Интересно, что именно в период «сухого закона» в Америке 1920–30-х годов культура пития эволюционировала быстрее, чем в любой другой период истории. Изобретательность контрабандистов, подпольные вечеринки и полицейские облавы создавали вокруг алкоголя атмосферу декадентского таинства и опасности, которые воздействовали на публику сильнее любой рекламы. Главный роман той эпохи — «Великий Гэтсби» Фрэнсиса С. Фицджеральда — пропитан спиртом насквозь. Как и одноименная экранизация 2013 года, где алкоголь льется рекой и не стихает звон бокалов. По случаю выхода «Великого Гэтсби» в отечественный прокат, мы выбрали пятерку новых интерпретаций коктейлей из «ревущих двадцатых», которые быстро готовятся и легко пьются.
Мечта Монаха
Классика:
Мартини
Ингредиенты:
100 мл джина
100 мл сладкого вермута
2 части горького биттера
7 мл B&B — бренди и бенедектин
Как готовить:
В коктейльный бокал, охлажденный измельченным льдом, налить напиток. После чего опустить в бокал несколько долек апельсина.
Французский 75
Классика:
Де Люкс 75
Ингредиенты:
100 мл вина Patrick Bottex Bugey-Cerdon Rosé La Cueille
100 мл коньяка Pierre Fernand Ambre
30 мл лимонного сока
1 чайная ложка сахарной пудры
Как готовить:
Поместить в шейкер все элементы, исключая вино. Взболтать и перелить в стакан, куда добавить вино. Бокал украсить коктейльной вишней или длинной цедрой апельсина.
Солнечное мгновение
Классика:
Сайдкар
Ингредиенты:
30 мл бренди Applejack
30 мл мескаля Maguey Vida
15 мл лимонного фреша
100 мл медового микса (вода и мед — 1:1)
Как готовить:
Встряхнуть составляющие в шейкере и вылить поверх льда в бокал. Украсить цедрой лимона.
Амальфи Кост Рики
Классика:
Джин Рики
Ингредиенты:
2 части биттера Gran Classico
2 части джина Beefeater 24
1 столовая ложка сахара
лаймовый фреш
содовая
Как готовить:
Взболтать шейкером все ингредиенты, кроме содовой. Вылить в стакан с кубиками льда. Добавить около 100 мл газированной воды. Декорировать бокал долькой лайма.
Роза серфера
Классика:
Мятный джулеп
Ингредиенты:
15 мл бурбона
100 мл малинового сиропа
7 мл аперитива Aperol
2 части биттера Peychaud
Как готовить:
Смешать в шейкере компоненты коктейля, добавить крошенный лед, и разлить по стаканам. Украсить бокал листьями мяты. Можно добавить соломинку для дамы.
- 800 грамм нежирной говядины (иногда я готовлю и из баранины, но это на любителя);
- 0,5 стакана риса;
- 4 средние луковицы;
- 1 ст.ложка муки;
- 1 корень и 2 ст.ложки зелени петрушки;
- 10 раздавленных горошин перца и лавровый лист;
- 0,5 стакана измельченных грецких орехов;
- 1 ч.ложка сушеного базилика;
- по 0,5 чайной ложки красного перца и корицы;
- 4 зубчика чеснока;
- 0,5 стакана гранатового сока (раньше я готовила с томатной пастой, добавляла 5 ст.ложек, потом попробовала с гранатовым соком, это дороже, но очень вкусно!).
Способ приготовления:
Мясо нарезать кубиками и залить тремя литрами воды. Варить часа 1,5, затем бульон процедить, вновь довести до кипения, посолить и засыпать в него рис.
Через 10 минут ввести первую порцию заранее приготовленных пряностей. В эту порцию входит лук, обжаренный с мукой; корень петрушки, лавровый лист и раздавленный перец.
Через пять минут надо добавить грецкие орехи.
Еще через пять минут положите в харчо вторую порцию пряностей. В нее входит зелень петрушки, базилик, красный перец и корица. Затем надо влить в суп гранатовый сок (или томатную пасту). Я иногда добавляю еще хмели – сунели.
И, опять же, минут через пять, выключить огонь и добавить в суп 4 зубчика толченого чеснока, любители могут добавить еще и немного зелени кинзы. Дать супу настояться.
Когда человек занимается не своим делом, это может привести к непоправимым последствиям, а может и насмешить. По счастью, жизни людей от рекламистов не зависят, а значит мы можем ежемесячно радоваться их маразмам и курьезам.
В этом материале лучшие маразмы и курьезы с просторов России и стран бывшего Советского Союза, появившиеся в сети за последний месяц.
Вся Россия в одном кадре.
Так вот как рождается дизайн!
Удивительные панорамы с разных уголков Земли.
