Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:

800гр свежих шампиньонов
3 луковицы
2 красных сладких перца
4 помидора
4 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка лимонного сока (или разведенной лимонной кислоты) 

Инструкции по приготовлению:

/www.cookingclub.ru/images/dot_separator_hor.gif" target="_blank">http://www.cookingclub.ru/images/dot_separator_hor.gif); background-attachment: scroll; height: 1px; color: rgb(0, 0, 0); line-height: 25px; text-align: justify; background-position: 50% 50%; background-repeat: repeat no-repeat;">   Читать далее...

[284x177]

Состав мятного чая :

1 столовая ложка  зеленого чая  

20 грамм  сахара

1 горсть мяты

500 мл воды 

100 грамм льда

 

Приготовления мятного чая :

Вскипятить воду.

Залить мяту и зеленый чай кипятком .

Тать постоять 5 минут.

Добавить сахар, и как следует размешать.

Мятный чай готов.

Приятного чаепития .
Всего получается 2 кружки мятного чая.

 

Ингредиенты на 4 порции:

• 100 г шампиньонов
• 200 г куриного филе
• 1/2 стебля лука-порея (белая часть)
• 1 ст.л. растительного масла
• 2 кружочка ананаса
• 100 г сыра маасдам
• 50 г очищенных грецких орехов
• зелень для украшения
• зерна граната
• 100 г майонеза
• соль
• молотый черный перц.

Приготовление:

Грибы,куриное филе и лук-порей  нарезать ломтиками. На сковороде  обжарить филе на растительном масле. Добавить грибы, лук-порей и жарить 5 мин, дать остыть.

Ананас нарезать ломтиками, сыр – кубиками. Орехи поджарить на сковороде и порубить. Подготовленные  ингредиенты смешать с майонезом, поперчить и посолить.

Салат  выложить на блюдо в виде двух сердечек. Сверху выложить гранатовыми зернами, украсить зеленью.

[392x270]

 

/www.diets.ru/i/inet.gif" target="_blank">http://www.diets.ru/i/inet.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">  

 

[показать]

Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение

Ощущение свежести, нежности, сочности в этом салате достигается удачным сочетанием продуктов. Прекрасное украшение праздничного стола. Пусть будет вкусно и красиво там, где Вы есть!
[700x434]
1 банка печени трески (250 гр.);
- 1 крупная морковь;
- 100 гр. твердого сыра;
- 3 яйца;
- 4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
- 6-7 перьев зеленого лука;
- 100 гр. майонеза.

Отдельно отвариваем яйца и морковь. У яиц отделяем желтки от белков. Отдельно на крупной терке натираем белки, морковь, сыр. Печень трески разминаем вилкой (без масла). Мелко режем зеленый лук.

[518x321]
Формочки смазываем растительным маслом.
[518x321]
Слоями выкладываем ингредиенты салата.
1-й слой: лук. Поливаем слегка майонезом.
[518x321]
2-й слой: белки, майонез.
[518x321]
3-й слой: сыр, майонез.
[518x321]
4-й слой: зеленый горошек, майонез.

[518x321]
5-й слой: морковь, майонез, зеленый лук.

[518x321]
6-й слой: печень трески.


[518x321]
Ставим формочки в холодильник. Перед подачей на стол формочки накрываем листиком салата, переворачиваем и выкладываем на зеленый лист наш салат с печенью трески. Так проделываем с тремя порциями.

[518x321]
На каждую порцию салата натираем на мелкой терке желток.

[518x321]
Украшаем блюдо листьями салата, зеленым горошком и петрушкой.

[518x321]
Очень вкусный салат!

[518x321]

[482x604]

 

 

• 2 соленых огурца, 
• 200 гр. курицы отварной или копченой,
• грибы жареные-200гр.,
• 2 свежих огурца,
• маслины и майонез

[604x484]

Понадобится:

• 3-4 картофелины
• 1 банка скумбрии
• 1 шт репчатого лука
• 3 яйца
• 100 г тв сыра
• майонез

Приготовление: 

Слоями снизу вверх:

картошка вареная
скумбрия в масле 
лук репчатый (обдать кипятком)
яйца вареные 
сыр твердый 

Картошку, сыр и яйца натереть. Из рыбы достать кости, размять вместе с маслом. Слои промазать майонезом, при желании посолить.

 

Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:

400 гр. куриного филе
150 гр. маринованных огурцов
3 картофелины
1 морковка
200 гр. сыра
3 яйца
Орехи грецкие - 50 гр.
1-2 зубчика чеснока
200-250 гр. майонеза
соль, специи по вкусу
Инструкции по приготовлению:

/www.cookingclub.ru/images/dot_separator_hor.gif" target="_blank">http://www.cookingclub.ru/images/dot_separator_hor.gif); background-attachment: scroll; height: 1px; color: rgb(0, 0, 0); line-height: 25px; text-align: justify; background-position: 50% 50%; background-repeat: repeat no-repeat;">   Читать далее...

