Это цитата сообщения chandst Оригинальное сообщение
Прически на скорую руку. Пошаговые инструкции.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Как часто,и как правильно взвешиваться на диете Дюкана.
|
Прежде всего, отмечу, что нет однозначного ответа на этот вопрос. Здесь, конечно, все будет зависеть от Вас, от Ваших желаний, самочувствия и того, насколько педантично Вы готовы подойти к этому вопросу. Хотите – вставайте на весы каждый день, хотите — раз в неделю или даже раз в месяц. Здесь нет ограничений. Но на основе собственного опыта, опыта моих соратников в борьбе за идеальный вес и рекомендаций самого Пьера Дюкана можно сформулировать несколько простых рекомендаций. Как часто взвешиваться во время фазы Атаки на диете ДюканаПервая фаза на диете Дюкана – самая короткая и, как правило, самая результативная. Вставая каждое утро на весы во время атаки, Вы собственными глазами видите удивительные результаты действия диеты. Цифры на весах ползут вниз, это окрыляет и дает надежду на легкость и быстроту диеты. Следуя советам Дюкана, я взвешивалась ежедневно, пока была на атаке. Это, бесспорно, мотивирует на продолжение диеты. Более того, Вы ежедневно можете сверяться с предполагаемыми результатами, которые Вам выдали при расчете идеального веса. Хотелось бы отметить, что Дюкан настоятельно НЕ рекомендует продлевать фазу атаки и сидеть на жесткой чисто белковой диете сверх расчетной нормы. Даже если весы показывают немного больше того, на что Вы рассчитывали. Как часто взвешиваться во время круиза (чередования) на диете ДюканаВводя в свой рацион овощи, в которых содержится большое количество воды, при ежедневном взвешивании Вы не можете |
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Рецепты Диеты Дюкана
Содержание: http://forum.updiet.info/showthread.php?t=666&page=1
Закуски и салаты
Куриная колбаса 1,2,3
Фаршированные яйца 1,2,3
Плавленный сыр 0% 1,2,3
Паштет из крабовых палочек 1,2,3
Паштет из крабовых палочек 1,2,3
Фаршированные крабовые палочки 2,3
Хоровац овощной 2,3
Салат крабовый лёгкий 2,3
Заправка для салатов 2,3
3 салата из тунца
Салат с грибами и крабовыми палочками
Печёночный торт
салат- закуска "мясная" 1,2,3
горчица "быстрая"
салат из свеклы и маринованных огурцов 2,3
слат из зеленого лука 1,2,3
Вторые блюда и супы
Тушёная кура с цветной капустой 2,3
Омлет с куриной грудкой 1,2,3
Нагетсы а-ля Дюкан 1,2,3
Котлетки 1,2,3
Пюре из кабачков 2,3
Фаршированные кабачки 2,3
Каша из овсяных отрубей 1,2,3
Курица на соли 1,2,3
Рыбные котлеты 1,2,3
Овощной суп2,3
Курица с помидорами 2,3
Треска под горчичным соусом
Окрошка по Дюкану 2,3
Печёночные оладьи 2,3
Печёночный рулет 2,3
Кабачковые лодочки с фаршем 2,3
рецепт котлеток 1,2,3
супчик из крапивы2,3
минтай в курином бульоне
Мясо в омлете
Зелёный суп)) 2,3
блюдо из морской корюшки рыба-"нерыба"
мясо в аэрогриле (на соли)
Выпечка и сладости
Хлеб Дюкана 1,2,3
Творожный пирог из овсяных отрубей 1,2,3
Йогуртовый пирог Дюкана 1,2,3
Омлет с отрубями 1,2,3
Творожная запеканка 2,3
Оладушки 1,2,3
Шоколадные кексы 2,3
Брауниз Дюкан
Творожно-кофейный десерт
Печенье из отрубей 1,2,3
Трюфели 2,3
парфе (практически морожение) 2,3
хлеб из отрубей 2,3,4
Творожная запеканка на основе белка 1,2,3
Вот еще ссылочки /www.dieta-da.ru/Piera-Dyukana-dieta.htm
http://www.pravilno.com/diets-view-238.html>Http://forum.say7.info/topic43618.html
http://www.dieta-da.ru/Piera-Dyukana-dieta.htm
http://www.pravilno.com/diets-view-238.html
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Первая фаза. Атака(Дюкан)
Диета Дюкана начинается с короткой, острой фазы «Атаки», во время которой вы едите только белок – мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Вы можете провести в этой фазе от 1 до 10 (не более!!!) дней. Потеря веса за этот период может составлять до 6 кг.
Лишний вес до 5 кг: 1-2 дня «Атаки»
Лишний вес от 5 до 10 кг: 3-5 дней «Атаки»
Лишний вес от 10 кг и более: 5-7 дней «Атаки»
Продолжительность диеты рассчитывается индивидуально для каждого пациента на официальном сайте Дюкана совершенно бесплатно dukandiet.co.uk. Вам нужно будет ответить на ряд вопросов (имя, пол, текущий вес, рост, на какой диете раньше сидели и т.д.). Перевод анкеты на русский язык Вы можете посмотреть тут.
После Вы получите такую линеечку:
На ней подробно с датами расписана продолжительность каждой фазы специально для вас.
Разрешенные продукты на «Атаке»
1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина и баранина запрещены!
Мясо должно быть приготовлено без масла.
2. Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка.
3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом – гусь и утка.
4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%.
5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку.
6. Любые ракообразные и моллюски.
7. Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю.
8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст. л. в день).
Все эти продукты должны быть приготовлены без жира, масла. Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток. Забудьте про подсчеты калорий!
Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:
- кофе, чай, травяные чаи;
- уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
- тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
- желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
- корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
- лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
- соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
- заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п.
- диетическая Cola и другие диет. напитки;
- крабовые палочки (не более 8 в день);
- 1 ст.л. парафинового масла. Можете использовать как заправку для салата. Желательно разбавить газированной водой. Не нагревать и не использовать для жарки!!!
Во время первой фазы могут появиться сухость во рту или неприятное дыхание. Не пугайтесь, это подтверждает, что вы на правильном пути и процесс пошел.
ОБЯЗАТЕЛЬНО:
1) Съедать 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день. (Более подробно узнать о отрубях
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Вторая фаза. Круиз (Чередование) -Дюкан
Во время этой фазы диеты нужно чередовать дни чистых белков (ЧБ) и белково-овощные дни (БО). Этот этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете вашего оптимального веса (от двух до шести месяцев в среднем).
Схему чередования вы выбираете для себя сами. Например, один день чистых белков, на следующий день белки с овощами (1/1). По этому же принципу вы можете выбрать для себя схему 2/2, 3/3, 5/5. Но доктор Дюкан советует все же придерживаться более легкой для организма схеме – 1/1.
Во время фазы Круиз вы можете употреблять все продукты с фазы Атака, а также любые овощи, кроме крахмалосодержащих продуктов.
Запрещены: авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий. Артишок находится на грани разрешенных и неразрешенных продуктов, поэтому если вы все же решите его употреблять – помните о разумных количествах.
Основные овощи, которые можно употреблять: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, соя, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажаны, кабачки. Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, поскольку содержат сахар. Салаты можно заправлять обезжиренными соусами.
Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление:
- 1 ст. ложка кетчупа,
- 0% йогурт с фруктами (1 шт.)
- соевый натуральный йогурт (1 шт.)
Полный список допустимых продуктов
Однако из этого списка выбирается только два продукта в день.
При приготовлении пищи можно использовать:
cахарозаменитель, уксус, зелень, специи, сухое обезжиренное молоко, соленые корнишоны и лук (не более 1,5 луковицы в белковые дни), лимон, цедру цитрусовых фруктов, соль, горчицу, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик, а также все добавки из фазы Атака.
Правила второй фазы
1) Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. ложек в день.
2) При запорах вы можете употреблять 1 ст.л. пшеничных отрубей.
3) Старайтесь не превышать 1 кг молочных продуктов в день, чтобы избежать застоя.
4) Продолжайте пить минимум 2 литра чистой воды в день.
5) Ежедневная прогулка увеличивается до 30 минут
Вы должны знать, что введение овощей замедлит потерю веса. На самом деле, чистые белки гонят воду из организма, что повышает результаты.
Возвращение воды может затянуться на несколько дней, что может показаться периодом застоя. Не волнуйтесь, потеря веса не прекращается, это может быть просто замаскированный возврат воды. Если это произойдет, не отчаивайтесь, подождите несколько дней и в дни чистого белка вся лишняя вода уйдет. Не забывайте, что 1 литр воды весит 1 кг.
http://dukandiet.ru/vtoraya-faza-kruiz/
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Третья фаза. Консолидация (Закрепление)
В этой фазе вы постепенно возвращаетесь к нормальной жизни. Цель этой фазы – закрепить уже сброшенные килограммы.
Продолжительность фазы – на каждый потерянный килограмм – 10 дней. Если вы потеряли 5 кг, значит 50 дней фазы Консолидация.
Добавляются продукты:
- 2 ломтика цельнозернового хлеба (50 г кусочек);
- 40 гр. твердого сыра в день (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра из козьего молока). Старайтесь не превышать 40% жира. Если вы нашли сыр по вкусу 30%, тогда можете съесть 50 грамм, 20% – 55 граммов и 10% – 60 гр.;
- 1 порция фруктов в день (избегайте бананов с высоким содержанием сахара, винограда, вишен, черешен, инжира). Вы можете съесть фрукт размером с апельсин или яблоко, или же небольшую 200-грамовую чашу ягод, или ломтик дыни/арбуза;
- расширяется ассортимент мяса, несколько раз в неделю вы можете включать в рацион неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон.
Также на фазе «закрепления» появляются два очень приятных нововведения – это порция крахмалистых и «праздник души», когда вы сможете позволить себе любые продукты.
Разделите количество дней третьей фазы пополам. На протяжении первой части, вы будете иметь право на одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и один пир, во второй части – две порции крахмалистых и два пира.
Например, если вы только что потеряли 10 кг , то ваша Консолидация должна будет длиться 100 дней. Разделите эти 100 дней на две равные части по 50 дней. 50 первых дней, вы будете иметь право на один крахмалосодержащий продукт и на одну праздничную трапезу в неделю. 50 последних дней смело потребляйте 2 крахмалосодержащих продукта и устраивайте себе 2 праздничные трапезы в неделю.
Крахмалосодержащие продукты
- Макаронные изделия идеальны для этого этапа диеты. Этот продукт очень редко ассоциируется с понятием диеты. Хотя макароны – очень сытный продукт. Вы можете съесть 220г (готового продукта), не добавляя масло. Заправьте лучше соусом из свежих томатов с луком и специями или же можете использовать консервированные помидоры. Также можете слегка присыпать макароны тонким слоем сыра Пармезан.
- Кус-кус, полента, пшеничный булгур и цельная пшеница также допускаются (200г).
- Чечевица – другой подходящий в рамках этого этапа крахмалосодержащий продукт, потому что он содержит некоторые медленные углеводы. Это очень питательный продукт питания и хорошо подходит для закрепления веса. Порция не должна превышать 220г.
- Другие бобовые также заслуживают упоминания и разрешаются в тех же пропорциях без добавления жира. Фасоль, горох, нут в плане питательности являются превосходными продуктами.
- Рис и картофель также можно употреблять на этом этапе, но только эпизодично. Порция не должна превышать 125г обычного вареного белого риса и 220г цельнозернового риса. Картофель (1-2 шт.)должен быть приготовлен не очищенным (в мундире) или завернутым в фольгу.
Праздничные трапезы
Есть несколько важных правил:
- никогда не берите добавку;
- не устраивайте 2 пира подряд;
- во время одной праздничной трапезы вы имеете право на одно первое блюдо, одно второе блюдо, десерт или аперитив/вино с кусочком сыра.
И главное правило, во время фазы Консолидации вы должны выбрать день, который навсегда – до конца вашей жизни, останется белковым днем – така себе
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Четвертая фаза. Стабилизация
После того, как вы успешно закончили фазу консолидации диеты, вы переходите к четвертой и заключительной фазе диеты доктора Дюкан. Ваше новое похудевшее тело будет извлекать каждую последнюю калорию из всего, что вы едите, и ваш метаболизм будет спокойным. Но не радуйтесь, как показывает практика – вероятность возвращения веса остается, если вы не будете соблюдать привычки, приобретенные за время диеты.
Правила четвертой фазы
1) Возвращайтесь к нормальному для вас режиму питания. Но всегда помните правила Консолидации – неограниченное количество белка и овощей, фрукты – один раз в день, два куска ржаного хлеба, кусочек сыра, два крахмалосодержащих продукта.
2) Выберите один день недели – для остальной части вашей жизни – когда вы едите только белок. Это – ключ, который позволит вам есть обычно в течение других шести дней недели, не набирая никакого веса.
3) Пейте не меньше двух литров воды.
4) Дайте клятву, что будете совершать ежедневные прогулки в течение 20 минут.
5) Постарайтесь забыть про лифт и эскалаторы. Подъем и спуск по лестнице расходует значительные калории.
6) Увеличьте ежедневное потребление отрубей овсяного зерна до трех столовых ложек и придерживайтесь этого правила всю свою жизнь.
И помните – спорт и движение – ваши лучшие союзники в борьбе с весом. Чем больше активности, тем меньше ограничений того, что вы едите и когда вы едите. 20-минутная прогулка эффективно нейтрализует стакан вина, уменьшая воздействие на ваш вес и чувство вины. Лучший способ «защитить» потерю веса – найти удовольствие в том, чтобы быть активным, сжигая калории.
http://dukandiet.ru/chetvertaya-faza-stabilizatsiya/
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Если произошел срыв(с диеты Дюкана)
Если все же, по какой то причине, вы не сдержались и нарушили программу, не отчаивайтесь, назначается чрезвычайная тактика.
- Ближайшие дни сделайте белковыми (1-2 дня).
- Если вы сорвались на Атаке, то ее следует продлить на 1-2 дня.
- Ограничьте потребление соли (чтобы уменьшить риск удержания воды в организме).
- Увеличьте потребление воды до 2 литров в день.
- Спите больше обычного.
- Гуляйте по часу в течение этих дней.
http://dukandiet.ru/esli-proizoshel-sryiv/
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Список разрешенных продуктов на диете Пьера Дюкана для фазы похудения «Атака»
-
Мясо:
- Не жирные части говядины
- Язык
- Вяленую говядину
- Вырезку
- Телятину
- Почки
- Телячью печень
- Цыпленок или индейка без кожи и жира
- Ветчину без жира
- Бекон, жир обрезать
- Крольчатина
- Птицу, видимый жир — срезать
-
Рыба:
- Королевский морской язык
- Окунь
- Треска
- Краб и крабовые палочки (без сахара)
- Пикша
- Камбала
- Серая кефаль
- Хек
- Сельдь
- Макрель
- Палтус
- Морской черт
- Сайда
- Радужная форель
- Лосось
- Сардины
- Морской лещ
- Рыба-меч
- Скат
- Тунец
- Мерланг
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Список разрешенных продуктов на диете Пьера Дюкана для фазы похудения «Круиз»
Все продукты первой фазы, плюс продукты, перечисленные ниже. Не забывайте, чередуются один чисто белковый день (смотреть первый список), один белково-овощной (уже плюс этот список).
-
Овощи:
- Артишок
- Спаржа
- Баклажаны
- Свекла
- Капуста всех сортов
- Брокколи и брокколи с фиолетовыми соцветиями
- Морковь
- Цикорий
- Сельдерей и его корень
- Кабачок и другие кабачковые
- Цукини
- Огурец
- Лук
- Лук-порей
- Фенхель
- Грибы
- Репа
- Фасоль (зеленые ростки только)
- Сердцевина пальмового дерева
- Сладкий перец
- Редис
- Шпинат
- Брюква
- Мангольд
- Ревень
- Тыква
- Любая листовая зелень
- Соевые бобы
- Помидоры
Из этого списка полезных продуктов
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Зачем нужна 3 фаза диеты Пьера Дюкана.
Фаза Атака помогла вам быстро скинуть первые килограммы, фаза Круиз помогла похудеть и потихоньку привыкнуть питаться правильно. А теперь вы входите в третью фазу диеты Пьера Дюкана. Тогда, когда ваша цель достигнута, лишние килограммы скинуты, и вы наслаждаетесь своим новым стройным телом, очень легко не заметно для себя вернуться к своим старым привычкам в питании. Тогда все сброшенное вернется. Для того, чтобы этого не произошло, Пьер Дюкан разработал третью поддерживающую фазу своей диеты - "фаза Закрепления".
Третья фаза продлится строго определенное количество дней. Если вы не воспользовались расчетами с официального сайта Пьера Дюкана (о том как провести эти расчеты на официальном сайте читайте здесь), вы можете самостоятельно рассчитать длительность третьего этапа диеты самостоятельно по формуле: 9 дней умножить на каждые 900 г, что вы сбросили за две предыдущие фазы (фаза Атака ифаза Круиз). Например, вы скинули 6 кг за 52 дня. Тогда получится: 9*6.000/0.900=9*6,7=60,3. То есть около 2х месяцев для вас продлится 3 фаза диеты Пьера Дюкана.
Пусть это не короткий срок, но действительно нужно, чтобы привыкнуть питаться правильно и в последующем поддержание веса давалось вам легко.
Что же Пьер Дюкан предлагает для вашего меню на этапе поддержания веса?
Продукты питания на фазе Закрепление диеты Пьера Дюкана
Мясо, рыбу и птицу, молочные продукты и яйца жирностью до 10%, т.е. Все тоже самое, что и на первых двух этапах похудения.
Все овощи, которые были разрешены на фазе Круиз диеты Дюкана.
Плюс вам добавляется одна порция фруктов в день. То есть теперь вы будете получать и полезные углеводы. Одна порция фруктов выглядит примерно так: одно яблоко или один большой кусок арбуза, два киви или два абрикоса. Тем не менее, пока исключенными остаются: бананы, виноград и вишни. Также добавляются пара кусочков цельнозернового хлеба, 2 криспа, например. Кроме того, раз в неделю разрешаются две порции крахмалистых продуктов на выбор: макароны, кускус, бурый или дикий рис - до 220г готовых, чечевица, картофель или белый рис — до
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Лепешки здоровья из отрубей по Пьеру Дюкану
На 100 г 174,87 Ккал
Смешать:
1 ст.л пшеничных отрубей,
2 ст.л овсяных отрубей,
1 яйцо,
1 ст.л диетического мягкого творога.
Все хорошо перемешать, дать настояться 30 мин и выпекать без масла на хорошо разогретой сковороде. Сидящим на диетах вполне могут заменить хлеб, хранятся замечательно, можно разогревать.
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Рецепты блюд диеты Дюкана: творог с зеленью
[показать]
Вы пробовали творог с зеленью? Это легкое, летнее, свежее блюдо. Оно не нуждается в тепловой обработке, что актуально для летних жарких дней. Оно не требует больших затрат времени, что также очень приятно. Оно полезно, ведь готовится, помимо творога, из свежей зелени и овощей. Оно может быть украшением праздничного стола. В общем, рекомендую!
Количество продуктов не пишу, здесь все готовится по вдохновению, из того, что имеется в холодильнике в данный момент. Конечно же, этот рецепт творога с зеленью подойдет для диеты Дюкана (Круиз), и, как обычно пишу, для всех любителей здорового питания.
В оригинальных вариантах рецепта используется майонез, чтобы получилось не сухо. Читая на упаковке состав майонеза, создается впечатление, что ничего съедобного там нет, поэтому майонез ф топку! На Дюкане майонез в рецепте успешно можно заменить мягким творожком или кефиром. А если Вы не на диете, то можно и сметанкой.
Ингредиенты:
- творог
- зелень (любая – укроп, петрушка, лучок, кинза, листья салата)
- огурец, помидор, сладкий перец
- соль, перец, чеснок, любые пряности – по вкусу
- кефир или мягкий творог - немного
Конечно же, для диеты Дюкана жирность творога и кефира стремится к нулю [показать]
Приготовление:
Творог нужно хорошенько размять вилкой. Мелкорубленные зелень и чеснок, соль, перец и специи добавить к творогу. Если получилось сухо – добавить немного кефира. Овощи – огурец, помидор, перец (предварительно удалив семена) – порезать кружочками. На каждый кружочек или лист салата ложечкой уложить творог, и наше блюдо готово! А можно вместо овощей взять хлебушек из овсяных отрубей – получится отличный бутерброд на завтрак.
Как видите на фото, эта легкая летняя закуска из творога имеет большой простор для творчества, ведь оформить творог с зеленью Вы можете так, подскажет фантазия или настроение! [показать]
Приятного аппетита!
http://zhiru-net.ru/recepti/tvorog-s-zelenyu-samaya-letnyaya-zakuska
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Рецепты блюд диеты Дюкана: салат из овощей зимой «Разноцветное солнце»
[160x240]Этот несложный салатик можно готовить из доступных продуктов, меняя их количество и состав. Фотография слева демонстрирует вариант оформления этого салата и лишний раз подтверждает слова о том, что выбор продуктов можно широко варьировать!
Сочетание продуктов, представленное в данном рецепте, подходит для фазы Круиза и всех последующих фаз диеты Дюкана. Исходя из состава продуктов, этот салат из овощей зимой станет тем, что Вам нужно! А так как в зимнее время одних овощей может показаться недостаточно, добавим в рецепт пару белковых составляющих.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.
- куриная грудка или бедро – 1 шт.
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Рецепты блюд диеты Дюкана: кексы из овсяных отрубей
Рецепты блюд диеты Дюкана: кексы из овсяных отрубей
Этот рецепт относится к диете Дюкана. Как известно, овсяные отруби доктор Дюкан рекомендует употреблять ежедневно, в зависимости фазы диеты, от 1,5 до 3 столовых ложек.
Просто жевать отруби быстро надоедает, и тут приходит на помощь фантазия: а какие рецепты из овсяных отрубейможно попробовать приготовить на диете?
Больше всего хочется запрещенной на первой и второй фазах выпечки, поэтому будем готовить кексы.
Вариант 1, подходит для Атаки и Круиза
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки размолотых в муку овсяных отрубей
- 2 белка
- 2 ст. ложки творога жирностью 0%
- 1 ст. ложка сухого молока 1,5% жирности
- сахарозаменитель
- разрыхлитель, ванилин
Важно: в любой выпечке использовать сахарозаменитель, который не горчит при нагревании, например «ФитПарад».
Взбить белки, добавить сахарозаменитель, творог и ванилин, тщательно перемешать. Если творог крупными комочками, его можно предварительно размять. Добавить отруби, перемешать. В последнюю очередь добавить сухое молоко и разрыхлитель, осторожно перемешать, разлить по формочкам и испечь.
Вариант2, подходит для Атаки и Круиза
Понадобится:
- 2 ст. ложки размолотых в муку овсяных отрубей
- 2 яйца
- 2 ст. ложки мягкого творожка 0% жирности
- 2 ст. ложки обезжиренного сухого молока (1,5% жирности и менее)
- 1 ст. ложка кефира 0% жирности
- 1 чайная ложка какао не более 11% жирности
- сахарозаменитель
- разрыхлитель, ванилин
Взбить белки, добавить сахарозаменитель, творожок, кефир, желтки, ванилин и какао, тщательно перемешать. Добавить отруби, перемешать. В последнюю очередь добавить сухое молоко и разрыхлитель, осторожно перемешать, разлить по формочкам и испечь.
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Рецепты блюд диеты Дюкана: бутерброды с хлебом из овсяных отрубей
[показать]
На диете Дюкана традиционный и такой привычный для нас хлеб можно заменить хлебом, приготовленным из овсяных отрубей без пшеничной муки. Хлеб с добавлением отрубей или дробленого зерна недаром является самым полезным – ведь в нем высокое содержание пищевых волокон, что снижает калорийность, помогает кишечнику работать правильно и удалять из организма вредные вещества.
Хлеб из овсяных отрубей по вкусу мало отличается от «обычного» хлеба из муки с отрубями. С таким хлебом можно приготовить вкусные бутерброды, подходящие для фаз Атаки иКруиза.
Для хлеба:
- овсяные отруби - 2 столовые ложки
- пшеничные отруби – 1 столовая ложка
- мягкий творожок жирностью 0% – 1 столовая ложка
- яйцо – 1 шт.
- разрыхлитель – на ¼ часть чайной ложки
- соль по вкусу
Отруби с помощью кофемолки смолоть до состояния муки. Яйцо взбить, добавить творожок, соль и размолотые отруби, перемешать, добавить разрыхлитель, снова перемешать. Вылить в небольшую прямоугольную форму и выпекать до готовности.
Для бутербродов:
- мягкий творожок – 1 столовая ложка
- чеснок – 1 зубчик
- горчица – 1 чайная ложка
- сваренное вкрутую яйцо – 1 шт.
- небольшой свежий или консервированный огурчик – 1 шт.
- листья салата либо рубленная зелень для украшения
Хлеб из овсяных отрубей порезать на кусочки. Зубчик чеснока пропустить через чеснокодавилку и смешать с мягким творожком. Совсем забыла, есть еще очень вкусный и нежный мягкий творожный сыр, он тоже подойдет! Этой смесью намазать кусочки хлеба с одной стороны, сверху положить лист салата, затем порезанные кружочками яйцо и огурчик, украсить горчицей. Этот вариант подойдет для фазы Круиза, если же заменить листья салата рубленной зеленью, а огурчик взять консервированный – то получится вариант для фазы Атаки.
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Рецепты блюд диеты Дюкана: куриные тефтели в духовке
[200x300]Рецепты блюд диеты Дюкана: куриные тефтели в духовке
Здравствуйте, друзья! Вы любите куриную грудку? Я – нет. Причина кроется в ее сухости. Пробовала разные варианты приготовления: варила, тушила, отбив, со специями запекала в духовке.. Возможно, я тот еще кулинар, но результат всегда был сухим и жестким. Не так давно читала «комсомолку» и на глаза попался рецепт куриных оладий, присланный одной из читательниц. Конечно, в нем было гораздо больше ингредиентов, чем куриная грудка, лук, яйцо и соль, но я решила оставить в рецепте только их, а поджаривание заменить запеканием.
Данное блюдо также низкокалорийное и подойдет для любителей здорового питания.
Вместо оладий получились тефтели в духовке, но результат мне понравился. В следующий раз попробую поджарить без масла на сковороде с антипригарным покрытием.
Ингредиенты:
- куриное филе – 800 г
- яцо – 1 шт.
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Рецепты блюд диеты Дюкана: мягкий творожный сыр дехин
[200x300]Рецепты блюд диеты Дюкана: мягкий творожный сыр дехин
Предлагаю вашему вниманию рецепт интересного блюда, которое обладает несомненными достоинствами. Известно оно с давних времен, попробую перечислить его основные достоинства. Начну с универсальности – можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в составе соусов, заправки для салатов, десерта, выпечки. Продолжу несомненной пользой для здоровья и нежным тонким вкусом. А закончу – несложным приготовлением, с минимумом нашего участия в этом процессе. И, конечно же, рекомендую для диеты Дюкана (любой фазы)
Возможно, вы уже слышали, или даже готовили, нежнейший сыр из йогурта – дехин, блюдо ведической кухни. В любом случае, приглашаю попробовать!
Я познакомилась с дехином недавно, случайно наткнувшись на рецепт в интернете. Мягкий творог из кефира готовлю довольно часто, интересуют подробности – читайте здесь. Захотелось очень попробовать дехин. Все качества продукта, описанные в рецепте – мягкий, нежный, с тонким ароматом – все это ему присуще. Когда пробуешь – получаешь такое удовольствие! Сыром я бы не назвала получившийся продукт, для меня – это больше творог нежный и мягкий, но не суть важно. Пожалуй, мягкий творожный сыр – наиболее точное определение.
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Удобная таблица для диеты Дюкана
Эта таблица поможет вам организовать и разнообразить свое меню, а также отследить, какие продукты вызывают «застой».
Нажмите ниже на ссылку «СКАЧАТЬ ТАБЛИЦУ», сохраните файл к себе на компьютер, распечатайте и заполняйте каждый день.
Следуйте следующим советам:
- прежде всего, отметьте, какие дни недели будут ЧБ (чисто белковые), а какие БО (белково-овощные). Можно даже отмечать эти дни разноцветными маркерами;
- специально для молочных и допустимых продуктов выделено несколько строк. Именно эти продукты часто вызывают «застой» в похудении, и вам будет легче это отследить;
- вписывайте свои ежедневные физические упражнения;
- в последней строке вписывайте ежедневно свой вес.
http://dukandiet.ru/tablitsa-menyu-na-nedelyu/