Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Новогоднее меню: селёдка под шубой (фото и видеорецепты)
Думаю, всеми любимое блюдо "Селёдка под шубой" не уступает по популярности знаменитому блюду " Оливье".
Предлагаю рассмотреть несколько фото и видео вариантов, которые вам подскажут, в каком виде лучше всего подать это блюдо на Новый год.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!
Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...
[700x468]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"
Политые сметанным соусом и манящие золотистой хрустящей корочкой, котлеты подаю на стол в качестве завтрака, ужина, горячей закуски или второго блюда. В качестве начинки попробуйте - печень с яйцвми...
[650x488]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ "СЕНТ - ОНОРЕ"
Это блюдо относится к традиционным французским лакомствам. Однако, и по сей день этот торт остается, благодаря воздушному крему и легкому тесту, истинно изысканным блюдом. 
[400x601]
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Нежное облако с секретом или рыбка в суфле из сыра - НЕЖНО И ВОЗДУШНО!!!
[показать]Ингредиенты:
Филе рыбное — 4 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Сыр твердый — 75 г
Соль — 1.5 ч. л.
Перец душистый
Масло сливочное — 2 ст. л.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: узор спицами
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Двойная шапочка при итальянском наборе петель. МК + описание
Мастер-класс и перевод описания шапочки здесь:
http://magiya.com.ua/master_class/mk_spokes/248.html
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВАРЕЖКИ
[700x561]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Палантин спицами «Двусторонние жгуты».
Размер: около 57х183 см.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо по армянски
[показать]филе куриное
сыр (порезать лучше ломтиками)
помидоры
1 яйцо
мука
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
В предверье Нового года: почти два десятка вкуснейших тортов!
Еще один мой небольшой подарок сладкоежкам - выборка из почти двух десятков вкуснейших и красивейших тортов! Выбирайте!
ВНИМАНИЕ: людям со слабой психикой, либо натощак смотреть не рекомендуется!)))
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Коктейльное платье-тюльпан. Пошаговое моделирование
Технический рисунок:
Порядок работы:
Определяем пропорции, наносим предварительное положение модельных линий на основу платья вразворот. Отрезаем по линии талии и закрываем нагрудную вытачку, переводим ее в талиевую.
Продолжение здесь: http://tvorim.e-gloryon.com/5096689652
Серия сообщений "построение выкроек":
Часть 1 - Воротник хомут или капюшон с драпировкой? Два в одном! Выкройка
Часть 2 - КОРРЕКТИРОВКА ГОТОВОЙ ВЫКРОЙКИ ПО РАЗМЕРУ
...
Часть 19 - Раскрой юбок прямо на ткани (без выкроек). Варианты
Часть 20 - Строим выкройку-основу женских брюк
Часть 21 - Коктейльное платье-тюльпан. Пошаговое моделирование
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Моя новая диванная подушечка.Имитация гобеленовой вышивки. Небольшой М.К.
Есть в вышивании такая техника-ЛОНГСТИЧ.Это стежки в горизонтальном и вертикальном направлении,один из видов гобеленовой вышивки.
Этот способ можно применить и в вязании.Я давно знакома с ним и даже вводила в обучение в бытность преподавания на курсах.
Давно хотела поделиться и с вами этой техникой,т.к . в интернете ничего подобного не нашла.
Все не было времени.Но вот вывязала подушечку и заодно сделала небольшой фото мастер класс.
Очень хочется,что бы и Вам понравился этот легкий и простой способ,который легко можно отнести к жаккардам.
Прежде всего похвастаюсь работой,а потом покажу мастер класс.
Это в процессе работы
[700x525] Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Домашний ликер "Бейлиз"
Любимый многими ликер можно приготовить дома.
[266x299]Свежее молоко 500 ml
Сливки жирные 250 ml
Сахар 180 гр
Крепкий кофе 180 гр
Виски (спирт) 125 ml
Приготовление:
1. Прокипятить молоко с кофе в течение 2 мин, остудить. Добавить сахар, перемешать, чтобы сахар растворился полностью.
2. Взбить сливки, затем добавить в них спирт, перемешивая достаточно энергично.
3. Все смешать, разлить в бутылку, оставить на 15 мин.
Наслаждайтесь!
Серия сообщений "Коктейли":
Часть 1 - Персиковый Мохито
Часть 2 - Домашний ликер "Бейлиз"
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Праздничная мясная закуска
Помните, обещал вам приготовить «нечто»? Вот и занимался этим вчерашний день, а сегодня утром еще дофотографировать пришлось. И вот она, праздничная мясная закуска!
Хороша? Или видит глаз, да зуб неймет? Ничего, у вас все впереди, а вот у меня с такими темпами новогодний бюджет скоро исчерпается. Придется латать бюджетные «дыры» - экономить на домочадцах, как там правительство придумывает: снизить социальные выплаты (карманные расходы), увеличить пенсионный возраст (не пользоваться газом, водой, электричеством).
Шучу, Бог с ним, с бюджетом, я в новогоднюю ночь все равно на дежурстве буду, а потом пойдем по гостям. А вам советую приготовить такое мясное ассорти, очень вкусно. Продукты не из дешевых, но раз в году можно позволить:
- свинина (ошеек) – 2 кг;
- говяжья вырезка – полкило;
- куриное филе – 400 г;
- маринованный перец чили – один большой или несколько маленьких;
- клюква – полстакана;
- грецкие орехи – хорошая горсть;
- орегано сушеный – чайная ложка;
- перец черный молотый – чайная ложка;
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шоколадный "Наполеон". Шоколадные коржи слоеные с шоколадным маслом, шоколадный крем... мммм... Не торт, а шоко-шедевр!!! Пошаговое описание!
[показать]Автор: MissJokerОчень давно в моей голове бродила мысль приготовить шоко-наполеон))) Ура, наконец-то, я вырвала кусочек времени... Очень вкусный, насыщенно шоколадный))) Вы можете использовать любой, любимый вами, шоколад))) Угощайтесь...
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Еще о расчете плотности вязания
Собираю библиотечку по этому вопросу. 2 поста уже были: http://mizrah.ru/post190599792/ «Для начинающих: как определить плотность вязания» и http://mizrah.ru/post191941542/ «Определение плотности вязания крючкового полотна от "Осинки".
Сегодня нашла еще интересный материал:
http://www.mastera-rukodeliya.ru/2010-09-02-14-19-47/texnili/514-plotnost-vyazaniya.html
Считаем петли
Не так просто определить число петель для начала вязания - эластичность и подвижность трикотажного полотна за трудняют точный подсчет. Готовые рекомендации часто тоже не подходят: пряжа из которой хотелось бы связать не всегда сответствует той, для которой сделаны расчеты. К тому же манера вязания у каждого своя, своя плотность вязания.
Чтобы избежать всякого рода неприятностей и не перевязывать лишний раз готовую вещь, надо всегда начинать работу с выполнения контрольного образца. Он поможет убедиться подходит ли задуманный узор для имеющихся нитей и если проба окажется удачной, по ней рассчитывают плотность вязки.
Начинают образец не сразу с основного узора а с отделки (резинка 1х 1, 2х2 и другие двусторонние узоры) При этом число петель для отделки набирают такое же что и для основного узора
Для примера поработаем с контрольным образцом основной узор которого - английская резинка, отделочный - платочная вязка.
Начните образец набрав 27 петель платочным вязанием (все ряды—лицевые петли) и связав 3-4 см перейдите на английскую резинку
1-и ряд - 1 лицевая 1 накид 1 снять. Повторять с начала ряда
2-и ряд - 1 накид 1 Снять 1 лицевая. Повторять с начала ряда
3-и ряд - узор повторять с 1 го ряда
Связав основным узором 6— 7 см закройте петли.
Полотно выполненное разными узорами не всегда одинаково по ширине, в данном варианте оно расширилось после платочной вязки. Соединив в одном образце два узора вы увидите как они «ведут себя" взятые вместе, чтобы точно выполнить модель и предупредить некоторые ошибки в процессе работы
Предположим что наш образец предназначен для жакета прямого или слегка приталенного силуэта. В этом случае основной узор и отделка должны быть одинаковыми по ширине. Контрольный образец показал чтобы узоры выровнять, необходимо сократить число петель после того как закончится платочная вязка.
Убавления можно сделать менее заметными, если в работу ввести один вспомогательный ряд, который выполняют изнаночными петлями по изнаночной стороне детали. В нем через равные интервалы провязывают по 2 петли вместе изнаночной.
Величину интервалов определите следующим образом: отделочным узором накройте основной (английскую резинку) и подсчитайте петли резинки, оставшиеся незакрытыми, допустим 4.
Число петель образца разделите на полученное число (27:4~ 6 п)
Следовательно убавлять необходимо каждую 6-ю петлю. После этого можно вязать основной узор - он станет по ширине таким же как отделка.
В других вариантах соединения разнотипных вязок может получиться, что отделка окажется шире основного узора (например когда после платочного вязания выполнены жгуты). В таком случае нужно прибавить петли после отделки, чтобы сохранить прямой силуэт модели.
Принцип расчета длины интервалов между
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Кофточка спицами.
[436x500]
[показать]
[показать]
Аля-М
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Шапочки французские
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]