Путешествие — это отличный способ вырваться из злополучного ритма дел и обязанностей, заменив привычные эмоции яркими и свежими впечатлениями; приобрести новые бесценные знания и побороть творческий кризис.
Монотонное сидение в офисе, пробки, недосып, затянувшийся холод, — стремительно укрепляют мысль об отпуске, рождая в голове мечты и планы о поездках.
Стоит отметить, что с каждым годом туризм все меньше пребывает в статусе модного и престижного увлечения, а становится возможностью культурного и духовного развития. Многие уже не выбирают места по принципу «чтобы не было стыдно рассказать знакомым», а выбирают настоящие жемчужины для своей души.
В нашем интересном мире существуют сотни тысяч красивых, удивительных мест. Часто самые красивые места и достопримечательности находятся очень далеко. Совершите вместе с AdMe.ru увлекательную экскурсию по десятку самых красивых и необычных мест мира. И пусть это будет виртуальное путешествие, но может быть, именно оно в дальнейшем вдохновит вас на реальное.
«Тоннель любви», Клевань, Украина
«Тоннелем любви» в Клевани прозвали естественную ограду из деревьев и кустов, которая выросла над железнодорожными путями рядом со станцией «Клевань» совершенно необычным образом. В какой-то момент власти перестали подрезать деревья, и густые кроны образовали импровизированный грот. Итак, если вы влюблены, то поезжайте в «Тоннель любви» вдвоем. И берегитесь поезда, потому что не смотря на разговоры, что ж/д не действует, на некоторых снимках в сети присутствует поезд.
С чего начинается приготовление пиццы, конечно с теста
Я предлагаю вам несколько рецептов теста для пиццы
Для приготовления бездрожжевого теста для пиццы вам понадобится: 3-4 стакана муки, 1 стакан сметаны,
180 г сливочного масла (можно заменить маргарином), сахар, соль по вкусу
Как готовить бездрожжевое тесто для пиццы:
Все ингредиенты соединить
Замесить тесто, дать немного постоять
Выложить на посыпанный мукой противень
Выложить начинку (рецепты начинок смотрите ниже)
Выпекать до готовности 20-30 минут
Теперь приготовим дрожжевое тесто для пиццы
Для этого вам понадобится: 0,5 молока, 50 г дрожжей, 4 ст. л растительного масла, 1 ч. л соли,
мука примерно 1 кг
Как готовить дрожжевое тесто для пиццы:
В теплом месте развести дрожжи
Добавить растительное масло, соль, сахар, муку
Замесить тесто и поставить его на 2 часа в холодильник
Затем тесто выложить на противень и раскатать
На тесто выложить начинку (рецепты начинок смотрите ниже) и выпекать до готовности при 200°С 30-40 минут
Еще один рецепт дрожжевого теста для пиццы
Для его приготовления вам понадобится: 1 стакан теплой воды, 3 стакана муки, 1 ч. л соли (лучше морской),
1 пакетик сухих дрожжей, 1 ч. л сахара, 3 ст. л оливкового масла
Как приготовить дрожжевое тесто для пиццы:
В большую миску просеять муку и смешать ее с солью
Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды с сахаром и дать постоять 3-5 минут,затем влить в смесь муки и соли
Вымесить тесто пока оно не станет мягким и эластичным
Тесто необходимо вымешивать руками
Готовое тесто положить в миску, смазанную маслом и накрыть полотенцем и оставить на 30-45 минут
Готовое тесто должно быть эластичным при растягивании не рваться, но и не сжиматься
Когда тесто подойдет можно его разделть на 2 части, взависимости от того какую пиццу вы предпочитаете,
тонкую или пышную
Когда раскатаете снова накройте полотенцем минут на 15
Раскатывать тесто лучше руками, чтобы не нарушать его структуру
Когда начнете расскатывать тесто стол нужно присыпать мукой и руками сделать круг из теста,
при этом края оставлять чуть толще, чем основная поверхность,так легче сформировать небольшой бортик
Пицца получится вкуснее если форму слегка смазать оливковым маслом
Выпекать пиццу 10-15 минут при 220-230°С (виды начинок для пиццы смотрите ниже)
Рецепт сливочного соуса для пиццы
Для того чтобы приготовить вкусный сливочный соус для пиццы
вам понадобится: - 1,5 стакана сливок, стакан пшеничной муки, ложка сливочного масла, несколько желтков,
ложка сахара, цедра половины лимона, немного соли
Как готовить сливочный соус для пиццы:
Муку растереть с маслом, затем развести, с теплыми сливками немного прокипятить
Добавить взбитые с сахаром желтки
РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ НАЧИНОК ДЛЯ ПИЦЦЫ >>>>>
Приятного аппетита!!!
Друзья рецепт этого супа для тех, кто желает похудеть, не изнуряя себя губительными диетами.
Этот суп низкокалорийный, вкусный и диетический.
Включайте его в свой диетический рацион и худейте со вкусом!
Для приготовления супа "Фитнес" вам необходимы следующие продукты:
2 моркови,
500 г цветной капусты, 200 г сметаны (15% жирности), 4 ст. л овощного бульона, 50-70 г тертого сыра,
гренки из белого хлеба, базилик, соль по вкусу
Как готовить фитнес супчик:
Морковь и цветную капусту отварить до готовности
Затем измельчить в блендаре, добавив 4 ст. л овощного бульона
В эту смесь добавить сметану, мелко нарезанный базилик
Слегка посолить
При подаче на стол присыпать тертым сыром и добавить гренки
На часах уже около 8, а то и 9 часов , хочется кушать, но в памяти всплывает фраза «После 6 часов вечера – нельзя!» Что же делать?
Конечно, ужинать. Но делать это надо с умом. Во-первых, постараться не есть меньше чем за 2 часа до сна, чтобы еда могла хотя бы немного усвоиться. Во-вторых, приготовить блюда легкие, но питательные и богатые витаминами. То есть основным участником трапезы должны стать овощи. Добавим к ним немного белковых продуктов или же сложные углеводы, например, крупы. И вкусный и низкокалорийный ужин готов.
Представляем пятерку отличных блюд для ужина: они не только низкокалорийныеи богатые витаминами, каждое из этих блюд еще и готовится очень быстро.
Запеканка из шпината
[показать]Фото: Shutterstock.com
2 яйца
200 г шпината
1/3 стакана молока
Соль
Перец
Тертый овечий сыр
1 ст.л. растительного масла
Шаг 1. Шпинат промыть и нарезать крупно, быстро обжарить в масле.
Шаг 2. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить. Крупно нарезать сыр и добавить его к шпинату.
Шаг 3. Залить шпинат и запечь в духовке.
Курица с салатом
[показать]Фото: globallookpress.com
200 г куриного филе
1 небольшой пучок салата (любого, какой нравится)
Свежемолотый перец
1 ст.л. натурального йогурта
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. растительного масла
Шаг 1. Куриную грудку нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде, используя минимум масла.
Шаг 2. Салат нарвать крупными кусками.
Шаг 3. Йогурт взбить с горчицей и остатками масла от курицы. Посолить и поперчить.
Шаг 4. Смешать курицу и салат. Заправить соусом.
Дикий рис с цуккини
[показать]Фото: Shutterstock.com
1 цуккини
1 стакан дикого риса
1 луковица
½ болгарского перца
1 ст.л. муки
Масло для жарки
Соль и перец
Шаг 1. Рис промыть и залить 1,5 стаканами воды. Довести до кипения, огонь убавить и оставить вариться на 15-20 минут.
Шаг 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить, добавить к нему нарезанный кубиками перец.
Шаг 3. Цуккини почистить и порезать кружочками. Обвалять в подсоленной муке и обжарить в масле.
Шаг 4. Рис добавить в овощи, немного обжарить все вместе. Потом положить на тарелки, сверхы выложить цуккини и украсить зеленью.
Теплый салат из морепродуктов
[показать]Фото: Shutterstock.com
300 г морепродуктов
1 болгарский перец
1 стебель сельдерея
1 луковица
Шаг 1. Морепродукты разморозить (лучше перед уходом на работу вынуть их из морозилки).
Шаг 2. Слить жидкость, разогреть масло на сковороде и обжарить морепродукты 3 минуты. Выдавить в них чеснок.
Шаг 3. В другой сковороде обжарить лук.
Шаг 4. Мелко нарезать перец и сельдерей. Добавить к ним лук и морепродукты. Все посолить и поперчить.
Овощное рагу
[показать]Фото: Shutterstock.com
1 баклажан
¼ небольшого кочана капусты
1 луковица
150 г сулугуни
Щепотка кумина и кориандра
Куркума
Соль
Шаг 1. Баклажан почистить, нарезать кубиками и залить подсоленной холодной водой на 10 минут.
Шаг 2. В сковороде разогреть масло и прогреть в нем пряности. Потом обжарить лук.
Шаг 3. Мелко нарезать капусту и добавить к луку. 5 минут обжаривать, потом добавить баклажан. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.
Шаг 4. За 5 минут до готовности добавить нарезанный кубиками сулугуни. Подавать с рисом, гречкой, пастой или в качестве самостоятельного блюда.
Рецепт собачьих галет от известного американского пекаря, автора популярных кулинарных книг Бернарда Клейтона.
У меня собаки требуют, по-другому не могу сказать, после еды что-нибудь «на сладкое». Я постоянно покупаю для них то хрустики, то собачьи крекеры или печенье. И если я начинаю шелестеть какой-нибудь знакомой оберткой, бросают еду и бегут на звук. Приходится им напомнить, что обед – прежде всего.
РЕЦЕПТ СОБАЧЬИХ ГАЛЕТ
Надо:
850 мл пшеничной муки
480 мл цельнозерновой муки
240 мл ржаной муки
240 мл фуражного зерна
480 мл булгура
120 мл сухого обезжиренного молока
1 ст. л. соли (можно меньше)
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
570 мл теплого куриного бульона
1 яйцо
1 ст. л. молока
Примечание.
- Фуражного зерна у меня не было, зато я купила совершенно роскошные отруби с добавками. У нас продаются с кедровыми орехами, со смородиной, с расторопшей и другие.
Дрожжи растворить в 60 мл теплой воды.
Яйцо смешать с ложкой молока.
В большой миске смешать все сухие ингредиенты, добавить дрожжи, бульон, яйцо.
Замесить в комбайне крутое тесто. Месить примерно 3 минуты.
Нагреть духовку до 150° С.
Положить тесто на чуть припыленную мукой поверхность, раскатать в пласты толщиной 5 мм.
Вырезать формочкой галеты и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Вот эту «косточку» где я только ни искала!
Нет никакой необходимости ждать пока тесто поднимется. Сразу поставить противень в духовку на 45 минут.
Затем духовку выключить и оставить в ней противень до утра.
Получаются роскошные галеты.
Автор рецепта пишет, что утром они будут твердые, как кость. И такие галеты гарантировано чистят собачьи зубы! Но я не дождалась полного остывания. Мне надо было проверить, понравятся ли они моим песикам. Понравилось!
Хранить в стеклянной банке. Выдавать как лакомство.
Приготовьте их сами из экологически чистых продуктов – эффект от таких масок не уступает профессиональным средствам, а то и превосходит их!
Маска с алоэ для роста и укрепления волос
Разотрите 2 яичных желтка, чайную ложку меда и столовую ложкуоливкового масла с 2-мя чайными ложками сока алоэ до получения однородной массы и нанесите получившуюся смесь на корни волос. Оберните голову пергаментной бумагой, затем обмотайте полотенцем. Через 30-40 минут вымойте голову как обычно. Если у вас сухие и ослабленные волосы – можно наносить такую домашнюю маску для роста волос и на них по всей длине (в этом случае объем ингредиентов потребуется увеличить в два-три раза). Такую маску очень хорошо сделать перед посещением сауны: под воздействием тепла активные ингредиенты проникают глубже.
Маска с хной для роста и блеска волос
Залейте столовую ложку чайной заварки половиной стакана кипятка, через 2-3 минуты добавьте полпакетика порошка хны и 2 чайные ложкимолотого кофе. Тщательно перемешайте, нанесите на корни волос, наденьте шапочку для душа. Держать маску на волосах можно от 30 минут до 2 часов, поле чего голову вымыть. Если у вас светлые волосы или вы не хотите, чтобы они приобрели теплый оттенок, используйтебесцветную хну. Однако имейте в виду, что после хны окрашивать волосы химическими красками не рекомендуется: оттенок может получиться неожиданным.
Маска с коньяком от выпадения волос
Главные ингредиенты популярной домашней маски для волос – соответственно, коньяк (столовая ложка), оливковое масло (2 столовых ложки), жидкий мед (столовая ложка) и яичный желток.Смешайте компоненты и нанесите на волосы и кожу головы за 30-60 минут до мытья, оберните голову пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой и укутайте сверху полотенцем. Коньяк обладает легким разогревающим эффектом и улучшает кровообращение в коже головы. Соответственно луковицы волос получают больше питательных веществ. После этой натуральной маски волосы становятся более блестящими и мягкими. Обладательницам темных волос можно добавить к смеси немного молотого кофе – оттенок волос станет более ярким. Как и маску с алоэ, маску с коньяком для волос также хорошо делать в сауне.
Медовая маска для роста волос
Смешайте желток, чайную ложку касторового масла, чайную ложку меда, чайную ложку биойогурта, нанесите смесь на корни волос. Оберните голову пергаментной бумагой, а затем полотенцем. Оставьте маску с медом на 20-30 минут, затем вымойте голову. Для большего эффекта можно добавить 2-3 капли эфирного масла. Например, розмаринового (укрепляет корни волос, предотвращает их выпадение), иланг-иланга (восстанавливает структуру волос), чайного дерева (улучшает рост волос, борется с перхотью), лаванды (улучшает функционирование волосяных луковиц). Мед для приготовления этой домашней маски для волос, в принципе, можно использовать любой, главное – свежий, собранный не больше года назад: в нем больше биоактивных веществ.
Домашняя маска с репейным маслом для роста волос
Если приготовить репейное масло самим – результат будут намного лучше, чем при использовании готового. Для этого залейте на сутки 100 г мелконарезанных корней лопуха (лучше свежих, но подойдут и сушеные) 1/2 стакана оливкового масла. На следующий день поставьте емкость на водяную баню и нагревайте в течение 15-20 минут. Остудите, отожмите масло через марлю, добавьте к нему 1 чайную ложкуглицерина. Все, репейная маска для роста волос готова! Нанесите ее на волосы и их корни, массируя кожу головы подушечками пальцев и оставьте на 40-60 минут.
К концу весны недостаток витаминов может довести наши ногти просто до катастрофического состояния! Мы выбрали самые эффективные и доступные средства, которые помогут быстро укрепить ногти, справиться с их ломкостью и расслаиванием.
1. Морская соль
Она содержит весь необходимый ногтям набор минеральных веществ – не случайно после отпуска, проведенного на море, даже слабые ногти становятся крепкими, перестают ломаться и расслаиваться, начинают быстро расти. Самый простой способ, как укрепить ногти в домашних условиях – каждый день или хотя бы через день на протяжении двух-трех недель делать 10-15 минутные ванночки с морской солью.Раствор должен быть достаточно концентрированным – 2-3 столовых ложки на стакан теплой воды, а соль не должна содержать искусственных ароматизаторов и красителей. После укрепляющей ванночки для ногтей обязательно нанесите на руки крем, а если делаете ее перед сном – после крема наденьте на ночь тонкие хлопчатобумажные перчатки: это улучшит проникновение питательных веществ в ногтевую пластину, а кожа рук станет гладкой и нежной.
2. Лимон
«Маска» для ногтей с лимоном поможет, если они ломкие, сухие, слоящиеся, плохо растут, она отбеливает пожелтевшие ногтевые пластины, также эта домашняя маска замедляет рост кутикулы, и маникюр можно делать реже. Просто разрежьте плод и погрузите ногти в каждую из половинок на 10-15 минут (эту «лимонную маску» удобно делать, пока смотришь телевизор). Затем ополосните руки под струей воды и вотрите в ногти какое-нибудь масло. Делайте маску с лимомном 1-2 раза в неделю. Еще один эффективный рецепт для укрепления ногтей в домашних условиях – ванночки из лимонного сока с морской солью. Выдавите в небольшую розетку пару столовых ложек лимонного сока, добавьте пару щепоток соли без красителей и ароматизаторов, размешайте и погрузите в смесь ногти на 15-20 минут, затем смойте теплой водой (также лимонно-солевую смесь можно нанести на ногти небольшой кисточкой, подождать, пока она высохнет и заняться своими делами – а через 15-20 минут смыть).
3. Оливковое масло
Или масло абрикосовых, виноградных, персиковых косточек, авокадо… Любые масляные ванночки, компрессы и массажи – идеальное средство для ломких и сухих ногтей, а также ослабленных после наращивания или долгого ношения лака-геля. Сами по себе гели-лаки для ногтей не вредны, однако ацетоносодержащие жидкости, использующиеся для их снятия, сильно сушат ногтевую пластину. Аналогичным действием обладает и формальдегид, входящий в состав некоторых лаков для ногтей.
Подробнее о вредных и полезных компонентах средств для ухода за ногтями, а также обо всех нюансах, связанных с красотой и здоровьем ногтей, расскажут эксперты программы «Красота без жертв».
Для укрепления и восстановления ногтей можно перед сном втирать масло в ногтевые пластины и кутикулу, можно делать масляные ванночки (лучше всего из теплого масла). Для максимального эффекта можно добавить эфирное масло (из расчета 1-2 капли на 2 столовых ложки масла-основы). Для укрепления ногтей хорошо подходят эфирные маслалаванды, лимона, иланг-иланга, розмарина, пачулей, чайного дерева, бергамота, чабреца, мирры, сандала (лимон и бергамот к тому же отбеливают пожелтевшие ногтевые пластины, а чайное дерево обладает антигрибковым действием). Если ногти очень тонкие, трескаются и слоятся, на них есть белые пятна и точки – стоит добавить к оливковому маслу 1-2 капли масляных растворов витаминов А и Е.
4. Йод
Он также помогает сделать ногти крепче и эластичнее, результат особенно быстро будет заметен, если организму не хватает йода (между прочим, по статистике Всемирной организации здравоохраненияот йододефицита страдает около 75% населения Земли). Для укрепления ногтей в домашних условиях 1-2 раза в неделю можно делать 15-минутные ванночки с морской солью и
Техника вживления в акрил.
Работа с принтерной распечаткой пигментными чернилами на СТРУЙНОМ принтере.
Для работы потребуется:
-акриловая краска
-акриловый лак
- распечатка на принтере
- латексная перчатка
- шкурка самой мелкой зернистости
- столовая ложка (можно обойтись без нее)
- декорируемый предмет.
