное, красивое и запоминающееся.

Лично мне захотелось приобрести себе что-то новогоднее не только из одежды, но и прикупиться обувкой. А кому сегодня не хочется выглядеть королевой с головы до ног? Нашла хороший интернет магазин обуви, очень понравился предложенный ассортимент и условия доставки. Заказала себе сапожки и летние туфли вооооооооооооооооооооооо на такоооооооооооооом каблуке. Девчонки обзавидуются. Пока шлындала по страницам сайта, в голову пришла идея. А почему бы не сделать обувь самой? Сказано, сделано. Так и родился этот мастер – класс. Будем шить домашние сапожки к новому году.

Что нам потребуется для работы?

В этот раз будем шить не просто пэчворк, а по самой настоящей выкройке. Так что она нам тоже пригодится. Учтите выкройка 38 размера – если надо больше/меньше Вам придется ее корректировать, для этого просто обведите свою стопу по контуру на листочке и отрегулируйте размер на выкройке. [551x443]

Далее заготовим под рукой готовые войлочные стельки (если не имеются кусочек войлока), полоску красивого меха для окантовки, обязательно бязь для подкладки, синтепон, красявишные лоскуты шерстяной ткани и неизменную ткань основу (любую х/б ткань).

Теперь можно приступать к работе.

Для начала из войлока и плотной хлопчатобумажной ткани выкраиваем 2 детали подошвы. Закалываем их вместе и окантовываем косой полоской. Укрепляем шов соединения «зигзагом». Вторую подошву выполняем так же, но в зеркальном отражении.

Выкраиваем все детали, за исключением подошвы, из ткани-основы.  Не забываем исполнить деталь для нашего второго сапожка в зеркальном отражении.

Пора переходить к сбору лоскутного узора. Для начала вырезаем пятиугольный лоскут, кладем его на основу в самый цент нашей детали. Теперь к одной из его сторон прикладываем полоску другого цвета, пришиваем, отворачиваем и хорошо проглаживаем. Следующую полоску прикладываем с другой стороны пятиугольника. Обратите внимание, что очередная полоска должна перекрыть собою срезы предыдущих двух лоскутов. Пришивая очередные лоскуты, двигайтесь в направлении против часовой стрелки до тех пор, пока вся ткань основа не будет закрыта. По такому принципу надо собрать все детали левого и правого сапожка. Собираем сэндвич!!! Складываем слоями по очереди подкладочную бязь, синтепон, лоскутный верх. Скалываем булавками, простегиваем. Выравниваем все детали по выкройке.

Выкраиваем из отделочной ткани косую полоску шириной 3,5 см. и окантовываем ею нижний срез части «перед-верх», нижний и верхний срезы деталей «перед-низ». Сшиваем детали «перед-низ» и «перед-верх» именно с изнанки специальным швом через край (обозначается на рисунки волнистой линией). Соединяем детальки «спинка-верх» и «перед-верх», обрабатывая по боковым швам

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии