• Авторизация


Торт Эстерхази - вкусный, красивый, необычный! 12-04-2015 18:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Эстерхази — миндально-шоколадный торт, названный в честь Пала Антала Эстерхази. Это одна из вариаций этого торта, потому как готовят его на основе разных орехов и с разными кремами, а сам торт вкусный, красивый, необычный.
[700x452]
[700x453]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Секретный рецепт старинного венгерского рода Эстерхази...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики из дрожжевого теста с повидлом 12-04-2015 18:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Упоминание о рогаликах с повидлом сразу переносит нас в детство. Эта замечательная выпечка сразу делает дом, в котором она выпекалась, уютнее и теплее. Аромат, доносящийся из духовки, способен растопить любое сердце. Готовьте такие рогалики с повидлом из дрожжевого теста в субботнее утро — и хорошее настроение для всей семьи обеспечено на все выходные. Пусть вас не пугает дрожжевое тесто, оно готовится достаточно быстро (не считая времени, необходимого для расстаивания) и требует для этого минимум манипуляций. Повидло в качестве начинки подходит идеально, поскольку оно достаточно густое и не вытекает из рогаликов в процессе выпекания. Но вместо повидла можно использовать и другие сладкие начинки.
[600x399]
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Эти чудесные аппетитные рогалики с золотистой корочкой, воздушным тестом и сладкой начинкой никого не оставят равнодушным
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

5 МАССАЖНЫХ ТОЧЕК, КОТОРЫЕ НАДО ЗНАТЬ 12-04-2015 18:12

Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА Оригинальное сообщение

5 МАССАЖНЫХ ТОЧЕК, КОТОРЫЕ НАДО ЗНАТЬ


5 МАССАЖНЫХ ТОЧЕК, КОТОРЫЕ НАДО ЗНАТЬ

Точка против сидячего образа жизни

Находится вокруг подбородка. Снимает застой крови в районе половых органов, возникающий у людей, ведущих сидячий образ жизни. Ежедневный массаж этой точки может служить профилактикой заболевания этих органов. Разминать несильными мягкими круговыми движениями в течение 2—3 минут, половину времени — по часовой стрелке, половину — против, начинать с «против».

Точка печени

Находятся между внутренними краями глаз и переносицей. Разминая эти точки, можно улучшить кровообращение в области печени, что полезно людям. Кроме того, при надавливании на эту точку снижается повышенное внутриглазное давление. Разминать несильными мягкими движениями в течение 2—3 минут (тоже по часовой стрелке и против).

Точка от учащенного сердцебиения

Находятся на передневерхних поверхностях глазных яблок. Позволяет успокоить сердечный ритм, если возникло сердцебиение и снизить артериальное давление, если оно повышено. Перед массажем надо закрыть глаза и «смотреть» вниз. Давить надо аккуратно, несильно, не дольше 20-30 секунд (если дольше, можно потерять сознание).

Точка для улучшения дыхания

Находится на самом кончике носа. Позволяет уменьшить одышку, снять спазм дыхательных путей, успокоить кашель. Прежде всего ее нужно выучить тем, кто страдает бронхиальной астмой и хроническим бронхитом. Для массажа кончик носа надо крепко захватить ногтями одной руки и посжимать его таким образом 1—2 минуты.

Точка реанимации

Находится у корня носа — там, где находится прямой угол между носом и верхней челюстью. Точка реанимации позволяет на непродолжительное время вывести человека из обморочного состояния (например, сильного опьянения, теплового удара). Моментально мобилизирует жизненные силы. Давить сильно, ногтем, несколько секунд — человек должен очнуться.
[341x371] [315x375] [335x373] [334x370] [301x366]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 рецептов из любимых сериалов 12-04-2015 18:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Хотите отведать любимую баклаву султана Сулеймана? А очутиться на пиршестве в Черном замке из «Игры престолов»? Как насчет секретного лимонного пирога отчаянной домохозяйки Бри из одноименного сериала?

Кулинария преследует нас. Даже герои популярных сериалов – и те обожают готовить. Но нам всегда казалось, что эти блюда не имеют ничего общего с реальностью, и даже если вы захотите удивить кого-то роскошной баклавой султана Сулеймана, то у вас ничего не получится. Ан нет! Целую неделю я изучала рецепты из сериалов «Игра престолов», «Великолепный век», «Кухня», «Отчаянные домохозяйки» и «Счастье по рецепту», а потом каждый день варила, жарила и запекала. Получилось концептуально и изумительно вкусно.

