Это цитата сообщения Ingriya Оригинальное сообщение

Опрос. Вязание фриформ для новичков.

[667x667]

Хочу сделать курс по вязанию фриформ или серию мастер-классов на свои авторские изделия. 

Вроде бы много материалов: и на осинке, и на ютубе появляются видео по вязанию скрамблей. Но все очень разрозненно. Я не один год собирала по крупицам техники и приемы этого вязания. И даже научилась придумывать собственные авторские работы, от чего получаю неимоверное удовольствие. Вязать фриформ так интересно.

У новичков наверняка вопрос вопросов: "С чего начать?"

Хочу создать полезность именно для новичков, потому что мастерицы с опытом могут и самостоятельно одолеть премудрости вязания фриформ.

Проголосуйте, пожалуйста, какой урок был бы для вас полезен.
Напишите в комментариях, если у вас есть вопросы или идеи, которые не попали в опрос.

Бесплатный урок по вязанию фриформ.

1) Статья о особенностях вязания фриформ.  

2) Обзор моделей, что можно сделать в технике фриформ (видео или пдф)  

3) Видео по вязанию какого-то скрамбля  

4) Видео по вязанию небольшого плоского изделия в технике фриформ.

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Кремовый свитер с рельефным волнообразным узором. Вязание спицами


Красивый пластичный узор в этой модели подчеркивается
комфортной пряжей из шерсти и хлопка нежного
кремового цвета, которая к тому же делает свитер
очень приятным в носке




Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Размеры (российские): 44/46 (48/50) 52/54

Вам потребуется: 500 (550) 600 г кремовой пряжи (52% овечьей шерсти, 48% хлопка; 120 м/ 50 г); спицы № 4,5; круговые спицы № 4.

Техника вязания: резинка, патентный узор, рельефный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО СВИТЕРА СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Серый жилет в технике бриошь. Вязание спицами


Жилет из шерсти и кашемира связан в красивой технике
бриошь – двухцветным патентным узором с «косами»




Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 200 (250) 250 г темно-серой и 150 (200) 200 г светло-серой пряжи Online linie 350 «Chester» (55% шерсти, 33% полиакрила, 12% кашмирской шерсти; 118 м/50 г); круговые спицы № 4,5 длиной 40 см; комплект чулочных спиц № 4,5.

Техника вязания: резинка 1х1, двухцветный патентный основной узор, патентная «Коса», патентный край, закрепление в технике полого кругловязаного шнура (I-Cord).

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖИЛЕТА СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пышный медовик

[604x376]

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Эти опыты сделают детство незабываемым

Мы каждый день заботимся о наших детях — варим им кашу по утрам и гладим одежду. Но через 20 лет им вспомнятся не наши домашние хлопоты, а моменты, проведенные вместе.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Теплая накидка-кейп с каскадом складок. Вязание спицами


Просторная теплая накидка-кейп – прекрасная альтернатива
жакетам и пальто, она органично впишется в любой стиль.
Узор коло-блок хорошо сочетается с простой платочной вязкой,
придавая накидке особенную модную нотку




Размер: единый

Вам потребуется: 450 г коричневой, 250 г бежевой, 100 г цвета морской волны и 50 г цвета охры пряжи (72% альпака, 16% полиамида, 12% овечьей шерсти; 190 м/50 г); 3 пары круговых спиц № 4,5; 4 пары более тонких круговых спиц в качестве вспомогательных.

Техника вязания: платочная вязка, чередование полос.

Внимание! Кейп вяжется единым полотном с укороченными рядами.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОЙ НАКИДКИ СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

"Муравейник" без выпечки

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Подсолнух999 Оригинальное сообщение

ЛЮБИМЫЕ КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ

ЛЮБИМЫЕ КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ
Быстро готовятся, еще быстрее съедаются)))

Большой пирог из этого теста будет хорош. Высокий, румяный. И ягодки в нем хороши - свежие, замороженные или сушеные. Мак, шоколад, фрукты.

Мерный стакан - 200 г.
- 1 ст кефира,
- 3 больших яйца,
- 3/4 ст сахара,
- 0,5 ст растительного масла без запаха,
- 2 неполных ст. муки, смешанной с разрыхлителем (полпакетика)
- 0,5 ч.л соли,
- 1 ч.л ванильного сахара,
- джем из тыквы с курагой (или любой другой, но не очень густой, но и не жидкий)

Взбить венчиком яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Влить кефир, размешать.
Влить растительное масло и вымешать в однородную массу.
Затем всыпать муку и вымешать тесто. Дать тесту постоять 10-15 минут.
Формочки для кексиков смазать маслом. Выложить по 1 ст. л теста. Сверху выложить по 1 ч.л джема. Затем палочкой или ножиком с тонким лезвием смешать джем с тестом, делая кругообразные движения. Поставить в разогретую до 180С духовку.
Выпекать около 25 минут (готовность проверить палочкой и кексики будут отходить от края). Остудить полностью либо до чуть теплого (иначе кексики частично останутся в формочках), тогда только вынуть из формы.

Приятного аппетита!
[483x322]

Это цитата сообщения Подсолнух999 Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНАЯ ВКУСНЯТИНКА!

ШОКОЛАДНАЯ ВКУСНЯТИНКА!

-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.
Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
Минут 20 дадим остыть.
Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
Вкуссссссно.Если ещё добавить молотых орехов,вообще супер
[500x315]

Это цитата сообщения Подсолнух999 Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЙ Салат

ВКУСНЕЙШИЙ Салат
Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию

Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита!
[604x474]

Это цитата сообщения Подсолнух999 Оригинальное сообщение

10 Лучших рецептов запеканок

[604x453]
Запеканочка! 10 Лучших рецептов запеканок

1. Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:

●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра

Приготовление:

1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.

2. Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 500 грамм фарша
- луковица
- 3 яйца
- немного сыра
- свежая зелень.

Приготовление:
1. Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
2. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
3. В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
4. Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.

3. Картофельная запеканка с копчёным окороком

Ингредиенты:

250-350 гр. копчённого окорока
1 кг. картофеля
20 гр. сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
400 мл. сливок
150-200 гр. тёртого сыра

Приготовление:

Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).

Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.

Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.

Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.

Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.

4. Запеканка для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени на приготовление сложных блюд

Ингредиенты:
- мясной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи

Приготовление:
1. На дно формы выложить фарш предварительно его посолить-поперчить.
2. На него всю заморозку из пакета.
3. Залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. 4. Если есть время, можно обжарить фарш с луком, так вкуснее.
5. Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра.

5. НЕЖНЕЙШАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СЛИВКАХ

На 500-600 г мясного фарша (у меня свинина + говядина):

2 сырых куриных яйца
2 стол. ложки 10%-ных сливок
2-3 стол. ложки отрубей (вместо отрубей, взяла геркулесные хлопья, перемолоченные в кофемолке)
соль, зелень и специи - вкусу

Приготовление.

Готовый фарш солим, добавляем специи и зелень (по желанию). Отдельно взбиваем яйца со сливками (немного солим) и добавляем яично-молочную смесь в фарш. Хорошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной мясной массы.

Выкладываем в хорошо смазанную топленым масло и посыпанную сухарями форму. Запекаем в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности (около 20 минут). Степень готовности я определяю по ароматному мясному запаху.

Удачнее всего запеканка сочетается с квашеной капустой или же любыми овощными салатами.

6. Запеканка по-неаполитански

Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше ;)

В результате получается очень сытное и вкусное блюдо - гости пальчики облизали.

Ингредиенты на 6-8 порций:

500 г пасты пенне (перьев)
700 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)
1 крупная луковица
1 красный сладкий перец
2 ст.л. томатной пасты
50 мл красного сухого вина
150 г твердого сыра
небольшой пучок петрушки
400 мл молока
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу

Лук мелко режем и обжариваем в течение 3 минут на растительном масле. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 2-3 минуты.
Добавляем фарш, солим, перчим и жарим 10 минут, постоянно помешивая. Вливаем вино, продолжаем жарить еще минуты 3, пока жидкость не выпарится. Добавляем мелко нарубленную петрушку и томатную пасту, перемешиваем и Читать далее...

Это цитата сообщения Подсолнух999 Оригинальное сообщение

Рецепт почти вечной молодости

Рецепт почти вечной молодости

Все наверное, слышали про пророщенную пшеницу. За сутки прорастания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз.

Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз!

1 кг неочищенных грецких орехов залить холодной водой. Вода должна покрывать орехи.

Держать на подоконнике 2 недели, воду менять через день. 2 раза в сутки перемешивать орехи.

Через 2 недели орехи готовы к употреблению. Держать орехи нужно в холодильнике (внизу) в этой же воде. Дневная норма по 3 очищенных ореха утром и вечером. Этот рецепт принесет вам обновление, омоложение организма на клеточном уровне, восстановление иммунной и нервной системы, "расшлаковку" и очищение кровеносной системы, питание костной ткани организма.

С осторожностью применять при нарушениях деятельности поджелудочной железы (панкреатита).
[604x427]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ПЛАСТОВОЙ МАРМЕЛАД - для страдающих от урожая яблок

 Pецепт яблочного мармелада для страдающих от урожая яблок. Он вас, конечно, полностью не спасет, но какую-то часть  утилизировать поможет. Лучше всего для мармелада подходит антоновка, но и другие яблоки тоже, в принципе, сгодятся.

Вес мармелада на выходе, к сожалению, не подскажу - есть его начали раньше, чем я опомнилась, что нужно взвесить. Количество - на пятилитровую кастрюлю. При возможности и необходимости вы можете увеличить количество сырья по своему усмотрению.

[показать]

[показать]