[371x400]
Виноградное вино в домашних условияхДомашнее виноградное вино почти всегда имеет неповторимый вкус и аромат, оно намного приятнее вина, изготовленного промышленным способом. Рецептами приготовления домашнего вина интересуются многие вполне интеллигентные и образованные люди, которые согласны потратить время на то, чтобы воспользоваться прекрасным результатом своего труда.Как сделать вино из винограда в домашних условиях (рецепт)
Предлагаем нашим читателям один из рецептов приготовления классического домашнего вина.
Нам понадобятся такие предметы и ингредиенты:
• Виноград
• Стеклянная бутылка объёмом около 20 литров
• Ванночка, где вы будете давить виноград
• То, чем вы будете его давить
• Пробка
• Резиновая трубка
• Пластилин
• Банка ёмкостью 1 литр
1 шаг: Начинаем делать вино с подготовки ягод. Мыть их не нужно (это замедлит процесс брожения), а следует отделить гроздья. Это монотонная и скучная работа, зато вкус вина будет отличным.
Пока перебираем ягоды, надо приготовить закваску. Готовим её так: отсыпаем немного винограда в чистую маленькую посуду. Примерно 2-3 стакана. Теперь добавляем 2-2,5 ложки сахара и растолчём виноград с сахаром. Это и есть наша закваска. Она будет стоять в этом виде, пока сама не забродит. Закваска — это тот механизм, который начнет брожение в бутылке.
2 шаг: Перекладываем остальной виноград в ванночку, которая приготовлена для давки, и начинаем его давить. Откладывать давку ягод не следует, и надо хорошенько проследить, чтобы не осталось целых ягод. Для давки можно использовать банку с плоским дном, или какой-нибудь плоскодонный предмет (лучше не металлический), а, если хотите, можно давить виноград руками. Главное – переворачивая ягоды в ёмкости, раздавить их все.
Шаг 3: В виноград, полностью раздавленный и перемешанный, добавляем закваску. Вольём её, перемешивая, накрываем чем-нибудь сверху, и оставим на 4 дня. Нам нужно помнить, что ежедневно мы должны помешивать ёмкость и следить за начинающимся процессом брожения.
Шаг 4: Ну, вот, жмых осел на дно. Теперь, чтобы разделит жмых и сок, возьмём большой кусок марли, складываем его в 4 раза, и проделаем это. Сок сольём в бутылку, а жмых, оставшийся в марле, отожмём изо всех сил. Теперь жмых оказался на марле, а сок в бутылке.
5 шаг: Очередной этап – закупорить бутылку крышкой со вставленной в неё трубкой. Резиновая трубка нужна для того, чтобы газы, которые образовались при брожении, не могли разорвать бутылку. Место возле горлышка плотно залепим пластилином, чтобы газы брожения шли только через трубку. Второй конец отводим в приготовленную банку с водой. Банка должна стоять ниже горлышка бутылки.
6 шаг: Сахар в бутылку добавляем на 5 день. Рассчитываем его количество так: на 10 литров сока от 1 до 1,5 кг сахара. После этого оставим сок бродить примерно на недели 3, иногда поглядываем, чтобы все было нормально, а по прошествии срока перельём вино в чистую бутылку, оставив осадок полностью в старой. Снова закроем, оставив на месяц. После этого вино можно пить. Ну как, получилось?
Теперь, когда мы рассказали вам о том, как сделать отличное виноградное вино в домашних условиях, вы можете поэкспериментировать сами. Сначала используйте ёмкости небольшого объёма, подойдёт и трёхлитровая банка. Но зато после, когда почувствуете себя более уверенно, станете делать своё «фирменное» вино в нескольких бутылках, или в дубовых бочках.
Здоровья и долголетия!
Прцоесс изготовления вина на видео!
Взяла здесь http://ladyadvice.ru/napitki/kak-sdelat-vino-iz-vinograda-v-domashnih-usloviyah/
![]() [400x291]Многие из нас иногда видели очень оригинальные свечи, внизу которых в ёмкости находятся разные предметы (как например, эти свечи с цветами из бисера) и ломали голову, как же такие сделать своими руками. Сделать такие свечи можно по-разному, я предлагаю Вам сегодня самый простой и элегантный способ их изготовления в мастер-классе. |
[335x400]
[425x405]
[425x355]
[425x168]
[425x480]
[425x349]
[425x356]
[425x407]
[425x476]
[450x53]
|
[показать]
[640x480]
[454x576]
Читать далее
[550x15]
Огурец — привычный для наших столов овощ, очень полезен для здоровья. И раньше народные врачеватели рекомендовали пить отвар из огурцов вместо воды, как замечательное очищающее средство для организма. Легенды говорят о том, что огурцы появились еще в Древней Индии.