[650x397]
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)Надеюсь, что и вам захочется погрузиться в мир любимых сериалов и отведать аутентичные блюда!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замешиваем мастику для тортов в хлебопечке. 09-04-2015 07:47

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Замешиваем мастику для тортов в хлебопечке.

[показать]

Смотреть видео полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Избавляемся от химии в доме! 08-04-2015 21:26

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Избавляемся от химии в доме!

Вот идеи для моющих и чистящих средства дома, но без химии! Все делаем сами, своими силами, думаю вас это заинтересует и вам понравится предложенное.

Избавляемся от химии в доме! Делаем все моющие и чистящие средства сами!

Универсальный очиститель
Состав: 1 чайная ложка соды, 1/2 чайной ложки тертого мыла, 2 столовые ложки уксуса. Встряхнуть, оставить на пару минут, еще раз встряхнуть, добавить теплой воды (от стакана до литра), еще раз встряхнуть. После остывания добавить несколько капель лавандового эфирного масла.

Средство для чистки кафеля, ванной и унитаза
3/4 стакана стакана соды, 1/4 стакана тертого мыла, 1 столовая ложка уксуса, несколько капель любимого эфирного масла. Перемешать. Наносить губкой и тщательно промывать.

Средство для мытья окон и зеркал
В бутылке с распылителем смешайте 3/4 стакана уксуса и стакан теплой воды. Нанести на стекло или зеркало и протереть сухой тканью.

Средство для мытья пола
В ведро теплой воды добавить 1/2 стакана уксуса и несколько столовых ложек масла эвкалипта

И немного о том, что всегда под рукой.

Уксус обезжиривает поверхности, растворяет минеральные отложения, убивает грибки и плесень, уничтожает до 99% бактерий.

Соль очищает и дезинфицирует.

Сода очищает, дезинфицирует, убирает запахи.

Освежают и дезинфицируют эфирные масла лаванды, чайного дерева, эвкалипта, лимонника и цитрусовых.

Лимон освежает, очищает (отлично работает с нержавейкой), удаляет пятна и обезжиривает.

[510x382]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕКРЕТЫ ЦЕЛИТЕЛЕЙ: ЛЕЧИМСЯ ЗВУКАМИ 08-04-2015 20:44

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



[355x500]В древнеегипетском папирусе Эберса, датируемым XVII столетием до нашей эры, рассказывается следующее: «Если произносить гласные нараспев, сильно напрягая и вытягивая мышцы лица, то это действие с успехом заменяет обычное лечение многих органов». Несомненно, что вибрации звука действуют на наш организм весьма благотворно.

Замечено, что когда у человека хорошее самочувствие, ему хочется петь.

Если у вас проблемы с почками, то их работу можно наладить при помощи звука«И»: тяните «и – и – и — и — и..» ровно, на одной высоте, останавливаясь немного раньше, чем выдохнете весь воздух.

Для приведения в порядок нижней трети легких (часть грудной клетки) необходимо ровно тянуть на одной ноте звук «Е»: «е — е — е — е — е…».

Для очищения гортани (ОРЗ, ангина, зажимы, пробки горла) ровно тянуть на одной высоте звук «А»: «а —а — а —а — а…».

Продолжительная вибрация, исходящая от этого звука, способна разрушать оболочки вирусов.

Для регуляции эндокринной системы, омоложения желез внутренней секреции и продления срока жизни ровно тянуть на одной высоте звук «О»: «о —о — о —о — о…».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Дамский каприз" (шоколадный) от Алии! 17-03-2015 19:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



 


Я со школьных времен пеку торт "Дамский каприз" (не шоколадный), вот даже рецептик сохранился (да еще и с ошибками :) )

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чак-чак 15-03-2015 08:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чак-чак

[показать]

Чак-чак - восточная сладость из теста и мёда. Особенно часто готовят чак-чак в Башкортостане и Татарстане. Это лакомство - очень калорийное, но изумительно вкусное. Обычно его употребляют с чаем или кофе. Обязательно попробуйте приготовить чак-чак! 