В данном случае — стеклянный кувшинчик.
Любуемся своей работой)!
Валерия Поварова, источник:
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Очищение легких и бронхов
В результате воздействия болезнетворных микроорганизмов и частых простудных заболеваний в наших легких может скапливаться слизь, которая застаиваясь в дыхательных путях, мешает нормальной работе бронхолегочной системы, отсюда кашель, появление мокроты, неприятные ощущения в области бронхов. Мы подобрали для вас лучшие народные рецепты, которые позволят вам очистить бронхи и легкие.
Пирожное с шоколадом просто готовится. В тоже время оно симпатичное, можно приготовить на праздничный стол, а можно для тихого семейного чаепития. Выбор за вами. Пирожное обладает не только привлекательным видом, но и приятным вкусом, давайте попробуем приготовить.
Пирожное с шоколадом состав:
- Куриное яйцо – 2 шт.
- Сахар – 125 г.
- Сливки 35% жирности – 100 мл.
- Ванилин – 1 упак.
- Масло сливочное – 75 г.
- Шоколад – 165 г.
- Мука пшеничная – 125 г.
Пирожное с шоколадом приготовление:
Шаг 1. Для начала вылейте в тарелку яйца. Их взбивайте до тех пор, пока не появится пенка, а цвет не станет однородным. Для этого лучше всего воспользоваться миксером или венчиком. Высыпьте сахар. Все опять же хорошенько перемешайте. Главное, чтобы масса была однородной и пышной.
Шаг 2. Возьмите муку, просейте ее. Лучше всгео делать это не один раз, а три-четыре. Тогда готовые пироженки будут рыхлыми, нежными и вкусными. Высыпьте получившуюся муку в яичную смесь. Лучше всего высыпать порциями, не все сразу. Вылейте в однородную массу сливки, взбейте ингредиенты.
Шаг 3. В конце, по желанию можно добавить ванилин, если хотите, замените его ванильным сахаром. Возьмите формочки. Если вы используете металлические формы, то смажьте их маслом и присыпьте мукой. Если берете силиконовые формы, ничего не нужно делать. Заполните формы тестом, заполнить необходимо примерно 2/3 от всей формы.
Шаг 4. Возьмите плитки шоколада, их разломайте на небольшие кусочки. Возьмите первую форму с тестом, в середины выложите дольку шоколадки. Так поступите со всеми формами и кусочками шоколадки. Можно использовать сразу несколько видов шоколада.
Шаг 5. Поставьте все формы в печь. Выпекайте их при температуре 180 градусов примерно 25 минут. Готовые кексы выньте из духовки, остудите, затем выньте их из формочек. Пусть остужаются дальше. В это время приготовим глазурь. На водяной бане растопите оставшийся шоколад вместе с маслом. Масса должна быть однородной, пока она горячая полейте ею все кексы. Еще сверху клубника не помешала бы. Подождите немного, пока все блюдо не остынет. Все, подавайте пирожное с шоколадом на стол гостям.
Приятного аппетита!
[показать]
Кофейное печенье состав:
- Масло сливочное – 120 г.
- Сахар – 75 г.
- Какао-порошок – 25 г.
- Мука пшеничная – 150 г.
- Сахарная пудра – по вкусу
Кофейное печенье приготовление:
Шаг 1. Перед тем, как начать готовить печенье, займитесь маслом. Его необходимо достать из холодильника и размягчить. Делается это по разному, можно воспользоваться микроволновкой, это быстрее, а можно просто оставить при комнатной температуре. В масло высыпьте сахар. Все хорошенько перетрите. Получится однородная масса. Перетирайте хорошо, чтобы печенье получилось вкусным, без комочков.
Шаг 2. В полученную масляную массу высыпьте какао-порошок. Все хорошенько перемешайте, опять же до однородности (не только консистенции, но и цвета). Можно добавить быстрорастворимый кофе, получится тоже очень вкусно.
Шаг 3. Нужно добавить муку. Лучше всего предварительно разделите всю муку на небольшие порции. Введите сначала одну часть, все хорошо перемешайте, затем вторую порцию, и так до конца, пока не кончится вся мука. В конечно итоге тесто у вас получится рассыпчатое, конечно же не жидкое, а густое.
Шаг 4. Из всего теста сделайте большой ком, его покройте пищевой пленкой или же оберните в полиэтиленовый пакет. Уберите тесто в холодильник на 1 час. Через указанное время достаньте ком из холодильника. Сформируйте небольшие печенюшки. Они могут быть любого размера и формы, по вашему желанию.
Шаг 5. Подготовьте противень для выпекания, покройте его пергаментом. Выложите все печенье. Расстояние между печеньем должно быть минимум 1 см. При температуре 180 выпекайте блюдо примерно 20 минут. Готовую выпечку достаньте, дайте ей остыть, если хотите, кофейное печенье можно посыпать сахарной пудрой. Все, кофейное печенье готово.