 

[350x262]

Понадобится:

• 400 г шампиньонов
• 300 г отварной куриной грудки
• 6 вареных яиц
• 4 вареные моркови
• 300 г твердого сыра
• 1-2 луковицы
• майонез по вкусу
• раст. масло для жаренья

Приготовление:

1. Лук и шампиньоны мелко нарезать и вместе обжарить на раст. масле.
2. Яйца очистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки на мелкой.
3. куриную грудку мелко нарезать. Морковь и сыр отдельно натереть на крупной терке. 
4. В салатник выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом: грибы с луком - грудка - белки - морковь - сыр. Верх салата посыпать желтками.

[375x328]

Для приготовления понадобятся такие продукты:

• - ветчина или отварное мясо – 200 г;
• - яйцо – 2 шт.;
• - консервированные грузди – 100 г;
• - морковь по-корейски – 100 г;
• - картофельные чипсы – 50 г;
• - твёрдый сыр – 150 г;
• - майонез;
• - зелень
• - яичный желток и чипсы (для украшения).

Приготовление:

Грибочки и ветчину нарезаем соломкой, яйца и сыр натираем на крупной терке, морковь нарезаем маленькими кусочками. Чипсы раскрошить. Все смешать, заправить майонезом и выложить на блюдо плотной горкой. Посыпать горку салата измельченной зеленью укропа. Из чипсов и желтка или сыр делаем цветки. Приятного аппетита!

[540x405]

Понадобится:

• 200 г огурцов
• 250 г консервированной кукурузы
• 1 вареная куриная грудка
• 2 вареных яйца
• соль
• майонез
• базилик, кольца болгарского перца и зеленый горошек для украшения

Приготовление:

1. Огурцы очистить, разрезать на 4 части, затем кусочками. 
2. Яйца очистить, нарезать кубиками.
3. Из баночки с кукурузой слить жидкость. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, добавить яйца и кукурузу, заправить майонезом, перемешать. Готовый салат украсить базиликом, перцем и горошком.

[274x327]

Понадобится:

• 1 копченое или жаренное куриное филе
• 1-2 помидора
• 50 г сыра
• 2 вареных яйца
• 1 вареная свекла
• зелень и помидор черри для украшения
• майонез
• соль, перец

Приготовление:

• Курицу и помидоры нарезать мелкими кубиками, свеклу, сыр и яйца по отдельности натереть на терке.
• Салат уложить слоями, промазывая майонезом и формируя его в виде "елочного шара с бантиком": курица - помидоры - яйца - сыр - свекла. Украсить зеленью и помидоркой черри.

 

Четвертый фото-отчет о моих кулинарных достижениях.

Читать далее...

Понадобится:

• 1 сладкий перец
• 1 баночка консервированного зеленого горошка
• 1 соленый огурец
• 1 вареная морковь
• 1 луковица
• 1 вареная картофелина
• 150 г вареной колбасы
• майонез, соль по вкусу
• листья салата для украшения

Приготовление:

1. Из банки с горошком слить жидкость. Горошек откинуть на дуршлаг.
2. Перец очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкой соломкой.
3. Морковь, картофель и лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
4. Огурец и колбасу также нарезать мелкими кубиками.
5. соединить все ингредиенты, перемешать, посолить по вкусу, заправить майонезом.
6. выложить салат в глубокий салатник, украсить листьями салата.

[300x225]

Понадобится:

• 2 отварные куриные грудки
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 3 киви
• 3-4 вареных яйца
• 3 зубчика чеснока
• 200 г твердого сыра
• майонез, соль

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

• 2 киви
• зерна граната
• зелень, листья салата

Приготовление:

1. Чеснок очистить, измельчить. Сыр натереть на крупной терке и смешать с чесноком.
2. Из банки с кукурузой слить жидкость
3. Яйца и киви очистить и мелко нарезать. Куриную грудку мелко нарезать.
4. Салат выкладывать на блюдо слоями, посаливая по вкусу: куриная грудка - кукуруза - майонез - киви - яйца - майонез - сыр с чесноком.
5. Сверху салат украсить "цветочками" из киви, зернами граната, листьями салата и зеленью. 
6. Готовый салат поставить на 2-3 часа в холодильник, чтобы пропитаться.

P.S. Сыр с чесноком я немного смешала с майонезом (для того чтобы он не высох и не испортил вид салата.)