Для приготовления чак-чака потребуется:
Для теста:
500 г муки;
5 яиц;
50 мл молока;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли.
Для карамели:
мед – 300 г;
сахар – 100 г.

растительное масло для фритюра.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Чародейка» 15-03-2015 08:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Чародейка»

[показать]

Думаю. что большинство из вас знают этот тортик. Он не слишком калорийный в сравнении с другими, так как в тесто масло не кладётся, а в креме его совсем мало. Приготовление очень простое, а любой домашний торт лучше магазинного.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сахалин"- супер! 15-03-2015 08:40

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Торт "Сахалин"- супер!

Торт "Сахалин"- супер!

[показать]

Пишет автор:"Этот торт фирменный рецепт Сахалинского хлебокомбината и уже производится лет 40 точно. Когда мама покупала тортик, шоколадный остров всегда был моим ))) Рецепт торта хранится за семью печатями и отыскать его не возможно. На Сахалинском форуме, мы с девчатами, неоднократно поднимали эту тему, бесконечно споря о составляющих. В конце-концов пришли к консенсусу и по вкусовым ощущениям составили рецепт, а я его воплотила в жизнь. Скажу вам, если это не стопроцентное попадание, то 99% точно. Оценивали любители "Сахалина" с многолетним стажем. Попробуйте и вы фирменный торт нашего острова Сахалин!!!"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с лимоном и белым вином 14-03-2015 21:11

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Курица с лимоном и белым вином


[480x420]
Ингредиенты:

4 большие куриные грудки, без кожи и костей
1/2 чашки муки
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
4 столовые ложки несоленого сливочного масла
3 столовые ложки оливкового масла
1/2 стакана сухого белого вина
сок 1 лимона
ломтики лимона для сервировки

Приготовление:

1. Разрежьте куриные грудки пополам в толщину (получится 2 куска того же размера, но более плоских). Посолите и поперчите.

2. Насыпьте муку в тарелку с плоским дном и обваляйте в ней куски курицы. Лишнюю муку стряхните.

3. Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне, пока масло не начнет шипеть. Выложите половину кусков курицы на сковороду и жарьте в течение 2-4 минут с каждой стороны. Снимите на тарелку.

4. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду и повторите со второй частью курицы.

5. Очистите сковороду с помощью шпателя от больших кусков прижаренной муки. В ту же сковороду, не уменьшая огня, добавьте 1/2 стакана вина, 1 столовую ложку сливочного масла и лимонный сок. Готовьте соус в течение 3 минут, чтобы он немного загустел. Залейте соусом курицу перед подачей на стол. Украсьте ломтиками лимона. Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45000


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кубера-мудра для исполнения материальных желаний 01-03-2015 17:16

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение



Кубера-мудра для исполнения материальных желаний

[501x340]

Кубера - бог богатства и благополучия в индийской мифологии. Древние легенды гласят, что именно этот небесный владыка - хранитель всех сокровищ, скрытых в глубоких недрах земли. В его власти не только ценные и видимые материальные объекты, но и "равновесие души", здоровый дух. Вы хотите какую-то конкретную вещь во Здоровье и Благо себе и всех вас окружающих людей? Прикоснитесь к невидимому кладу Куберы...Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебный Кальциевый ликер — незаменимое средство при остеопорозе!!! 22-02-2015 16:23

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение



Для женщин за 40 серьёзную опасность для здоровья оказывает недостаток кальция в организме.  При недостатке кальция весь организм  испытывает стресс. Это и снижение иммунитета, и аллергии, и конечно  опасность ломкости костей. [250x236]

Недостаток кальция у женщин отражается ещё и в том, что её фигура начинает принимать старческий вид. Позвоночник сгибается, появляется сутулость... 

Остеопороз у женщин носит характер безмолвной эпидемии. Начальные стадии никак себя не проявляют. Никаких симптомов нет, а процесс уже запущен. Далее по мере прогрессирования патологических изменений костной ткани возникают следующие симптомы:

  1. Ноющие боли в спине. Если вы находитесь в течение 30-ти минут неподвижно в положении лежа или сидя, и появилось тянущее чувство в спине, то стоит заподозрить остеопороз.
  2. В мышцах ног, особенно в икроножных и мышцах стопы, периодически возникают судороги.
  3. Расслоение и ломкость ногтей говорит о склонности к остеопорозу.
  4. Выраженная боль в пояснице и костях говорят о явном наличии болезни.
  5. Если у вас учащен пульс, то это может быть признаком остеопороза.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат министерский 22-02-2015 15:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