Огурцы можно просто порезать кружочками и положить в тарелке на праздничный стол. Да только особого настроения и эмоций это не создаст. Другое дело, вырезать из огурца изысканный цветок.
Как вы думаете, автомобиль тойота highlander 2014 сможет порадовать вас скоростью, надежностью и ценой? Ознакомьтесь с характеристиками этого авто и пройдите тест драйв прямо сейчас! Профессиональные консультации и помощь менеджера в выборе четырехколесного друга - это ваш шанс сделать свою жизнь комфортной и безопасной.
[325x295]Целебный напиток сбитень - это вкусно и полезно для здоровья. Сбитень отлично согревает в холода, защищает организм человека от разного рода недомоганий и недугов. Так давайте еж научимся готовить ароматный сбитень из меда в домашних условиях!
Сбитень – это напиток, приготовленный на основе чудесного ароматного меда. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать пряности и ароматные травы. Сбитень не обязательно может быть с алкоголем. Есть рецепт и безалкогольного напитка, который и будет представлен ниже. К тому же, вы можете выбирать как его употреблять в- горячем, теплом или холодном виде.
Настоящий сбитень, обладающий целебными свойствами, можно приготовить только собственноручно. Безусловно, зная чудодейственный рецепт.
Подготовим такие ингредиенты: 2,5 л воды и 0,5 кг меда. В качестве пряностей возьмем по вкусу и желанию: корицу, черный перец, гвоздику, бадьян, кардамон, имбирь, мускатный орех. Из душистых трав подойдут такие, как зверобой, душица, мята, шалфей.
Как приготовить вкусный медовый сбитень? В кастрюле с водой растворить мед. Поставить на слабый огонь и довести до кипения. После того, как сбитень закипит, добавить в него душистые пряности с травами. Черный перец добавляйте в обязательном порядке. Это обязательный ингредиент.
Варим медовый сбитень в течение 15 минут после закипания. Огонь должен быть минимальный. Снять с огня и хорошенько процедить.
[показать]Акрил - дорогой, масло - дорогое, еще и сохнет долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.
Этому приему меня научили друзья-керамисты, и я долго пользовалась этой смесью и для рисования на холстах, и для росписи фигурок - да для чего угодно это можно использовать. Между прочим, говорят, что такой же смесью расписывают шкатулки с традиционными орнаментами.
ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА МК !!!
Сегодня я расскажу, как с помощью двух простых графических редакторов сделать паспорт для своего изделия! На основе этого мастер-класса можно будет сделать не только паспорт, а еще и сертификат или гарантийный талон, например.
Нам понадобятся 2 графических редактора: Paint.Net и Photoscapе.

![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
[показать]
[700x525]
[700x700]
[640x512]Декабрь. Холодно и сыро. Хочется лета и тепла.
К дню рождения сестры смастерила такой букетик:
Лепка из соленого теста.
Папье-маше – оригинальная техника для художественного труда в детском саду, начальной школе и семье. В переводе с французского «папье-маше» означает «жёваная бумага». Папье-маше было изобретено во Франции в начале XVI века. По способу создания изделий папье-маше напоминает лепку. Только поделки моделируются не из глины, пластилина или солёного теста, а из так называемого «бумажного теста». Основой для приготовления такого необычного материала служат старые газеты или любая мягкая рыхлая бумага.
Первоначально папье-маше использовали для изготовления кукол. Сейчас из папье-маше делают муляжи, маски, учебные пособия, игрушки, театральную бутафорию, шкатулки. В отдельных случаях из папье-маше изготавливают даже мебель и светильники, которые не так-то просто отличить от «настоящих»!
... вот тарелка...
Первые ростки папье-маше взошли во Франции в начале XVI века и использовались для изготовления прекрасных кукол.
... ещё мастер-класс