Приятного аппетита!
Вера Корнилова подготовила шаблон в Ворде, в котором можно заменить состав на свой - и распечатать. Причем опять таки, можно распечатать на самоклейке, цветной бумаге, дизайнерском картоне - и можно использовать как этикетку или как бирочку. Можно приклеить, привязать на веревочку... Масса варинтов!
Ссылка для скачивания: www.mama-mila.ru/etik.doc
Красная смородина одна из любимых ягод нашей семьи. Дети ее просто обожают, и с нетерпением ждут, когда она поспеет. Ведь красная смородина - это не просто очень вкусная ягода, это очень ценный и полезный продукт. Издревле она считается ягодой здоровья, красоты и долголетия. Благодаря своим целебным свойствам она часто применяется в народной медицине для предупреждения и лечения многих опасных заболеваний. Эта ягода растет и плодоносит отлично повсеместно, а для Северо-запада России– почти основная ягодная культура. В народе красную смородину называют «Иванова ягода» потому, что в России созревает она к 24 июня - Иванову дню. А еще называют ее «поречкой», потому, что в диком виде она растет вдоль берегов речки. Кустарник неприхотливый, обладающий хорошей морозостойкостью и очень хорошей урожайностью, поэтому если у вас маленький участок не надо сажать много кустов. Для небольшой семьи достаточно и одного куста, при хорошем уходе он ежегодно может давать до 10 кг ягод. Необходимо только выбрать хороший сорт и удобное место для посадки. Собранные плоды не храните долго, даже в холодильнике. Они могут прокиснуть. Можно перетереть красную смородину с сахаром: 1 часть смородины, 2 части сахара. И поставить в холодильник. Главное, чтобы ягоды были спелые и не порченные. В нашей семье красную смородину в основном замораживают, при этом она максимально сохраняет свои полезные свойства.
Полезные свойства красной смородины
В ягодах красной смородины содержится множество антиоксидантов – в тысячу раз больше, чем в других ягодах, таких антиоксидантов, как витамины Е, А, С, минерал селен, которые способны противостоять росту раковых клеток. Содержат ягоды красной смородины и значительные количества сахаров, органических кислот, сочетание которых дает ягодам неповторимый, освежающий вкус. Конечно, она уступает черной смородине по содержанию аскорбиновой кислоты, фенольных соединений (флавонолов. лейкоантоцианов, антоцианов, катехинов). Но красная смородина имеет очень большое содержание каротина, пектинов, поэтому она помогает выводить из организма шлаки и токсины. А пектины, связывая холестерин, помогают профилактике атеросклероза. Также в ней много кумаринов, которые снижают свертываемость крови. Она богаче черной смородины по наличию важных минеральных элементов: калия, кальция, натрия, магния, фосфора, железа и витамина Р . Янтарная и яблочная кислоты, содержащиеся в красной смородине, являются энергодающими соединениями, поэтому эффективны и необходимы при переутомлении, в пожилом возрасте. Сок из красной смородины рекомендуют пить спортсменам при марафонских забегах для поддержания тонуса и ускоренного восстановления сил после тренировок и соревнований. Плоды и сок из красной смородины хороши при аллергиях, простудных заболеваниях, температуре, в качестве слабительного средства. Красная смородина обладает вяжущими, желчегонными, потогонными, мочегонными свойствами, хорошо утоляет жажду и повышает аппетит. Благодаря смородине усиливается работа желудка и кишечника, пищевые вещества хорошо усваиваются. Поэтому ее используют при тошноте и разного рода недомоганиях. А если Вас замучили запоры, то воспользуйтесь следующим рецептом: возьмите три ст. ложки смородины и залейте ее стаканом кипятка, настаивайте около четырех часов, процедите и пейте по 1 ст. ложке 4 раза в день, за полчаса до еды.
Листья красной смородины обладают тоже лечебными свойствами. Проблему гиповитаминоза можно решить так: 1 стол. ложку листьев заливаем водой (0.5 стакана) и ставим на 15 минут на водяную баню. Пьем такой
Понадобится:
Грудки куриные - 900 г, кефир - 1 стакан, майонез - 1 столовая ложка, укроп - 1 пучок, чеснок - 3 дольки, черный перец, соль, растительное масло.
Приготовление:
Сначала нужно приготовить соус. Укроп вымыть, обсушить, измельчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать кефир, майонез, чеснок, укроп, соль, перец. Затем все перемешать.
Грудки вымыть, удалить кожицу и кости. Нарезать порционными кусочками. Залить косочки курицы приготовленным соусом, перемешать, положить для пропитки в холодильник на один час.
Через час поставить на огонь сковороду, налить растительное масло и выложить косочки грудки вместе с соусом. Тушить куриные грудки до готовности, время от времени переворачивая их на сковороде.
Приятного аппетита!
Фото: Павел Лисицын/РИА Новости
Лучшая защита от клещей — это правильная одежда, репелленты и вакцинация.
1. Собираясь в лес (на садовый участок) необходимо одеваться соответствующим образом. Одежда желательнее однотонная (светлых тонов), на которой клещи будут более заметны. Брюки должны быть заправлены в высокие носки или гольфы, а затем в сапоги. Верхняя часть одежды (рубашка, куртка) должна быть заправлена в брюки, а манжеты рукавов плотно прилегать к руке. Ворот рубашки и брюки не должны иметь застежки или иметь застежку "молния", под которую не может заползти клещ. На голове предпочтительнее шлем-капюшон, плотно пришитый к рубашке, в крайнем случае, волосы должны быть заправлены под шапку или косынку.
2. Одежду перед надеванием следует обработать веществами, отпугивающими клещей (репеллентами). Особенно тщательно обработать обувь, края штанин и рукавов, воротники. Следует помнить, что дождь, жара и пот сокращают время действия защитного средства, поэтому не забывайте наносить препарат по истечении указанного на упаковке времени. Детские репелленты применяются у детей старше 3 лет.
3. В лесу (на садовом участке) необходимо проводить само- и взаимоосмотры не реже одного раза в час для обнаружения прицепившихся клещей.
4. После возвращения из леса необходимо снять одежду, вывернуть и внимательно ее просмотреть. Тщательно осмотреть тело на предмет присосавшихся клещей.
5. Не заносите в помещение свежесорванные цветы, ветки, верхнюю одежду и другие предметы, на которых могут оказаться клещи. Осмотрите домашних животных после прогулки.
Не по-майски жаркая погода заставляет забыть о весне — похоже, на дворе лето! Уже сейчас возникает сильная потребность приложиться к ледяному бокалу. Предлагаем рецепты прохладительных напитков, которые прекрасно освежают в жару.
Милк-шейк
Ягоды (клубника, черника или другие) – 300 г
Банан – 1 шт.
Молоко – 500 мл
Мороженое – 300 г
1. Выложить ягоды и порезанный банан в блендер, измельчить.
2. Добавить порциями молоко и мороженое, смешать до однородной массы
3. Разлить в стаканы, украсить долькой клубники и вставить трубочку.
Вместо ягод можно использовать шоколад, понадобится одна плитка молочного или горького шоколада. Предварительно шоколад можно растопить на водяной бане или сразу размолоть блендером в крошку.
Мохито безалкогольный
Лайм – 2 шт.
Сахар тростниковый – 3 ст. ложки
Содовая или спрайт – 600 мл
Мята свежая – 4 веточки
Сироп – 50 мл
Лед – по вкусу
Какие бы новинки не предлагала современная бьюти-индустрия, природа — лучший поставщик компонентов для поддержания молодости и красоты. О пользе натуральных масел, которые помогут выглядеть и чувствовать себя отлично, — в нашем новом обзоре.
Мощный лифтинг для кожи. Оно обладает сильным стягивающим эффектом. Его вводят в качестве отдельных компонентов в состав косметических продуктов и применяют как отдельное самостоятельное
средство для ухода за кожей любого типа. Масло идеально подходит для увядающей возрастной кожи — оно разглаживает морщины, подтягивает овал лица. Для тела данное средство — незаменимый помощник в борьбе с целлюлитом и дряблостью кожи. Масло пачули можно добавлять в кремы и лосьоны для тела, это придаст коже свежесть и молодость — живот подтянется, контур бедер станет более оформленным, а грудь восстановит упругость.
Обладает высокой защитной функцией от активных солнечных лучей. Помогает предотвратить появление на коже пигментации, веснушек и мимических морщин. Масло сасанквы полезно для волос, поврежденных солнцем и окраской, оно также защищает их от вредного воздействия фена и терморасчесок. В японской культуре ухода за собой это средство считается одним из главных эликсиров здоровья волос. Именно поэтому у японок традиционно густые и красивые волосы. Масло сасанквы деликатно ухаживает за кожей вокруг глаз, увлажняя веки. Является мощным стимулятором роста ресниц, делая их длинными и пышными.
Идеальное средство для красоты волос, кожи лица и ногтей. Благодаря содержанию витамина E, миндальное масло замедляет процесс старения кожи. Наличие в нем витамина A способствует хорошему увлажнению кожи, а витамин F помогает нормализовать работу сальных желез. Это масло является одним из самых мощных природных стимуляторов роста и укрепления волос, питает их корни, увеличивает блеск. Прекрасно улучшает структуру ногтей, укрепляет кутикулу и насыщает ее полезными веществами. Можно