[показать]

Для приготовления министерского салата понадобится:лосось вареный - 200 г;яблоки зеленые - 3 шт.;яйца - 3 шт.;сыр  - 100 г;листовой салат (любой) - 50 г (не обязательно);майонез - 100 г.
Рыбу отварить. Для этого налить в кастрюлю воду, довести ее до кипения, посолить и опустить лосося. Через 10 минут лосось будет готов. Вытащить рыбу из бульона и остудить.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные запеканки - 50 рецептов с фото 11-02-2015 17:50

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение



Запеканки

[показать]

Запеканки готовятся очень просто и не требуют особых навыков. Это может быть запеканка в духовке или же запеканка в мультиварке. Самая популярная запеканка творожная, но также очень вкусные запеканка мясная, картофельная запеканка и запеканка с фаршем. Выбирайте! Ниже 50 рецептов на любой вкус! Приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотая коллекция 10-02-2015 19:55

Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Готовим капусту для голубцов...... 10-02-2015 18:10

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение



 

[492x329]

Готовим капусту для голубцов......

Кто не знает, все сюда -

больше не нужно кипятить воду,

класть (кидать) в кипяток кочан капусты,

обжигать руки брызгами и проч., и проч. радости по отвариванию капустного листа

для голубцов канули в Лету!

Обожаю голубцы, но

как представлю себе это таинство

по отвариванию капустного листа и разбору кочана,

то бросает в дрожь!

Оказывается все гениальное - просто.

Кочан капусты кладу в

чашу, чашу в микроволновку (без воды!)

и на самой большой мощности включаю

время 5-6 минут.

Вытаскиваю и сразу под струю холодной воды.

Листья отходят,

как по взмаху волшебной палочки.

Не все, понятно, штук 5-6. Кочан опять в

микро, а я пока занимаюсь листьями:

обрезаю толстую жилку, заворачиваю фарш

(у меня был классический - мясо, рис и овощной - морковь,

рис, лук, грибы

(это они такие черные после обжарки...),

ну и так

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонное суфле. Джейми Оливер 06-02-2015 13:18

Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение



Лимонное суфле. Джейми Оливер.


[показать]

На 2-3х ( а я одна бы все съела, не моргнув):

50 г сливочного масла
55 г муки+ 0, 5 чл разрыхлителя
100 г сахара - желательно ванильный, но я добавила 0,5 чл ванилина к обычному
2 яйца (белки и желтки отдельно)
цедра и сок с 1 лимона
285 мл молока

[показать]

Размягченное масло растереть с сахаром и цедрой, добавить желтки, муку, молоко и сок - взбить

[показать]

Отдельно взбить белки с щепоткой соли до пышной устоячивой массы

[показать]

Аккуратно смешать две массы. Вылить в смазанную маслом огнеупорную форму. Другую форму, большего размера заполнить водой на 2/3 и поставить в нее форму с суфле. Выпекать при 190-200С 40 минут (суфле должно перестать колыхаться и хорошо зарумянится). Если начнет сильно быстро румяниться - прикройте фольгой.

Достав из духовки, я начала есть прямо из формы, и только через несколько секунд блаженства опомнилась, и вспомнила, что надо сфотографировать

[показать]

Переложила на блюдо путем переворачивания. Снизу суфле слегка влажное и творожистое - так и должно быть.

Серия сообщений "Джейми Оливер":
Часть 1 - Паштет из копченной скумбрии Джейми Оливера
Часть 2 - Рецепты Джейми Оливера:
...
Часть 4 - Чили кон карне от Джейми Оливера
Часть 5 - Лимонно- лаймовый тарт. Джейми Оливер.
Часть 6 - Лимонное суфле. Джейми Оливер.
Часть 7 - Маковый пирог с фундуком.Джейми Оливер.
Часть 8 - Жареная цветная капуста с острым томатным дипом. Джейми Оливер
...
Часть 18 - курица в Грибном соусе
Часть 19 - Курица в масляном соусе
Часть 20 - Клюквенный Бейквелл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТОВ 06-02-2015 12:19

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Этим методом можно приготовить примерно десять коржей всего за 30 минут. Затем приготовить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии