Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
oчень простое, хрупко-воздушное СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
[380x507]Какой то март в этом году не мартовский, а февральский... З аметает снегами и кружит ветрами... А так хочется уже солнышка, цветов. Наперекор метелям и снегам будем печь весеннее печенье. Почему то оно мне кажется очень весенним.
Оно получается такое солнечное, желтое и очень сырррррное...
Печенье совсем не хлопотное.Готовить одно удовольствие и творчество опять же..
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ "КАЛЛЫ"
[685x457]Сахарная пудра - 220 г
Мука пшеничная - 220 г
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 50 г
Яйца куриные - 1 шт.
Пищевой краситель - 1 г
Ванильный экстракт - 1 мл
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Кисельное печенье
[600x450]
Рецепт взят с сайта"Сладкий десерт".Очень вкусное печенье!!!!
Пол пачки маргарина "пышка"
3 ст.л сахара
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
пол пачки киселя рассыпчатого 45 гр (у меня был персиковый)
Муки примерно два стакана. Вообщем столько муки, что замесить тесто.(у меня ужло гораздо меньше двух стаканов-всего 230 г)
Кисель я брала вот такой
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Печенье "Яичница"
[640x480] ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г сливочного масла
6 ст. ложек сахара
1 яйцо
1 ст. ложка молока
250 г муки
180 г сахарной пудры
3 ст. ложки лимонного сока
консервированные персики или абрикосы
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Печенье Кролики
Печенье Кролики
для песочного теста:
масло сливочное 200 гр., одно яйцо, 2/3 стакана сахара, пол чайной ложки соды, сметана 100 гр., мука 3 стакана (до крутого теста).
Приготовление песочного теста:
[показать] Главное, тесто при выпечке, не должно сильно подниматься.
[показать] [показать] Из теста скатать две колбаски. Одну очень тонкую и переломить её пополам – это будут задние лапки кролика. Вторую колбаску сделать толще, но где-то такой, же длины. Толстую колбаску, вдоль, до середины разрезать ножом на две части. Это будут передние лапки.
[показать] [показать] Загнуть колбаску в виде латинской буквы S. Взять ножницы и верхнюю часть буквы S, разрезать продольно – получаться уши кролика.
[показать] [показать] Взять изюм, порезать его на несколько частей. Воткнуть маленький кусочек изюма в качестве глазок. Из небольшого кусочка теста скатать хвостик кролика и прилепить. Выложить кроликов на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 10 минут, затем выпекать ещё 10 минут при 170 градусах Цельсия.
Готовых кроликов посыпать сахарной пудрой. Или украсить растопленным шоколадом. Это блюдо, эстетичным видом и вкусовыми качествами всем поднимет настроение в Новогоднюю ночь. А «Кролик» станет покровителем Вашей семьи на целый год.
http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/pechene-kroliki/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пряники «Вкусняшка» - однажды приготовив, вы полюбите их навсегда!
Вкусное, мягкое, нежное тесто без яиц, можно добавить пару капель мятного сиропа или ваниль при приготовлении. Пряники получаются очень аппетитными, и ароматными.
[660x439]Это, наверное, один из самых родных и любимых с детства десертов. Сразу встает перед глазами картина: бабушка в деревне наливает стакан свежего молока и кладет на тарелку ароматные домашние пряники. С таким лакомством не сравнятся никакие торты или конфеты. Сегодня, когда мы буквально "купаемся" в многообразии сладостей, которые предлагают нам витрины супермаркетов, удивить чем-то особенным нелегко. Может быть, стоит вспомнить забытые вкусы детства?
Приготовьте себе и родным домашние пряники.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простое печенье на кефире
К чаю ничего не купили, а в холодильнике, кроме пакета кефира ничего не нашлось? Не беда, приготовьте печенье на кефире, это очень просто и быстро.
Достоинств у этого печенья несмотря на его "простоватость" много: элементарные продукты, которые есть у всех, быстрое и простое приготовление. Мудрить с формами и начинками можно по-разному: я сделала печенье с начинкой из варенья, а можно просто вырезать печенье любой формы.
[700x525]
Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Наливайте чай!Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье
Из этого рецепта Вы узнаете, как приготовить очень нежные и вкусные бисквитные печенья. Их можно обмазывать кремом, поливать глазурью или использовать для приготовления других блюд, например для тирамису.
Ингредиенты:
- Яйца (1 сорт) – 3 шт.
- Мука – 75 гр.
- Сахар – 50 гр.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье
Из этого рецепта Вы узнаете, как приготовить очень нежные и вкусные бисквитные печенья. Их можно обмазывать кремом, поливать глазурью или использовать для приготовления других блюд, например для тирамису.
Ингредиенты:
- Яйца (1 сорт) – 3 шт.
- Мука – 75 гр.
- Сахар – 50 гр.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Печенье бриллиантовое
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Песочные треугольники с вареньем
[400x225]Увидела в инете рецепт печенья с абрикосами (автора найти не удалось, уже сотни точных копий этого рецепта по инету гуляют), так оно мне в душу запало, что решила испечь такое.
Ну а так как сейчас всё-таки не сезон, вместо абрикосов взяла абрикосовый джем.
И получилось очень даже вкусно и красиво!
Ингредиенты:
350-400 гр муки
100 гр сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
250 гр сливочного масла
2 яичных желтка
3-4 ст.л. варенья ( у меня абрикосовое)
Для теста насыпаем в чашу муку, сахар, ванильный сахар, соль, перемешиваем.
Добавляем сливочное масло порезанное кусочками, рубим всё вместе ножом или лопаткой в мелкую крошку.
Затем добавляем яичные желтки и замешиваем тесто.Тесто раскатываем в пласт толщиной около 2 мм, вырезаем кружки и укладываем их на застеленный пекарской бумагой противень.В середину каждого кружка кладём немного варенья или джема, приподнимаем и защипываем края, чтобы получилась «треуголка».Края защипывайте аккуратно, но тщательно, иначе они раскроются при выпечке.
[400x225]Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Печенье остужаем и только потом снимаем в противня. Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
http://4vkusa.mirtesen.ru/
[400x225]
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Вкуснейшее киевское печенье, рецепт которого мне дала коллега
Эксклюзивный рецепт, такого еще нет в интернете.
Этот рецепт я узнала от коллеги лет 14 назад. Очень понравилось оно. Что- то вроде безе, с элементами киевского торта. Дети несколько раз просили, чтобы его пекла. Сейчас дети выросли и часто вспоминают его. Решила поискать рецепт в интернете, а его нигде нет. Хорошо, что я сохранила записи.
Это цитата сообщения yanatvr Оригинальное сообщение
Голубцы я люблю... Этот рецепт для мультиварки.
Голубцы в мультиварке
Всем привычные голубцы можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке. Приготовление в мультиварке KAMBROOK займёт у Вас околодвух часов, включая время подготовки ингредиентов. Из указанного количества ингредиентов получится 15 голубцов.
[500x333]
Категория: голубцы.
Способ приготовления: в мультиварке KAMBROOK.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ-мультиварка
Пеку бисквит "Шоколад на кипятке":
Приготовление бисквита для торта "шоколад на кипятке" в мультиварке:
Ингредиенты:
2 стакана муки2 стакана сахара2 яйца1,5 ч.л. соды1,5 ч.л. разрыхлителя6 ст.ложек с горкой какао1 стакан молока1 ч.л. ванильного сахара1/3-1/2 стакана растительного масла1 стакан кипятка.Взбить яйца с сахаром (миксером 7-10 минут)
Затем влить растительное масло и молоко.
Ложкой перемешать, добавить муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок. (все сыпучие ингредиенты проще смешать отдельно, а потом добавить ко взбитым яйцам)
В самом конце добавить 1 стакан кипятка. Размешать. Тесто получается очень жидким.
Сразу же тесто вылить в смазанную чашу мультиварки.
Выпекаем бисквит шоколад на кипятке на "выпечке" 60 минут, после сигнала бисквит оставляем на подогреве на 20 минут.
Затем только крышку открываем
Для начинки за 2 дня до приготовления замачиваю 2,5 стакана вишни в 0,5 стакана коньяка с 2-мя столовыми ложками сахара. Для крема беру 1 пачку масла 200 гр. и растираю деревянной ложкой, постепенно добавляю 1 стакан сгущенного молока и продолжаю растирать до образования однородной массы. С бисквита срезаю верхушку 1,5-2см толщиной, серединку выбираю руками, оставляя дно и бортики 1-1,5 см. Полученную крошку добавляю в крем, туда же вишни, предварительно отцеженные от конька, перемешиваю, добавляю немного вишнево-коньячной наливки, которая осталась после процеживания, все хорошо перемешиваю. Пропитываю дно и бортики бисквитной чаши этой же наливкой, заполняю чашу начинкой, накрываю срезанной верхушкой. Сверху заливаю шоколадной глазурью и украшаю.
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Шоколадное кухэ в мультиварке
Шоколадное кухэ в мультиварке – это и кекс, и тортик, но главное одно – такой десерт по праву можно считать королем сладкого стола. Легкий, но насыщенный отличным вкусом шоколада, кухэ, несомненно, понравится любому, кто его попробует!
[575x431]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
АРОМАТНЕЙШИЙ ХЛЕБ С ПАРМЕЗАНОМ И ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ
ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА
[показать]Это цитата сообщения Viki091070 Оригинальное сообщение
Булочки-розочки с сырной начинкой (автор рецепта: 13-Smile (http://webspoon.ru)))
[600x400]
Время приготовления: 15 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Способ приготовления: в духовке
Вид кухни: французская, европейская
Вид блюда: булочки
Рецепт подойдет на: ужин, перекус
Ингредиенты к рецепту «Булочки-розочки с сырной начинкой»:
Для дрожжевого теста холодного приготовления
Дрожжи сухие 6 г
Масло сливочное 100 г
Молоко 0.5 ст.
Мука пшеничная 2.5 ст.
Сахар 2 ст. л.
Соль 0.25 ч. л.
Яйца куриные 1 шт.
Для начинки
Сметана 3 ст. л.
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 200 г
Яйца куриные 3 шт.
Для смазывания булочек
Яйца куриные 1 шт.
Сырные булочки
Случается у вас такое, что не успеешь противень из духовки достать, а с него выпечка прямо на глазах пропадает? У меня так бывает, когда я пеку булочки-розочки. Они такой популярностью в моей семье пользуются, что исчезают в мгновение ока.
Делать их можно с разной начинкой: творогом, картошкой, сухофруктами, но самые вкусные, как мне кажется, с сырной начинкой. В приготовлении этих булочек используется тесто дрожжевое приготовленное холодным способом, оно обладает высокой пластичностью, поэтому розочки делать легко. Если приготовить половину обычной порции теста, из неё получается 32-35 булочек.
Эти булочки можно подать к бульону или супу-пюре вместо сухариков, вкусны они и с чаем, несмотря на то, что начинка не сладкая.
Приготовление блюда по рецепту «Булочки-розочки с сырной начинкой»:
Шаг 1
[300x200]
Для выпечки булочек-розочек подготовим: сделанное заранее дрожжевое тесто холодного приготовления, сыр, вареные яйца, зелень петрушки, сметану.
Шаг 2
[300x200]
Извлечённое из холодильника тесто согреваем при комнатной температуре 30 минут и немного вымешиваем без добавления муки, или слегка припорошив поверхность.
Шаг 3
[300x200]
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Шаг 4
[300x200]
Вареные яйца очень мелко режем кубиками.
Шаг 5
[300x200]
Соединяем вместе сыр, яйца, мелко рубленную зелень петрушки (можно взять и укроп) и сметану, солим, всё перемешиваем до состояния густой липкой массы.
Шаг 6